Influenza Aviaria: Dovresti Averne Paura?

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

I polli in autunno sono considerati: sull'influenza aviaria senza panico e isteria

Nei fine settimana vado a Kingisepp per il cibo per i miei animali. Per i cani, di solito compro cosce e teste di pollo. Di recente, quando mi ha visto caricare le valigie, una donna mi ha afferrato e ha iniziato a dissuadermi dall'acquisto, spaventandomi con l'influenza aviaria. Ho dovuto spiegare in dettaglio perché non ho paura di lui.

Le persone si sono riunite, ciascuna ha espresso il suo punto di vista. L'opinione pubblica chiaramente non era dalla mia parte. I media hanno fatto il loro lavoro sporco. Ho dovuto mangiare in modo rivelatore un pezzo di carne di pollo cruda, gentilmente servito dalla commessa, e promettere di venire ogni settimana non solo vivo, ma anche sano!

Un anno fa, noi nella nostra comunità di polli abbiamo deciso che non stavamo prendendo parte all'isteria sull'influenza aviaria e non avremmo parlato di questo argomento sulla stampa, ma non posso farlo. Ogni giorno, al telefono e personalmente, diverse persone mi tormentano con domande: è possibile mangiare pollo, comprare polli in primavera, schiudere polli, forse è meglio abbattere l'uccello in anticipo? Inoltre, le persone non hanno paura dell'influenza, è difficile spaventare la nostra gente con un qualche tipo di infezione e non l'hanno sperimentata, hanno più paura degli zii in tuta protettiva. Se si verifica un'epidemia, a loro non importa che i tuoi polli siano animali domestici, non animali da fattoria, verranno messi in vita in un sacchetto e bruciati in un barile di gasolio.

L'influenza aviaria non è la malattia peggiore, solo la più pubblicizzata, l'uccello ne è stato malato prima, anche quando non solo io e te, ma anche i mammiferi non eravamo ancora lì, motivo per cui nel corso dei lunghi anni di evoluzione si è adattato per combatterlo. Prometto che l'infezione si placherà. Semplicemente, entro il 2008 in Russia dovevamo raggiungere un tale livello di produzione di carne di pollame, che avrebbe coperto il 100% del nostro fabbisogno, che avrebbe reso possibile rifiutare di acquistarlo ovunque. Quindi chi ce lo permetterebbe, se sovvenzionassimo le economie di altre persone per così tanto tempo?

Cosa siamo adesso - per rovinare l'allevamento di pollame domestico con le nostre stesse mani? Qui gli avversari si rallegreranno! Ho già sentito il grido di diversi dipendenti delle fabbriche di pollame regionali che il volume delle vendite è diminuito drasticamente. La gente ha paura di comprare polli, dicono. E la vendita nei mercati è stata vietata. Quindi, sulle fobie in ordine.

Dovrei avere paura? No, dobbiamo stare attenti e seguire le regole sanitarie. Dovremmo allevare polli? Necessario. Rimarranno ancora nella tua stanza chiusa fino al caldo, e lì finirà il volo degli uccelli selvatici e la minaccia di infezione è il pompino. È facile per i pulcini costruire una voliera al coperto completamente isolata dal mondo esterno.

Dovresti comprare un uccello adulto? Ovviamente è. La cosa peggiore che la minaccia è restare seduta nella stalla fino alla fine di giugno. Quindi lo stesso, visto che a giugno qui piove, fa solo freddo. Può anche essere rilasciato in voliera se è recintata con rete fine e ha un tetto, anche se è in polietilene.

Dì, è bene dare consigli. Mi vanto: io stesso ho già allevato 42 pulcini, sono al secondo mese, i loro genitori sono sani e salvi, vado a deporre nell'incubatrice le uova prese da un'altra fattoria. La neve inizierà a sciogliersi, chiuderò il cortile in modo che il passero non voli sopra e rilascerò gli uccelli dentro. Pianterò più cipolle su una piuma verde, la darò da mangiare ai polli, poiché i nostri antenati hanno anche combattuto contro le malattie virali degli uccelli. Un rimedio molto efficace.

In primavera, nel nostro clima freddo e umido, l'uccello spesso si ammala, a volte muore, non fatevi prendere dal panico invano. Un pollo può starnutire non a causa dell'influenza, ma per il raffreddore. Naturalmente, se non hai abbastanza esperienza per determinarlo, è meglio contattare il tuo veterinario. In caso di malattia di massa, questo deve essere fatto in modo inequivocabile.

Ora sugli "zii cattivi" del Ministero delle Emergenze. Se il tuo uccello è sano e isolato durante l'epidemia, non ha paura di te. Hai tutto il diritto di non lasciarli entrare. Inoltre, non lasciare nessuno al di fuori del tuo pollaio, anche se sono rappresentanti del servizio sanitario con buone intenzioni. Solo - se sono adeguatamente equipaggiati e vengono a vaccinare l'uccello, di cui dovresti essere avvisato in anticipo. La vaccinazione è una procedura ufficiale, se hai acquistato un vaccino da qualche parte e hai perforato il tuo uccello da solo, questo non sarà riconosciuto dalle autorità sanitarie. Non aver paura delle vaccinazioni e dopo puoi mangiare carne e uova. Sai quante volte il pollame industriale viene vaccinato nelle fabbriche!

A proposito, se hai tanta paura della carne di pollo di un allevamento di pollame, lavala in acqua tiepida e immergila per un'ora in una soluzione debole di acido acetico. Il virus dell'influenza ha paura di un ambiente acido e muore a + 50 ° C. Quindi la carne ben cotta o cotta è assolutamente sicura. Risulta molto gustoso se la carne di pollo viene conservata in salsa di soia, che contiene anche aceto. I gusci d'uovo possono essere semplicemente lavati sotto il rubinetto con detersivo per piatti. Ma non consiglierei di acquistare pasticcini discutibili per strada. E in generale, come ha recentemente commentato un mio amico su questo argomento, chi è nato per morire di influenza aviaria dalla vodka non morirà!

Avvia un uccello, non aver paura, valuta solo oggettivamente le tue capacità. Quest'anno gli uccelli dovranno prestare un po 'più di tempo e attenzione. Prenditi cura del materiale della lettiera, cambia spesso paglia o segatura. Acquista i disinfettanti in anticipo. Metti un tappeto vicino alla porta del pollaio con una soluzione a base di cloro e asciuga i piedi. Acquista mangimi in sacchi e provengono da mangimifici locali. Non acquistare mangimi composti dove vengono venduti sfusi, dove i piccioni volano, i ratti corrono. In caso di dubbio, acquista il grano e cuocilo a vapore, puoi preparare i granuli con acqua bollente.

Non permettere che l'uccello sia affollato, rimuovi in anticipo l'eccesso, specialmente il vecchio, debole, recuperato da qualcosa. Aggiungi acido citrico o succinico alle tue bevande in piccole quantità.

Queste semplici misure proteggeranno in modo affidabile i tuoi animali domestici dal pericolo di infezione. Crediamo sia meglio che questo attacco ci aggiri!