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Video: Selezione Delle Varietà, Riproduzione E Coltivazione Del Caprifoglio Commestibile In Giardini E Vivai (parte 2)
2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51
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Dono della Siberia
Propagazione del caprifoglio - talee verdi
Il periodo di maturazione delle bacche
commestibili di caprifoglio coincide con misure agrotecniche come
le talee verdi. È il modo principale ed efficace di propagazione di questa cultura.
Il lavoro sulla riproduzione del caprifoglio in questo modo viene eseguito presso VNIIS. I. V. Michurin dagli anni novanta del secolo scorso, quando iniziò la deposizione di piante madri con varietà della prima generazione (
Blue Spindle, Blue Bird, Kamchadalka, Lazurnaya). Al momento è stata eseguita la posa di piantagioni uterine con varietà moderne.
Gli elementi più importanti della tecnologia delle talee verdi sono la selezione dell'altezza di potatura ottimale dei cespugli, che consente di ottenere la massima resa di talee verdi, nonché lo sviluppo dei termini di talee, economicamente redditizi per la coltura vivaistica. La crescita dei germogli di caprifoglio nella parte centrale della Russia termina entro la metà della prima decade di giugno, quando si ottiene la resa ottimale di talee verdi dalla pianta madre.
Le principali tipologie di impianti di coltivazione per talee verdi di caprifoglio sono serre tipo hangar, moderne serre in policarbonato, tunnel e box con impianto di irrigazione automatico del tipo "Nebbia". Il caprifoglio è un raccolto facilmente radicato. Nonostante ciò, la capacità rigenerativa potrebbe non essere elevata. Ciò è dovuto non solo alle caratteristiche varietali della pianta, ma anche, prima di tutto, ai tempi delle talee.
Molti ricercatori raccomandano di iniziare la propagazione verde del caprifoglio quando compaiono le prime bacche mature. Nelle condizioni di Michurinsk, dove il VNIIS im. I. V. Michurin, questo periodo inizia il 25 maggio. Secondo la nostra esperienza, il periodo più opportuno per le talee è la prima decade di giugno, quando gli acini sono pienamente maturi e la produttività delle piante madri raggiunge il suo apice. Il tasso di radicazione delle talee verdi durante questo periodo supera il 90%. Nei primi periodi di propagazione per talea, la capacità rigenerativa diminuisce del 10-15%. È meglio raccogliere le talee la mattina presto prima dell'inizio del caldo o la sera tardi, e con tempo fresco possono essere raccolte durante il giorno.
I germogli ben sviluppati dell'anno in corso con un diametro di 4-5 mm vengono tagliati dal cespuglio madre, dalla sua parte inferiore o laterale. Sono tagliati in lunghezze da 7 a 12 cm in modo che ci siano almeno due nodi (due paia di foglie) e un internodo. È importante che abbiano gemme e lame fogliari ben formate. Il taglio superiore del taglio è orizzontale, partendo dalle gemme di 1-1,5 cm, e il taglio inferiore è obliquo. Nelle talee ottenute dal germoglio apicale, viene eseguito solo il taglio obliquo inferiore. Le foglie inferiori vengono rimosse e quelle superiori vengono tagliate a metà.
Si consiglia di porre le talee preparate per 8-10 ore con un taglio obliquo in una soluzione di eteroauxina o altro farmaco per stimolare la crescita delle radici ad una profondità di 1,5 cm, ma le foglie delle talee non devono entrare in contatto con questo soluzione. Prima di piantare, le talee devono essere accuratamente risciacquate con acqua. Prima di questo, è consigliabile liberare il terreno con potassio acido manganese (0,2-0,5%).
Le talee vengono piantate nel terreno verticalmente o obliquamente con un angolo di 45o fino a una profondità di 4-6 centimetri. Dopo la semina, il terreno intorno a loro viene compattato con le dita.
Durante il radicamento, le talee ricevono acqua attraverso le foglie, quindi la loro superficie deve essere costantemente umida. Per fare ciò, vengono spruzzati con una pistola a spruzzo manuale con uno spray sottile 5-6 volte al giorno. È importante non inumidire eccessivamente il terreno in cui sono piantate le talee.
Se ci sono molte talee, vengono piantate in file, mantenendo una distanza tra le file di 10 cm, e le talee vengono poste in fila ogni 6 cm, a scacchiera.
Tutto sarà molto più semplice se vuoi ottenere non dozzine, ma solo poche piante di caprifoglio. In questo caso, le talee vengono radicate utilizzando bottiglie di plastica con un fondo tagliato. Il gambo è radicato nel terreno, le foglie vengono spruzzate e coperte con un cappuccio di plastica così trasparente. È più facile mantenere un microclima favorevole lì. Il radicamento delle talee dura da 10 giorni a 4 settimane. Per tutto questo tempo, le piante devono fornire un'elevata umidità.
Dopo aver radicato le talee, puoi nutrirle per la prima volta con fertilizzanti azotati (urea o nitrato di ammonio). La dose di fertilizzante dovrebbe essere tre volte inferiore a quella delle piante adulte. Alla fine dell'estate, le piantine vengono nuovamente nutrite con fertilizzanti al fosforo di potassio.
Le talee radicate di caprifoglio commestibile nel primo anno rimangono nel sito di radicazione. Quindi le talee radicate vengono immerse e coltivate in vivaio entro uno o due anni dopo lo scavo. I consumatori moderni sanno poco degli indicatori di qualità che dovrebbero avere le piantine di caprifoglio commestibile di due anni. Sono i seguenti: la loro altezza non deve essere inferiore a 40 cm, il diametro del colletto della radice non inferiore a 0,7 cm Le piantine devono avere due o più rami, un apparato radicale ben sviluppato. Non dovrebbero esserci infezioni di piante con malattie e parassiti.
Il caprifoglio può anche essere propagato per talea lignificata, stratificando e dividendo il cespuglio, ma la resa del materiale di semina in questi casi sarà molto inferiore.
La caratteristica biologica del caprifoglio è il rilascio autunnale delle piante dalla dormienza. Questo si osserva durante il caldo periodo autunno-inverno e l'inizio tardivo del gelo. Durante questo periodo, i fiori possono sbocciare in cima ai germogli e parte del raccolto dell'anno successivo andrà perso. Pertanto, non è consigliabile coltivare il caprifoglio nel sud della Russia. Oppure devi usare varietà resistenti a questo tratto negativo.
Caprifoglio raccolto
Le rese elevate e stabili di caprifoglio dipendono direttamente dall'attività di crescita dei cespugli. Provocando la crescita dei rami annuali utilizzando fertilizzanti azotati durante il periodo di inizio della crescita dei germogli, è possibile aumentare più volte il raccolto dell'anno successivo.
Una caratteristica del caprifoglio commestibile è che dà i primi frutti di bosco. Sono disponibili in una varietà di forme - rotonde, allungate - a forma di fuso, bitorzolute. Il colore di Iago è principalmente blu e viola con un tocco. Hanno un sapore un po 'come i mirtilli, mentre diverse varietà danno bacche di un sapore dolce, agrodolce o con amarezza, ci sono varietà con l'aroma di fragole, ananas. E poiché non solo sono gustosi, ma contengono anche una grande quantità di vitamine e sostanze biologicamente attive, aiutando ad eliminare la fame vitaminica accumulata nei lunghi mesi invernali. Per questo, il caprifoglio è commestibile e apprezzato dai giardinieri che lo consumano fresco.
Se parliamo del tempo di entrata in fruttificazione, allora va notato che le varietà di prima generazione, create dagli allevatori negli anni '80-90 del XX secolo, sono caratterizzate da un ritorno tardivo del raccolto dopo la semina. Quando si coltivano varietà moderne, è possibile ottenere i primi raccolti industriali nel quarto o quinto anno dopo la semina, il che contribuisce al recupero delle piantagioni già nel sesto o settimo anno.
La raccolta dei frutti di caprifoglio non è difficile. Raccogliendo le bacche a mano, il raccoglitore può raccogliere 7-10 kg di bacche al giorno e, utilizzando il metodo di scuotere le bacche su un involucro di plastica, il raccolto giornaliero può essere aumentato a 25-30 kg.
Dmitry Bryksin
Senior Researcher,
Berry Crops Department, FGBNU VNIIS intitolato a V. I. I. V. Michurin,
candidato di scienze agrarie, membro dell'ANIIR,
membro della All-Union Society of Geneticists and Breeders,
Russia, Michurinsk
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