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Formazione Di Actinidia E Composizione Biochimica
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Formazione di actinidia

Actinidia
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La resa delle piante ibride dipende dal modo in cui la pianta è formata e dalle sue dimensioni e può variare da 10-12 kg a 50-60 kg o più. Il metodo del cespuglio, di regola, fornisce un buon svernamento della pianta, ma forma una bassa resa.

Le varietà ibride di actinidia sono caratterizzate da una forte crescita dei germogli, che ispessisce la corona della pianta, quindi è necessaria una potatura annuale costante. La potatura principale viene effettuata in autunno dopo la caduta delle foglie o durante la prima gelata. Durante la potatura i rami vegetativi e vegeto-generativi si riducono a 30-40 cm.

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Durante la potatura, vengono rimossi anche tutti i rami secchi e spezzati, così come i rami sottili e troppo cresciuti. I rami dei frutti rimangono sulla pianta per tre anni.

Inoltre, lo sviluppo della pianta deve essere monitorato durante tutto il periodo vegetativo, pizzicando tempestivamente i germogli, posandoli o legandoli orizzontalmente per accelerare la formazione dei germogli generativi, la posa dei boccioli dei fiori. Come risultato di queste operazioni, la pianta potrebbe entrare in modalità di fruttificazione prima o aumenterà la resa futura di actinidia già fruttifera.

Actinidia
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Germogli vegetativi generativi di actinidia

Allo stesso tempo, durante la potatura autunnale, è meglio raccogliere talee per un'ulteriore riproduzione. In questo momento, la pianta è in uno stato di dormienza organica e ha la quantità massima di nutrienti accumulati. Pertanto, le talee raccolte in questo momento hanno la percentuale massima di radicazione.

Il periodo di dormienza organica in actinidia è molto breve, quindi, in presenza di una stanza calda o di un giardino d'inverno, le talee possono essere radicate dall'inizio di gennaio. Dopo un inverno rigido, è meglio eseguire ulteriori potature dopo lo scioglimento delle piante - a maggio, all'inizio di giugno, quando è già chiaro come la pianta ha svernato e non c'è più la scadenza della stagione primaverile.

Supporta la crescita dell'actinidia

Actinidia
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Supporti a lungo termine per actinidia

Il potenziale produttivo delle piante di varietà ibride di actinidia può essere realizzato solo quando vengono coltivate su supporti forti ea lungo termine, che vengono costruiti in base al metodo pianificato di formazione della corona. Il supporto più semplice è un filo teso in 3-4 file, fissato su pilastri in ferro o cemento-amianto alti 2-2,2 m.

Lo scheletro della pianta è formato da una giarrettiera, pizzicando, tagliando i singoli rami entro tre o quattro anni, che entro dieci anni si trasforma in un albero alto fino a 2,5-3 m con uno spessore del tronco fino a 4-7 cm e una corona piatta lungo il filo.

Il miglior supporto per piante di varietà ibride di actinidia è il traliccio a forma di "T", quando due file di filo vengono tirate su una trave orizzontale su ciascun lato. Una pianta che cresce su questo supporto forma una sorta di tenda durante il suo sviluppo e copre essa stessa le sue radici, creando condizioni ottimali per lo sviluppo.

L'actinidia non ha parassiti e nemici evidenti sul territorio europeo, quindi non è necessario utilizzare rimedi chimici, il che significa che i frutti dell'actinidia sono un prodotto ecologico, sebbene molti giardinieri si lamentino del crescente interesse dei gatti per loro, attratti da l'odore delle piante. Per sbarazzarsi di questo, è necessario piantare piante piccanti vicino a loro: origano, valeriana, melissa, ecc.

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Riproduzione di actinidia

Actinidia
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Albero di actinidia all'età di 12-15 anni

L'actinidia si propaga per seme e metodi vegetativi. Il metodo del seme viene utilizzato nell'acclimatazione delle piante a nuove condizioni e nel lavoro di selezione durante lo sviluppo di nuove varietà. Va tenuto presente che i semi mantengono la capacità di germogliare fino a un anno. Allo stesso tempo, non dovrebbero essere lasciati asciugare; richiedono anche la stratificazione.

Il modo più semplice per farlo è seminare i semi appena raccolti in una scatola con terreno da giardino a una profondità di 0,5 cm, coprire questa scatola con pellicola trasparente e conservare con l'inizio del gelo nel seminterrato a una temperatura di + 2 … + 5 ° С. Quando fa più caldo, la scatola viene estratta e posta all'ombra. Già a una temperatura di + 12 … + 15 ° C, i semi iniziano a germogliare insieme. Se necessario, nella fase di 4-5 foglie, possono essere piantate. Le giovani piante vengono piantate in un luogo permanente in due anni.

Il sesso delle nuove piante è determinato alla prima fioritura dalla struttura dei loro fiori, rimane per tutta la vita della pianta. Da notare che il numero di piante maschili tra quelle coltivate da seme può variare dal 50 al 90% del totale.

L'actinidia può essere propagata vegetativamente da talee verdi, in crescita e lignificate. Il modo più semplice, e con il minimo costo e fatica, è propagarli con talee lignificate, che vengono raccolte al meglio durante il periodo della potatura autunnale. Allo stesso tempo, le talee migliori vengono tagliate dai rami dei frutti situati sul lato meridionale delle piante, cioè hanno ricevuto più sole e, quindi, hanno una maggiore scorta di cibo e occhi meglio maturati.

L'ordine e il processo di radicazione non sono diversi dalle talee di uva o altre piante. Ma allo stesso tempo, è necessario navigare chiaramente dove si trova il fondo, e dove si trova la parte superiore del taglio: la radice della lamina fogliare è sempre sotto il punto in cui il cono verde emerge da sotto la corteccia.

Composizione biochimica di frutti di specie, varietà e ibridi di actinidia

Varietà Vendemmia per cespuglio, kg Sostanza secca,% La quantità di zuccheri,% Acidità,% Acido ascorbico, mg / g Peso bacca, g Carotene, mg
Kolomikta fino al 3 4.9-9.8 1.3-2.3 530-1430 2-4
Arguta Fino a 5-10 150-200 5-7
Viola 150-200
settembre Fino a 7.5 20.5 18 0,5 182.5 7-10
Purpurova sadova 20-28 16.4 9.3 1.1 110 8.7-11
Ibrido di Kiev 16 20 dieci 0.8 140 13-18
Kiev a frutto grosso 20.9 10.8 0.8 146 12-19
Riccio 25 13.3 0.7 114 4-7.5
Roma 10-12 25.1 13.2 0.9 114.1 5-8 0.6
Zagadkova 10-12 21.6 11.1 1.1 99.2 9-11 1.5
Nadia 14-16 20.0 9.6 0.9 112.4 9-12 2.1
Perlina Sadu 6-7 20.3 8.4 0.7 70 5-7 6.5
Originale 10-12 25.5 10.2 0.45 123 14-16 1.6
Rubinova dieci 19.8 8.5 0.6 109 8-10 1.8
Kraevskaya cedendo 20-24 17.2 8.6 0.45 130.2 6-8 2.9
Rosa canina 0.2-3.5 22-37 8.1-11.6 0.7-2.6 500-3000 1.5-5
Uva 10-25 0,5-1,7 6 1.6-3.9

Vale la candela?

Actinidia
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A causa del favorevole rapporto tra acido ascorbico, polifenoli, zuccheri, glicosidi e tannini, i frutti di actinidia hanno valore terapeutico e dietetico. Le sostanze biologicamente attive dell'actinidia sono ben conservate nella frutta congelata o secca e, quando vengono macinate con lo zucchero, nella marmellata cruda.

Confronta la composizione biochimica dei frutti di actinidia, rosa canina e uva.

E in conclusione, vorrei citare ancora una volta le parole del grande allevatore russo IV Michurin: “… c'è sempre posto per l'actinidia in ognuno dei giardini più vicini, sotto gli alberi, lasciandoli andare sul melo e peri, che con la minima osservazione e direzione delle viti non vincoleranno o danneggeranno gli alberi.

Auguro successo a tutti i giardinieri che stanno iniziando a coltivare questa pianta interessante e utile nel loro giardino!

Se desideri ricevere informazioni sull'actinidia, sul suo allevamento, chiama (Lida): (8-10-375) 01561-574-56, mob. tel.: 00375-444814998, e-mail: [email protected] - Viktor Ivanovich Guzenko.

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