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Video: Benincasa, Zucca Cerosa Al Forno Con Verdure
2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51
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Benincasa al forno con verdure
Benincase su un taglio
La Benincasa al forno con verdure è particolarmente apprezzata nella nostra famiglia. Per preparare questo piatto vi serviranno: un frutto giovane di beninkase del peso massimo di 500 g, 1 melanzana, 1 pomodoro, 4-5 funghi, 50 g di riso, 50 g di broccoli, 50 g di carote, 50 g di cavolfiore, 40 g di olio di semi di girasole, 20 g di olio di burro, farina, spezie.
Metodo di cottura: tagliare la benincasa a listarelle, salare, infarinare e friggere in padella. Tagliare le melanzane, salare, scolare il succo, asciugare, grigliare per 3-4 minuti. Soffriggere leggermente i pomodori e i peperoni tritati. Tagliare i funghi a fettine, friggerli, cospargere di spezie. Mettere le verdure fritte a strati su un piatto resistente al calore, infornare per 5 minuti. Lessare il resto delle verdure, friggere. Bollire il riso. Servire la benincasa con riso e verdure.
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Riempiamo piccole zucche fino a 3 kg con carne o pesce.
Benincasa è di grande interesse per i giardinieri a causa della possibilità di una conservazione insolitamente lunga dei frutti. Ad esempio, lo conserviamo sul pavimento nella stanza in inverno. Quindi può mentire fino al nuovo raccolto e più a lungo.
Amano la carne morbida e succosa del pollo e dell'anatra beninkase. Anche la zucca di cera è venuta al gusto dei maiali. Anche i maialini bizzarri, raccogliendo mangime, divorano gustosi frutti con piacere.
Questo è un tale benincasa, senza pretese e stabile, che dà un grande raccolto. E i suoi semi rimangono vitali fino a 10 anni. Bene, non è una scoperta?
Valery Brizhan, giardiniere esperto
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