Vendemmia Tardiva - Note Del Giardiniere Sui Risultati Della Passata Stagione

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Appunti del giardiniere sui risultati della passata stagione

Facendo giardinaggio da oltre 40 anni, non ricordo un'estate nuvolosa, fredda e umida come l'anno scorso. A causa di condizioni meteorologiche insolite, il comportamento di alcune colture, la qualità dei loro frutti, i risultati dell'utilizzo di pratiche agricole differivano da quelli che si verificano negli anni ordinari.

Il mio sito si trova nella vecchia Peterhof, il sito di mio figlio è a Ropsha. Entrambi i luoghi sono abbastanza favorevoli per un'ampia varietà di colture, anche se, nonostante la distanza ravvicinata - circa 12 chilometri in linea retta tra loro - la differenza è piuttosto significativa: quando a Peterhof ho già iniziato a piantare in piena terra, era ancora impossibile attaccare i rottami di Ropsha nel terreno.

La maggior parte delle culture tradizionali si sono comportate come ci si aspetterebbe: le date di maturazione sono state rimandate a quelle successive, i frutti erano meno dolci. Ciò era particolarmente vero per le varietà precoci e le colture precoci.

Delle varietà di fragole che ho, l' unica che ha prodotto bacche dolci era la varietà Polka. Tutte le altre varietà erano molto acide rispetto agli anni normali.

Il ribes nero della varietà Sokrovische aveva un buon sapore. La mancanza di calore e sole non ha influenzato affatto il gusto dell'uva spina di Krasnoslavyansky, è maturato solo due settimane dopo il solito.

Sono rimasto sorpreso dalla prugna russa (ibridi di prugna ciliegia e prugna Ussuri, prugna ciliegia ibrida). La varietà precoce Krymskaya, come in tutti gli anni precedenti, è soddisfatta dei primi frutti il 5 agosto, la varietà Tsarskaya - il 10 agosto. La varietà "Gift to St. Petersburg" è maturata nella seconda metà di settembre. Il gusto dei frutti di tutte le varietà elencate si è rivelato non peggiore rispetto agli anni precedenti. Anche le varietà di prugne Albicocca, rosa di luglio, Vitba, che portava abbondantemente a Ropsha sul sito del noto giardiniere M. V. Solovyov, si sono comportate bene. E questo è sullo sfondo della prugna domestica, tutte le varietà delle quali, coltivate nei nostri giardini per più di 50 anni, sono maturate quasi un mese dopo il solito e non hanno acquisito il gusto desiderato.

Le pere stavano producendo bene oggi - c'è stato solo un leggero ritardo nella maturazione; le varietà Lada e Chizhevskaya si sono rivelate leggermente aspre del solito, ma le varietà Russkaya Malgorzhatka e Pushkinskaya erano più dolci che mai. Maturazione tardiva, ma durante la conservazione la varietà di pera Suslova a frutto grosso ha acquisito un ottimo sapore. La pera Pamyat Zhegalov è maturata tardi, ma aveva un sapore eccellente.

Le uve delle varietà Korinka Russian e Violet Augustus sono maturate due settimane più tardi del solito e non hanno raccolto zucchero. È vero, i grappoli della varietà Violet Augustovsky, che sono rimasti sulla vite prima della potatura a metà ottobre, erano molto dolci e fragranti.

Alla fine di agosto, i frutti del vitigno Zagadka Sharov sono maturati e hanno avuto un gusto meraviglioso, una varietà allevata da RF Sharov più di 30 anni fa nella città di Biysk, nel territorio dell'Altaj. In generale, posso parlare di questa varietà solo con toni entusiasti: è gustosa, iberna senza riparo, si sveglia in tarda primavera e quindi non viene quasi mai danneggiata da gelate ricorrenti (inizio giugno). E se è danneggiato, 2-3 settimane dopo fornisce un raccolto quasi completo dalle gemme laterali (di riserva). Fiorisce a metà giugno, matura a fine agosto. E tutto questo in campo aperto. Non è un miracolo?

Per la prima volta quest'anno, un ibrido molto precoce F-14-75 mi ha regalato diversi grappoli dal gusto gradevole con un aroma di noce moscata. Una caratteristica distintiva di quest'uva è il risveglio molto tardivo delle gemme e la fioritura tardiva con maturazione molto precoce degli acini. E queste proprietà sono molto utili nel nostro clima - dopotutto, le nostre uve di solito non soffrono di gelo, ma di gelate tardive ricorrenti.

Le vaccinazioni fatte la scorsa primavera, a causa dell'estate fredda e umida, non hanno voluto smettere di crescere per molto tempo, hanno dovuto essere rallentate artificialmente con una doppia dose di "Biostim". Talee con boccioli di fiori, innestate all'inizio della primavera nella chioma dei giovani alberi, come al solito, hanno dato i primi frutti e hanno terminato la loro crescita nel tempo. Ma le vaccinazioni tardive alla fine di giugno, fatte per necessità da talee semilignificate portate da Rybinsk, non davano affatto crescita, ma partivano in inverno con gemme ben mature.

Alla fine, vorrei fare una piccola digressione. È positivo che nella nostra città venga pubblicata una rivista economica e pubblicamente disponibile "Flora Price", sulle cui pagine possiamo scambiare esperienze, parlare dei nostri nuovi prodotti. È notevole che la mostra AgroRus si svolga a Lenexpo e il Centro espositivo Eurasia ospita altre cinque mostre e fiere di giardini ogni anno. La buona notizia è che alla fine di giugno questo Centro ospita già da due anni la mostra "Il lusso del Giardino del Nord", l'unica mostra in cui è possibile vedere e acquistare (o ordinare) piante perenni a fioritura estiva. Ed è un peccato che in tutte queste mostre non ci siano seminari o corsi in cui giardinieri, floricoltori, giardinieri possano scambiare esperienze, ascoltare lezioni di specialisti e prendere parte a esercizi pratici.

È vero, sembra che anche i cambiamenti siano descritti qui. Gli organizzatori della mostra Technosad - Creation of a Smart Garden, che si terrà a marzo presso l'Eurasia Center, promettono di includere lezioni e lezioni pratiche di giardinaggio nel suo programma, in una parola, qualcosa che molti di noi finora hanno mancato. Spero che manterranno la parola data e questa tradizione metterà radici e si diffonderà nella nostra amata città.