Coltivazione E Varietà Di Lamponi Rifiorenti: Albicocca, Ercole, Agostino, Estate Indiana

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Novità: varietà rifiorenti di lamponi, che fruttificano su germogli annuali

La tecnologia standard per la coltivazione dei lamponi, comprese le nuove varietà regionalizzate e promettenti a frutto grosso e altamente produttive con steli di due anni, è molto laboriosa e ad alta intensità energetica.

I grandi costi del lavoro manuale sono associati alle seguenti operazioni eseguite annualmente:

• taglio di steli fruttiferi;
• formazione e potatura dei germogli (normalizzandoli in un nastro e un cespuglio, rimuovendo la crescita debole, pizzicando i germogli in agosto per una migliore maturazione e preparandoli per l'inverno, potando le cime congelate in primavera);
• giarrettiera spara al traliccio;
• piegandoli per l'inverno per un migliore svernamento;
• controllo dei parassiti e delle malattie;
• raccolto.

Un'originale alternativa alla tecnologia generalmente accettata, progettata per un ciclo biennale di formazione di colture di lamponi, è una nuova tecnologia che utilizza varietà rifiorenti che danno frutti su germogli annuali a fine estate e inizio autunno. Questa tecnologia cambia radicalmente il modo in cui vengono coltivati i lamponi, rendendoli più facili ed economici.

Per la prima volta, il segno del lampone rifiorente è stato notato negli Stati Uniti 200 anni fa. Le piante (giovani germogli di sostituzione) nel primo anno di vita iniziarono a fiorire e formare un piccolo raccolto nella parte superiore dei germogli. Durante l'inverno, le cime si sono congelate e nel resto dell'estate successiva il raccolto si è formato di nuovo, come nelle varietà ordinarie, ad es. tali varietà rifiorenti appartengono al gruppo a doppia fruttificazione.

All'estero (USA, Bulgaria), sono state create numerose varietà rifiorenti: September, Heritage, Lyulin, Redving, Zeva, Ott Bliz e altre. La prima varietà domestica di questo tipo è stata Progress, creata da I. V. Michurin. Tuttavia, la piena maturazione del loro raccolto richiede un periodo senza gelo di almeno 150-160 giorni e la somma delle temperature attive oltre i 3000 ° C.

Nelle condizioni della Russia centrale, la maggior parte delle varietà straniere del tipo rifiorente non ha un valore pratico, poiché il loro raccolto ha il tempo di maturare prima dell'inizio delle gelate autunnali solo del 15-30%. Per la parte centrale del nostro paese sono necessarie varietà di lamponi con una stagione di crescita abbreviata, che richiedono non più di 130 giorni senza gelo per la piena maturazione del raccolto con una somma di temperature attive di almeno 1800-2000? С.

Per ottenere i risultati desiderati, era necessario cambiare le piante in modo che avessero la capacità di iniziare presto e far crescere rapidamente i germogli, superare rapidamente la dormienza (o differenziare i germogli, bypassando la dormienza), la fioritura precoce e la fruttificazione su tutti i rami laterali formati nell'anno di crescita delle riprese (e non solo all'inizio di una ripresa di un anno).

Tutto ciò è stato ottenuto con successo riproducendo sulla base dell'ibridazione interspecifica del famoso allevatore russo, membro corrispondente dell'Accademia russa delle scienze agricole I. V. Kazakov e il professor V. V. Kichina, che ha allevato le varietà Indian Summer, Indian Summer-2, Hercules, Apricot, Augustina, Nadezhnaya, Elegant, Kalashnik e altre.

Lo sviluppo dei germogli di queste varietà dall'inizio della crescita alla maturazione del raccolto si adatta in una stagione, la fioritura e la fruttificazione in essi si verifica una volta sull'intero germoglio che è cresciuto durante una determinata stagione di crescita, il che li distingue in modo significativo dalle varietà con doppio fruttificazione.

Per il nome delle varietà rifiorenti a frutto singolo, viene proposto il termine rushbush - un cespuglio rapido e ramificato o rushberry - una bacca rapida.

La nuova tecnologia che utilizza varietà rifiorenti a fruttificazione singola è diversa e presenta numerosi vantaggi rispetto a quella convenzionale. La sua essenza sta nel fatto che dopo la raccolta, matura su un germoglio annuale e l'inizio delle gelate autunnali, l'intera parte aerea del lampone viene falciata con una falce o tagliata con un potatore.

Dalla primavera del prossimo anno crescono nuovi germogli, che all'inizio dell'autunno daranno di nuovo un raccolto, e di nuovo dopo la fruttificazione vengono tagliati.

Pertanto, ogni anno viene mantenuto un ciclo di formazione delle colture di un anno.

Ciò elimina la necessità:

- formazione e potatura dei germogli; - installazione di tralicci e giarrettiere di germogli; - viene eliminata la necessità di proteggere le piante per l'inverno, il che amplierà l'area di coltivazione di varietà a frutto grosso, ma non sufficientemente resistenti all'inverno; - è escluso l'uso di mezzi chimici di protezione, poiché la rimozione dei germogli tagliati dalla piantagione consente di sbarazzarsi delle principali malattie e parassiti e, quindi, di ottenere un raccolto ecologicamente pulito.

Inoltre, il vantaggio di questa tecnologia è la qualità delle bacche: le bacche autunnali sono più grandi e più pulite (non sono vermi), poiché le fenofasi dello sviluppo dello scarabeo di lampone e la formazione delle bacche autunnali non coincidono.

La coltivazione di varietà di tipo rifiorente consente di prolungare il periodo di consumo di bacche fresche di 1,5-2 mesi e, insieme alle varietà estive, fino a 5 mesi. Allo stesso tempo, la vendita di prodotti a base di bacche di varietà rifiorenti durante il periodo di "bassa stagione" per i lamponi a prezzi più alti che in estate stimola la creazione di piantagioni di lamponi in tutte le categorie di aziende agricole.

Allo stesso tempo, quando si coltivano varietà rifiorenti con fruttificazione una tantum, non sono esclusi gli aspetti negativi: - i germogli annuali possono essere influenzati da ragnatela, acari del lampone, germogli di gallina, macchia viola, quindi, per non rischiare il raccolto, è necessario piantare piantagioni con materiale di piantagione sano; - l'assenza della parte fuori terra delle piante sulla piantagione può influire sul congelamento del terreno, quindi è necessario curare l'apparato radicale, coprendolo per una buona ritenzione della neve.

Tuttavia, questi piccoli punti negativi non possono diminuire tutti i vantaggi della nuova tecnologia che utilizza varietà rifiorenti che danno una resa una tantum sui germogli annuali.

Di seguito è riportata una breve descrizione delle varietà rifiorenti di lamponi con fruttificazione singola su germogli annuali.

Albicocca

La varietà è stata creata da I. V. Kazakov al punto di supporto Kokinsky di VSTISiP (Bryansk). Le bacche sono di colore medio (peso 2,8-3 g) smussato-coniche, dessert, color albicocca dorata. Produttività: effettiva - fino a 2 kg, potenziale - fino a 3 kg per cespuglio. L'inizio della maturazione nella Russia centrale è la prima decade di agosto. Il cespuglio è composto da 4-7 germogli eretti, fortemente ramificati, la zona della loro fruttificazione autunnale supera la metà della loro lunghezza e il potenziale della varietà ha il tempo di essere realizzato del 65-75%. La fruttificazione continua fino al gelo.

Vantaggi: alto rendimento, colore originale attraente dei frutti di bosco e il loro gusto elevato.

Svantaggi: bacche tenere, poco trasportabili. Consigliato per la raccolta solo su germogli annuali nelle regioni della Terra Nera centrale e centrale.

Agostino

La varietà è stata ottenuta da I. V. Kazakov al punto di supporto Kokinsky del VSTISiP. È in corso lo State Variety Test. Consigliato per le regioni della Terra Nera centrale e centrale.

Le bacche sono medio-grandi, del peso di 3-3,5 g, tondo-coniche, color lampone scuro, sapore agrodolce, scopo universale. Produttività 1,2-1,7 kg per cespuglio. La varietà è resistente alle principali malattie e parassiti. La maturazione delle bacche inizia nella prima metà di agosto, la fruttificazione è lunga, fino all'inizio delle gelate autunnali. Il rendimento potenziale si realizza del 60-70%. Consigliato solo per la raccolta autunnale.

Il cespuglio è di medie dimensioni, leggermente diffuso. I germogli sono eretti, la zona di fruttificazione è lunga fino alla metà.

Vantaggi: alta resa, resistenza alle malattie fungine. Le bacche possono rimanere a lungo sul gambo senza decadere.

Svantaggi: un periodo prolungato di fioritura e maturazione del raccolto.

estate indiana

La varietà è stata ottenuta da I. V. Kazakov al punto di supporto Kokinsky del VSTISiP. Consigliato per le regioni della Terra Nera centrale e centrale.

Gli acini sono medio-grandi (fino a 3,5 g), tondo-conici, universali, di colore rosso vivo, dal gusto agrodolce, indispensabili per la realizzazione di marmellate autunnali "crude", che vengono conservate a lungo in una normale cantina senza chiusura ermetica. Le bacche iniziano a maturare nella prima metà di agosto, la fruttificazione continua fino al gelo, la resa potenziale si realizza del 50-70%, la resa è fino a 1-1,5 kg per cespuglio. Consigliato per ottenere solo vendemmia tarda estate - inizio autunno.

Il cespuglio è di medie dimensioni, leggermente diffuso, il numero di germogli è medio o piccolo. I germogli sono eretti, fortemente ramificati, la zona fruttifera supera la metà della loro lunghezza.

Vantaggi: varietà produttiva, resistente alle basse temperature e alle malattie fungine.

Svantaggi: debole capacità di formazione dei germogli.

Indian Summer-2

La varietà è stata ottenuta da I. V. Kazakov al punto di supporto Kokinsky del VSTISiP. Consigliato per le regioni della Terra Nera centrale e centrale.

Le bacche sono medio-grandi (3-3,5 g), largamente coniche smussate, color lampone, sapore agrodolce, scopo universale.

La resa è di 2-2,5 kg per cespuglio, inizia a maturare nella prima decade di agosto, la fruttificazione è lunga, la resa potenziale nelle condizioni della Russia centrale si realizza dell'80-90%.

Il cespuglio è di medie dimensioni, leggermente diffuso, la capacità di formare germogli è moderata (4-5 germogli di sostituzione). I germogli sono eretti, fortemente ramificati, non alloggiati sotto il peso del raccolto, la zona fruttifera è 2/3 della loro lunghezza. Resistente agli acari del lampone e alle malattie fungine.

Vantaggi: alta resa, maturazione quasi completa del raccolto prima dell'inizio delle gelate autunnali, resistenza alle malattie fungine. Consigliato solo per la raccolta autunnale.

Svantaggi: forte spina dorsale dei germogli, capacità di formazione dei germogli insufficiente.

Ercole

La varietà è stata ottenuta da I. V. Kazakov al punto di supporto Kokinsky del VSTISiP. Consigliato per le regioni della Terra Nera centrale e centrale.

Gli acini sono molto grandi, il peso medio è di 5-6 g, il massimo è di 10 g, forma tronco-conica, colore rubino, sapore agrodolce, scopo universale. La resa nella Russia centrale è di 1,5 kg per cespuglio. Resistente all'acaro del lampone, leggermente colpito da malattie fungine.

Inizia a maturare nella prima metà di agosto, la fruttificazione continua fino al gelo, la resa potenziale si realizza del 60-70%.

Il cespuglio è di medie dimensioni, leggermente diffuso. L'abilità di formazione del tiro è bassa (3-4 tiri di sostituzione). I germogli sono forti, eretti, non hanno bisogno di un traliccio. La zona di fruttificazione occupa metà della loro lunghezza.

Vantaggi: acini ad alto rendimento, molto grandi, densi con maggiore resistenza alla decomposizione.

Svantaggi: debole capacità di formazione dei germogli, periodo di fruttificazione prolungato.

Kalashnik

La varietà è stata ottenuta da V. V. Kichina presso VSTISiP (Mosca). Consigliato per la regione centrale della Russia.

Gli acini sono di media grandezza (2-3 g), gli acini della prima raccolta raggiungono i 4-5 g, sono rossi, densi, ben separati dal frutto. Il sapore è agrodolce, dolce. L'inizio della fruttificazione è la prima decade di agosto, la raccolta principale è alla fine di agosto. Produttività - 2 kg per cespuglio, potenziale - fino a 2,5 kg.

Il cespuglio è di medie dimensioni (1,3-1,5 m), diffuso. La capacità di formare il tiro è buona (7-12 tiri sostitutivi). I germogli sono ben sviluppati, spinosi, resistenti, fortemente ramificati. Il potenziale della varietà si sta già realizzando a settembre.

La varietà si distingue per un aumento del tasso di sopravvivenza in condizioni avverse.

I. V. Kazakov presso il punto di supporto di Kokinsky negli ultimi anni ha sviluppato una serie di nuove varietà di lamponi rifiorenti che danno frutti sui germogli annuali: Nadezhnaya, Elegant, Bryanskoe Divo, Golden Domes, Monomakh's Hat, ecc.

Naturalmente, nelle condizioni del Nord-Ovest le potenzialità di tutte le varietà rifiorenti saranno diverse, tuttavia per la nostra regione sono di grande interesse.

Abbiamo praticamente già studiato la varietà Babe Leto, che viene coltivata nei cottage estivi e nel vivaio di frutti e bacche Pushkin. Questa varietà sarà pubblicata nei numeri successivi della rivista. Nel 2004, varietà rifiorenti di lamponi, Aprikosovaya, Augustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya, sono state piantate nel vivaio di Pushkin per lo studio e la riproduzione. Sarà inoltre preparata una pubblicazione sui risultati del loro studio nelle condizioni della regione di Leningrado.