Bietola Svizzera In Crescita - Barbabietola Da Insalata

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Caratteristiche della bietola

Non conosco una persona che, vedendo la bietola nel giardino di qualcun altro, non ci presterebbe attenzione. Questa pianta lussuosa è apparsa con noi molto tempo fa, ma non tutti lo sanno. Solo pochi giardinieri audaci lo coltivano nei loro frutteti.

La bietola è un tipo di barbabietola comune. In base al contenuto di vitamine nelle foglie e nei piccioli (C, B

₁, B

₂, PP, così come E e K) supera il suo famoso parente. Contengono molto carotene, quasi come una carota. Foglie e piccioli contengono minerali preziosi: calcio, fosforo, ferro, sodio e zucchero e contengono più proteine degli spinaci. Queste qualità erano apprezzate anche dagli antichi romani, che amavano molto le foglie di bietola bagnate nel vino con pepe. Non sappiamo ancora come si prepara questo piatto, in ogni caso, quasi nessuno ha provato a farlo.

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Mangold è una pianta biennale. Nel nostro paese non sempre sverna così, quindi di solito viene coltivato per una stagione. Ma anche durante questo periodo, riesce a crescere in una grande pianta e mostrare tutta la sua bellezza. La pianta è apprezzata per il suo lungo periodo di resa.

Dopo due mesi, e per la forma del picciolo - tre mesi dopo la semina, puoi ottenere un raccolto, quindi la raccolta di foglie e piccioli va fino al gelo. In autunno, può essere spud e la vita utile può essere estesa. Alcuni giardinieri riescono, coprendo rosette senza foglie grandi con rami di abete rosso per l'inverno, a ricevere verdure vitaminiche dalle piante svernate all'inizio della primavera.

Ora in vendita ci sono semi di molte varietà di bietole. Si differenziano per lo spessore e il colore dei piccioli, che sono bianchi, argento, gialli, arancioni, rosa e rossi in molte sfumature. Tra questi, puoi scegliere forme frondose - con piccioli piuttosto sottili e foglie grandi, oppure puoi - picciolo - con piccioli carnosi e foglie molto grandi. Le foglie di bietola sono belle: possono essere ondulate, frizzanti, anche leggermente ondulate. E l'intera pianta è bellissima: postura regale, splendore, colore brillante: tutto ciò rende la bietola molto decorativa e degna di decorare non solo le aiuole nel giardino ornamentale, ma anche le aiuole nel giardino. Mangold è la perfetta combinazione di bellezza e beneficio.

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Bietola da coste in crescita

In termini di proprietà biologiche, la bietola è vicina alle barbabietole da tavola. Lo stesso, ancora più resistente al freddo, lo stesso amante della luce, ed è coltivato nello stesso modo. Può essere seminato con semi o può essere coltivato attraverso piantine.

Semina. In piena terra la bietola viene seminata con semi secchi nella prima decade di maggio. Emergono già a una temperatura di + 6 … + 7 ° С. Nella fase di 3-4 foglie vere, le piante sopportano gelate a breve termine fino a -3 ° C. Puoi riseminare a metà giugno. In questo caso i semi vengono già messi a bagno prima della semina in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 1-2 ore o messi a bagno per tre giorni in acqua a temperatura ambiente fino a maturazione. La profondità di semina è di 2-3 cm.

Puoi coltivare la bietola attraverso le piantine. I semi vengono seminati in un contenitore con terreno tra la fine di marzo e l'inizio di aprile. Le piantine di solito compaiono in circa 7-10 giorni. Successivamente, devono essere posizionati in un luogo luminoso e fresco in modo che le piante non si allunghino. Nella fase del primo vero volantino, le piante più forti si immergono. È meglio non usare ulteriormente i deboli: non daranno un buon raccolto. Le piantine vengono piantate nel terreno nella seconda metà di maggio, pre-indurite. Puoi atterrare prima, ma dovrai ripararti dalle forti gelate notturne se si verificano.

La bietola può essere seminata prima dell'inverno, in ottobre-novembre. A volte questo esperimento dà un risultato positivo.

Il sito di impianto dovrebbe essere soleggiato, aperto: le piante amano molta aria, spazio, dovrebbero essere permeate di luce.

Il terreno dovrebbe essere sciolto, molto ben fertilizzato con materia organica. Solo su terreni ricchi si possono coltivare foglie e piccioli succulenti. Oltre a un secchio di materia organica, un cucchiaio di perfosfato e una sorta di fertilizzante di potassio vengono aggiunti a 1 metro quadrato del giardino. I terreni pesanti non sono adatti. Non ama la bietola per l'umidità in eccesso e le acque sotterranee vicine. Se questa è la tua situazione, posiziona la bietola su creste o creste alte. Acidità del suolo - non inferiore a pH-6. Su terreni poveri e acidi, crescerà anche qualcosa, ma il raccolto sarà duro e difficilmente commestibile.

Lasciando. Le piante richiedono molta umidità durante il periodo di crescita. Ecco perché gli esemplari più rigogliosi crescono con la semina precoce, quando c'è ancora molta umidità nel terreno. Senza sufficiente umidità, le foglie e gli steli sono insapore, con un sapore amaro.

Quando le piante si ammassano, vengono diradate. Lascia una distanza tra loro di 25-50 cm, a seconda della varietà. Per le piante più grandi, puoi lasciare 60 cm. Se stai seminando solo pochi esemplari di bietola, lascia immediatamente questa distanza tra le piante.

La temperatura migliore per la crescita e lo sviluppo della bietola è + 16 … + 20 ° С. Tollera bene il caldo. Questa pianta risponde bene all'alimentazione con fertilizzanti organici, dovrebbero essere alternati a fertilizzanti minerali - Azofoskaya, Nitrofoskaya, Kemira universal, nonché con oligoelementi - magnesio, boro, manganese. La medicazione superiore funziona particolarmente bene nella prima metà della stagione di crescita. La bietola cresce su terreni ben riempiti senza alcuna concimazione aggiuntiva. I gambi fiorali emergenti devono essere rimossi.

Raccolto … I piccioli e le foglie raggiungono la dimensione massima 2-3 mesi dopo la semina. Le foglie possono essere tagliate selettivamente, secondo necessità, o possono essere tagliate completamente, più volte a stagione. Le nuove foglie ricrescono molto rapidamente. Il primo taglio viene eseguito quando la pianta sviluppa almeno 5-7 foglie. Si nota: più spesso tagliamo le foglie, più velocemente ne crescono di nuove. Naturalmente, dopo ogni taglio, le piante devono essere nutrite, preferibilmente con fertilizzanti organici. La regola generale è questa: devi tagliare le foglie giovani. Più sono vecchi, più sono rudi. Le foglie vanno tagliate immediatamente prima dell'uso, sono più sane di quelle stese sul tavolo della cucina anche per un'ora. Le foglie possono rimanere in frigorifero fino a due giorni, ma anche con una perdita di attività biologica.

In autunno, puoi scavare piante e, rimuovendo foglie vecchie e grandi, piantarle in vaso. Quindi è necessario posizionare i vasi sul davanzale della finestra nel punto più luminoso, senza dimenticare che con la mancanza di luce, le piante sono soggette all'accumulo di nitrati. Eliminando le bietole in inverno, avrai un supplemento dietetico vivente al tuo cibo quotidiano.

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dell'autore di

Lyubov Bobrovskaya