Malattie Delle Fragole: Marciume Bianco, Coriaceo, Nero, Grigio

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Come salvare il raccolto di fragole

Su ogni orto, puoi trovare persino file di cespugli di fragole famose e amate con bacche tenere e succose, con le quali di solito ci piacciono per 2-3 settimane. Ma, sfortunatamente, sia le piante stesse che i loro frutti aromatici sono colpiti da numerosi agenti patogeni.

In totale sono state registrate più di trenta malattie fungine, batteriche e virali, che ogni anno causano perdite significative di raccolto su questa coltura. A causa di queste malattie, i cespugli si indeboliscono, iniziano a dare frutti male, il gusto dei frutti si deteriora. Ogni giardiniere, se vuole stare costantemente con un buon raccolto, deve essere in grado di riconoscere i sintomi delle principali malattie fungine delle bacche, e conoscere anche le misure per combatterle.

Secondo gli esperti, le micosi più comuni e dannose dei frutti di fragola sono il marciume grigio, bianco, nero e la peronospora (coriacea).

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Marciume grigio

Oltre ai frutti maturi, l'onnipresente patogeno del marciume grigio colpisce anche foglie, boccioli, fiori, gambi e ovaie delle piante, specialmente nelle pianure e nelle piantagioni scarsamente ventilate. Nelle stagioni fresche con precipitazioni ripetute, la perdita di bacche da questa micosi supera spesso la metà del raccolto. Sulle foglie, l'agente eziologico della malattia provoca la comparsa di grandi macchie sfocate di una tonalità marrone con un debole grigio verso il basso. Sugli steli, la malattia si manifesta sotto forma di macchie marroni, che possono rapidamente squillarli, il che provoca la completa essiccazione e la morte delle ovaie ancora verdi.

Le ovaie malate e le bacche verdi diventano marroni, smettono di svilupparsi e si seccano e quelle che iniziano ad arrossire diventano acquose e insapore. Sui frutti maturi compaiono inizialmente macchie marroni ammorbidite (a volte giallastre) separate, che crescono rapidamente in un giorno o due, a seguito delle quali i frutti marciscono completamente, perdono il loro aroma e gusto e sono completamente inadatti al consumo. Un abbondante micelio fungino grigio appare sulle bacche malate, che è un accumulo di spore patogene. Nel tempo, tali frutti mummificano e, trasformandosi in piccoli grumi grigi, continuano a rimanere appesi a lungo sugli steli. Si "spolverizzano" di spore, anche con un tocco leggero. Di conseguenza, l'agente patogeno si diffonde in tutta l'area.

Anche le piogge e il vento contribuiscono a questo. L'agente eziologico della micosi sverna sotto forma di sclerozio e micelio sulle foglie colpite, sui piccioli, sui detriti vegetali nel terreno e sulla sua superficie. L'infezione dei cespugli si verifica, di regola, durante il periodo di fioritura della coltura e al momento della maturazione dei frutti, quando si notano gli anni più intensi di spore nell'aria. I frutti in maturazione possono anche essere infettati dal contatto con bacche infette.

Il marciume grigio si sviluppa intensamente sulle bacche durante il trasporto e lo stoccaggio (specialmente in contenitori chiusi) e, a temperature positive, si diffonde rapidamente ai frutti sani vicini.

Ogni varietà di fragole è buona a modo suo, ma, sfortunatamente, tutte le varietà di fragole sono affette da muffa grigia, sebbene tra queste vi siano varietà caratterizzate da una ridotta suscettibilità a questa micosi. Si è riscontrato che i frutti di consistenza più densa, contenenti molte sostanze secche, soffrono meno. La malattia più pericolosa è per le varietà in cui i frutti si trovano vicino al terreno; meno lesioni in quelle varietà in cui i peduncoli disposti verticalmente sono più alti delle foglie, poiché le bacche di tali varietà non vengono a contatto con il terreno.

Secondo gli esperti, le fragole delle varietà Leningradskaya Early, Early Makheraukha, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Druzhba sono leggermente colpite; le varietà Zenga Zengana, Zarya, Talisman, Scarlet Dawn, Cenerentola, Krasavitsa, Nadezhda, Festivalnaya, Volshebnitsa sono caratterizzate da maggiore suscettibilità.

Inoltre, va ricordato che l'agente eziologico del marciume grigio colpisce non solo le fragole, ma anche una vasta gamma di altre colture di frutta, bacche e ortaggi.

Marciume bianco

In tempo umido, sulla maturazione dei frutti, può apparire uno spesso e denso rivestimento del fungo (con goccioline d'acqua sulla superficie), l'agente eziologico del marciume bianco. Le bacche malate marciscono molto rapidamente. L'agente patogeno infetta anche le foglie, le radici e la rosetta del cespuglio, provocando la decomposizione umida del tessuto vegetale. Di norma, le bacche danneggiate, contaminate e in contatto hanno maggiori probabilità di soffrire.

Il freddo, le piantagioni ispessite, le erbacce nei letti e l'irrigazione eccessiva contribuiscono all'infezione delle bacche.

Marciume nero

È celebrato solo sulle bacche. Con questa malattia, i frutti colpiti diventano marroni, si ricoprono rapidamente di abbondante micelio polveroso grigio tomentoso (poi annerito). Il danno meccanico alle bacche da parte di insetti e lumache, la loro surmaturazione e le alte temperature (28 … 32 ° C) durante il periodo di maturazione favoriscono il danneggiamento delle bacche. Lo schiocco freddo in arrivo trattiene solo temporaneamente la decomposizione delle bacche da questa malattia.

Il marciume nero è particolarmente pericoloso per le bacche troppo mature, specialmente dopo averle raccolte durante la conservazione. Un segno caratteristico di una malattia in via di sviluppo è il rilascio di succo da parte delle bacche. Oltre alle fragole, la micosi colpisce i frutti di lamponi, more e alcune altre colture di frutta.

Marciume tardivo (coriaceo)

È molto meno comune delle precedenti micosi. Questo marciume si manifesta all'inizio della maturazione delle bacche: il loro colore diventa marrone, appare un caratteristico sapore amaro. Sulla superficie di tali frutti si nota l'aspetto di un'abbondante fioritura bianca. Nei feti malati, il tessuto colpito non si separa dal tessuto sano. Si restringono e la loro superficie assume un carattere coriaceo.

In tempo umido, l'agente patogeno infetta anche le foglie, che sviluppano macchie oleose vaghe e di colore verde scuro. Queste macchie aumentano rapidamente di dimensioni, diventano marroni, quindi le foglie iniziano ad appassire. Con l'inizio della stagione secca, le foglie diventano fragili e fragili. L'agente eziologico di questo marciume può colpire le foglie del picciolo e della guaina, nonché i peduncoli e il colletto della radice delle piante.

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Metodi di protezione delle colture

Negli appezzamenti domestici e da giardino, il ruolo principale nella protezione delle fragole da queste malattie dovrebbe essere assegnato a un complesso di metodi agrotecnici. Si consiglia di piantare le fragole in un posto per non più di quattro anni ed è possibile riportarlo al suo posto originale non prima di cinque anni. I migliori predecessori per lei nella rotazione delle colture, per evitare la diffusione di queste malattie, sono i legumi, l'aneto, il sedano, il prezzemolo, l'aglio, la cipolla; non è consigliabile organizzare le sue piantagioni dopo i raccolti di pomodori, cavoli, patate, carote e zucca.

Le fragole devono essere posizionate su un'area aperta, ben illuminata e ventilata con terreno fertile e ben drenato (permeabile all'aria e all'umidità). Per la semina vengono prese solo piantine sane.

Non appena la neve si scioglie e la temperatura media giornaliera dell'aria supera i 5 ° C, sui letti con le fragole, è necessario rastrellare e distruggere le foglie verdi secche e malate. Quando si piantano fragole, la densità della pianta viene calcolata tenendo conto delle caratteristiche di ciascuna varietà; per le varietà ordinarie, il modello ottimale è 70x25 cm.

Dosi eccessive di fertilizzanti minerali organici e azotati non devono essere applicate alle fragole. Durante la stagione di crescita, dovresti allentare regolarmente il terreno nei letti, rimuovere le erbacce e controllare i parassiti delle bacche.

All'inizio della maturazione dei frutti, è possibile utilizzare la pacciamatura temporanea del terreno con paglia pulita. Alcuni giardinieri, per evitare di essere affetti da malattie, consigliano di appoggiare i peduncoli a sostegno delle bacche (soprattutto nelle annate umide) su funi tese lungo i filari, su appositi stand o volantini venduti nella rete di vendita al dettaglio. Ciò impedisce alle bacche di toccare il suolo.

I frutti maturi devono essere raccolti immediatamente, allo stesso tempo rimuovendo dai cespugli e seppellendo profondamente le bacche malate.

Come misura preventiva contro le micosi della fragola, gli esperti consigliano in primavera (prima che le foglie ricrescano) di trattare i cespugli con una soluzione di liquido bordolese al 3%. Se questo momento della sua applicazione viene perso, durante il periodo di esposizione delle gemme, le piante vengono spruzzate con una soluzione all'1% di questo farmaco. Un aumento della resistenza delle piante e una significativa diminuzione dello stock di infezione di agenti patogeni fungini è facilitato dalla lavorazione ripetuta delle fragole con la stessa preparazione contenente rame subito dopo la raccolta delle bacche.

Alcuni giardinieri usano una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio per limitare l'infezione dei fiori con l'agente patogeno del marciume grigio. Questa tecnica è contemporaneamente un'alimentazione fogliare di piante con più nutrienti contemporaneamente. Per ridurre la nocività di questa malattia, altri dilettanti trattano le piante con una soluzione stabilizzata di cloruro di potassio (100 g) o cenere (due bicchieri) per secchio d'acqua).

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