Spinaci Malabar O Basella (Basella Alba), Che Cresce Su Un Davanzale

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Gli spinaci Malabar ospiti indiani hanno dominato il davanzale della finestra. Il prossimo passo è un cottage estivo

Due anni fa, mi sono imbattuto nei semi di una pianta sconosciuta fino ad oggi: gli spinaci indiani. Dall'annotazione sulla borsa, è stato possibile scoprire che questa pianta nel nostro clima è una liana annuale, che può essere coltivata sia per scopi decorativi che pratici, ad es. mangiare.

Ho piantato questi spinaci in un normale vaso di ceramica di 15 cm di diametro, utilizzando anche il terriccio, abbastanza comune, acquistato - "Begonia". Perché la begonia? Era solo che in quel momento stavamo attivamente coltivando questa meravigliosa pianta e, naturalmente, abbiamo utilizzato il terreno appropriato. Ho dovuto piantare e poi coltivare questa vite al lavoro. Il vaso con la pianta si trovava sulla finestra più chiara, rivolta a sud-est. È chiaro che la vite fin dall'inizio è stata un po 'privata della mia attenzione, poiché il più delle volte è stata "lasciata a se stessa". Inoltre, il davanzale della finestra su cui si trovava il vaso con la pianta piantata veniva attivamente soffiato dalla strada e durante la stagione di riscaldamento veniva anche riscaldato dalle batterie. In generale, le condizioni di crescita erano spartane, anche se forsequesto è ciò che ha permesso di ottenere una pianta forte e sana.

I semi sono germogliati in modo abbastanza amichevole, le piantine si sono irrigidite durante l'estate, formando una piccola liana a gambo singolo, che, cosa che mi ha molto sorpreso, è fiorita in autunno e ha dato frutti da qualche parte entro dicembre. Ne ho piantate di nuovo alcune nello stesso vaso, pensando che la pianta da frutto sarebbe morta. Ma si è scoperto che la liana, sebbene non si sentisse molto a suo agio lo scorso inverno, è comunque sopravvissuta e quest'estate ha sventolato il telaio della finestra, regalandomi ancora una volta la sua fioritura e fruttificazione autunnale. E anche i semi piantati sono germogliati, e ora ho diverse piante di spinaci indiani. Inoltre si cresce con l'avocado, usando il suo tronco come supporto. È interessante notare che anche l'avocado ha iniziato a sentirsi molto meglio da un simile quartiere.

Dato che ho mangiato molti spinaci indiani, ho deciso coraggiosamente di usarne un po 'nel cibo. Ho mangiato le foglie come un'insalata senza usare alcun trattamento termico. Si è scoperto che il loro gusto è abbastanza piacevole, non piccante, anzi un po 'ricorda il gusto degli spinaci ordinari. Poiché la pianta ha occupato la sua "nicchia" nel mio "giardino", si è reso necessario apprenderne il più possibile.

Si è scoperto che questa pianta si chiama Basella (Basella alba), appartiene alla famiglia Marev, la stessa dei Lebedov (Chenopodiaceae). A volte scrivono di appartenere alla propria famiglia: i Basells. In condizioni naturali, è una pianta perenne. Basella ama molta umidità e molta luce, che è naturale e associata alle condizioni climatiche di crescita.

Che cosa sembra? In natura è una liana, che raggiunge diversi metri di altezza. Sono cresciuto di circa 1,5 metri. Il tronco è succoso, alla base raggiunge lo spessore dell'indice, rossastro, verso l'alto - verde. Le foglie sono verdi, succose, i fiori sono poco appariscenti, bianchi, i frutti sono piccoli, neri, quando schiacciati emettono succo nero, che ha proprietà coloranti. In apparenza, i frutti di Basella sono un po 'come i frutti di un'altra mia curiosità: la phytolacca. Coltivo Basella in un tronco, anche se dà facilmente numerosi germogli laterali, soprattutto se il tronco principale è adagiato orizzontalmente.

Si propaga, come ho detto sopra, per seme, ma può essere facilmente propagato da parte di un germoglio laterale: dopo averlo strappato, metterlo in acqua, attendere che compaiano le radici e piantarlo in un luogo permanente. Fertilizzo la pianta circa una volta al mese. L'anno scorso ho usato fertilizzante vegetale convenzionale e quest'anno ho usato fertilizzante per fiori Greenworld. Finora non ho notato differenze di crescita, fioritura e fruttificazione associate all'uso di fertilizzanti diversi.

Basella è spesso chiamato spinaci Malabar al posto della sua crescita principale: la costa del Malabar del subcontinente indiano. Questa costa è caratterizzata da alta umidità, pianure paludose e foreste tropicali umide. Il clima è subtropicale, monsonico, con temperature piacevoli in gennaio - febbraio (20-240 ° C), con piogge abbondanti (fino a 2000 - 3000 mm di precipitazioni all'anno) in giugno - settembre. A maggio la temperatura può salire fino a 40 ° C. Quindi le condizioni di crescita della basella in natura non possono essere paragonate a quelle della mia "finestra". Anche se, forse, una primavera piuttosto calda e un'estate relativamente piovosa dell'anno scorso non sono state così male per la mia vite.

Molte delle nostre piante preferite appartengono alla famiglia Marev: kokhia, miscuglio di palude, quinoa, barbabietola rossa, spinaci; alcuni di loro sono ampiamente usati negli alimenti, altri sono usati come piante medicinali e altri ancora sono semplicemente piacevoli alla vista. In questa veste, la basella non è diversa da loro. Si mangia sia crudo, che ho già provato su me stesso, sia dopo il trattamento termico. Secondo alcuni autori, la basella è una pianta medicinale. Usato localmente, ha proprietà cicatrizzanti e, se assunto per via orale, normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale. I frutti sono usati anche in cucina: nelle marmellate, nelle gelatine. Bene, anche il suo aspetto è piuttosto insolito, una liana ben cresciuta, specialmente durante il periodo di fioritura e fruttificazione, sembra bella sulla finestra.

Quest'anno cercherò di piantare la Basella in giardino, se, ovviamente, il tempo lo permette. Quindi l'esperimento sulla coltivazione di questa pianta esotica continuerà. Forse si otterranno altri risultati interessanti, che ovviamente condividerò volentieri con i lettori della rivista.