Coltivare E Piantare Piantine Di Pomodori E Peperoni

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Cucinare piantine di peperoni e pomodori

Il periodo della piantina nella vita di tutte le piante che coltiviamo sul nostro sito ricade completamente sulle spalle della femmina. E la stagione del giardinaggio inizia con la semina dei semi di febbraio-marzo.

Prima di raccontare come lo faccio, ho sfogliato mentalmente tutte le mie conoscenze accumulate negli ultimi dieci anni per presentare oggettivamente l'intero quadro. Perché hai impiegato un periodo così lungo? Spiego: alla fine degli anni '90 del secolo scorso, coltivavamo annualmente un numero così elevato di piantine che solo ora ci è diventato chiaro quanto eravamo inesperti allora. Permettetemi di fare un esempio: nella stagione 1997 abbiamo coltivato piantine: pomodori - 116 tazze, peperoni dolci - 76 tazze, melanzane - 40 tazze.

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Ed ecco l'indicatore dell'anno passato: pomodori - 45 tazze, peperoni dolci - 18 tazze, melanzane - 14 tazze. E nonostante il fatto che il numero di piantine nel nostro paese sia diminuito di quasi tre volte, abbiamo raccolto un raccolto molto più grande per queste colture, e forse anche di qualità migliore.

Ora come determinare il momento in cui è necessario iniziare a seminare i semi per le piantine. Anche questo deve essere affrontato individualmente. Tutti sanno che l'età migliore della piantina per peperoni, melanzane e pomodori è di 55-70 giorni. Ti dirò come determiniamo i tempi della semina. Secondo i miei molti anni di osservazioni, i semi germinano da 5 a 10 giorni.

È inoltre necessario tenere conto del fattore che il trapianto di piantine (raccolta) inibisce il periodo di sviluppo della pianta della piantina di circa due settimane: le radici danneggiate vengono ripristinate. Inoltre, la pianta riceve allo stesso tempo stress, il che riduce anche la velocità del suo sviluppo. Nel determinare il tempo di semina, è necessario tenere conto del periodo in cui possiamo piantare queste piantine nella serra (la prontezza della serra stessa e le creste per la semina). E solo tenendo conto di tutti questi fattori puoi determinare correttamente il momento della semina.

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Nel corso degli anni, abbiamo elaborato tali termini: seminare semi di peperoni, melanzane per piantine fino a metà febbraio, pomodori indeterminati (vigorosi) - nell'ultima decade di febbraio e varietà di pomodori determinanti (a bassa crescita) - nella prima decade di marzo. Usiamo anche il calendario lunare quando seminiamo semi per piantine.

Accade così che non rispettiamo queste scadenze. E la scorsa stagione non abbiamo avuto la raccolta di melanzane e peperoni (con piantine coltivate di buona qualità) a causa del fatto che queste colture sono state seminate solo a marzo. Tuttavia, non bisogna affrettarsi a seminare semi per piantine, poiché anche le piantine troppo cresciute portano a perdite di raccolto. Pertanto, tieni i registri ogni anno, decidi i tempi in base alle tue capacità e condizioni e non guardare nessuno, perché l'esperienza personale è la più affidabile.

Di solito semino prima i semi in contenitori separati e negli ultimi anni ho cercato di mettere una varietà in ogni contenitore, poiché la germinazione dei semi è diversa. In precedenza, ho inventato le miscele di terreno per piantarmi da solo, ho provato varie composizioni, ma ora lo faccio più facilmente: prendo una miscela di terreno di alta qualità per i fiori nel negozio, aggiungo il substrato di cocco, mescolo tutto accuratamente, lo verso bene con acqua tiepida con permanganato di potassio. E riempio i contenitori di atterraggio con questa miscela. Prima della semina metto in salamoia i semi per 20 minuti in una soluzione rosa di permanganato di potassio, poi li sciacquo sotto l'acqua corrente, li asciugo e li semino.

Prima trattavo i semi con microelementi o li tenevo in infusione di cenere, ora no. Non ho mai seminato densamente i semi, la distanza di fila è di 2 cm, tra le file è di 3 cm. Semino i semi in terreno ben versato ad una profondità di 1-1,5 cm. Li facevo germinare in un ambiente umido, ma ora Ho anche rifiutato questa operazione. Metto i contenitori in una scatola, su cui metto un grande sacchetto di plastica in modo che dal film di plastica alla superficie del terreno nei contenitori sia da 5 a 10 cm.

Ho messo la borsa con la scatola in un luogo caldo in modo che la temperatura al suo interno sia di circa 28 ° C. Ogni giorno ispeziono le piantagioni, se il sacchetto è appannato, lo spengo, seguo la superficie della miscela di terreno in contenitori, inumidisco le superfici di essiccazione dallo spruzzatore. Non appena compaiono i germogli nella scatola, metto questi contenitori sul davanzale della finestra, ma non molto vicino agli occhiali, abbasso la temperatura di crescita. Il terreno in cui crescono le piantine dovrebbe essere in uno stato moderatamente umido.

Illumino le piantine con lampade fluorescenti, mantengo una distanza di dieci centimetri dalle lampade alle piantine coltivate. Immergo le piantine quando appare la prima vera foglia. Ho notato che in questo momento attecchiscono meglio dopo il trapianto. Faccio una scelta in modo che ogni pianta sulle radici abbia un piccolo pezzo di terra, cerco di non danneggiare una singola radice. Mi sembra che in questo caso le piante tollerino più facilmente lo stress del trapianto, attecchiscano più velocemente in un posto nuovo e comincino a crescere. Li immergo in contenitori da mezzo litro.

Di solito prendo tazze di panna acida o yogurt, le riempio con la stessa miscela di terra che ho usato per seminare i semi. Approfondisco le piantine fino alle foglie di cotiledone. Nei primi due o tre giorni dopo il trapianto, ombreggio tutte le piantine e mantengo una temperatura di 18 … 20 ° C. Metto le piantine sul davanzale della finestra in modo che le piante non si ombreggiano a vicenda, le innaffio regolarmente con acqua calda e allento il terreno in tazze. Durante il periodo di cura, giro le tazze con le piantine per illuminare uniformemente le piante.

Nelle prime settimane dopo l'immersione, la parte aerea delle piante cresce molto lentamente (questo è particolarmente evidente nelle piantine di melanzane). In questo momento, si sviluppa il sistema di root. Di solito annaffio le piantine al mattino. Innanzitutto, c'è un intervallo di 2-3 giorni tra le annaffiature e poi, man mano che cresce, l'irrigazione quotidiana. Durante la coltivazione delle piantine, le prese d'aria sono aperte. Nutro tutte le piantine con il fertilizzante Kemira-Lux due volte. Nell'ultima decade di aprile, tolgo già tutte le piantine su una loggia vetrata.

3-4 giorni prima di piantare le piante nella serra, trasferisco tutte le piantine in mani maschili affidabili. Il marito indurisce le piantine nell'aria, portandole fuori e proteggendole dal vento con scudi. Ogni anno, accettando piante giovani, mi dà dei voti per le piantine coltivate. La scorsa primavera, ho ottenuto ottimi voti per piantine di angurie e meloni, ma le piantine di pomodoro erano troppo cresciute. Le piantine di peperoni dolci e melanzane, sebbene fossero forti e sane, si rivelarono giovani, il che in seguito portò a una mancanza di raccolto.

Piantare piantine nei letti

Mentre le creste venivano preparate per la semina, su di esse venivano piantate delle piantine. Il 15 maggio, le piantine di pomodoro sono state piantate in una serra sulle file 1 e 5. Le piantine di melone sono state piantate sulla cresta 6 il 18 maggio. Non rimuoviamo il film di "riscaldamento" su questa cresta. È stato realizzato un mini-frame in cima alla cresta n. 6, su cui è stata gettata di notte una vecchia pellicola (per preservare il calore nella cresta e una migliore sopravvivenza delle piantine di melone).

Il 18 maggio sono state piantate anche piantine di melone sulle creste 3 e 2, oltre a una pianta di anguria sulla cresta 3. Sulle creste n. 2 e n. 3, la pellicola di "riscaldamento" è stata rimossa. Lo stesso giorno, abbiamo piantato piantine di peperoni dolci e melanzane sulla cresta 4. Il film sul letto numero 4 è rimasto. Alla fine della stagione, abbiamo concluso: dove il film "riscaldante" non è stato rimosso dalle creste, il tasso di sopravvivenza delle piantine era migliore, le piante si sono sviluppate più velocemente ei meloni sulla cresta n. 6 hanno iniziato a dare frutti prima che sulle creste 2 e 3. La pellicola "riscaldante" tratteneva bene l'umidità nelle creste, era richiesta una minore irrigazione.

Sulla cresta 6 del 12-14 giugno, i meloni iniziarono a essere legati e il 22 giugno ce n'erano già molti. Il 24 maggio, piantine di pomodori, peperoncini e cetrioli sono state piantate sulla cresta n. 7. Le notti fredde finirono, le piante iniziarono a crescere rapidamente e il 15 giugno fu rimossa una pellicola "riscaldante" da tutte le creste della serra. In questo momento, tutte le piante piantate in serra cominciarono a fiorire abbondantemente, c'era bisogno di irrigare le creste su tutte le superfici e di allentarle, quindi il film di "riscaldamento" non era più necessario, aveva già svolto la sua protezione funzione.

Cura delle piante

Pomodori a frutto grosso indeterminato - 16 piante: Giant Lemon, Eagle's Beak, Giant King (IX), Wonder of the Earth, Stresa sono state piantate sul crinale n. 1. La dimensione delle creste è 5x1 M. Tutti i pomodori sono stati formati in due steli. Ovviamente queste piante necessitavano di pali di sostegno, come per tutti i pomodori alti. A poco a poco, man mano che crescevano, gli steli venivano legati a loro con uno spago forte. Sopra, elementi della costruzione della serra sono serviti a questo scopo. Ho anche dovuto legare dei pennelli grandi separati. La pianta stessa non può mantenerli.

Il tasso di sviluppo di diverse varietà di pomodori ha coinciso, e solo la varietà Meraviglia della Terra nella fase iniziale dopo la semina sulla cresta ha iniziato a "ingrassare" - non voleva impostare i frutti, ma poi, per così dire,, ha raggiunto lo sviluppo delle altre varietà ed è uscito insieme a tutti nella fase di fruttificazione.

All'inizio di agosto, su questo crinale ha iniziato ad emergere il seguente quadro: dopo il primo abbondante strato di fruttificazione di tutti i cespugli, alcune varietà hanno cominciato a rimanere indietro, per così dire, e varietà più forti hanno occupato il loro spazio con i rami in alto della serra. Questo parla della difficoltà di coltivare varietà diverse sullo stesso letto. Alla fine di agosto, l'altezza della serra di tre metri era completamente occupata da cime di pomodoro con frutti versanti. A questo punto, i primi tre o quattro pennelli su ciascuna pianta sono stati rimossi, il che significa che sono state rimosse anche le cime inferiori dei pomodori che avevano svolto il loro ruolo.

I pomodori hanno dato frutti su questa cresta fino alla fine di settembre. La resa totale di ogni pianta va da 8 a 10 kg. Ma siamo rimasti particolarmente soddisfatti dei pomodori della varietà Miracle of the Earth: il peso dei singoli frutti era superiore a 1 kg e il resto dei frutti su questa pianta pesava da 400 a 800 grammi. Di grandi dimensioni e molto gustosi erano i frutti del Giant Lemon, così come i pomodori della varietà Eagle's Beak. Ma ora crediamo che per questa cresta servano meno piantine, bastano solo 12 pezzi. Le singole varietà di pomodoro possono essere formate qui in tre steli. Quindi i frutti saranno di qualità superiore e più grandi.

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