Perché I Terreni Calcarei

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

La calcinazione è attualmente considerata non solo come un mezzo per distruggere l'acidità, ma anche come un modo per mitigare molte delle proprietà sfavorevoli dei suoli.

Molte persone pensavano che il calcare fosse una tecnica semplice: "Il terreno è acido - aggiungi la calce"! Si è scoperto che questo non è del tutto vero. La calcinazione deve essere eseguita in base al fabbisogno di calce del terreno, alla composizione meccanica, alla capacità di assorbimento di questo terreno, alla coltura coltivata, all'inquinamento tecnogeno del suolo, alla fitotossicità di alluminio, manganese e ferro, all'introduzione di sostanze organiche e minerali fertilizzanti.

Il calcare è anche chiamato bonifica chimica, un metodo di miglioramento radicale di tutte le proprietà del suolo con una reazione acida dell'ambiente. Inoltre, il calcare è anche l'introduzione di calcio e magnesio per migliorare la nutrizione delle piante con questi elementi. E affinché i giardinieri possano capirlo meglio, oggi parleremo in dettaglio di tutti gli aspetti del calcare.

In agricoltura, il calcare iniziò a essere utilizzato per molto tempo. Anche i contadini della Gallia e delle isole britanniche durante il dominio romano (circa 2000 anni fa) usavano marna e gesso nei loro campi, prati e pascoli. Nei secoli XVI-XVIII. la calcinazione dei suoli era ampiamente utilizzata in tutti i paesi dell'Europa occidentale. Tuttavia, a quel tempo non conoscevano ancora la natura dell'azione della calce e la consideravano un mezzo per sostituire il letame. Spesso venivano applicate dosi molto elevate e il calcare veniva ripetuto troppo spesso, il che talvolta portava a risultati negativi. L'uso consapevole della calce per eliminare l'acidità del suolo è iniziato solo nel secolo scorso.

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Gli appezzamenti di dacia dei pietroburghesi si trovano principalmente su terreni acidi soddy-podzolic o torba, dove è impossibile ottenere alti rendimenti di colture agricole senza calce, anche con l'uso di fertilizzanti organici e minerali.

I terreni acidi sono caratterizzati dalla presenza di un gran numero di ioni di idrogeno, alluminio e manganese allo stato assorbito, che peggiorano nettamente le proprietà fisiche, fisico-chimiche, biologiche e, in generale, la fertilità. Pertanto, per il miglioramento radicale di tali terreni, è necessaria la bonifica chimica in combinazione con altri metodi agrotecnici, compresa l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali. Il calcare si basa su un cambiamento nella composizione dei cationi assorbiti, principalmente introducendo calcio e magnesio nel complesso assorbente del suolo di questi terreni.

La maggior parte delle piante coltivate e dei microrganismi del suolo si sviluppano meglio con una reazione leggermente acida o neutra del terreno (pH 6-7). Le reazioni alcaline e eccessivamente acide hanno un effetto negativo su di loro. Tuttavia, piante diverse hanno atteggiamenti diversi nei confronti della reazione dell'ambiente: hanno un intervallo di pH diverso, favorevole alla loro crescita e sviluppo, hanno una sensibilità diversa alla deviazione della reazione da quella ottimale.

Si possono distinguere cinque gruppi di piante:

1. I più sensibili all'acidità: barbabietole, cavoli, ribes. Crescono bene solo con una reazione neutra o leggermente alcalina (pH 7-8) e rispondono molto fortemente all'introduzione di calce anche su terreni debolmente acidi.

2. Sensibile all'acidità: fagioli, piselli, fave, carote, sedano, girasoli, cetrioli, cipolle, mele, prugne, ciliegie. Crescono meglio con una reazione leggermente acida o neutra (pH 6-7) e rispondono bene al calcare.

3. Debolmente sensibile all'acidità: segale, timoteo, pomodoro, ravanello, lampone, fragola, pera, uva spina. Queste colture possono crescere in modo soddisfacente in un ampio intervallo di pH 4,5-7,5, ma la più favorevole per la loro crescita è una reazione debolmente acida (pH 5,5-6,0). Rispondono positivamente a dosi elevate di lime. L'effetto positivo del calcare sulla resa di queste colture è spiegato non tanto da una diminuzione dell'acidità quanto da un aumento della mobilizzazione dei nutrienti e da un miglioramento della nutrizione delle piante con elementi azotati e ceneri.

4. Colture insensibili: patate. Necessita di calcinazione solo su terreni fortemente acidi. Cresce bene in terreni leggermente acidi. Quando vengono introdotte alte dosi di calce e la reazione del terreno viene portata a neutrale, la patata ne riduce la qualità: è fortemente infettata dalla crosta. L'effetto negativo dell'aumento delle dosi di calce è spiegato non tanto dalla neutralizzazione dell'acidità quanto da una diminuzione dei composti di boro assimilabili nel terreno, nonché da una violazione del rapporto dei cationi nella soluzione del suolo. L'eccessiva concentrazione di ioni calcio rende difficile per la pianta entrare in altri ioni, in particolare magnesio, potassio, ammonio, rame, boro, zinco e fosforo.

5. Colture insensibili: rabarbaro, acetosa, ravanello, rapa. Crescono meglio su terreni acidi (pH ottimale 4,5-5,0) e scarsamente con una reazione alcalina e persino neutra. Queste colture sono sensibili ad un eccesso di calcio idrosolubile nel terreno, soprattutto all'inizio della crescita, e quindi non necessitano di calcinaio. Tuttavia, quando si applicano basse dosi di fertilizzanti a base di calce contenenti magnesio, la resa di queste colture non diminuisce.

L'influenza di una reazione acida sulle piante è molto complessa e sfaccettata. Gli ioni idrogeno, penetrando in grandi quantità nei tessuti vegetali, acidificano la linfa cellulare, modificano il corso di tutti i processi biochimici. La crescita e la ramificazione delle radici, lo stato fisico-chimico del plasma delle cellule radicali, la permeabilità delle pareti cellulari si deteriorano, l'uso di nutrienti dal suolo e fertilizzanti da parte delle piante viene bruscamente interrotto. Con una reazione acida, la sintesi delle sostanze proteiche è indebolita, il contenuto di proteine e l'azoto totale diminuisce, la quantità di forme non proteiche di azoto aumenta; il processo di conversione dei monosaccaridi in altri composti organici più complessi viene soppresso.

Le piante sono più sensibili all'acidità del suolo durante il primo periodo di crescita, subito dopo la germinazione. In un secondo momento, lo tollerano relativamente facilmente. La reazione acida nel primo periodo di crescita provoca gravi disturbi nel metabolismo dei carboidrati e delle proteine, influisce negativamente sulla deposizione degli organi generativi, che si riflette nel successivo processo di fertilizzazione, mentre la resa cala bruscamente.

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Oltre all'effetto negativo diretto dell'aumentata concentrazione di ioni idrogeno sulle piante, l'acidità del suolo ha un effetto indiretto sfaccettato. L'idrogeno, spostando il calcio dall'humus del suolo, aumenta la dispersione di quest'ultimo e la mobilità, e la saturazione delle particelle colloidali minerali con l'idrogeno porta alla loro distruzione. Questo spiega il basso contenuto di frazione colloidale nei terreni acidi, proprietà fisiche e fisico-chimiche sfavorevoli, scarsa struttura, bassa capacità di assorbimento e scarsa capacità tampone. I processi microbiologici utili per le piante in terreni acidi vengono soppressi, quindi la formazione di forme di nutrienti disponibili per le piante è debole.

Diversi microrganismi del suolo differiscono anche nella loro attitudine all'acidità del suolo. Le muffe prosperano a pH 3-6 e possono crescere anche a un'acidità più elevata. Tra i funghi ci sono molti parassiti e patogeni di varie malattie delle piante. Il loro sviluppo in terreni acidi è migliorato. Allo stesso tempo, molti microrganismi benefici del suolo si sviluppano meglio con una reazione neutra e leggermente alcalina. Il valore di pH più favorevole per i nitrificanti, i batteri che fissano l'azoto che vivono liberamente nel suolo (azotobacter, clostridium) e i batteri noduli di erba medica, piselli e altri legumi è 6,5-7,5. A un'acidità più elevata, l'attività vitale dei microrganismi che fissano l'azoto viene soppressa e a un pH inferiore a 4-4,5 molti di loro non possono svilupparsi affatto.

Pertanto, nei terreni acidi, la fissazione dell'azoto nell'aria è fortemente indebolita o si arresta completamente, la mineralizzazione della materia organica rallenta, il processo di nitrificazione viene soppresso, a seguito del quale le condizioni per la nutrizione azotata delle piante sono fortemente deteriorate. In terreni acidi, le forme mobili di fosforo sono legate dai sesquiossidi per formare fosfati di alluminio e ferro insolubili e inaccessibili alle piante. Di conseguenza, la nutrizione al fosforo delle piante si deteriora. Con una maggiore acidità, il molibdeno passa in forme scarsamente solubili e la sua disponibilità per le piante diminuisce. Su terreni sabbiosi e sabbiosi fortemente acidi, le piante possono mancare dei composti assimilabili di boro, molibdeno, calcio e magnesio.

L'effetto negativo dell'alluminio su molte piante si nota quando il suo contenuto in soluzione è superiore a 2 mg per 1 litro. A una maggiore concentrazione di alluminio, la resa diminuisce drasticamente e si osserva persino la morte delle piante. Prima di tutto, il sistema di root soffre di un eccesso di questo elemento. Le radici si accorciano, ruvide, si scuriscono, scivolano e marciscono, il numero di peli radicali diminuisce. L'alluminio fornito alla pianta è principalmente fissato nell'apparato radicale, mentre il manganese è distribuito uniformemente in tutti gli organi della pianta.

Un consumo eccessivo di alluminio e manganese interrompe il metabolismo di carboidrati, azoto e fosfato nelle piante, influisce negativamente sulla deposizione degli organi riproduttivi. Pertanto, l'effetto negativo di un eccesso di questi elementi è più pronunciato sugli organi generativi che sugli organi vegetativi. Le piante sono particolarmente sensibili alle forme mobili di alluminio e manganese durante il primo periodo di crescita e durante lo svernamento. Con un maggiore contenuto di essi nel terreno, la resistenza invernale delle colture perenni diminuisce drasticamente, la maggior parte delle piante muore. Solo poche piante tollerano senza danni maggiori concentrazioni di alluminio mobile.

In relazione all'alluminio, si distinguono quattro gruppi di piante: altamente resistenti - avena e timoteo; medio-resistente - lupino, patate, mais; moderatamente sensibile - lino, piselli, fagioli, grano saraceno, orzo, grano primaverile, verdure; altamente sensibile all'eccesso di alluminio - barbabietole, trifoglio, erba medica, frumento invernale e segale. L'inibizione del trifoglio si osserva anche quando il contenuto di alluminio mobile nel terreno è superiore a 2 mg per 100 g di terreno e a 6-8 mg, ad esempio, il trifoglio cade fortemente.

Non sempre si osserva uno stretto parallelismo tra la sensibilità delle piante a una reazione acida dell'ambiente e alle forme mobili di alluminio. Alcune piante non tollerano l'acidità del suolo (mais, miglio), ma sono relativamente resistenti all'alluminio, mentre altre crescono in modo soddisfacente con una reazione acida (lino), ma sono molto sensibili all'alluminio. La diversa sensibilità delle piante alle forme mobili di alluminio è associata alla loro ineguale capacità di legare questo elemento alle radici. Le piante sono più resistenti all'alluminio, in grado di fissarlo nell'apparato radicale, per cui non entra nei punti di crescita e nei frutti.

In condizioni del suolo, è spesso impossibile distinguere tra l'effetto negativo delle forme mobili di alluminio e manganese sulle piante, o l'effetto negativo della maggiore concentrazione di ioni idrogeno in soluzione. Devi solo ricordare che con un alto contenuto di composti di alluminio e manganese nel terreno, l'effetto negativo dell'acidità sulle piante è molto più forte.