Caratteristiche Di Crescita, Semina E Varietà Di Fragole

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Fragole, fragole, guarda da sotto la foglia!

Fragola varietà olandese Vima Rina

Le fragole sono una delle colture di bacche più diffuse e popolari. La capacità di crescere in varie condizioni ambientali, l'alta redditività della coltivazione, la facilità di riproduzione, la maturità precoce e molte altre qualità positive della cultura gli hanno permesso di diffondersi in tutta la Russia, dove ha iniziato a essere coltivato già nel XVIII secolo.

Le fragole sono una preziosa fonte di vitamine, minerali e composti organici. Le bacche contengono fino al 10% di zuccheri, circa l'1,3% di acidi organici, potassio, calcio, ferro, iodio, fosforo e sali di rame, fino a 750 mg% di sostanze attive P, fino a 120 mg% di vitamina C e fino al 5% di folico acido (vitamina B9). Il consumo di frutta fresca negli alimenti elimina i segni di carenza vitaminica, migliora la circolazione sanguigna, riduce il rischio di malattie cardiovascolari, depositi di sale, malattie renali ed epatiche.

Decotti e infusi di frutta, foglie e fiori di fragole possono essere utilizzati per tonsilliti, infiammazioni delle gengive e della mucosa del tratto gastrointestinale. In cosmetologia, le fragole vengono spesso utilizzate sotto forma di maschere cosmetiche.

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Modello di atterraggio a due linee

Nonostante la più alta domanda di fragole sul mercato, la Russia non si colloca nemmeno al 20 ° posto tra gli altri paesi produttori (USA, Germania, Italia, Turchia, Giappone, Spagna, Polonia, ecc.) Nella produzione di frutti di questo raccolto pro capite. di 1,5 kg di frutta per persona all'anno. Ma il consumo medio annuo di fragole da parte dell'uomo oggi è di 3,8 kg.

Il leader mondiale nella produzione di fragole è la Spagna, dove vengono prodotti più di 7 kg di bacche a persona. Le fragole sono relativamente resistenti al gelo, negli inverni senza neve possono resistere a cadute di temperatura fino a -15 … 20 ° С. Negli inverni gelidi, un manto nevoso stabile di oltre 20 cm di spessore è in grado di proteggere le piante da temperature fino a -35 ° C.

La resa di questa coltura è determinata dalle specificità varietali e dalle condizioni agrotecniche di coltivazione. Le caratteristiche genetiche della varietà di fragole influenzano il numero di corna sulla pianta, i peduncoli, i fiori e la massa delle bacche. Le condizioni agrotecniche per la coltivazione delle fragole influenzano la forza dello sviluppo dei peduncoli, il grado e la qualità dell'allegagione delle bacche. Pertanto, non dovresti pensare di poter ottenere un raccolto di alta qualità di fragole da giardino solo selezionando varietà moderne altamente produttive.

Modello di atterraggio a quattro linee

La chiave per un alto rendimento di fragole è la semina precoce di piantine di alta qualità in un'area ben illuminata, la protezione tempestiva delle piantagioni da malattie e parassiti, l'irrigazione e l'alimentazione. Il modo principale di propagazione delle fragole è vegetativo, con l'aiuto di baffi - germogli modificati.

Il grado di formazione dei baffi è un tratto varietale che può essere stimolato rimuovendo le infiorescenze. Al contrario, se si rimuovono i baffi, la resa aumenta. Le restanti varietà di fragole sono caratterizzate da una debole capacità di formare baffi.

L'umidità ottimale del suolo per le fragole è del 70-80%. L'irrigazione è necessaria in tutte le aree della sua coltivazione. L'irrigazione è necessaria prima della fioritura, durante la crescita delle ovaie, prima della maturazione delle bacche, dopo la raccolta e in autunno per aumentare la resistenza invernale delle piante.

Per selezionare un assortimento di varietà coltivate, è necessario tenere conto della loro suddivisione in zone, resistenza invernale, resa, frutti grandi, gusto di bacche, resistenza a parassiti e malattie, trasportabilità.

Utilizzo di

materiale per pacciamatura opaco

Per la coltivazione delle fragole sono ottimali terreni medio argillosi con una reazione neutra dell'ambiente. Le terre aride e le aree con ristagni d'acqua primaverili non sono adatte alla semina. Nelle aree situate in pianura, le fragole moriranno per il gelo. Le fragole non dovrebbero essere coltivate in un posto per più di 3-4 anni.

Il metodo di impianto più comune è quello a una riga, secondo lo schema 60x15 cm, i baffi risultanti vengono spostati su una fila, formando strisce larghe fino a 30-40 cm.

A volte vengono utilizzati modelli di impianto a due, tre e quattro linee (60 cm tra le file, 30 cm tra le file e 15 cm tra le piante in una linea). Recentemente, nelle piantagioni industriali di fragole, è stata ampiamente utilizzata la pacciamatura con un film opaco o un materiale non tessuto. In questo caso, le piantine vengono piantate in due file 85 + 35x15 cm.

Con una breve durata delle piantagioni fruttifere di fragole, le piantine possono essere piantate un po 'più dense.

L'utilizzo di un film plastico opaco aiuta ad ottenere rese precoci ed elevate, impedisce alle erbe infestanti di infestare il sito, trattiene l'umidità e il calore nel terreno.

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Pacciamatura delle distanze tra le file con paglia

Piantare fragole

Le date migliori per piantare fragole sono l'estate (fino al 20 agosto) e la primavera (dalla fine di aprile al 10 maggio). Durante questi periodi, c'è la combinazione più favorevole di condizioni meteorologiche (aria e umidità del suolo sufficienti) che favoriscono una buona sopravvivenza e l'ulteriore sviluppo delle piantine.

Per i giardinieri dilettanti, la semina estiva di fragole è migliore. In effetti, per la semina primaverile, è difficile per loro risparmiare materiale di semina. Inoltre, le piantine non scavate in autunno dalle piante madri le indeboliscono. Quando si piantano fragole in primavera, questa zona non dà al giardiniere alcuna produzione per l'intera estate. E con la semina estiva, le piante attecchiscono meglio, entro l'autunno i cespugli sviluppano un buon apparato radicale. In primavera, all'inizio della nuova stagione, iniziano a crescere insieme e danno già il primo raccolto. Tuttavia, va ricordato che non puoi essere in ritardo con la piantagione di fragole, altrimenti i cespugli non creeranno un buon apparato radicale e si congeleranno in inverno. Possono anche congelarsi negli anni con inverni senza neve.

Per proteggere le piantagioni fruttifere dalle basse temperature in inverno, la pacciamatura con torba o segatura viene eseguita in file - 25 t / ha o 250 kg per cento metri quadrati. All'inizio della primavera, per evitare l'eziolazione (scolorimento) delle foglie, il pacciame viene rimosso. In un ambiente industriale, il momento migliore per piantare le fragole è la fine di aprile - inizio maggio. La semina autunnale negli anni con inverni senza neve spesso si congela.

Piantine di fragole

Le cosiddette piantine frigo vengono piantate nell'abete rosso - dopo il rimessaggio invernale in strutture di stoccaggio specializzate. Naturalmente, i residenti estivi non hanno un posto dove riporlo, e quindi è meglio piantare le piantine subito dopo aver scavato, soprattutto perché il frigo è più costoso. Tuttavia, le piantine frigo hanno i loro vantaggi. Il raccolto può essere ottenuto nell'anno della semina, ma questo non funziona ovunque, sono richiesti un alto livello di tecnologia agricola, irrigazione a goccia con concimazione, ecc. La resistenza invernale delle fragole può essere aumentata utilizzando un materiale non tessuto di copertura in autunno.

Prima di piantare le fragole, si consiglia di aggiungere fino a 150 t / ha (1500 kg per cento metri quadrati) di letame nel terreno. Nel secondo anno di fruttificazione, la concimazione viene effettuata con nitrato di ammonio - 150 kg / ha (1,5 kg per cento metri quadrati), perfosfato - 250 kg / ha (2,5 kg per cento metri quadrati), cloruro di potassio - 100 kg / ha (1 kg per cento metri quadrati) …

Le piantine di fragole dovrebbero essere piantate in modo che il bocciolo apicale sia a livello della superficie del suolo. Non dovrebbe essere permesso addormentarsi con la terra e scoprire le radici se le piantine sono troppo poco profonde. Le aree fruttifere di fragole devono essere costantemente annaffiate, periodicamente allentato il terreno, diserbare, trattare parassiti e malattie, applicare fertilizzanti, ecc. All'inizio della primavera, è necessario rimuovere le foglie secche di fragole dell'anno scorso, che sono la fonte dell'infezione.

Varietà Vima Zanta

Immediatamente dopo la raccolta, nelle zone del secondo o terzo anno di fruttificazione, le foglie di fragola vengono falciate ad un'altezza di 5 cm dalla superficie del suolo, uno sfalcio inferiore può portare a danni alle corna. Questa tecnica aiuta ad aumentare il numero di corna deposte, aumenta la resa delle fragole per il prossimo anno e previene lo sviluppo e la diffusione di parassiti e malattie.

Per selezionare un assortimento, è necessario sapere come la varietà selezionata si adatta alle condizioni sfavorevoli del luogo di coltivazione, qual è la sua resa potenziale, la qualità e la commerciabilità dei frutti, la resistenza alle malattie, ecc.

Come altre colture di frutta, le varietà di fragole si distinguono per i tempi di maturazione del raccolto all'inizio, medio e tardivo. Inoltre, c'è una gradazione varietale in relazione alla durata delle ore diurne. Secondo esso, le varietà di giorni brevi, lunghi e neutri sono divise.

Nella regione centrale della Russia prevalgono le varietà a giorno corto, per loro sono sufficienti dieci ore di luce diurna e temperature da 10 a 20 ° C.

Per posare boccioli di varietà di fragole remontanti, la durata delle ore diurne dovrebbe essere superiore a 15 ore. La maggior parte delle varietà sono autofertili: hanno fiori bisessuali. I periodi di fragole in fiore, bacche in maturazione dal momento dell'impollinazione e della fruttificazione possono durare fino a 30 giorni.

Varietà di miele

Le varietà con ore di luce diurna neutre, di regola, sono diploidi a frutto piccolo, poiché discendono dalla fragola di bosco Fragaria vesca L. var. semperflorens Duch. La formazione della sfera generativa di tali varietà non dipende dalla lunghezza del giorno. Le varietà a frutto grosso sono i polpoidi, la loro origine è associata al risultato dell'ibridazione delle fragole della Virginia e del Cile.

Nella parte centrale della Russia sono diffuse le seguenti varietà: precoce - Kokinskaya precoce, Kama, Zefir, Granatovaya; al centro - Zenith, Festivalnaya, Pendant, Maryshka, Yield TsGL, Nadezhda; in ritardo: Zenga-Zengana, Elsanta, Guanto rosso, Zenith, Talisman, Camomilla del festival, ecc.

Dalle varietà rifiorenti vengono coltivate: Oktyabrsky, Fakel Mira, Inesauribile, Sakhalin e altre.

Nel nord-ovest della Russia, le varietà di fragole si sono dimostrate efficaci: Festivalnaya, Zarya, Generous, Tsarskoselskaya, Onega, Severnaya yielding, Nadezhda, Cinderella, Beauty Zagorya, Kokinskaya early, Vityaz, Scarlet Dawn, Redgontlet, Favorite, Carmen, Sudarushka, Junia Smides, Wonderful, Lakomka, Zenga Zengana, Polka e altri.

Recentemente, le varietà della selezione olandese sono diventate sempre più popolari: Vima Zanta, Vima Ksima, Vikoda, Vima Tarda, Vima Rina, Kimberly. Queste varietà si distinguono per maggiore resistenza invernale, produttività, frutti grandi, gusto elevato, densità di bacche, resistenza alle principali malattie e parassiti.