Di Cosa Hanno Paura Cetrioli E Pomodori?

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Leggi la parte 1. Cos'è un ibrido vegetale e da dove viene

Riflessioni sui risultati della passata estate anormalmente calda

Cetrioli senza stress

Spesso nella descrizione della resistenza alle malattie si può trovare la seguente iscrizione: “relativamente resistente”, “contraddistinta da alti tassi di resistenza alla peronospora” … È chiaro che non esiste una garanzia assoluta contro la malattia. Molti tratti economicamente utili sono genotipicamente complessi, a causa dell'azione congiunta di molti geni e complessi genici.

La resistenza delle piante alle malattie può essere ridotta dallo stress. Resta inteso che in risposta allo stress ambientale, la pianta richiede più energia per l'espressione genica e i cambiamenti metabolici. Dopo una situazione stressante, ad esempio, un forte calo della temperatura, la pianta deve essere nutrita con i nutrienti disponibili e la cura generale deve essere migliorata.

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Ora ci sono molti ibridi vegetali resistenti allo stress, sia nazionali che esteri. Ma devi provarli nelle tue "condizioni microclimatiche", è sempre meglio piantare diversi ibridi in un'aiuola o in una serra - questo è più affidabile. Piantare cetrioli in un terreno freddo significa esporli a uno stress fatale. Non provare nemmeno a trovare tali cetrioli che lo tratteranno in modo neutrale, tuttavia, nelle pubblicità puoi trovare anche una tale promessa.

Se c'è il desiderio di avere i primi cetrioli sul tavolo, allora è meglio coltivare prima le piantine in una serra. E anche qui cerca di fare a meno dello stress fatale: è meglio piantare subito le piantine, quando appare la prima foglia vera, e in nessun caso aspettare che questa foglia cresca. Durante questo periodo, non danneggerai le piantine e lo stress sarà minimo. Le piantine di cetriolo non dovrebbero diventare troppo grandi: è più facile buttare le piantine troppo cresciute che scherzarci in seguito, non avrà ancora senso da esso.

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Se semini i semi direttamente nel terreno, per evitare stress inutili, non dovresti seppellire i semi per più di 3 cm e il terreno dovrebbe essere riscaldato almeno fino a + 14 ° C. Se vuoi che un cetriolo sviluppi completamente l'apparato radicale, dovresti sapere: prima della fioritura, questa pianta ha bisogno di poca acqua. Se allaghi le piantagioni, apparirà marciume radicale, anche negli ibridi più resistenti.

Pertanto, l'irrigazione deve essere eseguita solo come ultima risorsa e solo con acqua calda. L'apparato radicale in via di sviluppo è molto sensibile al raffreddamento: questa è la prima fase della crescita, dura due settimane, durante questo periodo la pianta di cetriolo consuma un minimo di acqua e dai nutrienti ha bisogno di più fosforo. Ecco perché si consiglia di aggiungere granuli di perfosfato durante la semina.

La seconda fase di crescita è la terza e la quarta settimana. Durante questo periodo, i cetrioli dovrebbero essere annaffiati regolarmente, ma è meglio a piccole dosi e ogni giorno, ovviamente, tenendo conto delle precipitazioni atmosferiche. Durante questo periodo, c'è una crescita intensa della pianta di cetriolo. Durante questo periodo, ha bisogno di azoto e potassio (N: K 1: 1). Per evitare i successivi stress, e sono spesso vissuti dagli appassionati di fertilizzanti esotici, bisogna tenere conto del fatto che il cetriolo ha una stagione di crescita breve e un apparato radicale relativamente debole.

Pertanto, ha bisogno di fertilizzanti prontamente solubili e la soluzione di fertilizzante non deve superare 1 cucchiaio per secchio. È più facile applicarli attraverso l'acqua di irrigazione. Fertilizzanti adatti per cetrioli: fosfato monopotassico, nitrato di potassio, nitrato di ammonio, nitrato di calcio.

La terza fase di crescita è la quinta e la sesta settimana. Durante questo periodo, la pianta non solo cresce, ma porta anche frutti. Durante questo periodo, ha anche bisogno di N: K, ma il rapporto tra gli elementi è già diverso 1,3: 1.

La quarta fase di crescita è la settima, l'ottava e la nona settimana, un periodo di raccolto elevato. Il rapporto fertilizzante N: K è 1,5: 2,5.

La quinta fase di crescita è di 10-12 settimane, il tempo di fruttificazione uniforme. Il rapporto dei fertilizzanti N: K è: 1: 1.2 Durante questo periodo, la pianta assorbe più potassio, il che migliora la formazione dei frutti.

Sesta fase di crescita - da 13 settimane fino alla fine della stagione. Le tariffe stanno diminuendo durante questo periodo. Dei fertilizzanti viene applicato solo azoto; vengono utilizzate anche medicazioni fogliari.

Qualche consiglio in più per evitare stress inutili. I cetrioli dovrebbero essere raccolti ogni giorno. Esemplari troppo cresciuti piante "vegetali". Quando si raccoglie un raccolto, è importante non spostare o sollevare la frusta, anche se si calpesta la frusta: non è così grave come se la si sposta.

Mi sono soffermato molto brevemente sull'effetto dello stress sull'esempio della vegetazione di un cetriolo, in modo che i lettori possano comprendere una semplice verità: spesso noi stessi creiamo disagi per i nostri animali domestici, causando loro stress.

Pomodori senza stress

Qualche parola sui pomodori nelle condizioni di stress di un'estate anormale. Il pomodoro è una pianta autoimpollinante. La maggiore suscettibilità dello stigma del pistillo appare nel secondo - quarto giorno di fioritura, momento in cui viene rilasciato un liquido appiccicoso sulla sua superficie, che favorisce l'adesione e la germinazione del polline. A seconda delle condizioni meteorologiche, il fiore rimane aperto fino a sei giorni (lo sviluppo rallenta con tempo freddo e umido).

A temperature inferiori a 12 ° C e superiori a 35 ° C, così come con tempo molto umido, la fertilizzazione quasi non avviene. La siccità acuta dell'aria è molto sfavorevole per le piante e una brusca transizione dalla siccità all'umidità eccessiva porta alla rottura del frutto.

La scorsa estate, il regime di temperatura è andato fuori scala per le norme consentite. In questi mesi estivi, quando la temperatura nella serra sale a 30 … 32 ° C e oltre, la qualità del polline si deteriora. In questo caso, appare il partenocarpo parziale e si formano frutti con camere senza polpa, possono anche apparire nervature dei frutti e la loro forma cambia. Pochi semi si formano nei frutti e si trovano in modo non uniforme nelle camere, il che porta alla crescita asincrona dei tessuti nei frutti. “Le alte temperature, sopra i 35 ° C, portano alla distruzione della meiosi e alla perdita di vitalità dei granuli di polline maturi.

La completa perdita di vitalità del polline di pomodoro a una temperatura di 35 ° C è stata osservata dopo 24 ore, a 40 ° C - dopo 6 ore. L'aumento della temperatura dell'aria provoca complessi cambiamenti biochimici nei nuclei delle cellule vegetative e generative del gametofito maschile, a seguito dei quali non si verifica la fecondazione, le antere non si aprono, i fiori cadono e si formano piccoli frutti partenocarpici cavi. (Tarakanov G. I.).

Ma alcuni ibridi moderni affrontano tali anomalie. Cosa intendo per ibridi moderni? Questi sono ibridi che hanno assorbito le ultime conquiste della genetica e dell'allevamento moderni. Come ho già accennato, il genoma del pomodoro è ben studiato, la sua selezione monogenetica viene effettuata per più di 50 tratti. Lascia che ti spieghi come questo accade. Un certo gene o gruppo di geni è responsabile di un certo tratto in una pianta di pomodoro. I tratti economici controllati da un gene (monogeni) possono essere facilmente trasmessi quando viene ereditata una nuova varietà.

La scoperta di monogeni di resistenza dominante per molte malattie dei pomodori ha portato alla creazione di ibridi resistenti all'infezione con il virus del mosaico del tabacco (BTM), - Tm, Tm-2, Tm-2a. Sono stati scoperti monogeni di resistenza a molte razze di cladosporiosi (Cf-9), verticillosi (Ve), fusarium, nematode, rapa, marciume apicale e un certo numero di altri. Gli ibridi moderni sono un grumo di lavoro creativo di un grande esercito di scienziati.

Anche a costi piuttosto elevati per la creazione degli ultimi ibridi, in futuro ripagano non solo economicamente, ma aiutano anche a mantenere un'ecologia normale. Dopotutto, gli ibridi resistenti alle malattie non devono essere spruzzati con vari prodotti chimici. Tuttavia, i patogeni hanno un alto grado di variabilità, quindi, indipendentemente dalla presenza di varietà già resistenti, l'emergere di nuove razze di patogeni richiede un lavoro di selezione ancora più intensivo in questa direzione.

Una varietà o un ibrido che ha un gene per la resistenza a una malattia non sempre funziona, può essere bloccato da altri geni. Oppure un gene per la resistenza a un ceppo potrebbe non essere opposto a un altro. Si possono citare in questa occasione le parole del famoso agronomo A. Vanin, che già nel 1900 scriveva: per diversi anni.

Come ho già detto, creiamo noi stessi la maggior parte delle situazioni stressanti. Oggi il mercato dei semi ibridi è più che sufficiente per scegliere un pomodoro con le caratteristiche economiche di cui hai bisogno. Spesso i residenti estivi commettono un errore così tipico: acquistano semi di varietà principalmente per terreni aperti e li seminano in una serra. È chiaro che funzionerà nient'altro che piante rigogliose in fiore nella serra, e questo vale non solo per i pomodori, ma anche per molte altre verdure.

Il processo di formazione, impollinazione e maturazione dei frutti di pomodoro è direttamente correlato alla quantità di energia solare fornita alle piante. Le condizioni interne differiscono nettamente dal terreno aperto, questo deve essere preso in considerazione quando si seleziona una varietà. Temperatura, luce, umidità nella tua serra sono valori variabili; ogni tipo di pianta richiede una propria dinamica. Le forti fluttuazioni in condizioni che differiscono da quelle ottimali per una data varietà provocano una risposta nella pianta.

Ogni cellula contiene centinaia di diversi enzimi. Con il loro aiuto avvengono numerose reazioni chimiche, che possono procedere ad alta velocità a temperature adatte a un dato organismo. Pertanto, quando nella descrizione delle proprietà economiche di un ibrido si dice che è tollerante all'ombra o tollera un calo di temperatura a breve termine, ciò significa che gli allevatori hanno fissato geneticamente questa proprietà in questa varietà.

Leggi la parte 3. Coltivazione di pomodori: piantare, modellare e nutrire