Tutto Sul Ravanello. Parte 2: Ravanello In Crescita

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

• Selezione del sito e preparazione del terreno
• Fertilizzanti
• Preparazione dei semi e semina di ravanello
• Cura dei ravanelli
• Protezione dei ravanelli da parassiti e malattie
• Raccolta e conservazione del ravanello

Selezione del sito e preparazione del terreno

Tutte le colture orticole possono essere i predecessori del ravanello, ma cetrioli, zucchine, zucca, pomodori, patate, piselli sono considerati i migliori. Non va posto dopo le piante della famiglia del cavolo cappuccio (crocifere): cavolo cappuccio, svedese, rapa, ravanello, crescione, soprattutto dopo il ravanello.

Il terreno è coltivato per il ravanello allo stesso modo delle altre radici. Inizia in autunno con allentamenti senza versoio o scavi poco profondi fino a una profondità di 5-6 cm, creando le migliori condizioni per la germinazione delle erbe infestanti, che vengono poi distrutte scavando a tutta la profondità dello strato coltivato. In caso di forte erbacce e raccolta anticipata del predecessore, è possibile un doppio allentamento. Se il sito è disseminato di rizomi perenni ed erbacce che germogliano radici (erba di grano, cardo selvatico, bodyag, farfara, menta di campo), dovresti provare a selezionare tutte le radici di queste piante durante lo scavo. Dopo le patate, il terreno non ha bisogno di essere dissotterrato. Con la raccolta tardiva, il predecessore è limitato a uno scavo. Dopo le patate raccolte in un secondo momento, il terreno non viene coltivato in autunno.

La coltivazione del terreno prima della semina primaverile inizia non appena il terreno smette di imbrattare e inizia a disintegrarsi in piccoli grumi. Viene eseguita l'erpicatura primaverile del sito, in cui il terriccio viene allentato, riducendo così la perdita di umidità e livellando la superficie. In futuro, se il terreno è molto compattato, deve essere scavato fino a 2/3 - 3/4 della profondità della lavorazione autunnale e scavato. Il ravanello viene coltivato su creste o creste.

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Fertilizzanti

Una delle condizioni principali per ottenere rese elevate di ravanello è la creazione della corretta dieta delle piante. I fertilizzanti organici vengono applicati sotto il ravanello su terreni marginali e solo l'humus o il compost maturo vengono utilizzati nella quantità di 4-6 kg per 1 m² in autunno o per lo scavo primaverile del terreno. I fertilizzanti minerali vengono applicati nelle seguenti quantità: nitrato di ammonio 15-20 g, perfosfato 20-30 ge cloruro di potassio 15-20 g per 1 m². Nel caso in cui il ravanello venga seminato sul sito da una coltura ripetuta dopo la raccolta di colture verdi precoci - lattuga, spinaci, aneto o se non sono stati applicati fertilizzanti organici durante il riempimento del terreno, poiché è stata fatta una buona medicazione del terreno per il raccolto precedente, le dosi di fertilizzanti minerali sono aumentate di 1, 5-2 volte. I fertilizzanti minerali applicati nel rapporto corretto aumentano la resa e migliorano la qualità delle radici. Quando si applicano fertilizzanti combinati: azofoska, ekofoski, nitrophoska, Kemira sotto il profondo allentamento primaverile del terreno, le dosi di questi fertilizzanti sono 40-60 g per metro quadrato, inoltre, è necessario aggiungere fertilizzanti semplici di potassio e fosforo nella quantità da 5-10 g per 1 m².

Preparazione dei semi e semina di ravanello

Per la semina, devi prendere solo semi sani e puri. Di grande importanza nella preparazione dei semi per la semina è la loro separazione per dimensione e peso. I semi grandi hanno un peso assoluto elevato, un tasso di germinazione del campo più elevato, danno piantine amichevoli, forti e livellate in grado di fornire un alto rendimento. La calibrazione del seme può essere eseguita su setacci con fori di 2-2,5 cm o in una soluzione di cloruro di sodio (50 g per 1 litro di acqua). Tuttavia, va ricordato che dopo aver separato i semi in una soluzione salata, devono essere risciacquati, altrimenti la germinazione diminuirà. Aumenta la resa del ravanello immergendo i semi in soluzioni di blu di metilene (0,3 g per 1 l di acqua) o permanganato di potassio (0,2 g per 1 l di acqua). Durata dell'ammollo 16-24 ore - prima di beccare.

Il tempo di semina dovrebbe essere collegato alla maturità precoce della varietà. Ravanello di varietà precoci del tipo: Odessa 5, Maiskaya e altri, destinati al consumo estivo, vengono seminati all'inizio della primavera, a fine aprile - inizio maggio. Le varietà invernali vengono seminate in una zona di terra non nera a giugno, dopo aver raccolto lattuga, aneto, spinaci; Ravanello cinese e giapponese - alla fine di luglio. In date di semina precedenti, il ravanello invernale, come le specie orientali, germoglierà, specialmente negli anni freddi e secchi.

Si seminano sulle creste in due file con una distanza di 20-50 cm tra loro o sulle creste 3-4 file insieme a una distanza tra le file di 25 o 40 cm, nonché su una superficie piana in un unico metodo in linea con una distanza tra le file di 45 cm Dose di semina 0,3-0, 4 g per 1 m². La profondità di semina è di 2-3,5 cm.

Cura dei ravanelli

Durante il periodo di manutenzione della pianta, è necessario allentare il terreno nelle navate laterali e nei solchi (tra creste o creste), diradamento, alimentazione, irrigazione. È necessario allentare il terreno nei corridoi a una profondità di 4-6 cm Con un allentamento più profondo, il sistema radicale del ravanello viene danneggiato ei semi delle erbe infestanti vengono estratti dagli strati profondi del terreno più vicini alla superficie. Qui, cadendo in condizioni favorevoli, germinano, intasando il raccolto. L'allentamento tempestivo e di alta qualità consente di eliminare il diserbo tra le file, in questo caso solo le erbacce vengono rimosse nelle file.

Al momento della muta, le piante dovrebbero essere dotate delle condizioni microclimatiche più favorevoli. Ciò si ottiene con l'esecuzione tempestiva e di alta qualità di tutte le tecniche. Un eccessivo ispessimento delle radici durante la "muta" porta allo stiramento delle radici (deflusso) con conseguente deformazione, ingrossamento e sottosviluppo.

Va tenuto presente che le colture ispessite causano la formazione prematura di germogli in fiore nel ravanello. Il primo diradamento viene effettuato quando le piante di ravanello sono nella fase di due foglie vere, e il secondo è nella fase di quattro foglie vere. Al primo diradamento, viene lasciata una distanza di 8-10 cm tra le piante, e al secondo, la distanza ottimale tra le piante viene effettuata in base alla varietà.

Per il ravanello precoce di fila dovrebbe essere di 10-12 cm, per le varietà tardive va aumentato a 15-20 cm Per evitare il diradamento delle piantine, la distanza tra le piante in fila è regolata dalla velocità di semina. Le piante rimosse dal terreno durante il primo diradamento possono essere piantate in luoghi di affondi.

Irrigazione

Innaffia il ravanello mentre il terreno si asciuga. Il contenuto di umidità del terreno non dovrebbe fluttuare molto, poiché ciò causa la formazione di vuoti nelle radici. Si consumano 2-3 secchi d'acqua per 1 m². Dopo l'irrigazione, è necessario chiudere l'umidità allentando il terreno dopo che l'acqua è stata assorbita. Contemporaneamente all'irrigazione, le piante vengono alimentate con fertilizzanti minerali.

Top vestirsi

Il ravanello risponde bene alla medicazione. Durante la stagione di crescita, viene nutrito due volte. La prima alimentazione può essere fatta con fertilizzanti organici, per i quali è bene utilizzare "letame vivo" - erba fresca fermentata con l'aggiunta di acqua, che viene allevata in rapporto 1: 3. Consumo soluzione 1 secchio per 3-4 m². I fertilizzanti minerali vengono applicati in forma disciolta o secca dal seguente calcolo: nitrato di ammonio 10 g, perfosfato 10-15 g, cloruro di potassio 10 g per 3-4 m². È possibile applicare fertilizzanti complessi nella quantità di 20-30 g per la stessa area.

Protezione dei ravanelli da parassiti e malattie

Parassiti

Tra le colture orticole, le piante della famiglia dei cavoli, compresi i ravanelli, sono più danneggiate dagli insetti. C'è un gruppo specializzato che danneggia solo queste piante. Comprende cavolo e albume di rapa, paletta di cavolo, falena di cavolo, sega per colza, pulci crocifere, coleottero foglia di cavolo, coleottero foglia di colza, coleotteri foglia di senape, afidi cavolo e insetti crocifere che danneggiano le foglie; stelo di cavolo in agguato e baridi, passaggi rosicchianti in steli e steli di foglie; mosche cavolo che danneggiano le radici e il colletto delle radici delle piante. Tra i parassiti polifagi: paletta gamma, falena dei prati, locusta, cavalletta, lumache nude - foglie che mangiano; orsi, mestoli da rosicchiare, wireworms, falsi wireworms - danneggiando le parti sotterranee delle piante. Questi parassiti danneggiano il ravanello durante la stagione di crescita, dalla germinazione alla raccolta. I parassiti più pericolosi del ravanello sono le pulci crocifere e la mosca del cavolo.

Le pulci crocifere sono piccoli coleotteri saltellanti di colore blu e nero, monocolore scuro o con strisce gialle lungo il corpo.

Apparendo all'inizio della primavera dopo lo svernamento, i coleotteri si nutrono prima di piante selvatiche della famiglia delle crocifere, e poi volano verso le piantine di piante coltivate. I coleotteri mangiano piccole piaghe sulle foglie. Le foglie gravemente ulcerate si seccano. I giovani germogli possono essere mangiati completamente, rimane solo una piccola parte del ginocchio ipocotale: un moncone. Le pulci crocifere sono particolarmente dannose durante il periodo di germinazione. I ravanelli cinesi e giapponesi sono più colpiti.

La mosca del cavolo cappuccio è grigio cenere, la mosca estiva è giallo-grigia con ali gialle, lunghe 0,5-0,7 cm, le larve sono bianche, simili a vermi. Le pupe svernano in falsi bozzoli a forma di botte, di colore giallo o bruno-rossastro. In primavera, ad una temperatura del suolo di + 8 ° C, compaiono le mosche primaverili che depongono una o più uova sul terreno vicino alle piante. La mosca estiva compare dalla terza decade di giugno, quando il terreno si riscalda fino a + 18 ° C, e depone le uova in confezioni da 30-50 pezzi. Le larve schiuse si nutrono delle parti sotterranee delle piante, mangiandole dall'esterno o dall'interno. Se il parassita mangia i passaggi interni nella radice centrale o nel colletto della radice, la pianta potrebbe morire. Le foglie diventano di colore bluastro-viola e, se gravemente danneggiate, la pianta si secca.

Malattie

Le malattie più comuni includono la gamba nera, la chiglia, la fomosi, la peronospora, la batteriosi vascolare e la muffa nera. Tutte queste malattie si sviluppano ad alta umidità dell'aria, quindi sono più comuni nelle regioni nord-occidentali e settentrionali.

Keela colpisce il sistema radicale, sul quale si formano escrescenze di varie dimensioni e talvolta gonfiori appena percettibili. Le radici malate non possono fornire alle piante umidità e sostanze nutritive dal terreno, la pianta colpita è fortemente oppressa, ha una crescita stentata e le foglie inferiori appassiscono al caldo. Le escrescenze marciscono e si rompono rapidamente. Lo sviluppo del parassita è facilitato dal terreno leggermente acido. Dopo la decomposizione dei residui vegetali, i patogeni passano nel terreno.

Misure di controllo

1. Corretta tecnica di coltivazione. Rotazione delle colture per promuovere la salute del suolo. Le piante crocifere non dovrebbero tornare al loro vecchio posto prima che dopo 3-4 anni.
2. Calcinatura di terreni acidi.
3. Lavorazione profonda in autunno in modo che i parassiti non strisciano in superficie. Allentamento sistematico delle distanze tra le file.
4. Semina precoce dell'estate e semina del ravanello invernale dopo l'estate dei parassiti, condimento superiore e altre misure che contribuiscono al migliore sviluppo delle piante e, a questo proposito, riducono la nocività.
5. Controllo sistematico delle erbe infestanti, in particolare delle piante crocifere, che nutrono i parassiti.
6. Lotta contro gli insetti nocivi che contribuiscono alla diffusione delle malattie. Raccolta manuale e distruzione di uova e giovani parassiti quando si uniscono dopo la schiusa.
7. Pulizia dal sito e successiva combustione di residui vegetali, su cui rimangono parassiti svernanti, uova o larve, nonché agenti patogeni.

Quando si usano veleni, è necessario ricordare che dovrebbero essere applicati sotto le piante con grande cura. Il loro uso non è sempre possibile, poiché i prodotti chimici per il controllo dei parassiti dovrebbero essere applicati almeno due mesi prima del raccolto. Per controllare vari parassiti, puoi usare metodi sicuri usati dai giardinieri dilettanti.

• L'infuso di cime di patate o figliastri di pomodoro (nella quantità di 1-2 kg) viene schiacciato, versato con 10 litri di acqua e infuso per 2-3 ore, filtrato e spruzzato con questa soluzione su piante affette da afidi. Può anche essere usato contro i parassiti che mangiano le foglie, solo tu devi spruzzarlo la sera. Dopo aver elaborato le piante, il parassita scompare dopo 2-4 ore. Spruzza attentamente questa infusione. Un aumento della quantità di cime nell'infuso può causare ustioni nelle piante.

• Un decotto di figliastro di pomodoro viene utilizzato per uccidere afidi, zecche, bruchi e altri parassiti. Per preparare il brodo utilizzare gli scarti ottenuti durante la pizzicatura e le foglie vecchie. La massa verde viene tritata finemente e versata con acqua al ritmo di 400 g per 10 litri di acqua e fatta bollire a fuoco basso per 30 minuti. Il brodo viene filtrato e versato in una bottiglia, che è ben chiusa. Per spruzzare, prendi un bicchiere di brodo su un secchio d'acqua e aggiungi 3-5 g di sapone per attaccare.

• Il decotto di assenzio è usato contro gli insetti mangiatori di foglie. Prendete 1 kg di assenzio innestato e fate bollire per 10-15 minuti in poca acqua. Dopo il raffreddamento e il filtraggio, al liquido risultante vengono aggiunti 10 litri di acqua. L'effetto del brodo è migliorato se si aggiunge un'infusione di escrementi di uccelli. Per fare questo, 1 kg di letame secco viene infuso per 1-2 giorni in una piccola quantità di acqua, filtrato e mescolato con un decotto di assenzio non diluito, aggiungendo fino a 10 litri di acqua a questa miscela. I parassiti muoiono il 2-3 ° giorno dopo il trattamento.

• L'infuso di camomilla viene utilizzato per irrorare le larve di parassiti che mangiano foglie. Per 10 parti di acqua, prendere 1 parte di foglie e fiori essiccati e schiacciati di camomilla o pioppo da farmacia e insistere per 12 ore, mescolando di tanto in tanto. Successivamente, filtra l'infuso, diluiscilo cinque volte con acqua, aggiungi sapone alla velocità di 50 g per 10 litri di infuso.

• L'infuso di achillea viene utilizzato contro i parassiti succhiatori. L'intera pianta viene raccolta senza radici. Per preparare l'infuso, prendere 800 g di piante secche schiacciate, versare 2 litri di acqua bollente e lasciare agire per 1 ora. Quindi aggiungono 8 litri di acqua tiepida e partono per un giorno, dopodiché filtrano e spruzzano le piante.

• La polvere di celidonia (perenne) viene utilizzata per impollinare le piante contro i coleotteri delle pulci. È usato allo stesso modo della polvere di tabacco. L'erba celidonia viene utilizzata per la fumigazione degli orti contro tarme, cavoli e colza, pulci crocifere e altri parassiti.

Raccolta e conservazione del ravanello

Il ravanello viene raccolto in momenti diversi, a seconda delle sue dimensioni e dello scopo. Le prime varietà di ravanello vengono raccolte selettivamente in estate, in più fasi, secondo necessità. La piena maturità commerciabile si verifica nel ravanello estivo 70-90 giorni dopo la germinazione, nel ravanello invernale - in 100-120 giorni. Per il consumo invernale, il ravanello viene raccolto alla fine di settembre. Il diametro delle radici di ravanello durante la raccolta dovrebbe essere di almeno 4 cm nelle varietà estive a maturazione precoce e di almeno 6 cm nelle varietà invernali. Le foglie vengono tagliate alla testa della radice, lasciando dei piccioli lunghi circa 1 cm La radice del ravanello non viene tagliata. Le colture di radici vengono pulite dal terreno e conservate in questa forma. La raccolta del ravanello invernale deve essere completata prima dell'inizio del gelo, poiché le radici non vengono conservate durante il congelamento. Durante il taglio, la cernita, il trasporto del ravanello, deve essere maneggiato con cura,poiché ogni danno può causare malattie durante lo stoccaggio.

La resa media di ravanello da 1 m² è di 2-4 kg, con una buona tecnologia agricola e condizioni favorevoli - fino a 6 kg.

Il ravanello viene conservato in scantinati, cantine e altri locali a temperature da 0 a + 1 ° C e umidità dell'aria 85-90%. Il locale deve essere sufficientemente asciutto, al riparo dal gelo e sufficientemente ventilato. È meglio conservare il ravanello in scatole. Le colture di radici sono ben conservate in sacchetti di plastica sciolti.

Tutto sul ravanello

Parte 1: cos'è un ravanello?

Parte 2: Coltivazione di un ravanello

Parte 3: Utilizzo di un ravanello