Ciò Che Un'anguria Ama, Modellare E Innestare Le Angurie

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Bacca dolce - anguria

Sono stato spinto a scrivere questo articolo da una domanda posta da una donna anziana a una delle fiere agricole in Eurasia. Ha chiesto: perché non coltiva mai i cocomeri e come dovrebbero essere coltivati nelle serre nella regione nord-occidentale.

Le ho spiegato che molti autori hanno scritto sui cocomeri in modo molto dettagliato nella rivista "Flora Price", aggiungendo informazioni utili alla raccolta di conoscenze del giardino. Perché questa donna non ha fatto i cocomeri? O la varietà non era la stessa o non era impollinata, notò la donna. Fiorì, ma non aveva senso.

Si è scoperto che possiede completamente la teoria della coltivazione di questa enorme bacca. E mi ha raccontato in dettaglio della fioritura dell'anguria, del fatto che i fiori femminili si trovano all'estremità delle ciglia principali e nelle ciglia del primo ordine, e i fiori maschili sono più piccoli e sbocciano un giorno, la femmina i fiori sono grandi, sbocciano per due giorni. I fiori maschili iniziano a sbocciare e poi, dopo 10-15 giorni, sbocciano i fiori femminili. La durata dalla germinazione a questo momento è di 75-80 giorni, e lì il freddo è vicino.

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Gli storici dicono che lo zar Pietro, quando era nel Caspio, ammirava i cocomeri locali. Voleva coltivarli vicino a Mosca. Hanno assunto i migliori lavoratori, trasportato "artigiani di angurie" dal Volga, i semi lì, persino il suolo locale - tutto inutilmente. Quindi si scopre che le angurie di Astrakhan crescono meglio ad Astrakhan.

Poi, allo spettacolo dell'anno scorso, le ho consigliato di provare a coltivare un ibrido a maturazione precoce dell'anguria Sorento F1. E tutto ha funzionato per lei: due angurie, 7 kg ciascuna, sono cresciute sulla frusta. Sono maturati bene. Si sono rivelati molto dolci. Forse la calda estate ha contribuito a questo. Quest'anno è venuta di nuovo alla mostra e ha ringraziato per il consiglio nella scelta di una varietà. Ma non era a corto di domande. E c'erano molti di loro. Questa volta era già interessata: come ottenere più angurie con la frusta? È possibile nella nostra zona e perché le bacche sono legate più velocemente sulle corde laterali? Come formare correttamente le piante. Domanda seguita domanda.

E ho promesso di scrivere un articolo sulla coltivazione dei cocomeri per rispondere non solo alle sue domande, ma anche alle domande di molti altri giardinieri della nostra regione che vogliono coltivare queste deliziose bacche.

Formare i cocomeri

Ti parlerò subito della formazione delle piante. Ecco alcune opzioni. In una serra, un'anguria viene coltivata su un traliccio verticale. Lo spago è legato a ciascuna pianta. Allo stesso tempo, si formano: i due germogli laterali inferiori (germogli del primo ordine) vengono rimossi, poiché i fiori femminili di solito compaiono su di essi in ritardo. I germogli su cui non si è formato un fiore femminile fino al 6-7 ° nodo vengono rimossi. Lo stelo principale è legato a un traliccio verticale, la parte superiore è regolarmente attorcigliata lungo lo spago e non pizzicata.

I germogli laterali del primo ordine dei livelli medio e superiore vengono pizzicati 2-3 foglie sopra il fiore femminile. La standardizzazione delle ovaie accelera la formazione dei primi frutti e ne migliora la commerciabilità e il gusto. Il carico sulla pianta è considerato normale: 4-5 frutti del peso di 0,8-1,2 kg. Se i frutti sono grandi, lasciare più di due non ha senso. Se c'è un'estate insolitamente calda, puoi andartene di più.

I frutti si formano sul fusto principale, sui germogli laterali medi e superiori, sono posti in apposite reti, che sono sospese dal filo orizzontale superiore del graticcio o al telaio della serra. La distanza tra piante e filari nella serra è di cm 70. Man mano che le ciglia crescono vengono legate a graticci e nuovi frutti vengono sospesi su reti. Non vengono lasciati più di 2-3 frutti su una pianta, il resto delle ovaie viene rimosso, impedendo loro di crescere fino a un diametro superiore a 5 cm.

Per accelerare la crescita del frutto, pizzica le ciglia, lasciando 5 foglie sopra il frutto. I germogli deboli vengono rimossi del tutto.

Anche le piante di anguria si formano così: quando le ovaie raggiungono le dimensioni di una piccola mela, le ciglia sterili vengono tagliate. Su una pianta rimangono 4-6 ovaie, circa la quinta foglia sopra il frutto, la frusta viene pizzicata. È vero, nella nostra zona climatica, la formazione delle piante può dipendere da un certo ibrido. Ma la cosa principale è capire che la nostra estate è breve e non puoi ottenere molte angurie da una pianta.

Bacheca

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Quando la quinta foglia appare sulla pianta di anguria, pizzica vicino alla terza foglia

Nelle regioni settentrionali, pizzicare è una tecnica importante. I fiori femminili di un'anguria si formano più velocemente sui germogli che hanno il terzo ordine. Quando la quinta foglia appare sulla pianta dell'anguria, viene pizzicata vicino alla terza foglia (vedi fig.), Quindi si formano le ciglia laterali. Ne rimangono due, che vengono pizzicate sulla quinta foglia, lasciando cinque o sei rami del terzo ordine, su cui sono legati i frutti.

Gli ibridi moderni, i cui nomi elencherò nell'articolo, non hanno bisogno di una formazione speciale. Devono essere formati in uno stelo, rimuovere i germogli in eccesso. I loro frutti sono ben formati, ma devono essere razionati, poiché ogni varietà e ibrido ha le sue caratteristiche in formazione. I moderni ibridi di anguria tendono ad essere resistenti alle malattie. In generale, è meglio piantare le piante meno spesso, quindi ci saranno meno problemi con la formazione.

Una pianta di cocomero si sviluppa su terreni sabbiosi, argillosi sabbiosi ben riscaldati e terreni limosi leggeri con un contenuto di humus sufficiente - lo sanno tutti, ma non abbiamo il sud. Anche le angurie hanno bisogno di una buona impollinazione da parte delle api e il processo di impollinazione nelle nostre condizioni non sempre procede senza intoppi: sono necessari una certa temperatura, un clima secco e insetti.

Vaccinazioni di angurie

Durante il periodo dell'accademico Lysenko, hanno sperimentato molto con le vaccinazioni. Non entrerò nei dettagli, ma nella stazione di allevamento di Gribovskaya, dopo cinque anni di innesti annuali, i meloni furono seminati nel terreno nel 1948. Nella prima generazione di semi di meloni da innesto su zucca si otteneva eterosi in termini di potere di sviluppo e resa, forse si determinava una tendenza al partenocarpo. Il modo in cui si ottengono ibridi eterotici "felici" in rinomate aziende di semi mondiali è il loro segreto.

Ma nel "business delle angurie" molto dipende dall'ibrido abilmente selezionato per le specifiche condizioni di coltivazione. L'innesto di anguria su zucca (lagenaria) e benincasse è già una tecnica consolidata per la coltivazione di angurie in Giappone. Lì vengono coltivate solo angurie innestate. La vaccinazione è ampiamente utilizzata in Italia e in altri paesi.

Abbiamo svolto questo lavoro fino al 1960 ei risultati sono stati positivi. Ad esempio, nel 1959, la temperatura esterna media diurna per i primi 11 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno era di 7,5 ° C, c'erano diverse gelate fino a -2,4 ° C. Entro il 1 ° giugno, le angurie, chiuse da scatole con fondo di vetro, morirono completamente nel terreno non isolato. Ma innestati su una zucca e ricoperti da una pellicola, i cocomeri, anche in terreno non isolato, erano ben conservati, le piante erano verdi, senza segni di ingiallimento.

È chiaro che devono essere selezionati gli ibridi moderni ottimali. Il già citato Sorento F1 ha buone caratteristiche: il periodo di maturazione dall'impianto delle piantine è di 54-56 giorni, è resistente all'appassimento del fusarium, e forma, mediamente, due frutti del peso di 7-9 kg per pianta.

Penso che per le serre nelle nostre condizioni climatiche siano preferibili i gruppi varietali dell'Asia orientale, che contengono un set genetico resistente al clima più umido in cui si sono formati.

Il gruppo russo di angurie è stato selezionato nelle nostre steppe meridionali, in un clima secco, motivo per cui è problematico coltivare qui le varietà Astrakhan. Su scala industriale, potrebbe non essere redditizio trattare con i cocomeri nella nostra zona, ma per i giardinieri dilettanti questa è un'occupazione necessaria e interessante. Soprattutto considerando i prezzi e la qualità di queste bacche che ci vengono consegnate dai commercianti dalla Turchia.

Cosa piace all'anguria?

Se vuoi coltivare angurie, devi creare condizioni ottimali per loro. O almeno lottare per loro. La temperatura ottimale per la loro crescita è + 24 … + 30 ° С, la temperatura ottimale per la crescita delle radici è + 30 … + 32 ° С, la temperatura minima è + 14 ° С. È noto che il la radice è un organo che regola la velocità di ingresso delle sostanze negli organi fuori terra.

Per un buon set, la temperatura media giornaliera dovrebbe essere superiore a + 18 ° C. L'anguria nel processo di crescita e sviluppo richiede una grande differenza di temperatura tra la temperatura del giorno e della notte. Una temperatura giornaliera elevata migliora la qualità dell'anguria. La somma richiesta delle temperature attive è 2000-3000 ° C.

Quando la temperatura scende al di sotto di + 15 ° C, la crescita e lo sviluppo delle piante di anguria viene ritardata e l'esposizione prolungata a temperature di + 5 ° … + 10 ° C ha un effetto dannoso su di loro. Nelle prime fasi mostra resistenza alle basse temperature.

Elevata umidità, tempo piovoso per lungo tempo, aumentare la suscettibilità delle piante alle malattie, portare a bassa resa, bassa qualità dei frutti.

La luce intensa del cocomero accoglie, offre rese più elevate e una migliore qualità dei frutti con tempo soleggiato. Un cocomero ha bisogno di un luogo che riceva dalle 8 alle 10 ore di luce solare al giorno ed è anche una pianta per brevi ore diurne. Con una giornata di 12 ore più breve, la fioritura avviene prima rispetto a una giornata lunga, ma con una giornata di 8 ore lo sviluppo della pianta è inibito.

L'anguria è più sensibile alla mancanza di illuminazione nella fase di 4-5 foglie vere, e talvolta i nostri giardinieri conservano le piantine fino a un mese, anche se il 20 ° giorno ha già tre foglie vere. E se non c'è una buona retroilluminazione durante questo periodo, allora sperimenta lo stress, questo rallenta notevolmente lo sviluppo. L'illuminazione giornaliera dovrebbe essere di almeno 10.000 lux.

Leggi la parte successiva. Ibridi di anguria per il nostro clima →

Vladimir Stepanov, dottore in scienze biologiche

Foto di E. Valentinov