Lamponi Neri - Varietà E Caratteristiche Della Cultura - Turn, Brace E Fortuna

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Lampone nero: una promettente cultura del giardino

I lamponi in Russia sono diffusi ovunque dove le persone sono impegnate nell'agricoltura. Inizialmente, le persone erano soddisfatte delle piante di lampone selvatico portate dalla foresta, ma nel tempo questo non è diventato abbastanza e le specie selvatiche sono state sostituite da varietà altamente produttive, i cui antenati erano due specie: lampone comune - Rubus idaeus L. e nero lampone - Rubus occidentalis L.

Il lampone nero stesso è diviso in due sottospecie: lampone nero o nero - R. occidentalis L. e lampone viola - R. neglectus Peek.

Caratteristiche della cultura

Il lampone nero è una pianta con un apparato radicale perenne e uno aereo biennale. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 2,5-3 me ha una forma semi-espansa con sporgenza arcuata e nei lamponi neri - cime leggermente inclinate dei germogli.

I germogli annuali di lamponi neri sono ricoperti da una fioritura cerosa grigia di vari toni e spine - spessa, forte e diretta alla base del germoglio, come per i germogli di due anni, al contrario, sono marrone scuro con un lilla o fioritura bluastra e un'infiorescenza come uno scudo, e nei lamponi viola - marrone rossastro con una sfumatura lilla e un'infiorescenza simile a un pennello.

Il frutto è una drupa composita (bacca) emisferica e nei lamponi viola è arrotondata. La bacca si separa facilmente dal frutto. Una caratteristica distintiva della cultura sono bacche piccole (fino a 1,5 g) o medie (fino a 2 g). Il colore delle bacche è nero o giallo nei lamponi neri e viola o giallo-rosato nei lamponi viola.

In termini di resistenza a malattie e parassiti, entrambe le varietà di lamponi neri sono caratterizzate da una diversa suscettibilità alle foglie di antracnosi, marciume della bacca grigia, acaro comune e tonchio lampone-fragola. La resistenza invernale dei lamponi neri è leggermente inferiore a quella dei lamponi rossi. Per svernare con successo, i suoi germogli dovrebbero essere piegati in autunno e coperti con materiale isolante o neve per l'inverno. La tolleranza alla siccità nei lamponi neri è maggiore e il fabbisogno di suolo è inferiore rispetto ai lamponi rossi. Ciò è dovuto alla presenza di un potente apparato radicale, che scende a una profondità di 1,5 me fornisce il flusso di acqua e nutrizione minerale.

I lamponi neri differiscono dai lamponi rossi e neri per il loro più alto contenuto di zuccheri, vitamina C, pectina e tannini. I lamponi neri contengono meno acidi, più minerali: rame, ferro, manganese. Questi elementi, in combinazione con l'acido folico, hanno un effetto positivo su persone che soffrono di varie malattie del sangue.

Varietà di lamponi neri

In Russia, le varietà di lampone nero sono state ottenute presso l'Istituto di ricerca di orticoltura della Siberia intitolato a I. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, e sono raccomandati, anche per le condizioni della Siberia, specialmente per i giardinieri dilettanti:

Dono della Siberia - una varietà di periodo di maturazione medio precoce. Il cespuglio è alto 2,5-2,8 m, potente, fortemente diffuso, forma 9-12 germogli di sostituzione, non dà germogli. Gli steli biennali sono marrone chiaro, diretti orizzontalmente. Le spine sono corte, sode, ricurve verso il basso, situate lungo l'intero germoglio. I germogli annuali sono arcuati, verdi, con una forte fioritura cerosa di colore grigio. Ci sono poche spine, si trovano in tutto il germoglio, rigide, solitarie, curve verso il basso.

Bacche del peso di 1,6-1,9 g, crema brillante, emisferica, leggermente pubescente. Le drupe sono grandi, omogenee, con il frutto sono mediamente legate, le ossa sono piccole. La maturazione è amichevole, il raccolto viene raccolto in 2-3 raccolti. A maturità le bacche non si sbriciolano, una volta raccolte si separano facilmente dal frutto. La polpa è succosa, tenera, gelatinosa, dal sapore agrodolce. Le bacche contengono il 12% di vitamina C, l'8% di zuccheri, lo 0,96% di acidi organici, lo 0,68% di pectina e lo 0,59% di tannini.

La resa è buona. Nel secondo anno dopo la semina, vengono raccolti 2,5 kg, nel terzo - 3,7, nel quarto - 4,3 kg dalla boscaglia. La resistenza invernale è buona, la resistenza alla siccità è soddisfacente, il marciume grigio delle bacche si nota tra le malattie negli anni in cui una grande quantità di precipitazioni cade durante il periodo di fruttificazione. Per preservare il raccolto in tali stagioni, le bacche dovrebbero essere raccolte a giorni alterni, quindi la malattia non causerà danni economici significativi.

Il turno è una varietà di periodo di maturazione medio precoce. Il cespuglio è alto 2,4-2,6 m, potente, diffuso, forma 6-9 germogli di sostituzione, non dà germogli. Germogli biennali marroni, diretti orizzontalmente. La spinosità è media, lungo tutto il germoglio, le spine sono di media lunghezza, sode, ricurve. I germogli annuali sono grigio-verdi con una forte fioritura cerosa, con le cime inclinate verso il suolo, non pubescenti.

Bacche del peso di 1,6-1,9 g, nere, emisferiche, senza pubescenza. Le drupe sono medie, omogenee, saldamente attaccate tra loro, con media fertilità. La maturazione è amichevole, il raccolto viene raccolto in 2-4 raccolti. A maturità le bacche non si sbriciolano, una volta raccolte si separano facilmente dal frutto. La polpa è succosa, leggermente viscosa, sapore dolce con una leggera sensazione acida, ha elevate proprietà gelificanti. Le bacche contengono il 16,8% di vitamina C, il 10,4% di zuccheri, l'1,1% di acidi organici, lo 0,88% di pectina e lo 0,64% di tannini.

La resa di questa varietà è elevata. Nel secondo anno dopo la semina, 3,5 kg vengono raccolti dalla boscaglia, nel terzo - 5,2, nel quarto - 6,8 kg. Buona resistenza invernale, media resistenza alla siccità, alta resistenza a malattie e parassiti.

Il carbone è una varietà a maturazione precoce. Il cespuglio è alto 2,2-2,5 m, di medio spessore, moderatamente diffuso, forma 9-12 germogli di sostituzione, non dà crescita. I germogli biennali sono grigio-marroni con una forte fioritura cerosa, diretti orizzontalmente. La colonna vertebrale è debole, le spine sono di media lunghezza, sode, curve verso il basso. I germogli annuali sono verdi con una forte fioritura cerosa di colore bluastro, di forma arcuata.

Bacche del peso di 1,5-1,8 g, nere, largamente coniche smussate, leggermente pubescenti. Le drupe sono medie, omogenee, saldamente fissate tra loro, di media fertilità. La maturazione è amichevole, il raccolto viene raccolto in 2-4 raccolti. A maturità le bacche non si sbriciolano, una volta raccolte si separano facilmente dal frutto. La polpa è succosa, viscosa, di sapore agrodolce, con una leggera astringenza, ha elevate proprietà gelificanti. Le bacche contengono il 12% di vitamina C, il 6,6% di zuccheri, lo 0,96% di acidi organici, lo 0,84% di tannini e lo 0,73% di sostanze pectiniche.

La resa è buona. Nel secondo anno dopo la semina, 2 kg di bacche vengono raccolti dalla boscaglia, nel terzo - 3, nel quarto - 5,5 kg. La resistenza invernale e la resistenza alla siccità della varietà sono nella media, la resistenza a malattie e parassiti è alta.

La fortuna è una varietà a maturazione precoce. Il cespuglio è alto 1,7-2 m, di medio spessore, leggermente diffuso, forma 8-11 germogli di ricambio, non dà crescita. Germogli biennali marroni, diretti orizzontalmente. La colonna vertebrale è debole, le spine sono singole, corte, sode, curve verso il basso con una base marrone.

Bacche del peso di 1,8-2,2 g, emisferiche, cremose, dense, leggermente pubescenti. Le drupe sono medie, omogenee, di media grandezza con il frutto, le ossa sono piccole. La maturazione è amichevole, il raccolto viene raccolto in 2-3 raccolti. Le bacche non si sbriciolano, a maturazione si separano facilmente dal frutto. La polpa è succosa, tenera, dal sapore agrodolce, alquanto insipida, viscosa, ha elevate proprietà gelificanti. Le bacche contengono il 12% di vitamina C, il 10,1% di zuccheri, l'1,1% di acidi organici, lo 0,7% di pectina e lo 0,25% di tannini.

La resa è alta. Nel secondo anno, 3,3 kg vengono raccolti dalla boscaglia, nel terzo - 4,2, nel quarto - 5,5 kg. La resistenza invernale e la resistenza a malattie e parassiti sono elevate, la resistenza alla siccità è nella media.

L'assortimento principale di lamponi neri è stato creato negli Stati Uniti, dove questa coltura era molto diffusa. La maggior parte delle varietà non sono resistenti all'inverno, quindi non sono molto adatte alle condizioni della Russia centrale. Tuttavia, alcune di queste varietà possono ancora essere coltivate con successo in regioni con inverni miti o quando i germogli sono riparati prima dell'inverno. Le varietà più famose sono Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal e New Logan.

Il Cumberland è il lampone nero più famoso della Russia. Un cespuglio di media altezza (1,5-2,0 m) con germogli ricurvi arcuati, ricoperti da numerose spine appuntite e una fitta fioritura cerosa. Non forma prole radice.

Frutti di bosco fino a 2 g, rotondi, nero-violacei, lucidi, con una fioritura biancastra tra le drupe, dolci al gusto di mora, trasportabili. Le bacche maturano insieme e si separano facilmente dal frutto.

Resistenza media invernale, si consiglia di coprire i germogli con neve o altro materiale isolante. La varietà è resistente alle principali malattie e parassiti, ma nelle stagioni delle piogge è gravemente danneggiata dall'antracnosi. La produttività raggiunge 3-4 kg di bacche da un cespuglio.

Earley Cumberland è vicino alla varietà Cumberland nelle sue caratteristiche economiche, biologiche e morfologiche, tuttavia differisce in una maturazione anticipata della coltura.

Bristal è una delle varietà più produttive di lamponi neri con acini grandi, dolci e trasportabili. Gli svantaggi della varietà includono una ridotta resistenza invernale e instabilità all'antracnosi.

New Logan è vicino alla varietà Cumberland. Le principali caratteristiche distintive sono: periodi di maturazione precoci, maggiore resistenza all'antracnosi, minore resistenza invernale.