Caratteristiche Biologiche E Tecnologia Agricola Del Cavolo Bianco

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Per far nascere il cavolo

Questa cultura può essere considerata una delle più adatte per le insalate. Inoltre, contiene una vasta gamma di vitamine, in particolare contiene una vitamina V. piuttosto rara.

Sebbene il cavolo bianco sia un raccolto abbastanza familiare e cresciuto a lungo, non tutti ci riescono, perché è ancora piuttosto esigente in termini di nutrizione e umidità, per questo accade che alcuni giardinieri coltivano teste troppo piccole in alcuni anni.

Pertanto, deve essere coltivato o su un letto da giardino biologico, come "caldo" per i cetrioli, o in modo regolare, ma con una buona medicazione e una serie di misure di cura, prima di tutto, nel rispetto del sistema di fertilizzazione, nonché il sistema di protezione. Il sistema dovrebbe essere inteso come un elenco esaustivo di pratiche agricole per fornire alle piante nutrimento o protezione completa contro parassiti e malattie. Ora tutto in ordine.

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Caratteristiche biologiche del cavolo

I germogli di cavolo bianco compaiono anche a temperature di 2 … 3 ° C. La temperatura ottimale per la germinazione è 17 … 20 ° C. Nella fase di emergenza e all'inizio della crescita, il cavolo tollera le gelate fino a -2 ° С. In campo aperto durante il periodo di crescita e sviluppo, la temperatura ottimale è 12 … 18 ° C, critica + 30 … 35 ° C. A una temperatura così alta, si verifica un'evaporazione fisiologica intensiva dell'umidità attraverso gli stomi e, se l'irrigazione non viene eseguita, si formano foglie dure. Il cavolo cappuccio predilige terreni medio argillosi con contenuto di sostanza organica almeno del 3-4%, con reazione neutra (pH 6,5-7). Su terreni acidi, è spesso influenzato dalla chiglia. Il posto per lei deve essere necessariamente leggero: all'ombra, il cavolo non si sviluppa bene. È meglio piantarlo dopo colture come patate novelle, cetrioli, zucca, cipolle, colture verdi.

Cresciamo su un normale letto di terra

L'agricoltura inizia con la concimazione e lo scavo o l'allentamento profondo. Prima di tutto, è necessario aggiungere fertilizzanti organici, fosforo e potassio o fertilizzanti complessi. Se applichi il normale compost o letame come fertilizzante organico, la dose dovrebbe essere di circa 10-13 kg / m? (circa 1,5 secchi) e per cavoli tardivi - fino a 20 kg / m2? con applicazione continua. È meglio applicare la torba a 20-25 kg / m3. Ma tali fertilizzanti concentrati come biohumus o compost EM sono richiesti molte volte meno.

Vale la pena notare che la quantità totale di fertilizzanti applicati dovrebbe essere proporzionale alla durata della stagione di crescita di una particolare varietà. Cioè, il minimo fertilizzante dovrebbe essere applicato per il cavolo precoce e soprattutto per il cavolo tardivo. Questo vale sia per i fertilizzanti organici che minerali.

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Preparazione del terreno

Di solito si consiglia di iniziare con lo scavo, che dovrebbe essere preceduto dall'introduzione di fertilizzanti organici e parte di fertilizzanti minerali. La lavorazione autunnale è considerata più efficace della lavorazione primaverile, quindi di solito si consiglia di scavarla in autunno.

Tuttavia, se non sei riuscito a farlo in autunno, è del tutto possibile scavarlo in primavera. Se lo scavo è stato effettuato come trattamento principale, in primavera, in ogni caso, dovrebbe essere effettuato l'erpice con un rastrello.

Su suoli relativamente leggeri e sufficientemente coltivati, leggermente infestati da erbacce perenni, si può proporre come trattamento principale l'allentamento con un grosso cutter piatto a mano.

Cavolo cappuccio precoce

Le piantine dovrebbero essere piantate all'aperto nel nord-ovest dal 25 aprile al 5 maggio. Affinché le teste di cavolo abbiano il tempo di arricciarsi e crescere, la sua età dovrebbe essere compresa tra 45 e 55 giorni Schema di impianto 70x25 cm - per le varietà June, n. 1 Gribovsky, ibridi Parell e Transfer. Per l'ibrido Kraft e la varietà Golden Hectare, lo schema di impianto è di 70x30 cm, durante la semina si consiglia di versare 0,3-0,4 litri in ogni buca. acqua. Dopodiché, è necessaria un'irrigazione di sopravvivenza continua, mentre l'acqua dovrebbe essere versata a 7-12 l / m2.

10-15 giorni dopo aver piantato le piantine, si consiglia la prima concimazione con fertilizzante azotato. Allo stesso tempo, la sua dose dovrebbe essere moderata: 10 g (1/2 scatola di fiammiferi) di nitrato di ammonio, 15 g di solfato di ammonio, 7-8 g di urea sono sufficienti per 1 m2. Per uniformità, è più conveniente applicare il fertilizzante in una forma disciolta. Nella fase di crescita della testa di cavolo è consigliabile una seconda alimentazione con un fertilizzante complesso o una miscela di fertilizzanti azotati, fosforo e potassici, mentre 1 parte di fosforo dovrebbe rappresentare 2 parti di azoto e potassio.

Cavolo cappuccio medio-medio tardivo

Si consiglia di piantare piantine nel terreno nella nostra regione dal 20 maggio al 1 giugno secondo lo schema 60-70x40 cm, è meglio piantarlo all'età di 40-45 giorni. La prima alimentazione viene effettuata nella fase di crescita della rosetta di foglie con fertilizzante azotato. La seconda poppata, che dovrebbe essere complessa, si consiglia di fare nella fase di inizio del ricciolo della testa. In questo caso, il rapporto degli elementi è raccomandato lo stesso di quello del cavolo cappuccio. In questo momento, dopo l'alimentazione, è consigliabile rannicchiare le piante.

Nella fase di crescita intensiva della testa di cavolo, si consiglia una terza alimentazione, anche complessa. In questo caso, puoi prendere sia un fertilizzante minerale complesso ("Zdraven", "Kemira", azofoska) e organico, ad esempio, un'infusione di letame (soprattutto se si tratta di letame di cavallo, ma puoi anche usare verbasco). Questi ultimi sono più efficaci quando si aggiunge il fertilizzante microbiologico "Baikal EM-1". Tre settimane prima della raccolta, si consiglia una quarta concimazione di potassio. Il potassio in questo momento ha bisogno di circa 3 g / m? - una tale quantità dell'elemento è contenuta in 10 g di potassio magnesio e circa 30-40 g di cenere.

Cavolo tardivo

Il termine per piantare in piena terra va dal 10 al 20 maggio. Lo schema di impianto è 70x50-60 (70) cm Le eccezioni nelle date di impianto sono gli ibridi Crumont e la varietà Amager 611, che vengono piantati con una distanza tra le piante di 60 cm Per la varietà tardiva di Mosca, la distanza tra le piante è meglio essere 70 cm.

Si consiglia di nutrire quattro volte le varietà di cavolo tardivo secondo la tecnologia tradizionale. Si consiglia di fare la prima alimentazione come per le altre varietà durante la crescita della rosetta di foglie, circa 10-15 giorni dopo aver piantato le piantine - con fertilizzante azotato in una dose minima. La seconda alimentazione dovrebbe essere la stessa delle varietà di mezza stagione per l'hilling nella fase di inizio della formazione della testa. La composizione della medicazione superiore è la stessa delle varietà medio e medio tardive. Il cavolo tardivo dovrebbe essere raccolto prima dell'inizio delle gelate stabili, ad esempio alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. Il cavolo tardivo durante il periodo in cui le teste di cavolo sono pronte per la raccolta può tollerare gelate fino a -5 ° С. Dopo il congelamento, la pulizia può essere eseguita dopo almeno 6 ore.

Il cavolo medio tardivo può essere conservato in pile o reti. Temperatura di immagazzinamento 0 … + 1 ° С. Ammettiamo un calo fino a -1 ° С. L'umidità dell'aria ottimale per la conservazione è del 75-80%.