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Kumanika Nella Dispensa Del Sole
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Video: Kumanika Nella Dispensa Del Sole

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Kumanika (Rubus nessensis) nella dispensa del sole

Kumanika (Rubus nessensis) è un arbusto della famiglia rosa. In termini di foglie, forma e struttura dei frutti, questa pianta ricorda un lampone. Ma questi non sono lamponi. I lamponi non hanno bacche così rosso scuro, quasi nere.

Kumanika
Kumanika

Ma se i frutti sono neri e anche con una fioritura bluastra, allora sono le more! - diranno i lettori esperti. Sì, mora, ozhina, riccio o azhina (hanno tali nomi in varie regioni della Russia) - esiste un arbusto rampicante della stessa famiglia delle Rosaceae dei lamponi. Alcuni tipi di more si sono adattati per continuare il loro genere in un modo peculiare. Non hanno germogli di radici, sostituendo i gambi obsoleti l'anno successivo. Ma i germogli flessibili e lunghi con spine con un'estremità affilata e appuntita si inclinano gradualmente a terra e mettono radici facilmente. Le specie di more diffuse hanno germogli.

Tuttavia, la pianta in questione non è una mora. Guarda i germogli: sono eretti e incapaci di mettere radici. Ma allora cos'è? A giudicare da tutti i segni, abbiamo incontrato i "parenti" della mora - kumanika. Ha anche altri nomi: kumaniha, orso. A volte non si distingue affatto da una mora, sebbene il colore del frutto di kumanik sia ancora piuttosto rosso scuro che viola-blu, come una mora.

Kumanik fiorisce con grandi fiori bianchi, sono più grandi di quelli dei lamponi. Le foglie sono dense e tenaci, di un bel verde scuro. Quando cammini vicino a un cespuglio, le foglie si attaccano ai vestiti.

Kumanik ha un sapore simile alle more. Ha frutti agrodolci, molto succosi, che ricordano i lamponi, senza fioriture. I frutti sono freschi abbastanza commestibili. Vengono utilizzati per fare marmellate, marmellate, preparare succhi, marmellate, gelatine, i frutti di bosco vengono utilizzati nella produzione dolciaria ed essiccati. Nella forma essiccata, le vitamine e altre sostanze utili in esse contenute sono ben conservate. Questa bacca è ampiamente conosciuta in Europa. Cresce nei cespugli, ai margini delle foreste. Anche nella regione di Leningrado sta crescendo bene. Ce n'è molto nella foresta di Yucca. Di solito si trova su basse colline, in luoghi leggermente paludosi. Bisogna ammettere che poche persone conoscono questa bacca, che dovrebbe solo essere rimpianto.

Ci sono altre colture di frutta e bacche poco conosciute che possono essere coltivate nella tua zona.

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