L'uso Della Rapa In Medicina

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Leggi la parte precedente - Biologia dello sviluppo della rapa e sua relazione con le condizioni ambientali

Sostanze biologicamente attive utili determinano il valore nutritivo, dietetico e medico delle rape. Le radici sono utilizzate principalmente come materie prime medicinali.

La rapa e il suo succo hanno un effetto tonico, antitosse, espettorante, diuretico, antisettico, battericida, cicatrizzante, analgesico, lenitivo, anti-aterosclerotico, coleretico, distraente. In qualsiasi forma, la rapa è uno dei mezzi più efficaci per migliorare l'intestino. Mangiarlo nel cibo stimola la secrezione di succo gastrico, migliora la digestione, migliora la motilità intestinale. Nella nutrizione dietetica, le rape, fresche o bollite con olio vegetale, vengono utilizzate per le malattie del fegato e della cistifellea.

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Viene utilizzato anche come rimedio per gastriti a bassa acidità, colite spastica, per malattie delle vie biliari, atonia intestinale. La rapa viene utilizzata nelle diete ipocaloriche per nutrire i pazienti con obesità e diabete. Previene lo sviluppo del cancro del retto e del colon, del pancreas, della prostata e della mammella. La rapa è molto benefica per il tessuto osseo nei bambini e in coloro che soffrono di osteoporosi.

I poteri curativi della rapa sono sempre stati ampiamente utilizzati tra la gente. Il codice di salute medievale degli abitanti di Salerno dice: "La rapa è una gioia per lo stomaco, fa uscire i venti, e provoca l'urina …". Nell'Ogorodnik russo, pubblicato all'inizio del XIX secolo, si dice: "Il succo di rape fresche è un rimedio sicuro per lo scorbuto in bocca, spalmandolo di gengive gonfie e sanguinanti le guarisce in due giorni."

Il succo di rapa ha il più grande valore medicinale. Funziona più debole del succo di ravanello. Le sue elevate proprietà antiscorbutiche sono state notate da tempo. Ci sono prove della capacità di questo succo di sciogliere i calcoli renali. Il succo di rapa ha un effetto benefico sulle malattie articolari. È anche un ottimo strumento per abbassare l'acidità dell'ambiente interno di qualsiasi organismo animale.

Le foglie di rapa possono essere utilizzate anche per scopi alimentari e medicinali. Le foglie di rapa (cime) contengono molto calcio, quindi da esse viene preparato il succo, che è un'ottima bevanda per bambini e adulti che soffrono di ammorbidimento dei denti. Il contenuto di potassio nelle foglie di rapa è così alto da conferire al succo da esse la capacità di aumentare l'alcalinità del corpo, soprattutto se si mescola questo succo con sedano e carota.

Sin dai tempi antichi, la rapa è stata utilizzata come antisettico, cicatrizzante, analgesico, diuretico - per l'asma, la tosse fredda grave, la laringite acuta, la perdita della voce dovuta al raffreddore.

Le radici crude sono utili per stimolare l'appetito, come fonte di vitamine in inverno e primavera, e come lassativo per la stitichezza. Mangiare rape crude, almeno una volta alla settimana, aiuta a massaggiare le gengive, a pulire i denti da placca e tartaro.

Nella medicina scientifica, le radici di rapa e il succo da esse vengono utilizzati per l'ingestione con maggiore eccitabilità del sistema nervoso, carenza di vitamina C, raffreddori e malattie infiammatorie polmonari, patologia gastrica e renale, edema di origine renale e cardiaca, aterosclerosi.

Esternamente, il succo viene utilizzato sotto forma di risciacqui per mal di denti, stomatite, laringite, mal di gola, o sotto forma di impacchi e bagni per dolori artritici alle articolazioni, con congelamento.

Con un tratto gastrointestinale sano, è meglio usare rape crude grattugiate, in caso di eventuali violazioni - bollite. La purea di rapa grattugiata, aromatizzata con olio vegetale, è considerata uno dei mezzi efficaci per stimolare le funzioni acidificanti e secretorie delle ghiandole gastriche, la funzione motoria dell'intestino. Si consiglia di consumare 250 g di purè di patate 1-2 volte a settimana per costipazione cronica, gastrite, ulcera gastrica con ridotta funzione secretoria.

Il succo di rapa fresco - migliore del giallo (100 ml per dose 1-2 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti) - è indicato per gastriti e ulcere gastriche con ridotta funzione secretoria. Il succo di rapa appena fatto diluito con acqua favorisce un migliore svuotamento della cistifellea e il succo non diluito aumenta significativamente la produzione di bile da parte del fegato.

Il succo di miele (zucchero) viene assunto quando si tossisce, come gargarismo per l'infiammazione del rinofaringe, come diuretico. È usato per gastrite ipoacida, atonia intestinale, colite spastica, discinesia biliare ipocinetica, così come per laringite acuta, asma bronchiale e poliartrite metabolica. Prendi mezzo bicchiere con 1 cucchiaio di miele 2-3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Il succo di rapa con miele in un rapporto di 1: 1 nella quantità di 1-2 cucchiai 3-4 volte al giorno aiuterà a sbarazzarsi di una grave tosse con raffreddore, bronchite cronica, asma bronchiale.

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Il succo bollito a dosaggio arbitrario è efficace come espettorante per asma bronchiale, raffreddore, tosse, laringite acuta e raucedine e come sedativo per insonnia e palpitazioni.

Una miscela di succo fresco di rapa gialla con succo di cavolo bianco (50 ml ciascuno) è indicata per gastriti e ulcere gastriche con ridotta funzione secretoria. Si consiglia di prenderlo due volte al giorno 20 minuti prima dei pasti.

Nella medicina popolare, la rapa sotto forma di succo fresco mescolato con miele viene utilizzata per la tosse. Il succo di rapa bollito con zucchero o miele (preferibilmente miele) è utile per trattare i dolori al petto dovuti a raffreddore e tosse. Quando si tossisce, il succo di rapa con miele (a piacere) viene consumato 1-2 cucchiai 3-4 volte al giorno.

Una miscela di succo di rapa (2 cucchiai) con succo di radice di tarassaco (3 cucchiai) e succo di carota (1 bicchiere) rinforza bene i denti e tutti i tessuti ossei.

Le emorroidi guariscono abbastanza rapidamente se mangi frutta e verdura crude e bevi una miscela di succhi di rapa, carota e spinaci.

Nella medicina popolare, le rape calde bollite e pestate vengono applicate ai punti dolenti con la gotta. La pappa bollita di ortaggi a radice applicata sui punti dolenti aiuta con le malattie articolari. L'uso regolare di rape bollite nel latte con succo di carota, a cui si aggiunge un po 'di miele (50-70 g tre volte al giorno prima dei pasti), aiuta con l'impotenza.

Un decotto di rape (2 cucchiai di ortaggi a radice finemente tritati, versare un bicchiere di acqua bollente, cuocere per 15 minuti, raffreddare, filtrare) dovrebbe essere preso mezzo bicchiere al giorno come diuretico, espettorante e sedativo per asma bronchiale, tosse, laringite acuta, palpitazioni, per raffreddori delle vie respiratorie, soprattutto nella bronchite acuta. Con la poliartrite, compresa la gotta, i bagni (locali e generali) da un decotto di rapa sono efficaci. Per l'insonnia, si consiglia di bere 1 bicchiere durante la notte. Fare i gargarismi con tè di rapa caldo aiuta con il mal di denti.

Infuso di rape (2 cucchiai di rape tritate finemente, versare un bicchiere di acqua bollente, insistere, filtrare) prendere mezzo bicchiere 4 volte al giorno negli stessi casi del brodo.

Un infuso di foglie di rapa viene utilizzato per il risciacquo della bocca per varie malattie dentali, per la prevenzione della carie. Per fare questo, è sufficiente versare 20 g di foglie tritate con un bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti.

Con una miscela di purè di rape crude e grasso d'oca, le aree congelate vengono imbrattate.

Esistono molte ricette diverse per le stesse malattie, quindi non disperare, devi provare, sperimentare e scegliere quelle più efficaci, soprattutto perché sono diverse per ciascuna.

La rapa cruda e il suo succo non sono raccomandati per l'esacerbazione dell'ulcera gastrica e dell'ulcera duodenale, nonché per la gastrite acuta con aumentata attività secretoria dello stomaco, enterocolite con diarrea, processi infiammatori acuti nel fegato e nei reni.

Leggi il resto dell'articolo - L'uso delle rape in cucina

"Rotonda, ma non il sole, dolce ma non miele …":

Parte 1. Coltivazione di rape: tecnologia agricola, preparazione dei semi, semina, cura

Parte 2. Biologia dello sviluppo della rapa e sua relazione con le condizioni ambientali

Parte 3. Uso di rapa in medicina

Parte 4 L'uso delle rape in cucina