Semina Primaverile E Sub-invernale Di Carote

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Preparazione del terreno

Considerando che i semi di carota sono molto piccoli e i loro germogli sono troppo deboli, il terreno sottostante dovrebbe essere trattato con particolare attenzione. Lo strato superiore del letto dovrebbe essere portato in uno stato fine e friabile.

Il terreno per le carote viene preparato in autunno. Dopo la raccolta delle colture precoci, viene eseguito un allentamento profondo del versoio. Per coltivare le carote, è necessaria la coltivazione autunnale profonda del terreno con l'introduzione di humus o compost, se non è stato introdotto sotto il predecessore, quindi assicurati di scavarlo fino alla piena profondità dell'orizzonte coltivato.

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Non è possibile iniziare la lavorazione primaverile finché non "matura". In primavera, il terreno viene allentato con un rastrello a una profondità di 3-5 cm per preservare l'umidità; quando si semina precocemente, le aree che asciugano lentamente non vengono erpicate. Quindi il sito viene coltivato e, con forti inondazioni del terreno, viene scavato fino a 2/3 della profondità. Quando scavi il terreno, dovresti rimuovere con particolare attenzione i rizomi delle erbacce perenni: erba di grano, euforbia e altri.

Semina le carote su creste o creste con una superficie accuratamente livellata. L'uso delle creste nel nord-ovest della Russia in condizioni di eccessiva umidità consente la semina primaverile il prima possibile. La larghezza della cresta è di 60 o 70 cm, la larghezza del letto delle creste è di 1 m. Quando si preparano per la semina, vengono livellate con un rastrello in modo da ottenere un letto uniforme, mentre contemporaneamente si allenta il terreno al massimo profondità disponibile. Se i letti (creste) hanno un orientamento nord-sud, si riscaldano meglio. Quando si preparano i letti in autunno, il raccolto può essere ottenuto due settimane prima.

Per la semina invernale, la lavorazione del terreno e la preparazione di creste o creste vengono completate a metà ottobre. Le creste (o creste) sono ben livellate con un rastrello e su di esse vengono ricavate scanalature longitudinali o trasversali in base allo schema di semina selezionato.

Affinché i semi siano posti alla stessa profondità e siano ben forniti di umidità, il terreno viene compattato prima della semina primaverile. La ricompattazione del terreno dopo la semina fornisce un'emergenza anticipata (2-3 giorni) delle piantine. Le aziende utilizzano seminatrici dotate di rulli, che rotolano il terreno prima e dopo le unità di semina. Ciò fornisce un aumento della germinazione in campo dei semi del 15-17% e un aumento della resa del 30-50% rispetto alla semina di carote senza rotolare il terreno.

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Fertilizzare le carote

Su terreni poveri di sostanza organica si aggiungono sotto le carote 3-5 kg di concime ben decomposto di letame di torba per metro quadrato. Inoltre, il terreno è riempito con fertilizzanti minerali a base di: nitrato di ammonio 20-25 g, perfosfato - 30 g, cloruro di potassio - 30-35 g per 1 m².

Quando si utilizzano fertilizzanti semplici, 2/3 dei fertilizzanti fosforo-potassio vengono applicati in autunno, il resto in primavera, sotto allentamento pre-semina. È possibile aggiungere preparazioni combinate: azofosk, ekofosk, nitrophos, Kemir nella quantità di 50-60 g per 1 m². Buoni risultati si ottengono quando il 10-15% della quantità totale di fertilizzante viene applicato alle file durante la semina.

Le carote rispondono bene all'introduzione della cenere di legno nel terreno prima della semina (sia in primavera che in autunno), che contiene non solo potassio, ma anche altri nutrienti necessari per le piante. In condizioni orticole, non è difficile accumulare una quantità sufficiente di cenere da forno per la semina durante tutto l'anno. Il suo tasso di applicazione è di 120-150 g per 1 m². I fertilizzanti dovrebbero essere applicati a tutte le piante, comprese le carote, a strati. La maggior parte - quando si scavano creste e una parte più piccola - quando si livellano le creste con un rastrello prima della semina. Durante la semina delle carote, è imperativo aggiungere una piccola dose di perfosfato granulare (4-5 g per 1 m²) alle file insieme ai semi.

Preparazione del seme e semina

La qualità dei semi e la loro corretta preparazione sono di grande importanza per un'alta resa di carote. I semi non preparati, se seminati in un terreno asciutto e freddo, possono rimanere al suo interno fino a un mese e non germogliare. I semi delle erbacce annuali germogliano molto più velocemente e iniziano ad affogare le piante coltivate. Questo è il motivo per cui è estremamente importante accelerare l'emergere delle carote. I semi devono essere di qualità pura, avere un'elevata capacità germinativa e un'elevata energia germinativa. Per ottenere una produzione precoce di carote, è necessario utilizzare solo semi calibrati e selezionati. La semina con semi grandi non solo aumenta la germinazione dei semi del 18-20%, ma aumenta anche la commerciabilità delle radici del 20-24%.

Nelle condizioni di un singolo orto, i semi vengono solitamente preparati immergendoli in acqua per 2-3 giorni (l'acqua viene cambiata quotidianamente) e germinando, avvolgendoli in un panno pulito. Poiché la semina dei semi viene eseguita a mano, è auspicabile che tutti i semi germogliano con una lunghezza pari alla larghezza del seme. Ciò fornisce una germinazione più rapida (dopo 8-10 giorni) e consente una spaziatura anticipata delle file.

Per accelerare la germinazione, i semi vengono immersi in una soluzione allo 0,01-0,05% di fertilizzanti a base di micronutrienti in un rapporto di semi con una soluzione di 1: 1, seguita dall'essiccazione dei semi in uno stato di scorrevolezza. Buoni risultati si ottengono immergendo le carote in una soluzione di acido succinico allo 0,001%. I semi vengono gradualmente inumiditi con questa soluzione fino a quando non si gonfiano completamente. Un effetto significativo è fornito dal trattamento pre-semina dei semi con il metodo del gorgogliamento, trattandoli prima della semina con ossigeno o aria in acqua (è possibile utilizzare un compressore dell'acquario).

L'ossigeno o l'aria vengono fatti passare in vasi carichi di semi e riempiti con acqua in un rapporto di 1: 5, dal basso verso l'alto, l'ossigeno o l'aria vengono fatti passare per 18-24 ore, il che garantisce che gli inibitori della germinazione dei semi vengano lavati e si gonfiano rapidamente. A proposito, ci sono prove che dopo l'essiccazione, l'effetto stimolante del gorgogliamento dura 6-9 mesi. Questo metodo di preparazione dei semi fornisce un aumento del 7% della resa di carote.

Semina invernale di carote

La semina tempestiva è la chiave per ottenere alti rendimenti di carote. Le carote vengono seminate prima dell'inverno o della primavera. La prima produzione è ottenuta dalla semina invernale. Il raccolto si ottiene 2-3 settimane prima rispetto alla semina primaverile.

Quando si semina in inverno, i semi rigonfiati ottengono un indurimento naturale e le piante acquisiscono una maggiore resistenza alle basse temperature. L'apparato radicale delle carote si sviluppa più velocemente, il che favorisce un migliore utilizzo dell'umidità del suolo e dei nutrienti.

L'agricoltura per coltivare una raccolta anticipata di carote è semplice. L'efficacia della semina invernale dipende dall'area. Dovrebbe avere una leggera pendenza a sud, terreni leggeri, non galleggianti, non acidi e non ostruiti (i semi dovrebbero essere seminati con tempo freddo stabilito con inizio di gelate).

Quando si semina in inverno, i semi vengono seminati asciutti. È efficace seminare con semi pellettati prima dell'inverno. Per la semina invernale, si consiglia di aumentare il tasso di semina del 25% a causa della possibilità di morte di alcuni semi in condizioni di svernamento sfavorevoli. Tuttavia, un aumento eccessivo della velocità di semina dei semi porta all'ispessimento delle piantine, all'oppressione reciproca delle piante, a un rallentamento del tasso di crescita delle radici e, quindi, alla perdita di quella "corsa" nello sviluppo delle piante, per cui, viene infatti effettuata la semina invernale. I semi vengono seminati prima dell'inverno in modo tale che prima dell'inverno non solo non germogliano, ma non si gonfiano nemmeno. Il periodo più favorevole per la semina invernale è il 5-15 novembre. I semi vengono seminati uniformemente in solchi preparati e coperti con terra sciolta con uno strato di 1,5-2 cm.

Semina primaverile

Quando si semina in primavera, è molto importante mantenere l'umidità nel terreno. La semina deve essere effettuata il prima possibile, immediatamente dopo la pre-semina della coltivazione del terreno, evitando l'essiccazione dello strato superiore. Con un ritardo nella semina, anche un giorno dopo la lavorazione, la resa delle carote diminuisce di 300-600 g da 1 m.

Il vantaggio di seminare i semi tra la fine di aprile e l'inizio di maggio è che i semi sono dotati di umidità sufficiente per la germinazione. La semina tardiva provoca una carenza di raccolti. Il fatto è che il terreno si asciuga e garantire un'umidità uniforme durante l'intero periodo di germinazione dei semi è irto di alcune difficoltà. Altrimenti, i semi potrebbero non germogliare o le piantine saranno molto diradate. Se le creste sono state scavate e preparate in autunno, la semina può essere avviata non appena il terreno si scongela di 4-5 cm Le creste vengono allentate con un rastrello. Le scanalature sono profonde 3 cm ei semi sono coperti di 1,5-2 cm.

Quindi, per un singolo orto, possono esserci tre diversi periodi di semina per le carote: per ottenere il primo raccolto, è consigliabile seminare parte della carota in autunno, la seconda parte all'inizio della primavera nelle aiuole preparate in autunno, e, infine, la terza parte - nei letti scavati in primavera. In primavera, quando si fanno le creste, non è necessario provare immediatamente a scavare l'intero giardino, altrimenti è possibile asciugare la terra. In un solo passaggio, dovresti scavare e creare creste su un'area tale da poter seminare lo stesso giorno.

Le carote vengono seminate su una superficie piana con distanza tra le file di 45 cm, su creste secondo uno schema di 50 + 20 cm o su creste di nastri a tre, quattro, meno spesso cinque linee, orientandole su di esse da nord a sud. Molti giardinieri preferiscono la semina trasversale, poiché trovano più conveniente l'allentamento e il diradamento quando vengono maneggiati. Si dice che da uno qualsiasi dei solchi (percorsi tra le creste), puoi facilmente raggiungere il centro della cresta con la mano e l'altra metà della cresta viene elaborata dall'altra parte. Cosa fare: l'abitudine è una seconda natura. È stato dimostrato da molti anni di pratica che, pur garantendo la densità ottimale delle piante delle carote, gli schemi di semina praticamente non influiscono sulla sua resa. È importante che sia conveniente prendersi cura delle piante durante la crescita.

Alcuni giardinieri si sono adattati a seminare carote in modo casuale nei letti. Tuttavia, questo metodo di seeding presenta diversi svantaggi. In primo luogo, in questo caso i semi vengono distribuiti in modo non uniforme sia sull'area seminata che sulla profondità. I semi germogliano in modo non uniforme, la loro germinazione si estende a lungo e, soprattutto, la cura di tali colture è molto difficile.

In secondo luogo, con la semina sparsa, è impossibile allentare il terreno tra le piante, il diserbo e il diradamento sono difficili. Comunque sia, è necessario praticare la semina a file di carote. L'opinione che alcuni giardinieri hanno che ci sia molto spazio nel letto del giardino vuoto durante la semina è errata. Mentre le piante sono piccole, sembra sempre che le carote vengano seminate raramente, ma quando cresce e le foglie si chiudono nei filari, tutto diventa visibile.

Durante la semina, circa lo 0,5-1% dei semi di piante indicatrici che emergono rapidamente, come la lattuga, le varietà di ravanello a maturazione precoce, vengono mescolati con semi di carota come raccolto da faro, poiché indicano la direzione delle file del raccolto principale. Il ravanello non viene seminato prima dell'inverno. Quando si semina in primavera, si consiglia di bagnare i semi di ravanello per un giorno in modo che si gonfino. Questo accelera la loro comparsa. La lattuga e il ravanello germinano prima delle carote e denotano le file di semina, questo consente di iniziare ad allentare le distanze delle file prima, senza aspettare l'emergere del raccolto principale.

Di conseguenza, la semina eccessiva delle piante indicatori ha un doppio vantaggio: consente di iniziare ad allentare presto le distanze tra le file e fornisce un'ulteriore produzione anticipata di lattuga o ravanello dalla stessa area. Basta non indugiare con la raccolta di queste piante, poiché nel tempo opprimeranno le piante di carota.

La velocità di semina dei semi è consigliata in modo tale da ottenere senza diradamento il numero ottimale di piante per unità di superficie, tenendo conto della fertilità del suolo, dell'idoneità economica, del peso del seme e della germinazione del campo. Dovrebbero esserci 80-100 piante per 1 m². La velocità di semina dei semi di carota è di 0,4-0,5 g per 1 m². La semina con una velocità di 0,3-0,4 g di semi di prima classe per 1 m² consente di eliminare il diradamento. È vero, devi essere sicuro della qualità dei semi. Con un tasso di germinazione ridotto, il tasso di semina aumenta di conseguenza.

La profondità di semina dei semi di carota su terreni leggeri è di 2-3 cm, su terreni più densi di 1,5-2 cm Per i semi di carota a germinazione lenta, è efficace la compattazione del terreno prima e dopo la semina. In questo caso, il flusso di umidità ai semi è migliorato. Quando si semina in inverno, i semi vengono piantati a una profondità minore. In questo caso, viene ridotto tenendo conto della successiva pacciamatura delle file con uno strato di torba o humus. Se durante il periodo primaverile il terreno è asciutto al momento della semina, i solchi di semina preparati devono essere annaffiati accuratamente prima che i semi di carota siano in essi. Dopo la semina, i semi vengono prima coperti con terreno umido, quindi asciugati sopra, in modo che l'umidità in eccesso non evapori.

In un piccolo orto, ai fini di un utilizzo intensivo dell'area, si possono seminare lattuga, ravanello, cavolo cinese nelle scanalature al centro dei filari come compattatori. Per fare ciò, creare delle scanalature per la semina a una distanza di 10 cm l'una dall'altra e alternare (attraverso la scanalatura) la semina di carote e foche. Nelle fasi iniziali, le carote crescono lentamente e queste piante crescono rapidamente, in 25-40 giorni saranno pronte per il raccolto. Dopo la pulizia, i corridoi vengono allentati con i denti a mano fino a una profondità di 3-4 cm.

Il valore delle carote

La diffusa coltivazione delle carote in tutti i paesi del mondo è dovuta all'alto valore nutritivo delle sue radici. Contengono fino all'86-88% di acqua e al 12-14% di sostanza secca, di cui: 4,5-7,3% di zuccheri sotto forma di glucosio, saccarosio, fruttosio; 1,2% di fibre; Amido allo 0,2%; 1,0-1,1% di proteine; 0,7% di oli essenziali e grassi; 0,6-1,5% di pectine; 0,25% di acidi organici, principalmente acido malico e phytoncides. I semi di carota contengono fino al 13,2% di olio grasso e fino all'1,5% di olio essenziale, che conferisce agli ortaggi a radice, foglie e semi uno specifico odore di carota. Immediatamente dopo la raccolta, le sostanze attive vengono distribuite uniformemente in tutte le parti del raccolto di radici.

Per il contenuto di phytoncides, sostanze che hanno un effetto dannoso sulla microflora, le carote sono buone quasi quanto le cipolle e l'aglio. Le carote servono oggi come mezzo per migliorare l'intestino e mantenere la sua normale microflora, poiché ha proprietà antimicrobiche. Va notato che l'effetto fitoncida delle carote dipende dall'età delle piante; l'effetto maggiore è stato osservato nelle colture di radici acerbe. Durante la conservazione, l'attività antimicrobica delle carote diminuisce gradualmente. I componenti che in totale determinano l'effetto fitoncida delle carote sono: benzoico e idrossibenzoico, caffeico, clorogenico e altri acidi.

Per le carote, una caratteristica distintiva è molto grande, soprattutto nelle varietà con un colore rosso della radice, la quantità di provitamina A (R-carotene) e altri carotenoidi (fino a 36 mg per 100 g), che determinano il suo colore specifico.

Insieme alle carote, una persona riceve una grande quantità di sali di potassio. Vale a dire, con il potassio, i medici associano quell'effetto lassativo, coleretico e diuretico che si verifica dopo aver mangiato questo ortaggio a radice. Ecco perché i medici considerano le carote molto utili per malattie cardiache, ipertensione, malattie delle vie biliari e dei reni.