Caratteristiche E Preparazione Dei Semi Di Ortaggi Per La Semina

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Selezione, condimento, riscaldamento, ammollo e stimolazione della crescita, formazione di bolle, pellettizzazione, germinazione e vernalizzazione dei semi

Da un seme cattivo - non aspettarti una buona tribù

La chiave per un alto rendimento di piante da orto è la preparazione di alta qualità dei loro semi per la semina. La maggior parte dei giardinieri coltiva le loro principali colture orticole attraverso le piantine, ma spesso devono ricorrere alla semina di singoli ortaggi con semi in terreno coperto o all'aperto. In ogni caso, la preparazione pre-semina dei semi deve essere affrontata con molta attenzione, perché è noto che "da un seme cattivo, non aspettarti una buona tribù".

La maggior parte dei giardinieri acquista semi per la stagione da negozi di semi che apprezzano la loro reputazione e garantiscono prodotti di alta qualità. Lo stesso non si può dire della vendita di semi da parte di venditori privati a mano. Spesso acquistano una grande quantità di semi (a volte scaduti), li confezionano da soli e, ovviamente, non possono garantirne la qualità.

I semi "di marca" sono controllati dall'ispezione del seminario statale e, di regola, sono conformi a tutti gli standard GOST. Sulle loro confezioni ci sono spesso informazioni che indicano la qualità della semina dei semi. È necessario sapere che il materiale seminale infettato da virus e batteri non è passato attraverso il controllo statale e non è soggetto a certificazione.

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Gli indicatori più importanti della qualità del seme includono l'energia di germinazione, la germinazione, la vitalità, la purezza, l'idoneità alla semina, l'umidità.

L'energia di germinazione è la capacità dei semi di germogliare rapidamente e in modo armonioso.

La germinazione è definita come la capacità dei semi di formare piantine normalmente sviluppate; è il rapporto tra semi normalmente germinati (per un certo periodo di tempo in condizioni ottimali) e il loro numero totale prelevato per la germinazione.

La vitalità è considerata come la capacità dei semi di germogliare, che è determinata dal numero di semi viventi (germinanti e dormienti). Viene valutato nei semi che non hanno superato il periodo di dormienza, nonché con un'urgente determinazione approssimativa della loro qualità.

La purezza dei semi è caratterizzata dalla massa di semi del raccolto principale

Ogni giardiniere, prima di acquistare nuovi semi per la stagione, deve rivedere attentamente i vecchi stock per rimuovere e scartare quelli scaduti. Non vale la pena seminare semi scaduti, perché puoi essere lasciato senza raccolto. La data di scadenza dei semi è solitamente stampata sulla busta in cui li hai acquistati in negozio. Per la semina della maggior parte delle colture orticole (ad eccezione di cetrioli e altri semi di zucca), sono preferibili semi freschi (dell'anno scorso). I semi di un gruppo di piante di zucca vengono utilizzati al meglio dopo 2-3 anni di conservazione.

Molto prima dell'inizio della stagione, è consigliabile che i giardinieri redigano un calendario approssimativo per piantare le loro piantine in serre, focolai o terreni aperti in modo che non diventi troppo grande. È importante tenere conto delle possibili gelate primaverili e tardive. Vale la pena ricordare che la semina, ad esempio, i semi di pomodoro inizia 40-45 giorni prima di piantare piantine in un luogo permanente, semi di cetriolo - 30 giorni, sedano - 80 giorni, pepe - 60 giorni.

Queste procedure dovrebbero essere provate per essere eseguite in un complesso (in una combinazione di singoli elementi di questa catena tecnologica), poiché sono progettate per rafforzare il sistema immunitario e ottenere primi germogli amichevoli di piante; permettono inoltre loro, nonostante condizioni meteorologiche sfavorevoli, di attraversare tempestivamente tutte le fasi di sviluppo, avendo subito pressioni minime da parassiti, malattie ed erbe infestanti.

Quando si seleziona il materiale di semina disponibile, è meglio separare i semi, che sono deboli, sottopeso, con macchie sospette sulla superficie, per motivi di sicurezza, in modo che in seguito non rimpiangerai il tempo e la fatica sprecati. È possibile eseguire il rigetto più semplice dei semi rimpiccioliti utilizzando una soluzione al 3-5% di cloruro di sodio. Quindi, i semi di cetriolo che sono emersi entro 3-5 minuti dall'esposizione vengono rimossi come inaffidabili ei semi che sono affondati sul fondo (a peso pieno) vengono lavati due volte e asciugati.

Se i coltivatori di ortaggi dilettanti scambiano i semi con i loro colleghi o usano i propri semi, la decontaminazione di tale materiale è imperativa, poiché molte infezioni fungine e parzialmente batteriche possono essere trasmesse attraverso il terreno ed essere all'interno e sulla superficie dei semi. Con i semi di cetriolo, ad esempio, vengono trasmesse infezioni di antracnosi e macchie angolari, barbabietole - peronosporosi e fosfosi, cavoli - batteriosi vascolari, peronosporosi, fosfosi, carote - marciume nero, ecc.

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Penso che sia ancora meglio dare la preferenza ai prodotti fitosanitari liquidi durante l'incisione. Naturalmente, durante l'immersione, i semi devono essere conservati in una soluzione del farmaco per un certo tempo, quindi asciugati accuratamente (se questa procedura viene eseguita con largo anticipo, molto prima della semina) o leggermente essiccati (i semi bagnati sono difficili da seminare).

Sebbene l'uso di preparati allo stato secco sia un po 'più semplice, consente, quando si agitano, ad esempio, i semi in un sacchetto con un fungicida, un rivestimento uniforme (strato sottile). Tuttavia, questa procedura in un appartamento è troppo pericolosa per la salute, poiché non garantisce la completa sicurezza. Inoltre, la maggior parte dei farmaci approvati per il commercio al dettaglio di solito non funzionano sulle infezioni interne di molte malattie (soprattutto quelle virali e batteriche) o funzionano molto debolmente.

Un esempio di tale farmaco è il permanganato di potassio, che sopprime abbastanza bene l'infezione micotica superficiale, in contrasto con gli agenti causali di batteriosi e virus. Ad esempio, i semi di pomodoro vengono conservati nella sua soluzione allo 0,5% per 5-8 minuti (a 30 … 35 ° C). Anche il trattamento dei semi per 15 minuti con una soluzione di una miscela di preparati (1 g di KMnO7, 0,2 g di acido borico, 0,1 g di CuSO ₄ per litro d'acqua) è efficace contro i funghi fitopatogeni.

Alcuni giardinieri usano una soluzione di calendula o aglio per disinfettare i semi.

Nel primo caso, i semi vengono posti per 25-30 minuti in un infuso di fiori secchi (un cucchiaino in un bicchiere di acqua bollente, dopo aver filtrato, aggiungere fino a 1 litro di acqua bollita fredda).

Nel secondo, una massa di spicchio d'aglio grattugiato viene diluita in 200 ml di acqua bollita fredda, la soluzione filtrata viene portata a 1 litro ei semi vengono tenuti in una busta di garza per 30-40 minuti.

Nel corso di alcuni anni di lavoro scientifico, ho utilizzato con successo un'infusione acquosa di cenere di legno e succo di foglie del noto albero di aloe, che funge da biostimolatore della crescita e presenta proprietà battericide, per trattare i semi di vari tipi e varietà di cavolo. Utile anche un'infusione di cenere di legno. La cenere contiene quasi 30 sostanze nutritive, inclusi oligoelementi importanti per la pianta. I semi vengono messi in infusione giornaliera (mezzo bicchiere di cenere per 1 litro) per 4-6 ore. E il succo di aloe si prepara come segue: prendi quattro succose foglie di aloe, lavale accuratamente, asciugale e conservale in un sacchetto di plastica in frigorifero (13-15 giorni a 6 … 8 ° C o 5-7 giorni a 2 ° C) per liquefare il succo. Nel succo spremuto, i semi vengono incubati per 4-6 ore e, senza lavarli, vengono stesi su carta da filtro umida o garza per il rigonfiamento. Questo trattamento viene effettuato 3-4 giorni prima della semina.

Per accelerare la germinazione dei semi di numerose colture orticole (cipolle, carote), si consiglia di effettuare un ammollo preliminare. I semi vengono versati in un contenitore con poca acqua in modo che li copra leggermente. L'acqua viene cambiata ogni 4-6 ore. I semi di cipolle, carote, barbabietole e aneto vengono messi a bagno per 2-3 giorni e cetrioli, zucchine, zucca, cavoli, pomodori, piselli, ravanelli - 8-12 ore. È possibile aumentare l'attività germinativa di semi di barbabietole, carote, cipolle, prezzemolo immergendoli per 12-18 ore in una soluzione di acido borico (0,2 g per 1 l di acqua), oltre che nella neve (sciolta) o magnetizzata acqua. Il rafforzamento di questa qualità dei semi di ortaggi viene promosso riscaldandoli al sole per 7-10 giorni.

Per aumentare la resa delle verdure durante l'ammollo pre-semina dei semi, soluzioni acquose di epin (1-2 gocce per 100 ml), 0,05-0,1% di solfato di manganese, 0,001-0,005% di solfato di rame, 0,03-0, solfato di zinco 05%, 0,005-0,05% di acido borico, 0,05-0,1% di molibdato di ammonio, 0,5% di bicarbonato di sodio o 0,01% di acido nicotinico (resistono 24 ore a temperatura ambiente), sono in grado di attivare l'energia di germinazione. I composti in cui sono coinvolti acidi umici, gibberelina ed eteroauxina hanno un grande effetto stimolante. Lo zircone ha anche un effetto stimolante sulla crescita delle piante. Possono immergere i semi di ortaggi.

I risultati della ricerca degli scienziati mostrano che i semi di molte colture orticole aumentano l'energia di germinazione e la capacità di germinazione se vengono mantenuti per un certo tempo (almeno una settimana) a basse temperature negative (-2 … -4 ° C) prima semina. Allo stesso tempo, anche il riscaldamento a breve termine dei semi (a temperature non superiori a 40 ° C) riduce la loro infestazione da parassiti e malattie.

Il trattamento termico dei semi (usando acqua calda 50 ° C) di cavolo bianco per 25 minuti li disinfetta (dall'infezione di Alternaria, gamba nera e batteriosi), semi di pomodoro in 20 minuti - dal cancro batterico e dalla macchia batterica). La temperatura impostata deve essere mantenuta durante l'intero periodo di riscaldamento aggiungendo acqua calda. Dopo questo trattamento, il seme viene tenuto in acqua fredda per alcuni minuti e asciugato. Tuttavia, questo effetto dell'acqua calda riduce in qualche modo la germinazione dei semi, quindi la velocità di semina aumenta del 10-15%.

Buoni risultati sono mostrati dal gorgogliamento dei semi, immergendoli in acqua satura di aria. A tale scopo, il contenitore viene riempito d'acqua per 2/3, la punta del compressore dell'acquario viene abbassata sul fondo. Dopo aver riempito i semi, il compressore viene acceso, mescolando periodicamente il contenuto del contenitore. Si continua a spargere i semi di pisello per 4-6 ore, cavolo, ravanello e lattuga - 10-12, pomodoro, barbabietola - 18-20, carote, cipolle, spinaci, prezzemolo, sedano, coriandolo e aneto -18-24, pepe - 30-36 ore. L'efficacia di questa tecnica può essere aumentata utilizzando una soluzione di una miscela di 1 g di nitrato di potassio e 1 g di fosfato di potassio (per 100 ml di acqua). Con uno spumeggiare più lungo, i semi riducono anche la loro germinazione.

Una tecnica interessante per stimolare simultaneamente la germinazione dei semi, combattere le infezioni superficiali, interne e persino del suolo da malattie è il pellet dei semi. Recentemente, le aziende di semi hanno offerto semi già riempiti in capsule pellettizzate. Sono ottenuti con uno speciale rivestimento di semi con uno strato uniforme di fertilizzanti, fungicidi (solitamente TMTD) e microelementi in impianti automatici - pellettizzatori.

Per bagnare e incollare si utilizza una soluzione di poliacrilammide allo 0,02% (1:10 in peso). I fertilizzanti di potassio e azoto e gli oligoelementi vengono aggiunti al guscio del confetto. Per 1 litro di soluzione adesiva prendere 40 mg di solfato di manganese, 10 mg di solfato di rame, 40 mg di acido borico, 300 mg di molibdato di ammonio, 200 mg di solfato di zinco. Alcune aziende includono nella composizione della massa pellettata, oltre a fungicidi, insetticidi, altri - selezionano i microelementi più importanti per ogni coltura agricola. I semi pellettati acquistati in negozio, di regola, vengono piantati direttamente nel terreno senza ammollo.

Sebbene la pellettatura dei semi sia piuttosto fastidiosa, se lo si desidera, il giardiniere stesso può preparare i suoi semi in questo modo. Come riempitivo viene utilizzata la torba di pianura essiccata e finemente setacciata. 1,5 g di perfosfato in polvere vengono utilizzati per 100 g di torba. Come adesivo, viene utilizzata una soluzione di gelatina o un'infusione di verbasco fresco (1:10) filtrata attraverso un triplo strato di garza. Gli oligoelementi vengono aggiunti alla massa preparata nella stessa quantità indicata sopra. Quindi i semi vengono posti in un barattolo di vetro da tre litri, leggermente inumidito con una soluzione in modo che non perdano scorrevolezza. Aggiungere la miscela di confetti secchi in piccole porzioni, scuotendo il contenitore con un movimento circolare, formando così il guscio sui semi. I semi ottenuti in questo modo vengono immediatamente seminati o essiccati in un luogo buio e conservati fino alla semina.

Per ottenere germogli più amichevoli e forti, i semi gonfi vengono induriti, mantenendoli per tre giorni a - 1 … -3 ° С, e poi per 1-1,5 giorni - a 18 … 20 ° С. I semi di colture resistenti allo stalking (sedano, prezzemolo, carote, cipolle per rapa), dopo l'ammollo e l'inizio della germinazione (non più del 5% dei semi), vengono sottoposti a parziale vernalizzazione. Si conservano in frigorifero, nella neve o in ghiaccio a una temperatura di -1 ° … 1 ° C (ad esempio, semi di sedano - 20-24 giorni, prezzemolo - 18-22 giorni, carote e cipolle 15-20 giorni).

Buon raccolto!

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