Sommario:
Video: L'avocado è Una Bellissima Pianta Con Frutti Deliziosi E Sani
2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51
Come la maggior parte degli "erboristi", credo che solo ciò che cresce nel nostro clima e sulla nostra terra sia utile per i nostri organismi, e ogni sorta di rarità d'oltremare ci sono solo coccole. In effetti, c'è molta gioia dalle banane gassate, dalle mele olandesi "di plastica" o dai mandarini turchi inodori? L'unico frutto d'oltremare per cui faccio eccezione è l' avocado.
In primo luogo, perché non ha analoghi nella nostra flora e, in secondo luogo, è molto difficile confrontarlo in termini di utilità con qualsiasi altro prodotto. Giudicate voi stessi: la polpa di avocado contiene: 30% di grassi vegetali, 2% di proteine e sostanze di cenere, vitamine: A, B 1, B 6, PP, K; acido pantotenico, sali di calcio e fosforo, il resto è acqua. In termini di contenuto calorico, questi frutti sono superiori alla carne e alle uova. Immagina quanto sia bello per chi osserva digiuni e diete varie, ma allo stesso tempo è impegnato in un duro lavoro fisico o ha un grande stress mentale! È importante ricevere tale alimentazione durante il periodo di riabilitazione dopo gravi malattie e lesioni.
Il nome botanico di questa pianta è avocado americano (Persea Americana mill.). Si tratta di un albero tropicale sempreverde alto fino a 20 m, appartenente alla nobile famiglia dell'alloro.
Si mangia solo la polpa del frutto dell'avocado, che ha l'aspetto di una delicata massa oleosa bianco-gialla. Rappresenta l'85% del peso totale. Questa massa viene utilizzata principalmente fresca, il più delle volte come burro per un panino o aggiunta alle insalate. Ha il sapore di una noce.
Nella pratica medica i frutti di avocado vengono utilizzati per prevenire l'anemia, nelle malattie del tratto gastrointestinale, soprattutto nelle gastriti con insufficienza secretoria, nell'ipertensione, nell'aterosclerosi e nel diabete mellito. Trattano anche una malattia alla moda del 21 ° secolo: la sindrome da stanchezza cronica.
Spero che l'avocado entri nel nostro menù del giorno, come una volta faceva la patata, e se quest'ultima si chiama "secondo pane", allora il nuovo verde "americano" sulla nostra tavola sarà probabilmente presto chiamato "seconda carne".
In conclusione, voglio condividere la mia ricetta per preparare una salsa di avocado, che preparo durante la Quaresima e uso come aggiunta a riso e primi piatti.
Salsa di avocado
1 avocado maturo, 50 g di noci sbucciate, 1 cucchiaino di curry, 1 cucchiaio. un cucchiaio di rafano finito, 5 spicchi d'aglio, un mazzetto di coriandolo, 1 cucchiaio. cucchiaio di salsa di soia.
Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo, tritare la polpa insieme alla buccia a pezzetti, aggiungere tutti gli ingredienti e macinare in un frullatore fino a che liscio. È meglio macinare prima il coriandolo e le noci in un tritacarne. Aggiungere la salsa di soia, il sale (a piacere) e un po 'd'acqua fino a ottenere la consistenza di una panna acida densa. L'acqua può essere sostituita con maionese leggera. Gli amanti del piccante possono condire tutto questo con il peperoncino, risulta un gusto molto piccante.
La pietra può essere piantata nel terreno e presto avrai il tuo albero di avocado con belle foglie grandi, ma non dimenticare di annaffiarlo, non gli piace davvero asciugarsi.
Consigliato:
La Veronica è Una Bellissima Pianta Ornamentale: Varietà E Coltivazione
L'origine del nome "Veronica" è spiegata in diversi modi, alcuni credono di averla intitolata a Santa Veronica, altri che derivi dal latino "vera unica" (vera medicina). In Russia e nei paesi vicini ci sono circa 150 specie
L'agerato è Una Bellissima Pianta Ornamentale Per Giardino E Casa
Alcune piante ornamentali si possono ammirare sia in giardino che in casa. Anche l'agerato appartiene a tali piante. Ora questa bellissima pianta si trova spesso nelle aiuole cittadine, dove crea un tappeto solido con i suoi piccoli fiori soffici
Come Scegliere Una Varietà E Coltivare Un Pero Che Dia Frutti Gustosi E Sani (parte 1)
La pera è una delle colture orticole più apprezzate, forse la seconda dopo il melo. Le sue migliori varietà sono molto apprezzate per il loro gusto, l'originalità degli aromi e l'aspetto attraente. "Che tipo di frutta - ha un buon sapore e sembra una lampadina ?!" - dice l'indovinello dei bambini. E questo non è affatto casuale: la pera è una prelibatezza preferita dai bambini
Come Scegliere Una Varietà E Coltivare Un Pero Che Dia Frutti Gustosi E Sani (parte 2)
In una pera, non tutti i frutti attaccati raggiungono una maturità rimovibile - di cui 95 % cadere. Ci sono molte ragioni per questo: carenze nella struttura del fiore, condizioni anormali di impollinazione e fertilizzazione ( vento forte, siccità o tempo piovoso durante il periodo di fioritura ), danni da parassiti e malattie, mancanza di nutrizione
Come Scegliere Una Varietà E Coltivare Un Pero Che Dia Frutti Gustosi E Sani (parte 3)
La pera è una pianta molto esigente. O il gelo lo danneggia o la siccità. E nel sud, il sole è troppo caldo. Gli alberi crescono male. E le rese sono piccole. La pera sviluppa un fittone profondo. Con una radice così invidiabile, la pera può vivere spensierata in climi semi-aridi. E anche in zone aride. Tuttavia, non sempre sopravvive. E il giardiniere è spesso da biasimare per questo