Proprietà Medicinali Del Ravanello Nero

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Sfortunatamente, ai giardinieri e ai giardinieri moderni non piacciono molto queste piante e, dopotutto, i contadini russi gli hanno sempre assegnato uno o anche due letti nel loro giardino. Sono cresciuti ravanello, perché conoscevano molto bene le sue proprietà utili per rafforzare il corpo, per prevenire molte malattie. È noto che per molto tempo - nell'antico Egitto - insieme alle cipolle, era incluso nella dieta dei costruttori delle piramidi.

Il ravanello, o meglio il ravanello da semina (Raphanus sativus) - è quello che si coltiva ovunque - è una pianta biennale appartenente alla famiglia dei Cavoli. Nel primo anno, dai semi crescono grandi colture di radici e nel secondo anno, i semi maturi vengono raccolti dal raccolto di radici piantato sul letto del giardino, che forma un potente peduncolo.

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Un lettore curioso può trovare sul nostro sito un articolo molto dettagliato e interessante sulla coltivazione della semina o del ravanello nero, un articolo molto dettagliato e interessante di V. V. Perezhogina. Ora non ci concentreremo sulle sue proprietà nutritive, sebbene siano molto buone. Chiunque abbia provato un'insalata vitaminica di ravanello nero grattugiato con carote e panna acida in inverno non ti lascerà mentire. Non è un caso che la nostra gente abbia inventato molti proverbi e detti su di lei. Ad esempio, questo: "Ci sono sette piatti nel ravanello: un ravanello tricha e un ravanello lomtiha, un ravanello con burro, un ravanello con kvas, un ravanello parena, un ravanello bollito e un cosiddetto ravanello". Il nome affettuoso del raccolto di radici "redechka" stesso parla dell'atteggiamento delle persone nei suoi confronti.

Ma il ravanello ha un'altra proprietà utile: medicinale. Quasi ogni famiglia sa che con l'aiuto del ravanello con miele, si possono curare tosse e raffreddore. Ma non è tutto ciò che si può fare con questo ortaggio a radice. Tutti sanno che gli abitanti del Giappone hanno la più alta longevità del mondo. Gli esperti ritengono che ciò sia facilitato dall'uso dei frutti di mare da parte degli abitanti delle isole su cui si trova questo paese: pesce, cozze, alghe e altri doni dell'oceano e dei mari. Ma non solo. Un posto molto importante nel menu giapponese è occupato da una delle varietà di ravanello - daikon. Ne hanno creato centinaia di varietà, coltivano enormi ortaggi a radice dolce-speziati e li usano principalmente crudi.

Ma il nostro ravanello non è in alcun modo inferiore al daikon. Il ravanello nero ha una ricca composizione chimica. Le sue radici contengono zuccheri, rafanolo, phytoncides, l'enzima lisozima, un agente antibatterico che distrugge le pareti cellulari dei batteri; fibra, ci sono molte vitamine: acido ascorbico, beta-carotene, vitamine B1, C, E e PP, molto potassio, c'è calcio, magnesio, ferro, fosforo, basi puriniche, colina, olio essenziale solforoso.

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È questo olio, irritando lo stomaco, stimola la secrezione di succo gastrico, aumenta la microcircolazione nelle pareti dello stomaco e dell'intestino, eliminando così la congestione lì. È utile per l'atonia intestinale (perdita del tono muscolare dello stomaco), nonché per la gastrite ipacida e la duodenite.

Anche la fibra, che è abbondante nelle radici, gioca un ruolo positivo qui. È lei che purifica efficacemente il sistema digestivo, liberando l'intestino dalle sostanze nocive. L'uso del ravanello nel cibo aiuta ad eliminare la disbiosi, sopprimere la microflora patogena.

Il rafanolo e l'olio solforoso negli ortaggi a radice aiutano ad aumentare la formazione e la secrezione della bile dalla cistifellea nell'intestino. Pertanto, si consiglia di utilizzare il ravanello per la colecistite e per la prevenzione dei calcoli biliari.

La colina contenuta negli ortaggi a radice favorisce la formazione di fosfolipidi, che prevengono lo sviluppo della malattia del fegato grasso.

L'acido ascorbico presente negli ortaggi a radice aiuta anche a migliorare la funzionalità epatica. Aumenta l'accumulo di glicogeno, che migliora la funzionalità epatica. Pertanto, il succo di ravanello è raccomandato per la cirrosi epatica e l'epatite tossica.

L'uso della semina di ravanello negli alimenti aiuta a migliorare le condizioni del paziente nel trattamento delle aritmie cardiache e delle cardioneurosi.

Il succo di ravanello viene anche utilizzato esternamente nel trattamento di alcune malattie della pelle.

Nella medicina tradizionale, una miscela di succo di ravanello e miele viene spesso utilizzata per trattare la tosse.

Succo di ravanello come agente antitosse

Il succo di ravanello con miele o zucchero in un rapporto 1: 1 viene utilizzato per bronchite, emottisi e pertosse come agente antitosse. Per fare questo, una parte del nucleo viene accuratamente tagliata dal raccolto di radice di ravanello. Quindi, il miele o lo zucchero semolato viene versato all'interno, nella depressione formata. Quando lo zucchero semolato o il miele sono saturi di succo di ravanello, vengono presi in caso di malattia, un cucchiaino da tre a quattro volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Dopo aver usato il succo, il miele o lo zucchero vengono aggiunti nuovamente al foro per ottenere una nuova porzione di succo.

Puoi preparare questo rimedio in un altro modo: sbucciare la radice vegetale, tagliarla a pezzi e metterla in una tazza. Quindi versare lo zucchero o il miele sul ravanello. Dopo poche ore (2-3 ore) il succo verrà rilasciato dal ravanello. Prendilo per le malattie di cui sopra.

Inoltre, il succo di ravanello fresco viene utilizzato esternamente nel trattamento della nevralgia intercostale, miosite, radicolite, artrite.

In caso di stitichezza frequente, i guaritori tradizionali consigliano di bere 1 cucchiaio di succo di ravanello appena spremuto dopo i pasti. Prepara anche delle insalate.

Ravanello nero per urolitiasi

Ha proprietà di ravanello nero per dissolvere i calcoli nei calcoli biliari e nell'urolitiasi. Per fare questo, i medici raccomandano di bere 2-3 cucchiai di succo di ravanello fresco dopo ogni pasto. Il trattamento deve essere continuato per 1-1,5 mesi.

Ci sono molte altre ricette diverse nella medicina tradizionale. Ad esempio, il trattamento dell'aterosclerosi. Per questo, viene preparata una miscela di 50 ml di succo di ravanello e 50 ml di succo di mela di alta qualità. Si consiglia di prendere mezzo bicchiere di questa miscela due volte al giorno per uno o due mesi. Si raccomanda di ripetere il corso del trattamento dopo sei mesi.

Con l'aterosclerosi, esiste un'altra ricetta per purificare i vasi sanguigni dal colesterolo cattivo: usare ogni giorno 1 cucchiaio tre volte al giorno succo fresco di ravanello nero. E inoltre, c'è un ravanello crudo, tagliato a fette, mescolato con olio di girasole non raffinato senza sale.

Succo di ravanello per inappetenza

Lo scarso appetito viene trattato assumendo 15-20 ml di succo di ravanello nero 15 minuti prima dei pasti tre volte al giorno.

Il ravanello nero ha anche un effetto diuretico se mangiato. E il calcio incluso nella sua composizione è necessario per l'ipertensione.

Ravanello nero nel trattamento delle articolazioni malate

Per ottenere un effetto terapeutico, viene preparata una miscela di 300 g di succo di ravanello nero, 200 g di miele liquido, 100 g di vodka e un cucchiaino di sale. Per i dolori articolari, i guaritori tradizionali consigliano di assumere 50-100 g di questa miscela curativa una volta al giorno al mattino a stomaco vuoto. La stessa miscela deve quindi essere strofinata sulle articolazioni doloranti. Se, dopo aver preso la miscela all'interno, inizia improvvisamente a manifestarsi disagio, in futuro è necessario smettere di prenderlo e utilizzare la miscela solo esternamente.

La pratica a lungo termine ha dimostrato che il ravanello grattugiato accelera la guarigione della ferita, fornendo un effetto antibatterico.

Lo stesso effetto si ottiene utilizzando semi di ravanello nero per lo stesso scopo. Ma devono prima essere schiacciati e diluiti con acqua calda bollita fino a quando non sono molli, quindi possono essere applicati sulla ferita.

Controindicazioni

Il ravanello nero ha molte proprietà utili, ma ci sono anche controindicazioni. Non dovresti mangiarlo durante la gravidanza. Non è consigliabile utilizzare il succo di ravanello nero e il raccolto stesso per i pazienti che hanno ulcera gastrica o duodenale, gastrite con elevata acidità, colite, enterite, esacerbazione di pancreatite cronica, cardiopatia organica. In ogni caso, se hai intenzione di iniziare il trattamento con succo di ravanello, consulta il tuo medico.

Anatoly Petrov

Foto di E. Valentinov