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Video: Come Ottenere Un Raccolto Di Barbabietole Da Tavola Nel Nord-ovest
2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51
Le barbabietole sono un ortaggio che si nutrirà e guarirà
È molto importante posizionare correttamente le barbabietole nel giardino, vale a dire scegliere un buon predecessore: il raccolto che hai coltivato l'anno scorso. I migliori precursori delle barbabietole sono cavoli, carote, cipolle, cetrioli, patate novelle. Può essere riportato al suo posto originale non prima di 3-4 anni. Come ricoltivazione, le barbabietole possono essere seminate dopo che ravanelli, lattuga o spinaci raccolti a metà giugno.
Molti coltivatori di ortaggi si sforzano di ottenere prodotti a base di barbabietola precoci e molto precoci, e questo è abbastanza giustificato. Le radici giovani (3-5 cm di diametro) e le foglie sono ricche di vitamina C e carotene, sostanze biologicamente attive (betanina e betaina), calcio, fosforo e sali di ferro; avere buon gusto.
Ci sono due modi principali per ottenere una produzione precoce: crescita della piantina e semina invernale o precoce.
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Cultura della piantina
La barbabietola in giovane età tollera bene il trapianto, motivo per cui le piantine di barbabietola sono ampiamente praticate dai coltivatori di ortaggi. L'uso delle piantine consente di ottenere un buon raccolto nelle regioni settentrionali, avere una produzione anticipata e salvare i semi.
In condizioni favorevoli, questo metodo consente di ottenere verdure 15-20 giorni prima rispetto ai semi in campo aperto nei periodi invernali e all'inizio della primavera. La semina delle piantine viene effettuata in serre o serre di film 30-40 giorni prima della semina in piena terra.
Di solito, le piantine dovrebbero avere tre o quattro foglie vere, quindi attecchiscono bene.
Prima della semina, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio (contro l'agente eziologico del verme della radice), ulteriormente inumidita con acqua e mantenuta umida per 2-3 giorni prima di beccare. I semi vengono seminati in una serra in file con interfile di 5-7 cm e 2-3 cm di seguito. La resa della piantina è di 600-700 pezzi per 1 m².
La semina di piantine di barbabietola nel terreno viene effettuata nella prima decade di maggio, quando il terreno a una profondità di 8-10 cm si riscalda fino a 8-10 ° C. Poiché in questo periodo il tempo è molto instabile, si hanno ritorni di freddo a temperature minime, è necessario utilizzare coperture spunbond, soprattutto di notte.
Per il metodo di semina vengono utilizzate varietà resistenti alla fioritura: resistente al freddo 19, Polar flat, K-249.
Le piantine vengono piantate sulle creste ispessite, dopo 4-5 cm; distanza tra le file - 20-25 cm.
La cura delle piante è la stessa di quando si seminano i semi nel terreno.
La semina molto precoce viene utilizzata dagli orticoltori che, per motivi organizzativi, non possono utilizzare il metodo della piantina. In pratica, sono diffusi due periodi di semina molto precoci: podzimny e all'inizio della primavera.
Tenendo conto delle nostre condizioni meteorologiche nel periodo autunno-inverno, caratterizzato da un cambiamento dal clima caldo a bruschi colpi di freddo, semina nella regione di Leningrado all'inizio della primavera su creste preparate in autunno (fine aprile - inizio maggio), quando il terreno si riscalda fino a 8-10 ° C, è più efficace. Per accelerare l'emergere di piantine e la crescita, è bene utilizzare materiali di copertura (film, spunbond).
Barbabietole da tavola in crescita in campo aperto
La barbabietola è una coltura a maturazione precoce e ha un discreto successo seminando semi in campo aperto. Affinché la raccolta di questo ortaggio piaccia alla vista e soddisfi i nostri bisogni, è necessario preparare adeguatamente il terreno ei semi per la semina.
Poiché le barbabietole vengono seminate in piena terra il più presto possibile e la maggior parte dei giardini all'inizio della primavera sperimenta un'umidità eccessiva, che ritarda il lavoro con il terreno, il terreno deve essere preparato in autunno. Immediatamente dopo la raccolta della coltura precedente, tutti i residui vegetali vengono rimossi, quindi viene effettuato uno scavo profondo fino alla profondità dello strato arabile - 25-30 cm - con l'introduzione di una dose piena di fertilizzanti organici: 6-8 kg di pozzo -composto preparato o 4-5 kg di letame marcito per ogni metro quadrato di giardino. Si consiglia di applicare metà della dose di fertilizzanti fosforo-potassio (30 g di perfosfato e 60 g di cloruro di potassio). Su terreni acidi (ph 4,5-5), in autunno, si aggiungono 500 g di calce, preferibilmente calce viva.
All'inizio della primavera, il sito viene allentato con un rastrello, dopo che il terreno si è asciugato, viene scavato (circa 3/4 dello scavo autunnale). Dopo aver tagliato le creste larghe 90-100 cm, alte 20-25 cm, lo strato superficiale deve essere tagliato con cura. Successivamente, l'erpicatura pre-semina viene eseguita con l'introduzione di un fertilizzante minerale completo - ekofoski 60 g / m².
La preparazione dei semi consiste nell'immergerli in una soluzione composta da acido borico 0,2 g, acido succinico 0,1 g, bicarbonato di sodio 10 g - per 1 litro di acqua. L'ammollo viene effettuato per 2-3 giorni a una temperatura dell'acqua di 18-20 ° C e un rapporto tra la massa dei semi e l'acqua di 1: 1. Dopo aver beccato il 2-3% dei semi, vengono essiccati in uno stato sciolto.
Non appena il terreno sulle creste si riscalda, iniziano a seminare. La semina viene effettuata lungo o attraverso i letti, in una linea o in modo a nastro. Con la semina a linea singola, le distanze delle file possono essere da 30 a 45 cm, con semina a nastro - 50-60 cm, tra le file in un nastro - 8-12 cm La profondità del loro incorporamento è di 2,5-3 cm.
Quando si seminano semi di barbabietola da tavola, in particolare varietà a più semi, le piantine in file si ispessiscono e richiedono un diradamento obbligatorio. Durante il diradamento, le piante vengono lasciate in fila a una distanza di 5-8 cm l'una dall'altra. Le piante rimosse durante il diradamento possono essere utilizzate per compattare altre verdure coltivate nei letti. Pertanto, tale operazione viene eseguita in una giornata nuvolosa o piovosa e le piante remote vengono piantate nelle pareti laterali dei letti a una distanza di 20 cm. La capacità di coltivare le erbacce.
La cura delle piante di barbabietola consiste nell'irrigazione, allentamento, diserbo, lavorazione contro parassiti e malattie.
Le barbabietole vengono annaffiate per aspersione, quindi le piante vengono lavate, rinfrescate, il che contribuisce al migliore sviluppo della massa delle foglie.
È necessario monitorare costantemente la scioltezza del terreno, soprattutto dopo piogge o forti annaffiature. Nel primo periodo di crescita della barbabietola, l'allentamento viene effettuato ogni settimana a una profondità di 4-5 cm.
Dopo la "muta", quando il raccolto di radici raggiunge le dimensioni di una noce, le barbabietole vengono alimentate con una soluzione: per 10 litri di acqua, prendere 30 g di ecofoski e 1 bicchiere di cenere di legno. Il consumo della soluzione è di 10 litri per 1 m².
La seconda poppata viene effettuata in due settimane. Se non si dispone di cenere di legno, è necessario aggiungere microelementi alla medicazione superiore: boro, rame, manganese, magnesio, zinco, ferro, cobalto, la cui quantità non deve superare 1 g per 10 litri di acqua.
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Malattie e parassiti delle barbabietole
La principale malattia che può ridurre la resa e la sua qualità è il mangiatore di radici di barbabietola. Si sviluppa più spesso con umidità eccessiva e mancanza d'aria su terreni pesanti acidi. Le piantine sono solitamente colpite prima della formazione di tre o quattro foglie vere. Le radici e il colletto della radice marciscono nelle piante. Per combattere, utilizzare il farmaco "Oxyhom" (20 g per 10 litri di acqua), consumare 100-200 ml per 1 m².
Anche la cercosporosi delle barbabietole è una malattia pericolosa. Macchie secche marrone chiaro con un bordo marrone rossastro appaiono sulle vecchie foglie di barbabietola. Le foglie colpite muoiono e la resa della barbabietola diminuisce drasticamente. Le misure di controllo sono le stesse del mangiatore di radici.
Tra i parassiti, il pericolo nella nostra zona è la mosca della barbabietola. Le sue larve fanno dei buchi nella lamina fogliare. Le posizioni dei passaggi diventano marroni e si seccano. Le lesioni più gravi si verificano tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. In caso di comparsa in massa di un parassita, le piante devono essere trattate con una soluzione del preparato Iskra.
Le colture destinate alla produzione precoce non devono essere elaborate! Si consiglia di cospargerli con una soluzione, che comprende 1 cucchiaio di pepe nero macinato e 10 g di sapone, sciolti in 10 litri di acqua. Per 1 m² si consuma 1 litro di soluzione.
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