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Kavmel - Simile All'anguria, Ma Non All'anguria
Kavmel - Simile All'anguria, Ma Non All'anguria

Video: Kavmel - Simile All'anguria, Ma Non All'anguria

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Anonim

Kavbuz è una novità interessante che ha deliziato con il suo gusto e aroma

Kavbuz
Kavbuz

Nella mia pratica in giardino, ci sono già stati coltivati ripetutamente meloni e angurie piccole, e questa volta ho ricevuto (come regalo) semi di un ibrido di anguria, che nel suo aspetto, dimensioni e colore somigliavano a una vera anguria.

Nel 2008 le ho seminate, ho allevato piantine e poi le ho piantate in giardino. È stato molto interessante quello che sarebbe successo e ho seguito da vicino lo sviluppo del nuovo impianto.

Ho preparato il giardino allo stesso modo di piantare zucchine e zucche, ad es. rifornito di materia organica e nutrizione di potassio. Quell'estate è stata difficile per meloni e zucche a causa delle basse temperature notturne. Pertanto, lo sviluppo di un ortaggio sconosciuto è andato lentamente, ma una delle tre piante piantate è sopravvissuta e solo ad agosto è cresciuta una lunga frusta con bellissime foglie dall'aspetto di anguria e piccoli fiori, come un'anguria.

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Il frutto si è rivelato l'unico, allungato e splendidamente a strisce di colore. È cresciuto a settembre ed è maturato. E quando l'ho tagliato, ha dato i semi, e la sua polpa aveva un leggero aroma di anguria senza un accenno di zuccherino e aveva un sapore molto neutro.

L'ho usato fresco in un'insalata insieme ad altre verdure e ho conservato i semi per la semina della prossima stagione. L'anno scorso ho ripetuto la mia esperienza nella coltivazione di questo simpatico ortaggio. Questa volta, avevo già tre cespugli ibridi, ei frutti stessi si riversavano rapidamente, sembravano più belli davanti ai nostri occhi e sembravano vere angurie. E la loro forma era più rotonda e il peso si è rivelato piuttosto impressionante: 2-3 chilogrammi.

Kavbuz
Kavbuz

Quando era maturo, mi sono affrettato ad assaggiare questa semi-anguria e di nuovo ho preparato un'insalata con pomodori, peperoni, cetrioli freschi e cipolle di lattuga viola. Ho condito questa insalata con panna acida.

Si è rivelato molto gustoso, ma devo notare che l'attuale semi-anguria aveva meno aroma di anguria, ma la polpa era più dolce rispetto allo scorso anno. In generale, questo ortaggio potrebbe essere mangiato semplicemente tagliandolo a pezzi (e sarebbe bello conoscere il suo valore nutritivo). La sua carne era bianca, più densa e, se consumata cruda, produceva uno scricchiolio.

Ho deciso che avrei continuato a utilizzare la novità nel mio giardino. In futuro, ho intenzione di utilizzare la semi-anguria non solo cruda nelle insalate nelle insalate, ma anche per preparazioni al posto delle zucchine in quelle insalate in cui vengono utilizzate, o anche per il sottaceto, al posto delle zucchine, e anche in un assortimento con peperoni e pomodori al posto dei cetrioli. In breve, penso che ci sarà un posto dove girarsi, immagazzinando provviste per l'inverno. Non sto parlando di preparare le nostre frittelle o frittelle preferite, anche al posto delle zucchine. Apparentemente, otterrai un caviale tenero, ma puoi semplicemente friggerlo.

So che nel sud dell'anguria, le angurie sono salate, il che significa che c'è un altro possibile utilizzo. In breve, lo spazio per la creatività dell'approvvigionamento culinario è enorme. E chi ama fare la marmellata, quella della semi-anguria saprà cucinare un'ottima marmellata al limone, come una volta cottavamo dalle zucchine. Ho controllato le opzioni per l'utilizzo di questo ibrido al posto delle zucchine, ma puoi anche eseguire esperimenti simili sostituendo la zucca nelle ricette con essa. Dovrò provare. A tutti coloro che sono interessati a questa novità, auguro successo nella sua crescita e nel suo utilizzo. E se qualcuno ha coltivato una simile semi-anguria prima, lascia che condivida la sua esperienza.

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