Come Salvare Il Raccolto Di Patate E Pomodori Dalla Peronospora

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

La regione di Leningrado è considerata una di quelle zone di coltivazione di patate e pomodori in cui gli effetti dannosi della malattia della peronospora su di essi sono considerati un evento frequente (ogni 2 anni), specialmente se vengono coltivate varietà sensibili a questo comune patogeno, o se si instaura un'estate calda e umida.

Di norma, sulle patate, la malattia si manifesta prima nelle varietà precoci, quindi passa alle varietà successive. In condizioni favorevoli allo sviluppo di questa malattia, il giardiniere in 1-2 settimane può perdere non solo le cime che vegetano normalmente di recente, ma anche ottenere una grave infezione del raccolto di tuberi destinato alla conservazione a lungo termine. In caso di peronospora, 3/4 della superficie fogliare delle cime di patate smette completamente di aumentare la resa, mentre il danno è del 50-80%. L'infezione delle piante di pomodoro si osserva solitamente 2-3 settimane dopo la comparsa della peronospora sulle cime delle patate. Se infettati durante il periodo di riempimento, i frutti di pomodoro non maturano, diventano marroni e non sono adatti alla nutrizione.

L'infezione fungina della peronospora può persistere nel terreno sotto forma di conidi e micelio per un breve periodo, nonché su detriti e tuberi di piante. All'inizio della stagione di crescita, dai tuberi dei semi malati, arriva ai germogli, dalle cime - ai tuberi del nuovo raccolto. Ma più spesso la fonte iniziale di infezione dell'agente patogeno nel campo sono i tuberi infetti e germinati, lanciati con noncuranza dal giardiniere vicino alle piantagioni di patate.

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Con un clima caldo e piovoso nella nostra regione, la sconfitta delle foglie e dei gambi delle patate da parte della peronospora dovuta alla comparsa di una nuova razza (più aggressiva) può essere prevista già nella fase di piena germinazione (anche prima dell'inizio del germogliamento). I sintomi della malattia si notano sul lato inferiore principalmente dei livelli inferiori delle foglie sotto forma di macchie marrone scuro con una leggera fioritura bluastra (micelio), che quindi catturano rapidamente l'intera massa fogliare del cespuglio. La sporulazione della peronospora è particolarmente evidente - il confine del punto con una delicata fioritura di colore bianco - al mattino presto dopo la caduta della rugiada. Il micelio è una caratteristica della malattia.

La diffusione dell'infezione fungina avviene con spore, che vengono rapidamente diffuse dalle cime delle patate colpite dal vento o dagli spruzzi di pioggia da una pianta all'altra, da un sito all'altro in tutto il distretto, cadendo su piante sane di nuove piantagioni di questa coltura, come così come il pomodoro. Questo fenomeno è facilitato dal clima diurno caldo, quando le spore vengono spazzate via dalle foglie malate da correnti d'aria ascendenti. La loro germinazione attiva è facilitata da una temperatura di 10 … 20 ° C e da un'elevata umidità dell'aria.

Se tali condizioni favorevoli si ripetono per 3-5 giorni al mattino, c'è un'infezione diffusa delle piantagioni di patate e pomodori, in particolare le varietà instabili. Scendendo con gocce di rugiada o pioggia sulla superficie del suolo, le spore, che possiedono flagelli speciali per il movimento, penetrano con l'acqua scorre attraverso il terreno e infettano i tuberi. Sulla superficie dei tuberi malati compaiono macchie scure dure che si diffondono nei tessuti con "lingue" marroni e irregolari. La diffusione attiva della peronospora sulle piantagioni di patate mostrerà al giardiniere quanto seriamente abbia raccolto varietà per la crescita, resistenti o sensibili, poiché l'uso di varietà immunitarie è considerato la misura principale per combattere la micosi.

Rallentare il processo di infestazione delle patate con peronospora e salvarlo è possibile solo irrorando le piante con fungicidi che possono essere venduti nella rete di vendita al dettaglio. Le soluzioni di farmaci applicati alle cime delle patate prevengono la germinazione delle spore e proteggono le foglie dalle infezioni, ma non sono in grado di uccidere il micelio e non curano la malattia delle patate. Se eseguiamo un trattamento preventivo delle cime sane prima dell'inizio della peronospora, è possibile prevenire perdite significative di raccolto. L'effetto protettivo del trattamento dura 12-14 giorni. L'efficacia dei trattamenti una tantum delle patate in un appezzamento con varietà resistenti è in qualche modo ridotta se sono circondate da piantagioni vicine e incolte di questa coltura, specialmente con varietà sensibili, che fungono da fonte intensiva costante di infezione. È inutile elaborare piantagioni già fortemente infette.

La peronospora (marciume bruno) è definita la più diffusa e pericolosa malattia del pomodoro (distrugge fino al 50-60% del raccolto), colpendo steli, foglie e frutti. A volte l'ultimo per 1-2 giorni diventa completamente nero e diventa inadatto al cibo. Le varietà tardive o le piante di impianto tardivo soffrono notevolmente nel pomodoro. Le condizioni più favorevoli per lo sviluppo di questa malattia si verificano nella seconda metà dell'estate e dell'autunno, quando la temperatura diurna è abbastanza alta (20 … 22 ° С) e la temperatura notturna è bassa (10 … 12 ° С). Con una tale differenza di temperatura, cade la rugiada, che contribuisce allo sviluppo di massa della sporulazione dell'agente patogeno e alla reinfezione attiva delle piante. I focolai di questa malattia di solito si verificano dopo un tempo piovoso prolungato, specialmente con nebbia e rugiada.

La diffusione della peronospora di solito inizia con lo strato superiore delle foglie e va a quelle inferiori. Nelle foglie malate, grandi macchie marroni si trovano principalmente lungo i bordi della lamina fogliare: sul lato inferiore, il fungo (ad un'umidità relativa del 75%) forma un delicato micelio bianco con spore; tali foglie si seccano rapidamente. Con l'emergere di una nuova razza aggressiva, provocando la formazione di lunghe macchie allungate marrone scuro sui piccioli, nonché sugli steli, che portano alla comparsa di costrizioni su quest'ultimo e, di conseguenza, alla morte della pianta entro alcuni giorni, le misure di controllo sono diventate un po 'più complicate.

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Se i coltivatori di patate possono ancora sfuggire a una forte malattia dei tuberi con l'aiuto dell'elevata crescita dei loro cespugli, i coltivatori di ortaggi non possono proteggere meccanicamente i frutti di pomodoro aperti. Alcuni di loro, cercando invano di proteggere le piante di pomodoro dalla peronospora, smettono persino di coltivarlo. Sui frutti, la malattia che inizia durante la stagione di crescita si manifesta sotto forma di marciume - macchie arrotondate marroni e, con danni precoci, i frutti possono avere un aspetto brutto: il tessuto dalla loro superficie e all'interno rimane solido. Se non ci sono sintomi di peronospora sui frutti di una pianta infetta, quest'ultima può apparire rapidamente durante il trasporto e la maturazione, poiché durante questi periodi si creano condizioni favorevoli allo sviluppo dell'infezione. La reinfezione della frutta di solito non si verifica durante la conservazione.

In genere non si suppone che coltivi un pomodoro dopo o accanto a una patata, ma dove puoi evitarlo?

Per prevenire la malattia, è necessario distruggere qualitativamente ogni autunno, è meglio bruciare tutti i residui vegetali, scavare bene la trama e osservare la rotazione delle colture, riportando il pomodoro al suo vecchio posto solo dopo 3-4 anni. Nella nostra zona di forte diffusione della malattia, prima della comparsa dei suoi segni, le piante vengono nutrite con fertilizzanti al fosforo e soprattutto di potassio, che ne aumenta l'immunità. All'inizio della fioritura è utile la medicazione fogliare con un estratto di perfosfato allo 0,5% (50 g vengono versati in 1 litro di acqua calda, infusa per un giorno; la soluzione stabilizzata, senza agitazione, viene drenata e diluita dieci volte con acqua). Durante la spruzzatura, si consumano 0,8-1 l di questa soluzione per 10 m². All'inizio della formazione del frutto, i pomodori vengono nutriti con solfato di potassio (10-15 g / m²).

L'irrorazione preventiva con fungicidi viene eseguita quando vengono rilevati i primi sintomi sui cespugli di patate (liquido bordolese all'1%, ossicloruro di rame, cuproxato). Vengono eseguite 3-4 irrorazioni a stagione (l'intervallo tra i trattamenti è di 10-14 giorni, in caso di pioggia - 7 giorni). Il liquido bordolese può essere utilizzato non più tardi di otto giorni prima della raccolta, ossicloruro di rame e cuproxato - per 20. I frutti delle piante trattate devono essere lavati accuratamente con acqua. Alcuni giardinieri ottengono un buon effetto spruzzando piante durante il periodo di allegagione sul secondo mazzo con infuso di aglio ogni 12-15 giorni (fino a cinque volte).

Con la minaccia di un forte sviluppo della peronospora, alcuni giardinieri praticano la raccolta anticipata dei frutti e prima della maturazione (per prevenire le malattie) si sciacquano immediatamente con acqua e li tengono (1,5-2 minuti) in acqua calda (60 ° C). Quando si mettono i pomodori in una scatola con un coperchio per la maturazione, cospargono inoltre i frutti con aglio schiacciato (10 g per 10 kg). Nelle aree in cui la peronospora è particolarmente dannosa, è preferibile coltivare varietà precoci.