Lamponi Neri - Una Promettente Cultura Del Giardino - Semina, Riproduzione E Uso In Cucina - Gira, Brace E Fortuna - 2

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

La tecnologia di coltivazione dei lamponi neri si basa sulla conoscenza delle caratteristiche biologiche della pianta. Condizioni favorevoli per la crescita e lo sviluppo della cultura vengono create su aree pianeggianti, relativamente buone - sui pendii settentrionali e nord-occidentali con un angolo non superiore a 30 gradi. Sono possibili rese elevate solo su argille fertili e argille sabbiose. I lamponi neri non dovrebbero essere piantati nell'area in cui sono stati sradicati lamponi rossi o meli.

Evitare di piantare in aree emerse da sotto patate, pomodori e altre piante della famiglia delle Solanacee, contribuendo all'infezione della coltura con malattie pericolose, in primis l'appassimento verticale. Inoltre, va notato che lamponi neri e more non possono essere piantati insieme. Dovrebbe esserci una distanza di oltre 10-15 m tra di loro.

Piantare lamponi. La preparazione del terreno per la semina viene eseguita in anticipo. Una buona preparazione del terreno e il rispetto della rotazione delle colture svolgono un ruolo essenziale per garantire rese elevate. È noto che i lamponi neri, con una scarsa preparazione del sito, producono una resa da due a tre volte inferiore rispetto a un sito preparato secondo tutte le regole della tecnologia agricola. La preparazione del sito viene effettuata per due anni nel rispetto della seguente rotazione colturale: primo anno - maggese nero; il secondo anno - colture a file (carote, aglio, cipolle, lattuga, sedano, peperoni, calendule, calendule). Sul sito previsto per la semina di lamponi neri, l'applicazione continua di fertilizzanti organici in primavera o in autunno (letame marcito, humus) viene effettuata al ritmo di 15-20 kg per 1 m ?, Che sono incorporati su una baionetta a pala. Nell'anno di impianto è richiesta l'applicazione locale di fertilizzanti organo-minerali su solchi e buchi. Nelle condizioni del giardinaggio domestico, quando si piantano i lamponi, rimangono 1,5-2 m tra le file e tra le piante in fila - 0,5-0,7 m Le piante vengono piantate in fosse con una profondità e un diametro di 40-50 cm. In ogni fossa su terreni podzolic fertili medi fanno 6-8 kg di humus o terriccio di torba, 150-200 g di perfosfato e 70-80 g di solfato di potassio. I fertilizzanti al fosforo e potassio possono essere sostituiti con cenere di legno al ritmo di 500-600 g per fossa. Il complesso di fertilizzanti viene accuratamente miscelato con il terreno e la miscela risultante viene versata nell'apparato radicale delle piantine. Quindi le piante vengono annaffiate abbondantemente e pacciamate la superficie del terreno con torba, terriccio marcito o paglia tritata in uno strato di 6-10 cm Scavare solchi e buche è un lavoro fisicamente duro. A volte, invece di buchi profondi, vengono scavati buchi con una profondità di 20-30 cm e vi vengono piantate delle piante. La fecondazione locale non viene eseguita. Tale "preparazione" riduce la resa dei lamponi neri del 50-70% durante l'intero periodo di rotazione.

Puoi piantare lamponi neri in autunno - alla fine di settembre, ottobre; in primavera - subito dopo il disgelo della neve; a volte in estate. Gli aspetti negativi di ogni periodo di impianto dovrebbero essere considerati. Le piante piantate in autunno possono congelare durante gli inverni rigidi con poca neve. La semina estiva crea condizioni favorevoli per la sopravvivenza delle piante, ma le radici possono seccarsi con una mancanza di umidità e la parte vegetativa può bruciarsi per l'insolazione solare. Le piantine di lampone nero piantate in primavera sono suscettibili all'essiccazione primaverile-estiva a causa della siccità o della semina tardiva. Tuttavia, questo raccolto attecchisce meglio se piantato in primavera. Una persona è in grado di eliminare tutti gli aspetti negativi associati a questa data di sbarco. Per fare questo, dovresti far cadere correttamente le piantine e piantarle il prima possibile in primavera.

Il lampone nero è facile da modellare. Uno dei metodi più diffusi è quello di formare piante potenti e compatte che trattengano bene il raccolto, non si depositino e non abbiano bisogno di supporto. Per questo, quando i germogli annuali raggiungono un'altezza di 50-60 cm, vengono accorciati di 7-10 cm. Ciò provoca il risveglio delle gemme ascellari e la formazione di germogli laterali fino a 1 m o più da loro entro la fine d'estate. All'inizio della primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita, questi germogli vengono accorciati, lasciando su ciascuno, a seconda della forza della crescita, da tre a sei gemme. I germogli più deboli vengono tagliati alla base. Questo metodo di potatura riduce il numero di bacche sulle riprese, ma ciò è compensato da un aumento del loro peso e da un'elevata commerciabilità.

Composizioni di lamponi neri. Dalle sue piante si possono formare ogni anno varie figure compositive. La formazione di due cespugli a forma di "arco" può essere eseguita sia senza potatura, sia con la sua applicazione. Nel primo caso, le cime dei germogli di un cespuglio sono associate alle cime dei germogli di un altro cespuglio. I germogli dei cespugli opposti non sono collegati con quello vicino, quello distante con quello distante, ma secondo lo schema: il germoglio vicino di un cespuglio è collegato al centro del secondo cespuglio, il centro del primo - con il secondo lontano, il germoglio distante del primo cespuglio - con il secondo vicino. È necessario tenere conto dell'illuminazione, della coincidenza dei germogli in termini di crescita e di altri fattori. Lo spago quando si legano tutti i germogli dovrebbe essere solido e non segmenti, poiché viene data una certa direzione ai germogli non solo nella forma della figura, ma anche all'interno del cespuglio. Nel cespuglio di lampone nero si formano 8-12 germogli, a seconda della varietà,che, man mano che crescono, si discostano l'uno dall'altro in direzioni opposte. I germogli opportunamente posizionati per formare un arco vengono lasciati senza potature. I germogli che deviano fortemente di lato possono essere tagliati non appena raggiungono un'altezza di 1-1,2 m. La potatura consiste nell'asportare i primi 10-20 cm di lunghezza. Prestare attenzione ai giardinieri dilettanti all'effetto decorativo di questo metodo di coltivazione. La raccolta dei lamponi neri è formata da pennelli a forma di ombrello rovesciato, i rami dei frutti con bacche si trovano all'esterno della composizione. È necessario attirare l'attenzione dei giardinieri dilettanti sull'effetto decorativo di questo metodo di coltivazione. La raccolta dei lamponi neri è formata da pennelli a forma di ombrello rovesciato, i rami dei frutti con bacche si trovano all'esterno della composizione. È necessario attirare l'attenzione dei giardinieri dilettanti sull'effetto decorativo di questo metodo di coltivazione. La raccolta dei lamponi neri è formata da pennelli a forma di ombrello rovesciato, i rami dei frutti con bacche si trovano all'esterno della composizione.

Puoi anche coltivare lamponi neri su un graticcio. Viene installato un anno dopo aver piantato le piante, per questo vengono posizionate colonne con un diametro di 10-15 cm lungo la fila dopo 8-10 m, a cui sono attaccati i fili: uno ad un'altezza di 60 cm, l'altro - 120 cm. I germogli si legano ai fili in primavera, dopo averli accorciati a una lunghezza di 140-150 cm. Non deve essere consentito l'ispessimento dei germogli, in quanto peggiora i regimi luminosi e idrico-nutritivi delle piante, favorisce lo sviluppo di malattie fungine, che riduce la resa e la sua qualità. Pertanto, subito dopo la raccolta, è necessario tagliare i germogli fruttiferi, rimuoverli e bruciarli.

Riproduzione di lamponi. Le piantine di lampone nero sono molto rare in vendita. Principalmente si propaga per talea apicale, talee orizzontali (come ribes) e talee verdi. Nel primo caso, la stratificazione si ottiene raccogliendo le cime dei germogli in crescita piegate a terra. Solitamente, questo lavoro viene eseguito alla fine dell'estate, quando la parte apicale del germoglio acquisisce una forma serpentina allungata ed è ricoperta da piccole foglie rugose. Con l'irrigazione normale, ogni germoglio di germoglio situato nel terreno forma radici avventizie. Anche piccoli germogli crescono durante l'autunno. Per l'inverno, i giovani germogli vengono ricoperti di materiale isolante (torba, humus) o spud con terra e all'inizio della primavera vengono separati dal cespuglio madre e piantati in un luogo permanente o su un'area di coltivazione.

Durante la propagazione per strati orizzontali all'inizio della primavera, tutti gli steli vengono tagliati, lasciando solo boli alti 10-15 cm Durante l'estate crescono germogli ben sviluppati, che vengono appuntati in solchi in agosto. Quando compaiono radici avventizie, i germogli vengono cosparsi di terra, lasciando aperte le gemme e le foglie apicali. Per un migliore radicamento, gli strati vengono regolarmente annaffiati e per l'inverno vengono spruzzati con terra o coperti con materiali isolanti. Entro l'autunno del prossimo anno, le giovani piante crescono dai germogli radicati, che vengono separati dal cespuglio madre e utilizzati. Durante la propagazione per strati orizzontali, si ottiene un numero maggiore di piantine, ma il cespuglio madre muore dopo 2-3 anni a causa dello sfruttamento intensivo.

La riproduzione dei lamponi per talea verde nera in terreno protetto è ampiamente utilizzata. Per questo, è meglio usare serre e serre con controllo automatico dell'umidità. Il lavoro di riproduzione viene eseguito non appena inizia la lignificazione dei germogli. Sono tagliati, tagliati a talea. Ogni gambo dovrebbe avere due o tre gemme e una foglia e mezza. Le talee vengono poste in una soluzione della sostanza di crescita per 8-12 ore, quindi vengono piantate, approfondendo in modo che una gemma con una foglia rimanga sopra il terreno. Un prerequisito per questo metodo di allevamento sono: un'unità di nebbia, funzionante per 2-3 settimane; uno strato di sabbia sulle creste di 4-6 cm di spessore Il momento migliore per piantare talee radicate nella zona di coltivazione è molto all'inizio della primavera.

Usando le bacche. I prodotti di tutte le varietà di lamponi neri hanno uno scopo universale (fresco e trasformato). Possono essere utilizzati per preparare prodotti da dessert come composta, succo di frutta, gelatina, marmellata, marshmallow, conserve, ecc. Le bacche essiccate possono essere utilizzate, previa macinatura, per fare purè di patate, gelatine, creme. I lamponi neri fanno un vino eccellente come lo champagne. Particolarmente buone sono le composte di lamponi rossi con lamponi neri in un rapporto di uno a uno o due a uno, fragole con lamponi neri nella stessa proporzione, ribes, lamponi rossi e lamponi neri in parti uguali. Le bacche essiccate possono essere utilizzate per preparare un assortimento di mele, pere, prugne e altre piante da frutto con lamponi neri.