Cos'è Una Pianta Di Pomodoro E Cosa Ama

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Cos'è una pianta di pomodoro?

Il gambo del pomodoro è erbaceo, succoso, dando facilmente ulteriori radici in un ambiente umido; sullo stelo, nelle ascelle delle foglie, compaiono molti germogli: figliastri, sui quali, a loro volta, si formano nuovi figliastri.

La ramificazione (varietà indeterminate) può averne diverse centinaia. L'altezza della pianta può variare da 15-20 cm a 5 m Le foglie dei pomodori sono pennate dispari, sezionate in fette con superficie più o meno rugosa. Le varietà standard hanno foglie ondulate più spesse e con picciolo corto. Nelle varietà settentrionali, le foglie sono più piccole e più chiare rispetto a quelle meridionali.

I fiori sono raccolti in infiorescenze: un ricciolo, chiamato in pratica un pennello. I pennelli in alcune varietà hanno una struttura più semplice, in altri sono diversi riccioli ramificati. Tuttavia, non è stato stabilito alcun collegamento con il raccolto, poiché la pianta non è in grado di nutrire tutte le ovaie formate sui pennelli e cadono.

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In genere, i pomodori sono autoimpollinanti. Le antere scoppiano quando sono mature, formando fessure longitudinali e il polline fuoriesce dalle antere nel tubo a forma di cono, cadendo sullo stigma del pistillo. Tuttavia, in aria molto umida ea basse temperature (inferiori a 12 ° C), quasi non si verifica l'impollinazione dei fiori. L'autoimpollinazione è difficile anche ad alte temperature (oltre 35 ° C), con terreno asciutto, mancanza di luce e nutrizione delle piante impropria. Gli insetti visitano molto raramente i pomodori, sono spaventati dall'odore pungente del liquido giallo secreto dai peli ghiandolari su steli, foglie, gambi e sepali.

I frutti di pomodoro sono disponibili in diverse forme: da piatto, rotondo, a ovale allungato. Le dimensioni e la forma dipendono non solo dalle differenze varietali, ma anche dalle condizioni di crescita. Il frutto (bacca) è succoso, carnoso, con un piacevole sapore agrodolce o dolce. Nella maggior parte delle varietà, il colore del frutto è rosso, meno spesso rosa, e solo poche varietà sono di colore giallo, bianco-giallastro o viola.

I pomodori hanno un'eccezionale capacità di formare frutti: su alcune piante di alcune varietà si formano fino a 500 frutti.

I semi di pomodoro sono grigio-giallastri, pubescenti. Un grammo contiene fino a 200-300 pezzi. A seconda del grado di maturità dei semi e delle condizioni di conservazione, la loro germinazione viene mantenuta per 6-8 anni. Tuttavia, la germinazione dei semi dovrebbe essere sempre controllata prima della semina.

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L'apparato radicale dei pomodori dipende fortemente dal metodo di coltivazione e dalla varietà: senza trapianto, si approfondiscono fino a 1-2 metri e si diffondono fino a 1,5-2,5 metri di diametro, con il metodo della piantina di coltivazione, si distribuiscono le radici dei pomodori altamente ramificate principalmente nello strato di terreno superiore di 20-30 centimetri.

Cosa piace a un pomodoro?

I pomodori, come qualsiasi altra pianta, possono dare una resa elevata se vengono forniti di tutte le condizioni necessarie per una normale crescita e sviluppo nel tempo.

Condizioni di temperatura. Il pomodoro, come pianta tropicale, cresce meglio in condizioni di caldo. In pratica, si ritiene che le varietà standard di pomodori non fioriscano a temperature inferiori ai 15 ° C, smettano di crescere a 10 ° C e muoiano anche con leggere gelate. Gli esperimenti hanno stabilito che a temperature superiori a 30 ° C la crescita dei pomodori rallenta e a temperature superiori a 35 ° C si arresta completamente. La temperatura migliore per la crescita e lo sviluppo dei pomodori è di 20-25 ° C.

La temperatura migliore per la crescita e lo sviluppo delle piante è di 20-25 ° C durante il giorno e 16-18 ° C di notte. La temperatura del suolo dovrebbe essere di 20-22 ° C. La temperatura ottimale per l'acqua di irrigazione è di 20-25 ° C. La differenza tra le temperature diurne e notturne dovrebbe essere compresa tra 5 e 7 ° C, altrimenti si riducono nutrizione, allegagione e qualità. Le varietà a maturazione precoce hanno un sistema enzimatico più attivo, quindi possono tollerare meglio uno schiocco di freddo a breve termine a + 6 … + 8 ° С, se la temperatura diurna è compresa tra 17-22 ° С.

Splendere. I pomodori sono molto sensibili alla luce e alla luce solare. Il numero di ore di sole, l'intensità del flusso di energia radiante sono di importanza decisiva per accelerare la fioritura e la fruttificazione. L'illuminazione ottimale, a seconda del grado, è di 12,5-17,5 mila lux. Sotto un'illuminazione di 5 mila lux, lo sviluppo dell'infiorescenza è estremamente lento e, a 2,7 mila lux, si ferma completamente. Seminato durante il periodo di scarsa illuminazione (19 dicembre), il pomodoro fiorirà 85 giorni dopo la germinazione; durante la semina il 5 febbraio, la fioritura è avvenuta rispettivamente il 55 ° giorno e il 1 ° giugno il 40 ° giorno. I pomodori crescono bene e danno frutti con giornate brevi e lunghe.

Umidità. I pomodori richiedono l'umidità del suolo. Quando i cespugli crescono e la loro superficie fogliare aumenta, le piante evaporano molta acqua. Il maggior bisogno di acqua nei pomodori durante la germinazione dei semi e durante la fruttificazione è dell'80-85% dell'umidità totale del campo. Quando si coltivano piantine dalla semina alla fruttificazione, l'irrigazione del terreno dovrebbe essere limitata. Le forti innaffiature in questi periodi sono l'errore principale, per cui le piantine si distendono, le piante "ingrassano", l'allegagione peggiora. I pomodori amano avere la "testa" asciutta e le "gambe" umide.

Questo va ricordato e va affrontato con l'eccessiva umidità dell'aria in serre e rifugi, in quanto le piante possono essere colpite dal marciume apicale del frutto. La regola di base è annaffiare raramente, ma immergere completamente il terreno e creare una migliore ventilazione. Con una mancanza di umidità, i fiori, i pennelli e le ovaie cadono. Con un brusco cambiamento nella siccità del suolo con un'eccessiva umidità del suolo, si osserva la rottura dei frutti.

Condizioni nutrizionali del suolo. I pomodori possono crescere in un'ampia varietà di terreni, ma prosperano su terreni più leggeri, più strutturati e ben riscaldati. Tuttavia, indipendentemente dal terreno su cui vengono coltivati, per ottenere rese elevate, è necessario prima di tutto che il terreno sia fertile. È impossibile applicare letame e fertilizzanti organici acerbi sotto i pomodori, poiché ciò provoca una crescita eccessiva delle piante, un ispessimento del fusto, un aumento delle dimensioni delle foglie, una fioritura abbondante, compaiono molti figliastri e tutto ciò è dannoso per l'allegagione e dare la precedenza.

Per ottenere rese elevate di pomodori, è necessario utilizzare fertilizzanti minerali. Tra i principali nutrienti, i pomodori consumano più potassio, calcio, azoto e fosforo. Per accontentare questa pianta è necessario conoscere il ruolo di ogni elemento e in quali periodi di crescita ha bisogno del pomodoro.

Il fosforo è di eccezionale importanza nella formazione dei frutti dei pomodori. Quasi tutto il fosforo assimilabile (94%) viene utilizzato per lo sviluppo dei frutti. Il fosforo deve essere applicato in quantità sufficiente, soprattutto nel primo mese di coltivazione dei pomodori, poiché favorisce la crescita delle radici, la formazione di organi genitali e un'ulteriore fioritura precoce, la maturazione accelerata dei frutti, l'aumento della resa e l'aumento del contenuto di zucchero.

Con una mancanza di fosforo, i pomodori smettono di crescere, cioè diventano sottili e nani. La formazione delle ovaie e la maturazione dei frutti sono ritardate. Le foglie diventano prima blu-verdi, poi grigiastre, e il gambo e i piccioli sono viola-marroni. Con una mancanza di fosforo, le piante non assimilano l'azoto.

L'azoto, come il fosforo, è un nutriente essenziale per la formazione di tutte le parti vegetative di una pianta. Una corretta alimentazione dei pomodori con dosi moderate di azoto aumenta la formazione dei frutti e il riempimento del pomodoro.

Sia una carenza che un eccesso di azoto possono ridurre drasticamente la resa di questa coltura. Con un relativo eccesso di nutrizione azotata, il pomodoro sviluppa un potente apparato foglia-fusto ("ingrasso") a scapito della formazione dei frutti; la maturazione dei frutti rallenta; ridotta resistenza alle malattie. In futuro, le foglie iniziano ad arricciarsi, tra le vene compaiono macchie di morte giallo scuro.

D'altra parte, i pomodori reagiscono anche bruscamente alla mancanza di azoto: durante la fame di azoto, la crescita di steli e foglie viene bruscamente rallentata; l'intera pianta diventa giallo chiaro; l'ingiallimento delle foglie parte dalla vena principale fino ai bordi; le foglie inferiori acquisiscono un colore giallo-grigiastro e cadono, la formazione dei frutti è drasticamente ridotta.

Il potassio è necessario per la formazione di fusti e ovaie, per l'assimilazione attiva dell'anidride carbonica, per la formazione di carboidrati (amido, zuccheri). Con una mancanza di potassio, la crescita degli steli si ferma. Le piante iniziano ad asciugarsi. Punti marroni giallastri compaiono lungo i bordi delle foglie, che si diffondono al centro. Le foglie si arricciano intorno ai bordi e muoiono. Sul frutto compaiono macchie.

Il calcio è necessario per la normale crescita delle foglie, stimola la crescita delle radici, rende il fusto forte e resistente a tutta la pianta. Il calcio migliora l'assorbimento di altri elementi alimentari da parte della pianta. Allo stesso tempo, un eccesso di calcio, come la sua mancanza, provoca lo sviluppo anormale dei pomodori. Quindi, da un eccesso di calcio, le gemme apicali si sviluppano male, sospendendo la crescita, le foglie ingialliscono e cadono prematuramente, i frutti rimangono piccoli.

Con la mancanza di calcio, le piante acquisiscono segni di appassimento, i germogli di crescita e le cime degli steli muoiono, appare una macchiolina grigio-giallastra sulle foglie superiori, poi ingialliscono, acquisendo un punteruolo, si seccano e cadono spento. Anche le nuove foglie muoiono presto e solo le più basse rimangono attive; le radici si ramificano fortemente, ma non si allungano, la resa diminuisce bruscamente. Con una mancanza di luce nelle serre, è necessario un po 'più di calcio.

Oltre agli elementi di cui sopra, che vengono consumati dai pomodori in quantità maggiori, hanno bisogno anche di ferro, boro, manganese, zinco, magnesio, zolfo, rame, ecc. Questi elementi sono richiesti in piccole quantità, motivo per cui di solito sono chiamati oligoelementi. La mancanza di oligoelementi nel terreno porta a vari disturbi nello sviluppo delle piante e ad una diminuzione della resa.

Quindi il ferro fa parte della clorofilla delle foglie e, in sua assenza, le foglie si schiariscono o addirittura diventano bianche (clorosi) e, quindi, non possono assimilare l'anidride carbonica dell'aria. Le piante clorotiche non danno frutti e muoiono se non vengono fecondate con ferro vetriolo.

Manganese. È richiesto, come il ferro, in una quantità insignificante (1 grammo di fertilizzante viene sciolto in 10 litri di acqua, 1 litro di soluzione viene consumato per 20 piante). Il manganese promuove la formazione dei frutti. Con una mancanza di manganese, i giovani germogli e le gemme si sviluppano male, acquisiscono un colore giallo chiaro ei boccioli dei fiori diventano marroni e cadono, oppure la fecondazione dei fiori non si verifica.

Bor. La carenza di boro arresta la crescita delle piante; il flusso di carboidrati agli organi fruttiferi viene ritardato, i punti di crescita e le gemme diventano marroni e muoiono, le ovaie cadono. La lama fogliare alla base diventa gialla e poi collassa, rimanendo solo sulla punta della foglia. Durante la fame borica, gli steli diventano fragili, i piccioli delle foglie acquisiscono un colore marrone brillante. Sui frutti conservati compaiono macchie scure su tutta la superficie. Le estremità delle radici iniziano a morire.

Il magnesio aumenta la crescita dell'apparato radicale, facilita il movimento dei nutrienti e, soprattutto, il fosforo dalle vecchie foglie e steli agli organi in crescita. Con una mancanza di magnesio, gli steli diventano estremamente sottili e deboli ei punti di crescita sono allungati e rigidi. Le foglie si alzano verso l'alto o diventano a coppa, il colore tra le vene diventa bianco-giallastro, le vene stesse rimangono verdi.

Il fertilizzante altamente efficace più conveniente contenente oligoelementi è la cenere di legno, che contiene fino a 30 nutrienti utili. Va ricordato che è impossibile aggiungere cenere a fertilizzanti liquidi con fertilizzanti organici (letame, liquame, escrementi), poiché l'azoto che fuoriesce sotto forma di ammoniaca può causare ustioni alle piante.