Classificazione Delle Varietà Di Fragole Del Nord-ovest Della Russia

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Lunga strada di selezione e miglioramento

Le fragole da giardino erano, sono e rimarranno le più popolari tra tutte le colture di bacche per molti anni. Attira giardinieri di tutto il mondo con le sue incredibili qualità, che, in una rara combinazione, sono raccolte solo in lei: esteriormente attraenti, profumate, curative, fruttuose e più veloci.

Le origini della popolarità delle fragole risiedono nel gusto eccellente dei frutti di bosco, nelle loro proprietà dietetiche e medicinali, dovute alla combinazione armoniosa di zuccheri, acidi e vitamine, polpa tenera, facile digeribilità dei vari nutrienti in essa contenuti. Inoltre, rispetto ad altre colture di bacche, le fragole si distinguono per la loro elevata capacità di rapida riproduzione vegetativa, produttività, adattabilità e plasticità; ecco perché può essere coltivato in varie zone pedoclimatiche del mondo.

Il lavoro per migliorare l'assortimento di fragole viene svolto sistematicamente sia nel nostro paese che all'estero. L'assortimento suddiviso in zone viene periodicamente aggiornato in ciascuna zona orticola, poiché i requisiti per le varietà sono in aumento a causa del miglioramento delle tecnologie di coltivazione e della domanda dei consumatori per il gusto e la commerciabilità di questo prezioso raccolto di bacche. Nessuna delle varietà conosciute può essere considerata ideale, quindi il problema del miglioramento delle varietà è costantemente rilevante in tutte le zone di coltivazione delle fragole, inclusa la regione nord-occidentale della Russia. Qui, il lavoro per migliorare l'assortimento di fragole viene svolto dalla stazione sperimentale di Pavlovsk VIR e dalla stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado, che operano da più di 30 anni, reintegrando e aggiornando in modo significativo le varietà di questa coltura per il Nord- Zona ovest e altre regioni della Russia.

In Russia, le fragole sono apparse per la prima volta come cultura nel giardino dello zar Alexei Mikhailovich vicino a Mosca, nel villaggio di Izmailovo, e già sotto Pietro I furono portate nella capitale settentrionale, dove il luogo principale della loro coltivazione era il distretto di Tsarskoye Selo. Fu in questo distretto che alla fine del XIX secolo fu organizzata la scuola di giardinaggio e coltivazione di camion di Tsarskoye Selo, sulla base della quale, dopo l'istituzione del potere sovietico, un punto di forza della stazione zonale di frutta e bacche di Mosca (ora VSTISP) è stato creato. Nel 1931, il punto di forza fu ribattezzato stazione sperimentale zonale di frutta e bacche di Leningrado e nel 1968 stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado, che era un istituto di ricerca industriale nella regione nord-occidentale della RSFSR.

Il secondo istituto di ricerca per l'orticoltura è la stazione sperimentale di Pavlovsk VIR, organizzata negli anni '30 del secolo scorso nelle vicinanze di Pavlovsk, la cui raccolta di varietà di fragole è stata la base per la selezione e l'uso del materiale di partenza per la selezione di questo cultura e altre colture di frutta e bacche. Fino agli anni '30 del secolo scorso, l'assortimento di fragole nel nostro paese consisteva esclusivamente di varietà di selezione straniera: Saxonka, Roshchinskaya, Noble Laxtona, Louise, Victoria, Pozdnyaya iz Leopoldsgall, Apricot, Sharpless.

Queste varietà di fragole sono state suddivise in zone nella nostra regione. Ma già nel periodo prebellico gli allevatori della stazione sperimentale di Pavlovsk della VIR R. P. Bologovskaya, N. M. Pavlova e Yu. K. Katinskaya creò le varietà Velikan e Druzhba e nel dopoguerra lo stesso Yu. K. Katinskaya ha ricevuto una serie di nuove varietà di alta qualità, tra cui Pavlovskaya krasavitsa, Leningradskaya pozdnyaya, Novinka, Pozdnyaya iz Pavlovsk, Leningradskaya early, Festivalnaya, Zarya, Schedraya, Severyanka, Vyritskaya, Olimpiyskaya e Zinushka.

Fino al 1965, molte di queste varietà erano suddivise in zone nella regione nord-occidentale e le varietà Festivalnaya e Zarya, eccezionali per resa e altre qualità, hanno per lungo tempo occupato una posizione di leadership nella zonizzazione della varietà dal 1965, non solo nella nostra regione, ma anche in molte regioni Russia.

Alla stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado, il lavoro di selezione delle fragole iniziò nel 1932 da NI Rybitsky, che negli anni prebellici creò un gran numero di promettenti forme ibride, di cui, nel dopoguerra, lui, insieme a OAMedvedeva, furono isolate e trasferite nel 1956. e lo State Variety Testing quattro varietà: Northern Yielding, Large-fruttited, Slavyanskaya e Sakharistaya. E negli anni '60, O. A. Medvedeva creò altre cinque nuove varietà: Yubileinaya Leningrad, Zhemchuzhnitsa, Purpurovaya, Granatovaya, Zvezdochka e le varietà Severnaya Yemchuzhnitsa e Zhemchuzhnitsa rimangono colture suddivise in zone. Il primo grado è nella nostra regione e il secondo è nella regione di Saratov e in Kazakistan.

Negli anni successivi (1964-1977) in questa stazione, il candidato di scienze agrarie E. N. Zhuchkova ottenne due varietà molto precoci con eccellenti qualità gustative di bacche: Pavlovchanka e Prinevskaya, che erano raccomandate per il giardinaggio amatoriale e sono ancora richieste.

In tempi diversi negli anni 50-70 del secolo scorso, oltre alle varietà locali della selezione di Leningrado nella varietà suddivisa in zone del nord-ovest della Russia, che comprende otto regioni: Leningrado, Pskov, Novgorod, Vologda, Arkhangelsk, Kostroma, Tverskaya, Yaroslavl e la Repubblica di Carelia - sono state incluse le varietà di Mosca - Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka, Krasavtsa Zagorya e altre; Vologda - Scarlet Dawn, Vologda, Shtaninskaya; stranieri - Talisman, Zenga Zengana, Junia Smides, Venta e alcuni altri.

L'aumento dei requisiti per le varietà di fragole alla fine degli anni '70 e '80 ha predeterminato nuovi approcci alla selezione del materiale di partenza - la fonte di tratti economicamente preziosi nel nuovo programma di selezione del candidato di scienze agrarie G. D. Aleksandrova, che ha continuato a lavorare sull'allevamento di fragole dal 1979. A questo punto, grazie ai risultati degli allevatori sia nel nostro paese che all'estero, è stato ottenuto un gran numero di nuove varietà preziose che soddisfano i requisiti della produzione moderna: donatori da utilizzare nel lavoro di riproduzione. A tal fine, le piantagioni di raccolta della stazione sperimentale sono state completamente rinnovate - il pool genetico per ulteriori lavori di selezione.

Lo scopo del lavoro di riproduzione era quello di ottenere nuove varietà di tipo intensivo - con elevata resistenza invernale, resa, frutti grandi, gusto eccellente e qualità commerciali delle bacche, maturità precoce, maturazione amichevole del raccolto e resistenza alle malattie. Durante il periodo di quindici anni, i lavori di GD Alexandrova sono stati progettati e trasferiti allo State Variety Testing delle varietà Krasavitsa, Volshebnitsa, Dinamovka, Udarnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya.

Dopo aver lasciato la stazione di frutta e verdura di Pavlovsk, ha continuato il lavoro di selezione e ha ricevuto molte altre nuove varietà, di cui la varietà Onega è stata trasferita nel 1997 per il test varietale di stato. Le varietà Krasnaya Kapelka, Favorit, Lakomka, Otrada, Original sono state ricevute, ma non trasferite al GSI, che sta subendo la fase di test varietale e, insieme ad altre varietà di questo autore, oltre a promettenti varietà di nazionali ed estere selezione, si moltiplicano nel vivaio di frutta e bacche Pushkin del Centro Scientifico e di Produzione "Agrotechnology". Dal 1993, il lavoro sulla selezione delle fragole presso la stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado è stato continuato da G. A. Kopyl, candidato di scienze agrarie, che ha sottoposto le varietà Otnichnitsa, Nakhodka e Fortuna al test varietale statale. Ora nelle aziende agricole, e soprattutto nei giardini amatoriali, vengono coltivate circa 50 varietà di fragole. In condizioni mutate,quando il giardinaggio amatoriale diventa quello principale, la selezione delle varietà che meglio soddisfano i requisiti delle moderne tecnologie in specifiche condizioni pedoclimatiche è di grande importanza.

A tal fine, nel 1998-2003 presso l'Università Agraria di San Pietroburgo presso il Dipartimento di frutticoltura sotto la guida del Dottore in Scienze Biologiche MNPlekhanova, gli studenti post-laurea MN Petrova e SF Loginova hanno svolto ricerche sullo studio delle caratteristiche biologiche e sulla valutazione di 37 varietà di fragole di selezione nazionale ed estera per la loro conformità con le condizioni pedoclimatiche della regione di Leningrado e della regione nord-occidentale e la selezione delle migliori varietà per la coltivazione in riproduttori e piantagioni commerciali, posate con elementi di moderne tecnologie. Come risultato di uno studio approfondito a lungo termine di tutte le 37 varietà di fragole per la produzione, il giardinaggio agricolo e amatoriale e l'uso in allevamento, si raccomandano varietà che differiscono in un complesso di tratti economicamente preziosi e tratti individuali:

maturazione precoce - Krasavitsa, Vesnyanka, Junia Smides, Zephyr

maturazione tardiva - Borovitskaya, Polka, Chandler

alta resistenza invernale - Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Krasnaya dropleka, Nadezhda, Spasskaya, Surprise to the Olympics, Yonsok, Junia Smides, Zenga Zengana

alto rendimento - Meraviglioso, Sorpresa alle Olimpiadi, Onega, Tsarskoye Selo, Pearl, Zega Zegana, Polka, Junia Smides, Borovitskaya, Sudarushka, Yonsok, Krasnaya Kadelka

a frutto grosso: meraviglioso, Talka, Redgontlet, Cenerentola, Sudarushka, Lord, Borovitskaya, Polka, Zenga Zengana

gusto di dessert - Sorpresa alle Olimpiadi, Zenga Zengana, Sudarushka, Talka, Tsarskoye Selo, Divnaya, Polka, Beauty, Crown, ciondolo Ruby, Yonsok, Zenith, Cenerentola

densità e colore intenso della polpa - Corona, Polka, Tsarskoye Selo, Surprise Olympics, Carmen

resistenza alla macchia fogliare - Onega, Pearl mussel, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros

alto tasso di riproduzione (che è importante per le piantagioni di covata) - Sudarushka, Onega, Yonsok, Surprise Olympiad, Festivalnaya, Bounty, Borovitskaya, Tsarskoselskaya, Troitskaya

basso tasso di riproduzione (che è di particolare interesse per i giardinieri dilettanti) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord

Secondo il complesso di tratti economicamente preziosi in questi studi, sono state identificate le varietà suddivise in zone Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Junia Smides, Zenga Zengana, Krasavitsa, Onega, Cenerentola e le varietà promettenti Surprise Olympiad, Borovitskaya, Grenada, Korona, Polka.

Si consiglia di coltivare queste varietà nelle condizioni della regione nord-occidentale sia utilizzando una tecnologia intensiva con l'uso di film di pacciamatura, sia utilizzando la tecnologia domestica standard. L'assortimento di fragole praticamente consigliato corrisponde sostanzialmente all'ultimo assortimento suddiviso in zone per la regione nord-occidentale, approvato nel 2008, che comprende le varietà Festivalnaya, Zarya, Schedrai, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Onega, Severnaya yielding, Nadezhda, Cinderella, Krasavitsa Zagorya, Kokinskaya early, Knight, Scarlet Dawn, Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Early Macherauch.

Il processo di selezione continua e man mano che nuove varietà entrano nel test di varietà statale, l'assortimento suddiviso in zone verrà migliorato in futuro.