Peperoni Viola

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Peperoni così diversi

Chiedi a qualsiasi persona: cos'è il pepe? E in linea di principio, otterrai una risposta laconica: questo è un vegetale vitaminico: rosso, cubico, gustoso, dolce e aromatico.

Tuttavia, il pepe, come nessun altro raccolto vegetale, è molto vario per colore, forma e gusto. Si scopre che se non ti soffermi solo sul valore pratico dei peperoni, un giardino dei peperoni può essere trasformato in un angolo non meno bello di un giardino fiorito. Che bello venire da lei ogni mattina, non solo in cerca di frutti deliziosi, ma anche di buon umore.

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L'anno scorso ho sperimentato i peperoni multicolori. Le varietà viola mi hanno deliziato con la loro bellezza e il loro gusto gradevole. Queste varietà erano al loro meglio, avendo resistito alla prova del tempo. Hanno un meccanismo protettivo, che è contenuto nel colore unico del frutto. L'antocianina è un pigmento viola, è lui che colora le bacche di ribes, caprifoglio e irgi in toni blu-neri. La loro resistenza invernale è molto alta. Così il peperone diventa più tollerante ai colpi di freddo, soprattutto quando non solo i frutti, ma anche i gambi e le foglie contengono antociani.

Varietà Red Black Bull

Varietà Altai Chameleon

Varietà Altayskiy Black

A luglio il colore viola non è particolarmente necessario per le piante di peperone, ma in primavera, fino a quando non è arrivato il vero tepore estivo, o in autunno, quando rimangono solo i ricordi di quel caldo, gli antociani aiutano a catturare i raggi del sole, tipo di filtro che sceglie il meglio per sé. Gli antociani sono presenti in quasi tutte le piante, solo le loro forme sono diverse. E anche le sostanze nell'ambiente in cui si trovano sono diverse e anche le quantità dei pigmenti stessi non sono le stesse. Dipende da quanta energia solare queste sostanze convertiranno in energia termica, cosa che permetterà non solo alle piante di sopravvivere nei periodi freddi, ma anche di dare un raccolto, cioè semi per prolungare il loro genere.

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Gli antociani sono sempre stati presenti nelle piante, cioè nelle foglie, ma la clorofilla non permette loro di manifestarsi per il momento e gli allevatori hanno insegnato agli antociani del pepe ad essere composti indipendenti che non obbediscono alla clorofilla. Nascono così le varietà di peperoni viola e neri.

Il pigmento viola e nero appare chiaramente solo nella maturità tecnica del frutto.

Varietà Klyaksa

Varietà Marconi nera

Varietà Purple Bell

Le varietà Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac fog, Lilac, Purple apple hanno il colore viola.

Frutti neri nelle varietà Black handsome, Black, bull, Black horse, Purple miracle, Maraconi black, Cardinal black, Star of the East black, Altai black, Africa, Red Black Bull.

Tutte queste varietà sono simili: nella maturità tecnica hanno diverse sfumature di viola e nero, e nella maturità biologica diventano rosse o rosso rubino scuro.

Penso che il più interessante di questi sia il peperone Gypsy Baron. La pianta è alta solo 45 cm, ma bastano 87-95 giorni per effettuare il primo raccolto. Colpisce dai primi anelli di germogli: già nella fase delle foglie cotiledoni diventa viola, e in seguito le foglie e persino i fiori brillano di viola. I frutti sono piramidali, lunghi non più di 7 cm, crescono in grappoli verso l'alto (in un bouquet), sono di colore blu-violetto-nero, a piena maturazione acquisiscono un colore rosso violaceo perlato. Danno un raccolto enorme.

Il pepe è la mia debolezza, e ogni anno gli metto da parte tanti letti, e me ne prendo cura in modo speciale. Ecco alcuni suggerimenti per coltivare peperoni e produrre un ottimo raccolto.

Agrotecnica dei peperoni

Devi coltivare i peperoni solo attraverso le piantine e in una serra o sui davanzali delle finestre nelle regioni più settentrionali. Solo tali piante quando trapiantate in piena terra saranno forti e sane. Affinché la piantina si sviluppi potente, è necessario rimuovere tutte le foglie da essa sotto la forcella dello stelo.

All'età di due mesi trapiantiamo piantine in piena terra. I giardinieri del nord trasferiscono le piantine nelle serre. I cespugli devono essere annaffiati e trasferiti con cura dalle tazze insieme a un pezzo di terra. È imperativo assicurarsi che il colletto della radice non sia sepolto nel terreno durante il trapianto, altrimenti la pianta decadrà.

Affinché possano nascere più peperoni, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 30 cm. Man mano che le piante crescono, devono essere legate a pioli.

Varietà Cardinal nero

Variety Blot giallo

Varietà Purple Bell

I peperoni amano annaffiature frequenti ma moderate. Dopo di ciò, il terreno deve essere accuratamente allentato, ma puoi farne a meno se pacciami il terreno con segatura o paglia piccola, un altro pacciame con uno strato di 7-10 cm, quindi il terreno non si spezzerà per asciugarsi e il le radici dei peperoni non scoppieranno, il che impedirà la comparsa del marciume superiore …

Come nutrire i peperoni in modo che crescano i veri giganti? Si scopre che non si dovrebbe risparmiare nitrato di ammonio e letame marcito: 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante in 10 litri di acqua ei peperoni diventeranno particolarmente grandi. E in modo che i nitrati non si accumulino, per piantare il pepe, aggiungere il perfosfato con solfato di potassio - 20-30 g per metro lineare di distanza tra le file. Non applicare letame fresco sotto il pepe: i frutti marciranno!

Un paio di volte durante l'estate, per prevenire le malattie, i peperoni dovrebbero essere trattati con preparati contenenti rame, ad esempio una soluzione di solfato di rame (5%).

La parte superiore della pianta dovrebbe essere pizzicata in modo che i peperoni cantino più velocemente.

I rami che portano frutti devono essere rimossi immediatamente in modo che la pianta non sprechi energia su di essi, ma dia nutrimento ai nuovi frutti.

Ma la cosa più importante per la crescita dei peperoni è il sole e il calore. Al sud non ci sono problemi, ma nelle regioni più settentrionali le aiuole per i peperoni devono essere spezzate con calma dai venti, nel luogo più soleggiato. Se questo non è il caso, allora è utile piantare i peperoni in un letto caldo appositamente predisposto, pieno di letame ed erba. O in buone serre. Quindi il raccolto matura due settimane prima.

Valery Brizhan, giardiniere esperto

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