Peperoni In Crescita Su Un Davanzale

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

La paprika decorativa decorerà la tua casa

Secondo l'oroscopo, il segno zodiacale della Bilancia (24 settembre-23 ottobre) corrisponde alle piante: ibrido achimenis, ananas, codiaum (croton), rosa cinese (ibisco), zygocactus troncato (Decembrist), epiphyllum di Ackerman, cellosia pinnate, centrum notte, fatsia giapponese, crisantemo, tseraria (arachide sanguinante), kufeya rosso fuoco, crossandra a foglia ondulata, eliotropio ibrido, ortensia a foglia larga, paprika.

L'apparizione del peperone annuale (noto anche come "capsicum") in Europa è associata al grande navigatore del XVI secolo Cristoforo Colombo. Ironia della sorte, quando è andato in India per i grani di pepe nero, ha scoperto un nuovo continente e lì ha scoperto i baccelli di peperone rosso (a proposito, a casa - in Centro e Sud America - in Messico, Guatemala e Cuba - ce ne sono circa 50 specie). Non rendendosi conto di aver scoperto un nuovo continente, consegnò un sacco di "sale rosso" indiano pungente in dono al re spagnolo.

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Nella cultura indoor, il peperoncino (famiglia Solanaceae - Solanaceae) è spesso usato come pianta ornamentale erbacea stagionale (annuale), attraente per i piccoli davanzali. In inverno, può essere conservato in una coltura in vaso in una stanza e in estate può essere portato su un balcone, una terrazza o un giardino. I peperoni ornamentali sono considerati cultivar di peperoncino della specie C. frutescens o un incrocio con C. annuum.

Ad oggi, gli allevatori hanno ottenuto molte varietà di peperoni decorativi, diversi per colore delle foglie, dimensioni, colore e forma dei frutti. La pianta ornamentale del pepe si presenta come un arbusto o arbusto sempreverde in miniatura (alto 25-40 cm, meno spesso fino a 90 cm, largo fino a 20 cm) con un fusto eretto e germogli nudi, leggermente pubescenti, ben frondosi, intensamente ramificati che danno il grosso della pianta, foglie strette (lanceolate), molto frequenti, lunghe 5-12 cm.

Il pepe fiorisce a lungo, a partire da giugno, e fruttifica da luglio a novembre: la stessa pianta può contenere contemporaneamente fiori, ovaie e frutti. Il frutto è una grande bacca coriacea e poco succosa con grandi cavità verticali riempite di semi piatti all'interno, che diventano rossi dopo la maturazione. I frutti di pepe, tra l'altro, dei colori più vari - bianco, giallo, arancione, crema, verde, marrone, lilla e viola - sono sferici, rotondi, ovoidali, conici e proboscide.

Sono note molte delle sue specie, tra le quali vi sono a frutto lungo (con grandi frutti carnosi lunghi fino a 20 cm) e a piccoli frutti (solo circa 1 cm di dimensione), il cosiddetto peperone dolce. Pertanto, le piante della varietà Friesdorfer (raggiungono un'altezza di 90 cm) con frutti conici di colore rosso o giallo dopo la caduta delle foglie possono essere utilizzate per creare bouquet luminosi e molto eleganti. Con la dovuta cura, i frutti rimangono sul cespuglio per un periodo piuttosto lungo (due mesi o più) - fino a Natale, motivo per cui il pepe viene talvolta chiamato "Natale".

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In genere, le piante ornamentali vengono scartate quando il frutto inizia a cadere. Ma l'opinione che la pianta del peperone muoia dopo l'allegagione è sbagliata. Se c'è abbastanza luce e nutrizione, continua a crescere, è in grado di fiorire di nuovo e dare frutti.

Il peperoncino è molto senza pretese, relativamente tollerante all'ombra, risponde positivamente a una buona cura. I suoi semi vengono seminati a febbraio - marzo in una miscela di terreno composta da erba, foglie e terreno di humus, torba, sabbia (parti uguali). Quando compaiono due foglie vere, le piantine si tuffano. I contenitori per la coltivazione di questo raccolto devono essere profondi. Per il normale sviluppo, la pianta è dotata di un locale luminoso e ben ventilato con una temperatura di almeno 20 ° C.

In primavera e in estate, il pepe viene annaffiato abbondantemente. Fiorisce in buona luce e, durante lo sviluppo del frutto, va posto in un luogo protetto dal vento sul balcone. A causa dell'aria secca e dell'essiccazione del terreno, i frutti potrebbero cadere. In inverno, l'irrigazione è leggermente ridotta e la temperatura è preferibile 16 … 20 ° C. Come tutte le tonalità della notte, i peperoni ornamentali (parti verdi) sono velenosi. Se l'aria è troppo calda, secca e stagnante, possono comparire acari, mosche bianche e afidi.

Essendo una coltura ornamentale ampiamente utilizzata, nella fase di maturazione biologica, il peperoncino può essere utilizzato come spezia (in forma macinata fresca e secca), che si caratterizza per la manifestazione di un sapore bruciante nel frutto, che aggiunge piccantezza anche i piatti più blandi (proprio per questa qualità è coltivato in molti paesi del mondo come pianta alimentare su grandi piantagioni in pieno campo).

Questa proprietà servì anche nella formazione del nome latino della pianta, che, forse, deriva dalla parola greca "kapto" (tradotto come "morso"). Il sapore bruciante (come si suol dire, il grado di piccantezza) del pepe dipende dal contenuto di una sostanza fenolica in esso - l'alcaloide capsaicina. I suoi frutti contengono carotenoidi, acido ascorbico, olio essenziale, saponine steroidee e olio grasso; nelle foglie fresche - acido ascorbico, zucchero, vitamine A e B. Il sapore della frutta secca è molto caldo, non c'è un odore specifico.

Il pepe rosso macinato, che conferisce al cibo un sapore piccante e bruciante, viene solitamente servito in tavola come condimento, inoltre stimola l'appetito ravvivando l'aspetto dei piatti. Se consumato con moderazione, ha un effetto rassodante, migliora la digestione e aumenta l'appetito. Il pepe viene aggiunto alle zuppe, in particolare pomodoro, pesce, gulasch, quasi tutti i tipi di carne e salsicce, utilizzati per cucinare pesce, salse, fagioli, cavoli e riso. Può essere servito anche con salumi e formaggi vari.

Per scopi medicinali, i baccelli di pepe vengono raccolti mentre maturano ed essiccati in soffitte o al sole. Nella medicina pratica, la paprika viene utilizzata principalmente sotto forma di tintura per aumentare l'appetito, esternamente - come irritante (come sfregamento) per nevralgie, radicolite … La sua tintura fa parte dell'unguento per il congelamento.

Quando si prepara una tintura come medicinale, 25 g di pepe vengono versati in 200 ml di vodka e si insiste per due settimane, si bevono 10 gocce per l'appetito. Una preparazione più concentrata per sfregare i punti dolenti con radicolite lombosacrale viene preparata al ritmo di 10 g di pepe per 10 ml di vodka a 40 gradi (o alcool diluito); insistere per 14 giorni. Per riscaldare queste zone è ampiamente utilizzato anche il noto "cerotto al pepe" farmaceutico. Ma l'uso di questi farmaci deve essere concordato con il medico curante, in quanto vi sono controindicazioni.

Il capsico stesso viene maneggiato con cura, poiché la polvere risultante è caratterizzata da un forte effetto irritante locale sulla pelle e sulle mucose.

Coltiva questa pianta a casa e ti delizierà tutto l'anno con fiori stellari bianchi e viola luminosi e la fiamma congelata dei frutti delle candele su uno sfondo verde di fogliame denso. I peperoni ornamentali possono diventare rapidamente le tue piante preferite grazie alla loro originalità, lunga durata e versatilità.