Alcuni Segreti Per Coltivare I Tacchini Nei Cottage Estivi E Nel Giardinaggio

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Pollo indiano nel paese

Già per il secondo anno, la nostra famiglia nel loro cottage estivo non solo lavora nei letti, riposa, ma coltiva anche tacchini e altro pollame. Come si è scoperto, questa attività non è solo interessante, ma anche redditizia

Come sapete, i tacchini provengono dal Nord America. Sono stati addomesticati dagli aborigeni - gli indiani, ma poi c'erano molti tacchini allo stato brado. Hanno costruito nidi sul terreno, anche se potevano benissimo decollare e vivere sugli alberi. Quando i primi coloni arrivarono in America all'inizio del XVII secolo, furono colpiti dall'abbondanza di tacchini selvatici lì, che aiutò molto gli inglesi a sopravvivere al primo inverno. E ora, nel Giorno del Ringraziamento, il tacchino è un piatto costante sulla tavola festiva, tuttavia, è già coltivato in fattoria. Questo uccello addomesticato è stato portato in Europa dagli spagnoli e ora è diffuso in molti paesi, inclusa la Russia, anche se non quanto vorremmo. Probabilmente il nostro clima, poco favorevole per questo uccello piuttosto termofilo, ne sta frenando l'allevamento, soprattutto nel Nord-Ovest.

Eppure, due anni fa, abbiamo deciso. Questa primavera sarà la terza consegna di bestiame. Come avviene questo? Alla fine di aprile compriamo pulcini di un giorno ed entro novembre "raccogliamo il raccolto": i tacchini maschi pesano 30 chilogrammi e i tacchini pesano 15-16 chilogrammi! Di conseguenza, immagazziniamo molta carne di qualità per la famiglia.

Purtroppo, non è stato facile iniziare, perché il caso è nuovo e ci sono raccomandazioni contrastanti nella letteratura su questo argomento. E ogni principiante qui riempie i suoi coni. I consigli di Olga e Anatoly Lukoshkin, allevatori di pollame con una vasta esperienza pratica, mi hanno aiutato molto.

La prima estate ho nutrito i pulcini acquistati con uova sode tritate, porridge, erbe. Una dieta del genere richiede tempo e devi anche assicurarti che il cibo non si rovini.

E nella passata stagione, dal primo giorno in cui sono apparsi i pulcini nel paese, ho usato mangimi composti per animali giovani PK-5. Tale mangime è più facile da nutrire e gli uccelli crescono meglio, perché contiene tutti i componenti necessari. Devi solo assicurarti che ci sia sempre acqua nel bevitore.

Si consiglia spesso di utilizzare giornali, a volte anche stracci, come lettiera per l'allevamento dei tacchini. Non mi è piaciuto questo metodo. Meglio usare la segatura. A volte i proprietari di uccelli temono che i pulcini mordano la segatura e muoiano. Possono, ovviamente, beccare se non li dai da mangiare in tempo. E con l'alimentazione regolare, gli uccelli capiscono la differenza tra cibo e segatura e praticamente non li beccano.

Non è facile decidere il regime alimentare. Per il primo anno ho dato da mangiare ai pulcini dalle 7:30 alle 23:00. All'inizio l'intervallo tra le poppate era di due ore, poi l'ho aumentato gradualmente, perché con questo regime giri tutto il giorno come uno scoiattolo su una ruota. E ho anche incontrato le raccomandazioni di lasciare cibo per l'uccello durante la notte.

Quest'anno, su raccomandazione di Anatoly Lukoshkin, ha dato da mangiare ai tacchini per la prima volta alle 7: 30-8 al mattino e alla sera - alle 19 ore. Poi c'è stato un cambio di segatura e dopo 20 ore è arrivato il momento di dormire. Per ogni evenienza, ho lasciato loro del cibo nella scatola per la notte.

Confrontando ora la fase iniziale della coltivazione - sia l'ultima che l'anno precedente l'ultimo, posso dire che entrambe le volte l'uccello ha guadagnato i suoi 30 chilogrammi a stagione e allo stesso tempo, a causa del cambiamento del regime di alimentazione, l'intensità del lavoro di coltivazione è notevolmente diminuita.

Quando si coltivano pollame di tacchino, è necessario monitorare attentamente il regime di temperatura e non deviare dalle raccomandazioni. Anche per un breve periodo, la mancata osservanza di questo regime porta all'affollamento di pulcini che possono sopprimersi a vicenda. Nel primo anno a causa di questo, ho perso un pulcino. Uso sicuramente un termometro per il controllo. Metto la scatola con i pulcini vicino alla stufa, ma in nessun caso sul pavimento, ma su barre spesse in modo che il fondo della scatola non si raffreddi.

I pulcini di tacchino iniziano molto presto a volare fuori anche da una scatola piuttosto alta. Pertanto, non sarà superfluo coprirlo con una rete.

Abbiamo costruito un capannone avicolo non coibentato e quindi tradurlo potevamo solo a metà giugno. Sovraesposte durante il giorno, prima nella serra, poi è diventato molto caldo lì - e li abbiamo trasferiti nella sala d'attesa. Questo è durante il giorno e gli uccelli hanno passato la notte in casa, in una scatola.

Fino a due mesi, i pulcini di tacchino crescono molto lentamente, poi molto più velocemente. A partire da circa tre settimane di età, sono stati trasferiti al mangime composto per uccelli adulti - PK-6. È molto importante che i pulcini di tacchino ricevano sempre mangime fresco, soprattutto quando sono piccoli. Già nella prima settimana di manutenzione, puoi iniziare a dare verdure: cipolle verdi, lattuga, denti di leone. Ma molto gradualmente, iniziando con una piccola quantità. Mentre i tacchini sono piccoli, tagliamo finemente l'erba per loro, è più facile per loro beccarla in questo modo. E quando crescono, loro stessi beccano volentieri l'erba del prato falciata, le cime dei piselli, le foglie di lattuga. Sono molto appassionati di woodlice, quinoa.

L'estate scorsa ho dovuto estirpare tutti gli angoli "degli orsi" del giardino, e più di una volta, perché i tacchini mangiano molte erbe. Entro l'autunno, l'uccello può già essere nutrito con mele, zucchine, zucche, ma tutto questo deve essere schiacciato, poiché hanno beccato male le verdure intere.

Puoi anche nutrire i tacchini con gli scarti della cucina: bucce di patate, tutti i ritagli di verdura, ma è meglio bollire tutto. In questo miscuglio, puoi tagliare gli scarti di carne, la pelle di pollo: quando è bollito, l'uccello mangia tutto volentieri. La particolarità dei tacchini è che hanno un maggiore bisogno di mangimi proteici, soprattutto in tenera età.

L'anno scorso abbiamo allevato tacchini incrociati canadesi. Questo uccello è molto pacifico, calmo, molto mobile. Prenderanno sempre in considerazione i vestiti: cosa indossava oggi la padrona di casa? Cerniere, bottoni: non ignoreranno nulla, cercheranno di beccare. L'osservazione di questi uccelli a volte è sorprendente. Non importa quanto siano affamati, vedranno sempre cibo nuovo. Tu porti, per esempio, un panino inzuppato e loro non l'hanno mai mangiato prima. Qualcuno da solo, vedendo che questo è cibo nuovo, lancia un grido diffidente, tutti sono all'erta e nessuno si avvicina al cibo. Devi ricorrere a vari trucchi, mascherare il nuovo cibo, mescolandolo un po 'con il solito. E non è sempre possibile superarli in astuzia.

Per quanto mi riguarda, ho concluso che il nuovo cibo dovrebbe essere presentato loro in età abbastanza giovane, mentre non sono ancora così attenti.

È difficile per l'uccello abituarsi al mais e al grano dopo il mangime composto, mangia ostinatamente i soliti componenti della miscela. Devi solo avere tempo e pazienza e trasferire gradualmente i tacchini al nuovo mangime.

Un argomento a parte sono le lotte di tacchino. Più vicino all'autunno, tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, i maschi della mandria iniziano a sistemare le cose. Le battaglie sono tali che né grida, né acqua da un tubo, né una scopa, con cui cerchi di spingere i "combattenti" - niente aiuta. L'unico rimedio qui è portare il tacchino rotto fuori dalla porta. I combattimenti con la Turchia sono pericolosi perché quel maschio, che si è cominciato a beccare, inizia a farsi beccare da tutti. Non appena viene identificata una "vittima", questo uccello deve essere isolato.

L'anno scorso ho capito che il clima caldo provoca litigi. Passò un'ondata di caldo e le lotte si fecero meno diffuse. Ma il clima caldo dello scorso autunno ha avuto un altro effetto, positivo: ha causato la deposizione precoce delle uova. Per un mese gli uccelli hanno deposto una cinquantina di uova.

Le lotte della Turchia sono un problema serio. Nella prima stagione, due tacchini beccati sono morti dopo essere stati rimossi dalla voliera comune. Alcuni praticanti credono di avere un cuore debole e questo è il motivo della loro morte. Non posso dirlo con certezza, ma penso che, a quanto pare, sia tutto così, perché questi uccelli non avevano ferite visivamente grandi. Abbiamo provato a usare la raccomandazione: per impigliare le gambe dei maschi, quindi il loro spirito combattivo presumibilmente scompare. Forse stavamo facendo qualcosa di sbagliato, ma il tacchino confuso non ha camminato, ma è caduto. Ho dovuto abbandonare questa idea.

Uno dei problemi principali della conservazione è la lettiera. La prima stagione abbiamo lavorato con la sabbia. Dire che è difficile è non dire nulla. KAMAZ ha spalato la sabbia prima nel recinto, poi indietro.

L'anno scorso hanno usato i trucioli: è facile da lavorare, e l'uccello si sente a suo agio, praticamente "non si siede sui suoi piedi". I tacchini hanno freddo su un letto di sabbia, "si siedono in piedi", si muovono con difficoltà.

Per chi vuole ripetere la nostra esperienza, consiglio di riflettere attentamente sul posizionamento della voliera sul sito. Assicurati di scegliere un posto alto, non dovrebbe esserci acqua che schizza sotto i piedi dell'uccello dopo le piogge. I pulcini hanno bisogno di molto calore, quindi parte della passeggiata dovrebbe essere soleggiata. E un uccello più anziano non tollera bene il calore e dovrebbe essere in grado di nascondersi all'ombra. Camminando nel nostro clima, nel nord-ovest della Russia, è bene farlo almeno parzialmente con un tetto. Altrimenti, piogge frequenti possono portare a malattie degli uccelli: i tacchini non tollerano bene il freddo e l'umidità. E i tacchini molto piccoli, così come i polli, gli anatroccoli e le papere, devono essere protetti da corvi e gatti. Qui sarai aiutato da una rete che stringe le pareti e il soffitto della voliera.

Prendersi cura degli uccelli è molto interessante. Se comunichi spesso con loro, nonostante la loro apparente somiglianza, inizi a distinguerli. Ognuno di loro ha il suo carattere. Ad esempio, un tacchino molto grande era caratterizzato da un carattere insolitamente mite. Per cui è stato uno dei primi espulsi dalla mandria da maschi più piccoli, ma aggressivi. Non poteva reagire. Aveva anche un ottimo appetito e mangiava tutto ciò che gli veniva dato in grandi quantità.

E il suo vicino nel recinto, anche lui espulso dal branco, si distingueva per un carattere molto combattivo. Era sprezzante nei confronti del cibo, tutto il tempo che passava davanti ai suoi parenti, per i quali era soprannominato "Soldato". Ha ripetutamente sorvolato le partizioni ai vicini e organizzato scontri fino a quando non è stato espulso al suo posto.

La comunicazione con un uccello ti regala molti momenti piacevoli. Devi essere attento. Ho notato che una volpe ha iniziato a venire sul nostro sito per il secondo autunno consecutivo. Molto probabilmente era attratta dai nostri uccelli. Ma non avevamo solo i tacchini: l'anno scorso ho allevato oche e anatre per la prima volta. In breve, prendersi cura di loro è molto più facile che per i tacchini. E l'anatra, secondo me, è l'uccello più allegro. Quindi, se hai bisogno di emozioni positive, inizia le anatre nelle dacie.

Sarei felice se la mia esperienza di allevamento di tacchini fosse utile per i principianti. È noto che la carne del pollame, e anche degli animali, è molto più gustosa di quella acquistata. E il lavoro che viene speso per prendersi cura delle creature viventi ripaga con il risultato. Dicono tra la gente: "Senza lavoro non puoi togliere un pesce dal lavoro". Cosa possiamo dire di tacchini, anatre e oche.

Lyudmila Golubkova, allevatrice di pollame alle prime armi

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