Stevia In Crescita Sui Davanzali Delle Finestre E In Giardino

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Più dolce dello zucchero

La coltivazione della stevia da parte di giardinieri e giardinieri è in pieno boom ogni 5-7 anni. A giudicare dall'aspetto delle piantine di questa pianta nella vendita al dettaglio, penso che sarà utile se ti dicessimo in dettaglio sulla sua coltivazione.

La Stevia può essere coltivata indoor - sui davanzali delle finestre, nelle logge, sui balconi vetrati - e negli orti (in piena terra, nelle serre e nelle serre). Questo è importante da sapere per coloro che sono interessati a esso come pianta perenne.

La riproduzione della stevia è possibile per seme, ma va tenuto presente che di solito solo il 5-7% dei semi ha la germinazione. A questo proposito, credo che il metodo di propagazione più ottimale sia vegetativo, con l'aiuto di talee verdi. Per coltivare la stevia, le case prendono un terreno fertile leggero (preferibilmente sabbioso). Puoi crearne una miscela da parti uguali di terreno del giardino e sabbia. Il terreno dovrebbe essere neutro (non cresce su una pianta acida) e è necessario un contenitore con un volume di 4-5 litri. La pianta acquistata viene accuratamente piantata in una buca precedentemente praticata nel terreno in modo da non distruggere una zolla di terra con un apparato radicale delicato, e dopo averla installata, cospargere con terriccio ottenuto scavando una buca.

Il posto sul davanzale della finestra o nella loggia per la stevia è scelto come luce, ma la luce solare diretta non dovrebbe cadere su di essa. Questa pianta è molto sensibile alla bassa umidità dell'aria, quindi è coperta con un sacchetto di plastica o una metà tagliata di una bottiglia di plastica da due litri per acqua minerale.

Dopo che la pianta ha nuove foglie in cima o nelle ascelle, questo riparo viene prima rimosso per due ore, poi, dopo alcuni giorni, questo periodo viene gradualmente allungato fino a essere completamente rimosso. Prendersi cura della stevia è la stessa delle altre piante da interno. È solo necessario tener conto quando si allenta il terreno che il sensibile apparato radicale della pianta si trova poco profondo.

La stevia è una pianta calda e amante dell'umidità. Ottime per la sua normale crescita sono temperature di 20 … 24 ° C e umidità dell'aria non inferiore al 70-80%. Con una diminuzione dell'umidità, il suo sviluppo rallenta, quindi è consigliabile irrorare le piante con acqua a temperatura ambiente al mattino e alla sera. La medicazione superiore della stevia con soluzioni fertilizzanti viene eseguita ogni dieci anni.

Se si trovano funghi muffa sul terreno, viene versato con una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio. Secondo gli esperti, ogni 2-2,5 mesi la parte superiore della pianta deve essere accorciata di un terzo: in questo caso si forma un cespuglio compatto e rigoglioso. La stevia può stare sulla loggia vetrata fino a metà ottobre, quando la temperatura è impostata a 8 … 10 ° C. In inverno viene tenuto sul davanzale della finestra della stanza, evitando correnti d'aria e aria fredda dalla finestra e temperature notturne inferiori agli 8 ° C La stevia non dovrebbe fiorire in questo momento, quindi i boccioli vengono tagliati. Acqua con moderazione. Il contenuto più favorevole delle piante dall'autunno alla primavera è con un'illuminazione debole aggiuntiva per fornire loro un regime di luce di 12 ore.

Se la pianta viene piantata in primavera, all'inizio è malata e cresce molto lentamente, ma poi cresce attivamente fino a settembre. Se il sistema radicale si è formato con successo, la pianta del secondo anno si sviluppa rapidamente, dando fino a 10-15 germogli dal rizoma. Con una buona cura e una potatura tempestiva, la stevia forma quasi 35 germogli di primo ordine a stagione. Quando la pianta madre ha acquisito forza, iniziano a moltiplicare la stevia. Vengono prelevate solo talee apicali (solitamente fino all'80% radicate), per una maggiore garanzia viene utilizzata una soluzione di eteroauxina. Le talee vengono piantate in sabbia umida fino alla gemma apicale e ricoperte con metà di bottiglie di plastica per una settimana (per creare il 100% di umidità dell'aria al fine di migliorare le talee e formare in esse un apparato radicale). Dopo la fine del periodo di radicazione, le talee vengono lasciate in condizioni ambientali o trasferite in piena terra, proteggendole lì per l'adattamento per 7-10 giorni dalla luce solare diretta.

Dopo il taglio, la massa verde della stevia viene essiccata all'ombra di una stanza ben ventilata, schiacciata e utilizzata come sostituto dello zucchero. Per piantare su un terreno personale, è consigliabile cucinare la stevia sotto forma di piantine. Nella Russia centrale, la stevia cresce e si moltiplica abbastanza normalmente in piena terra e, nelle serre o nelle serre, scaccia piante di un metro di altezza in condizioni favorevoli.

Le piantine vengono piantate a fine maggio - inizio giugno, quando passa la minaccia del gelo e la temperatura notturna sarà di 10 ° C. Per proteggere le giovani piante da condizioni meteorologiche sfavorevoli (fredde e ventose), vengono prima coperte con un film. Il terreno non viene allentato, ma viene annaffiato in modo tempestivo e abbondante (inumidiscono anche il fogliame), impedendo che i punti di crescita delle cime e delle talee che crescono dalle ascelle delle foglie si secchino, poiché ciò porta a danni alla radice sistema e la sospensione dello sviluppo della pianta. Ma un eccessivo ristagno (così come l'essiccazione) del terreno può portare alla morte della pianta.

Vengono nutriti ogni due settimane con una soluzione di verbasco o un fertilizzante minerale complesso. Raggiunta un'altezza di 70-80 cm, la pianta viene potata di un terzo, utilizzando la parte superiore per varie esigenze.

Le foglie inferiori di stevia possono essere mangiate al posto dello zucchero anche quando raggiunge un'altezza di 30-40 cm. La stevia accumula la quantità massima di composti utili entro il periodo di germogliamento, pertanto si consiglia di tagliare la massa verde della pianta durante questo periodo. Nelle estati calde e secche, la stevia inizia a fiorire tra la fine di luglio e l'inizio di agosto, ma è meglio strappare gli organi riproduttivi.

Poiché la stevia non può svernare nelle nostre condizioni climatiche (il suo apparato radicale non resiste a temperature sotto lo zero), le acque madri devono essere trapiantate in contenitori e trasferite a casa per l'inverno. In questo caso, la massa macinata viene tagliata alla base, lasciando un paio di foglie sui rami vicino alla radice per la crescita futura. Una settimana dopo questo taglio, la stevia viene accuratamente trapiantata in vasi con terriccio e conservata in un luogo fresco per conservarla fino alla stagione di crescita successiva, annaffiando una volta al mese.

C'è una caratteristica significativa di questa cultura: durante una ondata di freddo, che spesso si verifica alla fine dell'estate, rallenta il suo sviluppo e va in "letargo". Per riprendere lo sviluppo della stevia, viene trasferita da una stanza fresca a marzo al davanzale della finestra del lato meridionale e annaffiata abbondantemente: quindi forma rapidamente una massa di giovani germogli dal rizoma.

Vorrei anche aggiungere che negli anni '90 del secolo scorso presso la stazione sperimentale di Crimea del VIR, è stata ottenuta la varietà di stevia Dulcinea.