Come E Cosa Concimare Barbabietole E Cipolle

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

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L'uso di fertilizzanti nella coltivazione di barbabietole e cipolle

Le barbabietole, come coltura di radici, differiscono poco dalle carote nella loro reazione biochimica ai fertilizzanti applicati. Le barbabietole della migliore qualità vengono solitamente raccolte con fertilizzanti al fosforo e potassio e dosi moderate di azoto.

Sullo sfondo dell'introduzione di letame 5 kg / m², calce 500-1000 g / m², urea 10-15, nitrato di sodio 10-15, perfosfato 20-25, potassio magnesio 15-20, acido borico 1.0, solfato di cobalto 0,5, le barbabietole di molibdato di ammonio 0,1 g / m² danno un'elevata resa di gustose radici con un prezzo di costo 2-3 volte inferiore a quello di quelle acquistate in negozio.

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Le cipolle sono una delle principali colture orticole. Contiene proteine necessarie per il corpo umano (2%), zuccheri (6-12%), sali minerali (0,6-1,14%), vitamine (A, B, C, ecc.), Oli essenziali, phytoncides ecc. la composizione dei sali minerali della cipolla comprende potassio (150 mg per 100 g di peso grezzo), fosforo (123 mg), calcio (29 mg), ferro (0,4 mg), nonché zinco, alluminio, rame e altri elementi.

Il gusto e l'odore delle cipolle dipendono dall'olio essenziale, il cui contenuto raggiunge lo 0,1%. Grazie al suo aroma specifico, la cipolla stimola l'appetito e migliora la digestione, favorendo un buon assorbimento del cibo. Le sostanze aromatiche delle cipolle, che fanno parte dell'olio essenziale, provocano un'azione battericida e fitoncida.

Il valore delle cipolle aumenta a causa del fatto che contengono molta vitamina C. Quindi, nel bulbo della cipolla contiene circa il 20 mg% e nelle foglie verdi - 35 mg%. Le vitamine della cipolla possono essere utilizzate per il cibo durante tutto l'anno, poiché il bulbo viene conservato per un tempo piuttosto lungo. Può anche essere usato per coltivare verdure ricche di vitamine.

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Le cipolle richiedono sempre più la presenza di forme mobili di nutrienti nel terreno. Tuttavia, il suo apparato radicale è molto sensibile all'aumento della concentrazione di sale. Queste caratteristiche dovrebbero essere prese in considerazione quando si applicano dosi maggiori di fertilizzanti minerali.

L'uso di fertilizzanti ha un effetto positivo sulla resa e sulla qualità della cipolla. Una dose piena di fertilizzanti minerali ha leggermente aumentato il contenuto totale di zucchero nelle cipolle (dal 9,5 al 10,5%). La fertilizzazione in fila ha aumentato il contenuto di zucchero dei bulbi all'11,2%. Il contenuto di vitamina C e sostanza secca è cambiato come segue: la sostanza secca nei bulbi della variante di controllo era dell'11,5%, vitamina C - 9,1 mg% e nella variante con l'introduzione della norma completa dei fertilizzanti, rispettivamente, del 12,5% E 10 mg%.

Il miglior effetto dei fertilizzanti sulla resa e sulla qualità delle cipolle è stato ottenuto con l'uso combinato di fertilizzanti organici e minerali. Di tutti i metodi di fertilizzazione studiati, il migliore era l'uso di letame e fertilizzanti azoto-fosforo-potassio per lo scavo in primavera.

Con un contenuto insufficiente di microelementi nel terreno, il loro utilizzo fornisce aumenti significativi della resa delle cipolle e un miglioramento della qualità del prodotto. I prodotti di altissima qualità sono stati ottenuti con l'uso combinato di tutti gli oligoelementi.

Dosi ottimali di letame 6-8 kg / m², urea 20-30 g / m², doppio perfosfato - 20-30 e cloruro di potassio - 20-25 g / m² insieme ad acido borico, solfato di rame, solfato di cobalto 0,5 ciascuno e ammonio molibdato 0,2 g / m² possono aumentare notevolmente la resa e la qualità delle cipolle. Il costo per l'acquisto di fertilizzanti è facilmente recuperato da un aumento della resa e da un aumento della qualità del prodotto.

Un'osservazione generale, per non dimenticare: le dosi e le forme ottimali di fertilizzanti fornite nell'articolo sono fornite per terreni mediamente fertili e per applicazioni di scavo in primavera. Durante la semina è imperativo aggiungere sempre perfosfato 5-7 g / m². È desiderabile usarli nella composizione specificata, tuttavia, le dosi possono essere ridotte per terreni altamente fertili o aumentate di un terzo per terreni poveri di zolla-podzolica.

La discussione del problema mostra che l'uso corretto dei fertilizzanti, tenendo conto delle condizioni pedoclimatiche locali, delle esigenze delle colture coltivate, è sempre economicamente redditizio e serve come garanzia per ottenere rese elevate e prodotti agricoli di buona qualità. Vi auguriamo successo!