La Raccolta Dà Nocciola - Nocciola

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Nocciola: bella e fruttuosa

La prima piccola piantina di nocciolo, comunemente chiamata nocciola, che abbiamo acquisito sul mercato all'inizio degli anni '90. La sua varietà era sconosciuta. A quel tempo, il nocciolo era una pianta rara nei nostri giardini a causa della mancanza di materiale di piantagione nei negozi.

Due anni dopo, nella foresta ai margini, trovai un germoglio piuttosto alto circa 60 cm vicino ai cespugli maturi di nocciolo, un ramo che cresceva separatamente senza germogli laterali.

Ho estratto delicatamente questo germoglio dal terreno, ho avvolto le piccole radici in muschio bagnato, l'ho messo in un sacchetto di plastica e l'ho portato a casa. L'ho messo in fila, a tre metri dal nocciolo acquistato.

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Affinché questi arbusti non interferiscano con le colture da frutto in futuro, sono stati piantati vicino alla recinzione sul lato orientale del sito. Lo abbiamo fatto in modo che quando cresceranno, possano proteggere il nostro sito dal vento, perché si trova alla periferia del villaggio, vicino a un campo abbandonato.

Le piantine di nocciola sono cresciute rapidamente, apparentemente rispondendo alla cura e all'attenzione riservate loro. Ho piantato le piante in una buca appositamente scavata, nella quale ho versato diversi secchi di compost, letame marcito e una manciata di perfosfato. Tutti i componenti sono stati accuratamente miscelati insieme alla terra estratta dalla fossa. Poi ogni anno, in primavera, portavo sotto i cespugli una manciata di azofoska o nitroammophoska e un secchio di letame marcito e compost. Quando i cespugli sono cresciuti, in primavera ho applicato solo fertilizzanti complessi, spargendolo attorno ai tronchi degli alberi. In un'estate secca, annaffiava abbondantemente la nocciola una volta alla settimana.

Cespugli di lillà e le più comuni e onnipresenti rose a cespuglio sono state piantate in fila accanto al nocciolo. Più tardi, ho letto da qualche parte che le radici di nocciolo emettono sostanze tossiche, il che significa che sotto questi cespugli e accanto a loro, nessun'altra pianta può sopravvivere. E così è successo qualche anno dopo. La rosa dei cespugli "scappò" dal quartiere indesiderato, lasciando fuoriuscire nuovi germogli lontano dalle radici del nocciolo, e le piante madri stesse morirono. E questo nonostante siano cresciuti in un luogo soleggiato. Il lillà visse un po 'più a lungo, ma rimase sempre depresso. E poi è morta anche lei.

Così il nocciolo si è conquistato un ampio spazio vitale. Forse questo è accaduto anche perché il nocciolo ha un potente apparato radicale. Anche l'erba non cresce sotto di essa.

In cinque metri, sotto i vicini cespugli di lillà, cresce il salice, ma non si "avvicina" al nocciolo. Il letame e il compost marcio, che abbiamo introdotto nel cerchio del tronco del nocciolo, non hanno prodotto nemmeno germogli amichevoli di erbacce (e ci sono molti semi di erbe infestanti). Questa proprietà della nocciola è molto comoda quando arriva il momento di raccogliere le noci. Non è necessario cercarli nell'erba, sono tutti in bella vista.

Il primo raccolto - una manciata di noci, abbiamo raccolto e assaggiato cinque anni dopo la semina. E da quel momento la nostra nocciola ha dato frutti in abbondanza ogni anno. I raccolti di nocciole sono sempre impressionanti. Raccogliamo più di dieci litri di noci da due cespugli. Allo stesso tempo, i topi e talvolta gli scoiattoli portano via parte del raccolto.

Ho sentito lamentele da giardinieri, che coltivano anche nocciole nel loro appezzamento, che i loro raccolti di frutta sono molto poveri. Forse stiamo raccogliendo un raccolto così ricco a causa del fatto che due diverse varietà di nocciolo crescono sullo stesso sito: coltivato e il suo parente selvatico, che vengono impollinati in primavera, e le piante ricevono gli elementi necessari per la nutrizione. I nostri cespugli sono diventati alti, ma non raccogliamo le noci dai rami, ma aspettiamo che maturino e cadano da sole. Non si nota alcuna differenza nel gusto dei nucleoli e nella loro dimensione tra nocciole coltivate e quelle portate dal bosco. Sono buonissime, secondo me, più gustose delle nocciole vendute nei negozi, hanno una sorta di aroma gradevole. Il raccolto di solito matura entro la fine di settembre.

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Asciugiamo le noci in casa, cospargendole sui giornali. Questo processo richiede almeno un mese se ti trovi in una stanza calda. Se non si asciugano bene, i nucleoli saranno vicini al guscio, quindi è scomodo pungerli, poiché si sbriciolano in piccoli pezzi.

La nostra nocciola non produce germogli, ma i germogli di nocciola compaiono ogni anno in diverse parti del sito. Sono i topi che portano le noci che non abbiamo avuto il tempo di raccogliere in tutto il sito e di seppellirle nel terreno. E in primavera germinano, a volte formando boschetti continui di giovani germogli. Li tiriamo fuori dal terreno come erbacce e poi li piantiamo nel luogo designato per la crescita. Diamo gli alberelli cresciuti ai vicini. Penso che ora sia possibile riportare il materiale di piantagione in eccesso nella foresta in autunno e piantarlo lì. I giovani germogli possono essere trapiantati in modo completamente indolore dall'inizio della primavera al tardo autunno. Anche in estate, estirpate dalle aiuole (emerse dalle noci) e piantate in un altro luogo, le piante di nocciolo attecchiscono bene.

Una volta ogni cinque anni diradiamo i cespugli di nocciolo in modo che sia conveniente avvicinarli e non ci sia ombreggiatura all'interno della corona, poiché il nocciolo non cresce come un singolo albero, ma guida il cespuglio da diversi tronchi. Alla fine di settembre tagliamo i rami deboli in eccesso e sottili. Copro le sezioni con piazzola giardino.

Credo che sia necessario e utile coltivare la nocciola nei giardini e nei cottage estivi, perché i chicchi delle sue noci sono molto gustosi e sani. E non solo i core. Ho letto che le foglie, la corteccia e i frutti del nocciolo sono usati per scopi medicinali. Giovani, le foglie di maggio vengono raccolte, vengono essiccate all'aria. La corteccia viene raccolta in primavera e in autunno, essiccata in un luogo ben ventilato. I frutti maturi vengono essiccati in forno o essiccatore a una temperatura di 60-70 ° C. Periodo di validità delle foglie 1 anno, corteccia - 2 anni, frutti - 1 anno.

La pianta ha un effetto astringente, anti-dissenteria, antipiretico, vasodilatatore. I noccioli migliorano la funzione intestinale, aiutano a sciogliere i calcoli renali e mostrano proprietà toniche e stimolanti. Le nocciole vendute nei negozi sono costose e hanno un gusto inferiore alle nostre nocciole.

E, cosa più importante per i giardinieri, questo arbusto non richiede un'attenzione particolare, solo nei primi anni dopo la semina deve essere ben concimato in primavera e annaffiato più volte durante l'estate quando fa caldo. Dopo tre o quattro anni, dovrai ricordartene in primavera, per gettare una manciata di fertilizzante sotto il cespuglio, e in autunno, per raccogliere il raccolto coltivato. L'unica regola quando si pianta: è necessario piantare il nocciolo lungo il bordo del sito e impedire che sia adiacente ad alberi e arbusti coltivati, che opprime.

Olga Rubtsova

giardiniera, candidata di scienze geografiche, distretto di Vsevolozhsky