Coltivazione Di Uva Nella Regione Di Leningrado: Una Serra O Un Terreno Aperto?

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Come ho "conosciuto" l'uva

Il più grande malinteso dei giardinieri, sia esperti che principianti, è che l'uva richieda cure complesse. Ma non è così: puoi ottenere un risultato decente con una cura minima delle piante.

Prima di tutto, vorrei iniziare con il background della mia conoscenza dell'uva. Fu in quel momento che si formò il mio approccio alla coltivazione di questo raccolto. Più di dieci anni fa, ho ottenuto tre piantine d'uva tramite baratto. Quindi ero scettico al riguardo e, per non occupare spazio prezioso sul sito, si è deciso di piantare piantine su un nuovo sito non trattato.

E quale fu la mia sorpresa quando, tre anni dopo, mentre ripuliva il sito per le fondamenta della futura casa, trovai nell'erba due cespugli d'uva vivi, e persino con bacche. Dopo averli assaggiati, sono rimasto sorpreso, è stata per me una nuova scoperta del gusto: non ho mai incontrato sfumature di gusto simili. Dopotutto, quello che avrei potuto provare prima, avendo comprato grappoli di bacche in un negozio, assomigliava solo lontanamente al sapore della mia uva, e non avevo ancora viaggiato nel sud, dove cresce in massa.

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Essendo una persona affascinata dalle piante, ha iniziato a studiare l'uva e molto presto ha scoperto che la coltivano da molto tempo nella nostra regione di Leningrado, e anche i nostri amici lo stanno facendo. Su loro consiglio, ho comprato qualche piantina in più e le ho piantate in una serra, così i miei amici hanno coltivato l'uva esclusivamente in serra. C'era abbastanza spazio nella serra solo per nuove piantine, e quei cespugli che già crescevano sul sito, abbiamo lasciato per strada. All'inizio, gran parte della tecnologia di coltivazione e della cultura stessa era incomprensibile e difficile, ci è voluto molto tempo, specialmente quando un acaro è apparso nella serra.

Perché ho scelto il terreno aperto per la coltivazione della vite

Vitigno Liepsna

Le nuove piantine erano già adulte, quindi ho ricevuto i primi frutti in serra l'anno successivo dopo che sono stati piantati. Sono rimasto sorpreso che i cespugli che crescono in campo aperto non abbiano prodotto peggio della vite nella serra. Allo stesso tempo, la cura per loro era minima: li tagliavo solo in autunno, dimenticandomi persino di coprirli per l'inverno. Pertanto, sulla base delle osservazioni dell'uva negli ultimi anni, posso notare che in piena terra questa coltura non è influenzata da malattie e parassiti che periodicamente compaiono in serra, e le piante poste in giardino richiedono molte meno cure.

Ho già iniziato a selezionare tutte le nuove varietà tenendo conto del fatto che sono destinate esclusivamente alla coltivazione in pieno campo. Ma poiché è molto difficile trovare informazioni esaustive sulla varietà di interesse per me, ho dovuto passare attraverso un numero molto elevato di varietà attraverso prove ed errori attraverso l'esperienza personale. La maggior parte delle varietà ha svernato normalmente, ma solo quelle rimaste nella mia collezione che hanno avuto il tempo di raccogliere lo zucchero anche in un'estate fredda, e da diverse varietà con gusti simili, ho scelto una, a mio parere, la migliore nel gusto.

In nessun modo voglio dire che non è necessario coltivare l'uva in una serra, ma solo in campo aperto. Tutto dipende dagli obiettivi che ti sei prefissato. Se stai inseguendo una grande bacca carnosa, solo una serra può dare un tale risultato. E se tu, come me, vuoi mangiare una bacca profumata con un gusto insolito e ricco, allora è più facile coltivarla per strada. La dimensione dei frutti sarà media, quelli che pesano più di cinque grammi potrebbero non raccogliere la giusta quantità di zucchero. Se vuoi bacche non solo alla fine dell'estate, allora le varietà super precoci per terreni aperti possono essere piantate in una serra, matureranno a metà estate, ma anche la cura in serra richiederà un'adeguata.

Confrontiamo la principale differenza tra coltivazione outdoor e coltivazione in serra. In primavera in serra l'uva si sveglia presto e ogni anno si congela. Di conseguenza, deve essere spruzzato con stimolanti e isolato. In campo aperto, la vite si sveglia molto più tardi - fine maggio - inizio giugno, la vite e le gemme gonfie non hanno paura delle gelate ricorrenti. Certo, ci sono gelate a metà giugno, quindi i giovani germogli devono essere coperti, ma questo accade estremamente raramente.

Avviso bordo

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Vitigno Supaga

In estate, l'irrigazione è necessaria nella serra. L'aumento della temperatura e dell'umidità dell'aria contribuisce alla comparsa di parassiti e malattie. Acari di ragno, tripidi, oidio (oidio), peronospora (muffa), marciume vario e altri: tutto questo prima o poi. In campo aperto, per tutti gli anni delle mie osservazioni, le piante di vite non si ammalano, e le piantine colpite, essendo piantate in strada, guariscono entro un mese.

Si scopre che in campo aperto facciamo a meno di una singola lavorazione, il che significa che otteniamo una bacca rispettosa dell'ambiente. Anche se il tetto viene rimosso dalla serra per l'inverno, il manto nevoso è molto inferiore. Ciò significa che il terreno si congela più fortemente e l'uva richiede un serio riparo. In piena terra, quelle varietà che svernano richiedono solo un leggero riparo asciutto dal disgelo invernale, quando a gennaio si ha + 5 ° C e piove.

Di conseguenza, si scopre che la serra offre l'unico vantaggio: le uve maturano 2-3 settimane prima e lì possono essere coltivate varietà con bacche molto grandi. Ma ci sono molti svantaggi e lavoro. In pieno campo tutto è molto più semplice, tuttavia è possibile coltivare un numero più limitato di varietà.

La mia opinione: vale la pena spendere così tanto impegno quando puoi coltivare uve dolci molto più facilmente, inoltre, rispettose dell'ambiente? E una grande bacca carnosa può essere acquistata nel negozio.

Nella mia collezione crescono le varietà Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Sharova's Riddle, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moskovsky steady, Yubileiny Gailunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka terreno aperto Russian, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple Augustus, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Krasa Severa (Olga), Shasla Gailunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Rilines pink seed foxes e altre varietà che vengono introdotte (introduzione alla cultura di specie vegetali straniere). Le varietà Arcadia, 342, Kishmish radiant e Laura crescono solo in serra.

Vitigno Zilga

Dopo aver testato varie varietà sul mio sito, ora sono più propenso a coltivare varietà della selezione baltica. Per i giardinieri che stanno iniziando a occuparsi dell'uva, consiglierei innanzitutto di scegliere le varietà: Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75 - ha un fiore di tipo femminile, ma è ben impollinato da un'altra varietà. Queste varietà hanno un elevato vigore di crescita, una buona resistenza al gelo e sapori diversi. Dopo aver assaggiato le loro bacche, capirai quanto sono diverse.

Quando si potano le viti, preferisco la potatura a ventaglio a quattro maniche, combinando tecniche di sostituzione del nodo e del nodo sullo stesso cespuglio.

Viste le condizioni meteorologiche sfavorevoli e le loro conseguenze per l'uva, voglio avvertire tutti coloro che sono coinvolti in questa coltura: è necessario rimuovere il riparo dall'uva il prima possibile in primavera.

L'inizio della primavera dello scorso anno ha portato al fatto che l'uva al coperto si è svegliata prima del previsto e ha sofferto di gelate a maggio, in alcuni punti molto forti. È di nuovo l'inizio della primavera, quindi il rifugio deve essere rimosso non appena la neve si scioglie. Se l'uva si è ancora svegliata prima e il gelo è promesso, spruzzalo con Epin + Extrasol + Cytovit o Ekofus con Epin o acido succinico e coprilo con uno spunbond denso.

Nel caso in cui l'uva soffra ancora, è necessario un trattamento con i preparati Zircon + Ekofus. Anche se non fai nulla, l'uva darà ancora frutti, ma è meglio aiutarlo per avere una buona vendemmia.

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Sergey Sadov, giardiniere esperto, vivaio Severnaya Loza

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