Zucchine: Tecnologia E Varietà Agricole

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Come coltivare un midollo vegetale vicino a San Pietroburgo

Piantare zucchine

Le zucchine sono molto simili nell'aspetto a una zucca, il che non sorprende, poiché entrambe queste piante sono varietà della stessa specie botanica. Ma, a differenza della zucca, gli internodi sui germogli fuori terra di zucchine sono più corti, quindi le zucchine non formano ciglia lunghe, ma crescono in un cespuglio.

Come la zucca, la zucca è di origine americana. Al giorno d'oggi, è ampiamente coltivato in tutto il mondo. In Russia, è coltivato quasi ovunque, ma a causa della sua maturità precoce e resistenza al freddo, è più diffuso nella Cintura della Terra non nera. Nelle regioni meridionali, la cultura delle zucchine ha meno successo a causa delle alte temperature estive, che sono indesiderabili per lui.

Le zucchine possono essere coltivate da qualsiasi giardiniere, se conosce alcuni punti della loro tecnologia agricola.

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Nel nostro clima settentrionale, è meglio coltivare le zucchine attraverso le piantine. In questo caso, la raccolta può essere ottenuta prima, così come allungare il periodo di consumo della zucca. Seminiamo semi di zucchine in 1-2 decenni di maggio. Si consiglia di metterli in una fertile miscela di humus e terra di zolle (3: 1). Le piantine possono essere seminate non contemporaneamente, ma a intervalli di una settimana e mezza, il che prolungherà il periodo di fruttificazione.

Coltiviamo piantine in finestre ben illuminate. Il regime di temperatura ottimale prima dell'emergenza delle piantine è + 18 … + 25 ° C, dopo la loro comparsa di notte + 12 … + 15 ° C, durante il giorno + 15 … + 20 ° C.

Piantiamo piantine di zucchine nell'area preparata quando il gelo è passato (all'inizio di giugno). Allo stesso tempo, è importante non superarlo e piantarlo nella fase di 1-2 foglie vere; in età avanzata, le piante si ammalano a lungo, è difficile mettere radici. Piantiamo le piantine in fosse con un diametro di 30-40 cm, una profondità di 25-30 cm In precedenza, mettiamo letame o humus decomposto nelle fosse di semina - le zucchine amano molto la materia organica, possiamo dire di loro: quanto metterai nel fertilizzante, otterrai lo stesso raccolto. Pertanto, sotto ogni cespuglio, puoi posare in sicurezza mezzo secchio di letame, mescolandolo con il terreno.

In un'estate secca, piantare zucchine dovrebbe essere annaffiato abbondantemente, specialmente durante il periodo di fioritura e fruttificazione di massa. È meglio farlo nel pomeriggio.

Le zucchine sono una coltura a maturazione precoce, i frutti raggiungono la maturità tecnica 40-60 giorni dopo la germinazione. I frutti delle zucchine vengono solitamente raccolti non subito, ma in modo selettivo, quando raggiungono una lunghezza di 15-20 cm. Successivamente, quando i frutti delle zucchine raggiungono la maturazione biologica, la loro polpa diventa meno succosa e dura, ma tali frutti vengono conservati più a lungo. Varietà particolarmente morbide possono essere utilizzate per il cibo anche in inverno (varietà Negritenok, Fazan). Anche se è meglio mettere subito in azione i frutti delle zucchine, soprattutto perché dalla polpa dei frutti delle zucchine puoi cucinare tanti piatti prelibati: caviale di zucchine, salse, zuppe, frittelle, oppure puoi conservarli per l'inverno.

La zucca giovane è ricca di fibre, che vengono facilmente assorbite dall'organismo, poiché contiene fibre alimentari morbide che stimolano la funzione intestinale. La fibra di zucchine ha la capacità di assorbire sostanze tossiche, acqua in eccesso e colesterolo, per poi rimuoverle dal corpo. Le zucchine sono ricche di oligoelementi e vitamine: contengono il 5,2% di carboidrati, lo 0,6% di proteine, acido ascorbico (vitamina C), carotene, pectina e sali minerali di potassio, calcio, magnesio, ferro. I sali di potassio nelle zucchine sono una volta e mezza più che nel cavolo bianco.

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Varietà di zucchine

Zucchine Aral all'inizio di luglio

Si dividono in zucchine bianche, gialle e verdi. Tra i frutti verdi, posso consigliare l'ibrido Hobby F1 - maturazione precoce, dalla germinazione alla prima raccolta di 40-45 giorni. I frutti sono cilindrici, lunghi 12-14 cm, 4-4,5 cm di diametro, del peso di 0,3-0,6 kg, sono di colore verde chiaro.

Zucchini Diamant F1 è anche un ibrido precocemente maturo, i frutti sono di colore verde scuro, lucenti. La polpa è bianca, tenera, dolce con pochi semi. Il peso del frutto è di circa 1 kg.

La zucchina Arlika è molto produttiva e ha un lungo periodo di fruttificazione. Pigro. I frutti sono di colore verde chiaro.

Una volta ci è stato consigliato di coltivare due varietà di Sukha e Aral da zucchine a frutto bianco - ibridi ad alto rendimento a maturazione precoce. Non siamo mai stati delusi da loro.

Tra le varietà a frutto giallo, abbiamo coltivato con successo la varietà a frutto giallo con frutti cilindrici allungati del peso di 0,7-1,8 kg di colore giallo. La varietà è a maturazione precoce, il periodo dalla germinazione alla fruttificazione è di 45-60 giorni. Anche a frutto giallo è la varietà Golda, che si distingue per l'abbondante fruttificazione di frutti di colore arancio dorato del peso fino a 2,5-3 kg.

Nel letto del giardino dopo le zucchine, altre colture crescono bene (ad eccezione della famiglia delle zucche), poiché il terreno è molto fertilizzato. Ma se applichi ogni volta le dosi appropriate di fertilizzanti sotto le zucchine, allora questo raccolto può essere coltivato in un posto per più di un anno.

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