Come Ottenere Tre Raccolti Di Ortaggi In Una Stagione

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Il focolaio ha funzionato tutta l'estate

L'anno scorso, inaspettatamente per me, sono diventato il vincitore del concorso "Summer Season" e ho ricevuto una serra dalla società "Life at the Country House".

Dobbiamo rendere omaggio agli organizzatori del concorso: hanno mantenuto l'intrigo fino all'ultimo momento, e quindi, quando quasi tutti i partecipanti sono stati premiati, ed erano giardinieri molto esperti e rispettabili, e solo il premio principale è rimasto, ho deciso che si sono semplicemente dimenticati di me - non ho nemmeno sognato di diventarne il proprietario.

Onestamente, quando ho deciso di partecipare al concorso, non ho pensato affatto al premio principale, se non altro perché avevamo già due serre sul sito e, a quanto pare, la terza era inutile. Ma, rispondendo alle domande e preparandomi per la nuova stagione, ho capito cosa mi mancava per la felicità nella vita di giardinaggio: un focolaio!

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Il fatto è che preparo io stesso piantine di ortaggi e colture floreali, e se c'è un trasportatore di verdure che sistemiamo nei nostri letti, è richiesto fino alla fine di luglio. Inoltre, coltivo molti fiori, compresi quelli perenni, che possono essere piantati in piena terra spesso solo in autunno, ma dove dovrebbero essere tenuti prima? Già tace sulle varie talee, talee, lavorazioni che compaiono in azienda durante l'estate e richiedono anche spazio per crescere.

Quando andavo a lezione nell'Orto Botanico, il nostro meraviglioso docente Yuri Borisovich Markovsky, parlando del radicamento di alcune piante, spesso mi suggeriva: "Sì, mettile in una serra di cetrioli - attecchiranno meravigliosamente lì", ma alla fine del ciclo di conferenze ha osservato: "Tuttavia, se pianti tutto questo lì, dove coltiverai i cetrioli?" Quindi, l'unico modo per salvare cetrioli e altre piantagioni di serre da un'abbondanza di inquilini è trasformarti in un focolaio.

Certo, molti considereranno la creazione di una struttura del genere una coccola - non tutti saranno fortunati come me, il che significa che devi fare un fotogramma e devi comprare un film, in breve, vale il gioco la candela? Cosa puoi rispondere a questa domanda? Naturalmente, se un giardiniere coltiva solo verdure che vengono piantate in primavera o all'inizio dell'estate e si siedono nei letti fino alla fine della stagione, e dalle colture floreali preferisce le annuali, allora non ha davvero bisogno di un vivaio, ma di tutti gli altri?

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Prima di tutto, il vivaio è molto conveniente per tutti coloro che amano la riproduzione dei semi delle piante perenni. Non è un segreto che il materiale di piantagione sia piuttosto costoso e se improvvisamente volessi fare un cordolo lungo il sentiero fatto di heuchera o hai bisogno di un muro di delphinium lungo la recinzione, puoi immaginare quante piante dovrai comprare e quanto spendere? Certo, solo la coltivazione dai semi può aiutare in questo caso.

Inoltre, i semi di molte piante sono molto più facili da ottenere rispetto alle talee e la spedizione è più economica. Sfortunatamente, molte piante perenni si sviluppano piuttosto lentamente, le piantine di alcune specie sono molto piccole e, naturalmente, non sarà possibile piantarle immediatamente in un luogo permanente - prima devi lasciarle crescere. Anche un letto di semina non aiuterà qui: è buono per la coltivazione di talee radicate o per piante a crescita rapida con grandi germogli.

Ora sui vantaggi di una serra per piantine per i coltivatori di ortaggi. I nostri appezzamenti sono piccoli e molti non possono permettersi di coltivare giardini grandi con dignità, quindi risulta che è più conveniente prelevare diversi raccolti da una piccola area. Ma l'estate nella nostra zona è breve, e affinché le piante ci soddisfino con i prodotti più volte a stagione, dobbiamo coltivare le piantine, riducendo il più possibile il tempo di permanenza della coltura in giardino. Dopotutto, l'area richiesta per lo sviluppo delle piantine è piccola, c'è abbastanza spazio per essa in una scatola o in un altro contenitore e nel giardino verranno piantate piante già coltivate, che daranno il raccolto nel più breve tempo possibile.

Quindi, anche qui puoi ottenere fino a tre raccolti da una zona. Ma affinché un tale trasportatore funzioni correttamente, è necessario aver coltivato piantine di un altro al momento della raccolta di un raccolto. Ovviamente in appartamento si devono coltivare ortaggi come sedano, peperoni, pomodori, cavoli precoci, porri e cipolle nigella, ma poi, appena il tempo lo permette, si trasferiscono tutti al vivaio. L'anno scorso cipolle resistenti al freddo, cavoli, insalate sistemate in vivaio negli ultimi giorni di marzo, abbiamo però mezzi di riscaldamento in caso di gelo. E le ultime piantine di daikon, cavolo cinese e pechinese sono andate ai letti nella seconda metà di luglio.

Con una compattazione simile della rotazione delle colture, otteniamo tali sequenze di verdure. Ad esempio, non appena il terreno matura, piantiamo spinaci, seguiti da piantine di pomodori standard macinati, dopodiché il ravanello avrà ancora il tempo di crescere alla fine dell'estate. Oppure, prima seminiamo carote precoci per uso estivo e dietro di esse, nella seconda metà di giugno, piantiamo piantine di barbabietola per la conservazione invernale. Oppure - ravanello, seguito da piantine di patate novelle, dopo la raccolta che piantiamo piantine di daikon o cavolo asiatico (Pechino, cinese). In generale, se pensi e sperimenti, puoi trovare molte opzioni. Qui tutto diventa fondamentale: sia le condizioni del suolo del sito, sia i gusti specifici dei membri della famiglia, sia le possibilità di prendersi cura delle piante, sia la disponibilità di condizioni per la conservazione degli ortaggi ottenuti.

Vorrei condividere la mia esperienza nella progettazione e organizzazione di un orto familiare. Voglio dire subito che ho tratto la maggior parte delle idee, dei principi, delle tecnologie utili dai libri di N. Kurdyumov, T. Ugarova, N. Zhirmunskaya, nonché da articoli in vari periodici. Ma non importa quanto sia ben scritto il libro, l'applicazione di qualsiasi consiglio sulla propria terra apporta modifiche, questo è ciò di cui voglio parlare.

Prima di tutto, abbiamo razionalizzato il territorio del nostro giardino: abbiamo disposto i letti e delineato con un ombrellone. I terreni del nostro sito sono argillosi, qui cresceva un bosco di abeti rossi, lo strato fertile è piccolo, con qualsiasi scavo, si scopre podzol velenoso, quindi i letti dovevano essere sollevati, o meglio, creati da compost, erba, letame e da qualsiasi materia organica che potrebbe essere trovata. Per le patate è stato preparato un appezzamento separato (circa 0,25 acri), inoltre il giardino comprende due serre lunghe 6 metri, ciascuna con due letti. Dopo aver deciso le dimensioni del giardino, è sorta la domanda su cosa piantare su di esso. Certo, ogni proprietario ha le sue preferenze, ma voglio dire delle nostre considerazioni al riguardo.

Prima di tutto, ci siamo rifiutati di coltivare il cavolo per il decapaggio, perché le nostre aziende agricole ora lo coltivano perfettamente, nella stagione è molto economico, e abbiamo smesso di occuparlo in giardino. Ma con il primo, che raccogliamo a giugno, siamo impegnati, nonostante le difficoltà con la coltivazione delle piantine, perché in estate tutta la famiglia vive in campagna e le prime verdure sono più che rilevanti per noi. Lo stesso con le patate: coltiviamo piantine molto presto (che scaviamo già a giugno), inoltre, piantiamo alcune varietà precoci, ma nel solito modo, compriamo il resto in autunno, quando le patate costano poco. Di altre colture, piantiamo prima di tutto tutto ciò che dà una produzione precoce - ravanelli, spinaci, crescione, cipolle perenni, lattuga, cavolo rapa, varietà di rape a maturazione precoce, seminiamo carote precoci in serra "sotto la botte" ai pomodori.

Come ogni giardiniere, ho le mie preferite - peperoni dolci, carote e zucca - le coltivo sempre, anche se non è redditizio, proprio perché mi piacciono queste piante, però di solito non devo lamentarmi del loro raccolto.

Oltre alle verdure elencate, prezzemolo, sedano, piselli, aneto (in compagnia di cetrioli), barbabietole (bietole comuni e svizzere), pastinaca, mais dolce (una prelibatezza preferita dai bambini), cipolle, rape, fagioli, cinese, giapponese e I fagioli di Pechino crescono nel nostro giardino cavoli, erbe aromatiche (coriandolo, erba gatta, issopo, cumino, ecc.). Piantiamo un po 'di zucchine: diventano rapidamente noiose e, una volta conservate, la zucca è molto più gustosa. Piantiamo molto ravanelli, rape e daikons - non lasciano il nostro tavolo quasi tutto l'anno. Bene, nelle serre, oltre ai già citati peperoni, regnano pomodori di tutti i tipi di colori e dimensioni e cetrioli, a cui spesso si stabiliscono vicini più esotici: melanzane, meloni e altri. Come ho già detto, cerchiamo sempre di coltivare qualcosa in anticipo, quindi piantiamo alcuni cetrioli con piantine e alcuni con semi (i loro frutti saranno salati),inoltre, coltiviamo diversi cespugli di piantine di pomodoro troppo cresciute (di 10-12 settimane) - da cui si possono ottenere frutti rossi già a giugno.

E per finire, qualche parola in più sul vivaio, ormai saldamente inserito nell'orto. Nella nostra piccola serra, abbiamo installato tavoli con piani a traliccio, sui quali ci sono scatole e altri contenitori con piantine e colture. Inoltre, da un lato, i tavoli sono fermi e dall'altro, all'inizio di giugno, vengono rimossi, poiché in questo momento la maggior parte delle piantine va in un luogo permanente e lo spazio viene liberato per un altro letto da giardino sotto il tetto. All'inizio della primavera, le estremità del vivaio erano coperte con due strati: un materiale di copertura non tessuto e un film normale. Dopo che la minaccia del gelo è passata, abbiamo rimosso il film, che ha migliorato significativamente il regime termico della serra.

E in conclusione, vorrei ringraziare ancora una volta tutte le aziende che hanno premiato i partecipanti al concorso "Summer Season", poiché tutti i loro doni hanno fatto un ottimo lavoro sui nostri siti la scorsa stagione, e spero che lavoreranno di più.