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More, Coltivazione In Loco E Varietà. Parte 2
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Blackberry è il mio preferito

Mora
Mora

Naturalmente, ogni varietà di more ha i suoi vantaggi, ma hanno anche degli svantaggi. Quindi la varietà

Thornfrey, insieme a un gran numero di vantaggi, tra cui il principale è l'assenza di spine, presenta svantaggi molto significativi, ad esempio una debole resistenza invernale. Sullo sfondo, la cultivar Wilson Earley sembra molto più interessante

è abbastanza resistente all'inverno, ma c'è un'altra sfortuna: i suoi germogli sono fortemente circoscritti.

Per quanto riguarda il gusto e la massa dei frutti, ecco allora il leader indiscusso della cultivar

Agavam, la cui patria sono gli Stati Uniti. La nostra varietà, ottenuta come risultato della semina di semi dall'impollinazione libera, è leggermente inferiore a lui -

Ufa locale … Questa varietà è buona per tutti: ha un gusto, un aroma, un'elevata resistenza invernale e quindi amiamo e rispettiamo.

Altre varietà, anche molto comuni, sono a rischio a causa di una resistenza invernale insufficiente per le nostre condizioni. Queste sono cultivar come

Lobular, Izobilnaya, Lucretia, Krasnodar ed

Eri. Richiedono un riparo obbligatorio per l'inverno. I veri detentori del record di resistenza invernale in combinazione con il gusto gradevole dei frutti e la loro grande massa includono le varietà

Eldorado e

Wilson Earley.

Tutte queste varietà sono abbastanza facili da acquistare sotto forma di piantine, perché sono disponibili in qualsiasi vivaio, ma puoi propagarti, a questo proposito, le more sono vicine ai lamponi.

Propagazione della mora

Blackberry in fiore
Blackberry in fiore

Le varietà di more possono essere propagate per talea e dividendo il cespuglio. La mora eretta è preferibile propagarsi per talea. Per fare questo, all'inizio della primavera o nel tardo autunno, vengono scavati segmenti di radice con un diametro di circa un centimetro e una lunghezza fino a 10-15 centimetri. Immediatamente dopo lo scavo, vengono piantati in scanalature, posizionandoli orizzontalmente e posizionandoli a una profondità di circa 7-8 centimetri.

Le more striscianti sono molto più facili da propagare radicando le cime, gli strati orizzontali e, naturalmente, le talee. La mora strisciante riesce anche bene quando viene propagata da talee verdi.

Nel giardinaggio amatoriale, è preferito un metodo semplice per radicare le cime; questa opzione ricorda la riproduzione mediante stratificazione arcuata. L'essenza del metodo è semplice e consiste nell'inclinazione e nella flessione arcuata dei piani. Questa operazione viene eseguita intorno alla fine di agosto. Per fare questo, è meglio scegliere una giornata nuvolosa, puoi farlo dopo un po 'di pioggia. I germogli vengono posti in fori scavati di circa 15-20 cm di profondità e fissati in questa posizione con angoli di legno. Dopodiché, le fosse devono essere riempite, ma è meglio usare un terreno non ordinario per questo, ma una miscela di terreno fertile e humus, è necessario riempirlo in modo che la punta del germoglio rimanga sulla superficie.

Molto spesso, le radici e le nuove piccole crescite compaiono dopo 20-25 giorni. Affinché le giovani crescite non soffrano di gelo, si consiglia di isolarle con qualcosa per l'inverno, ad esempio foglie cadute o qualsiasi materiale di copertura. In primavera, l'isolamento viene rimosso, gli strati vengono separati dalla pianta madre e piantati in un luogo permanente.

Le more e gli strati striscianti si riproducono bene. Per fare ciò, i germogli sostitutivi vengono pizzicati sulla pianta, a quel punto dovrebbero aver raggiunto una lunghezza di circa un metro. Dopodiché, i germogli dormienti si risvegliano sulle riprese, che danno potenti crescite laterali. Intorno ad agosto, su questi incrementi, si formano ispessimenti, che devono essere interrati nel terreno e annaffiati più spesso. Un mese dopo, su questi ispessimenti si formano potenti radici e l'anno successivo un forte germoglio si allungherà verso l'alto. Successivamente, il germoglio con le radici deve essere separato dalla pianta madre e piantato in un luogo permanente. Utilizzato per la riproduzione delle more e il metodo degli strati orizzontali, consente di ottenere un numero abbastanza elevato di piantine, anche da una pianta.

L'essenza del metodo è quella di potare gli steli entro due anni ad un'altezza di circa 15 cm dalla superficie del suolo. Successivamente, nel terzo anno, le crescite giovani più forti vengono disposte radialmente attorno alla pianta e collocate in solchi pre-preparati con una profondità non superiore a 5-6 cm, dopo di che vengono appuntate con graffette di legno e cosparse di terra.

I giovani germogli inizieranno a crescere dalle gemme sotterranee e si formerà anche un nuovo apparato radicale. In effetti, ogni gemma sulle riprese formerà una nuova pianta da sola. Devi solo scavare gli strati in autunno e dividerli attentamente in parti, quindi piantare ciascuno in un luogo permanente.

Piantare piantine di more

More su un graticcio
More su un graticcio

A proposito, se parliamo di piantagione, la tecnologia di coltivazione delle more è per molti aspetti simile a quella dei lamponi, sebbene ci siano anche alcune peculiarità. Non dimenticare che la maggior parte delle sue varietà è debolmente resistente all'inverno e richiede riparo, quindi prima di posare un appezzamento di more, scegli un posto che sia protetto in modo affidabile dal vento del nord e ben riscaldato.

È meglio piantare piantine di more in primavera, in questo caso eviterai il rischio di congelamento delle piante nel primo inverno. Le piantine Kumanik devono essere posizionate a circa un metro di distanza, lasciando circa due metri tra le file. Per quanto riguarda la mora strisciante, la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno tre metri e tra le file - 2,5 metri.

Le more vengono piantate in buche, che vengono scavate tenendo conto delle dimensioni dell'apparato radicale della piantina, ma più spesso le loro dimensioni sono di 40 per 40 cm Si consiglia di aggiungere letame o compost sul fondo del buco, avendo costruito un cuscino nutriente. Si consiglia di tagliare la parte fuori terra immediatamente dopo la semina ad un'altezza di 25-30 centimetri dal livello del suolo.

Ulteriore cura della mora consiste nell'allentare il terreno, combattere le erbacce e anche innaffiature periodiche. Non dimenticare di pacciamare il terreno dopo l'irrigazione, le more lo adorano molto. È preferibile utilizzare humus, letame o torba come pacciame, lo strato non deve essere troppo sottile, ma il suo spessore massimo non deve superare i 4-5 cm.

Più vicino all'autunno, i fertilizzanti minerali possono anche essere applicati proprio sopra lo strato di pacciamatura, dopodiché il terreno deve essere scavato a una profondità ridotta, usando forchette da giardino per una migliore miscelazione. In primavera, i fertilizzanti azotati possono essere aggiunti ai fertilizzanti già applicati in precedenza.

More su un graticcio

More su un graticcio
More su un graticcio

Per quanto riguarda il metodo stesso di coltivazione delle more, è meglio usare un traliccio per questi scopi, la cui altezza è di circa due metri. Sul traliccio puoi coltivare sia le more erette che le sue forme striscianti. Nella prima stagione dopo la semina, i giovani germogli devono essere legati a un traliccio con una pendenza su un lato. Questi germogli daranno frutti il prossimo anno. I nuovi germogli, che appariranno nella primavera del prossimo anno, sono legati a un traliccio con un'inclinazione dall'altra parte. Dopo la raccolta, i germogli che hanno prodotto un raccolto devono essere tagliati brevemente e bruciati, ei giovani devono essere rimossi dal traliccio, piegati al suolo e coperti per l'inverno.

Raccolta delle more

E ora è il momento di raccogliere. Di solito iniziano a raccogliere i frutti alla fine di agosto e questo periodo piacevole si estende per quasi un mese. Pronti per la raccolta sono quei frutti in cui una piccola fossetta al centro di ogni drupa è completamente riempita. Non vale la pena ritardare la raccolta delle bacche, i frutti completamente maturi perdono molto rapidamente le loro proprietà commerciabili, essendo sui germogli. A proposito, anche dopo la raccolta, le more vengono conservate per un tempo molto breve: non più di un giorno e mezzo in condizioni normali e non più di una settimana in frigorifero. Le more possono essere consumate sia fresche che lavorate. Vengono essiccati ed essiccati, da essi viene preparata la marmellata, le composte e la gelatina vengono bollite, il succo viene spremuto e utilizzato come riempitivo per torte e dolci.

Irina Guryeva, Junior Researcher, Berry Crops Department, V. I. I. V. Michurin.

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