Buona Vendemmia Della Famiglia Romanov

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

La famiglia Romanov ha superato con successo la prova meteorologica quest'anno

Peperoni felici del raccolto

Ogni volta che arrivi sul sito di questa famiglia, vicino a Kolpino, trovi qualcosa di nuovo che è apparso nella stagione in corso o in bassa stagione, grazie alle mani abili e al carattere creativo instancabile di Boris Petrovich o alle cure della padrona di casa Galina Prokopyevna.

Una volta sono rimasto impressionato da un'enorme serra a padiglione, in cui i giardinieri posizionavano con cura quasi una dozzina di colture orticole che non interferivano tra loro e davano un alto rendimento. È interessante notare che anche i peperoni - caldi e dolci, essendo sotto una cupola, non erano impollinati e avevano un sapore caratteristico della loro varietà. Ma voi, cari lettori, come me, avete avuto più di una volta l'opportunità di acquistare sul mercato peperoni, che erano molto amari o, al contrario, il peperone amaro era senza pungenza. Ciò indicava l'inesperienza degli orticoltori che li coltivavano.

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I Romanov, invece, non hanno una tale esperienza e conoscenza delle caratteristiche delle colture coltivate, e spargono i peperoni nella stessa serra così tanto che ciò non influisce affatto sulla qualità del raccolto.

Quindi, invece di una tenda, sul loro sito sono apparse contemporaneamente tre serre più piccole: due per i pomodori e una per i peperoni in crescita. È possibile chiamare le loro serre pomodoro o peperoni solo condizionatamente, perché i proprietari integrano sempre la cultura principale con altre piante amanti del calore. Quando piantano piantine in primavera in ciascuna delle serre, trovano un posto per due o tre tazze di angurie, meloni, cetrioli. E negli ultimi anni sono stati registrati diversi cespugli di uva in due serre di pomodori, che hanno già iniziato a produrre.

Un'altra volta, quando sono venuto a visitare i Romanov, ho visto un piccolo serbatoio artificiale, che Boris Petrovich ha scavato nel terreno e, dopo averlo coperto con una pellicola nera, l'ha riempito d'acqua. In questa mini-piscina, il nipote Sasha ha rafforzato la colonna vertebrale e gli stessi proprietari si sono rinfrescati quando fa caldo. Sulla sua riva è stato piantato un salice piangente, che ora è cresciuto e ripara dal sole una parte dello stagno e un gazebo.

Questo gazebo è una novità della stagione dell'anno scorso. Il proprietario del sito lo ha costruito sulla riva di un serbatoio da tronchi rotondi che rimangono in una fabbrica di mobili dopo la produzione di compensato. Di solito vengono venduti per legna da ardere, e Boris Petrovich li ha adattati e posizionati così abilmente che in questo gazebo in qualsiasi momento della giornata puoi trovare un luogo ombreggiato accogliente.

Quest'anno lui stesso ha attirato la mia attenzione su un'altra struttura piuttosto grande apparsa sul sito. Non ho nemmeno capito subito cosa fosse. Il fatto è che era all'altezza quasi umana: una costruzione a quattro lati di assi che si espandevano verso l'alto, supportate dall'esterno da uno speciale dispositivo di fissaggio fatto degli stessi tronchi rotondi.

Ecco come appare un letto alto per angurie inventato da Boris Petrovich

E solo guardandomi dentro, ho visto che era una piscina: le sue assi erano ricoperte da una pellicola nera di due millimetri, che tratteneva l'acqua al suo interno. Boris Petrovich ha spiegato che questa piscina ha 30 metri cubi d'acqua. È vero, questa non è la versione finale, ma una bozza.

Ricoprirà anche l'esterno dell'intera struttura con assi e le dipingerà per dare alla piscina un aspetto ordinato. Come hanno spiegato i proprietari, questo serbatoio ha un duplice scopo. Servirà da piscina per la famiglia in estate e fungerà anche da serbatoio di riserva. Il fatto è che il loro rifornimento idrico viene attivato non all'inizio della stagione, ma molto più tardi. E in questo caso, il tuo serbatoio ti aiuterà molto. E poiché è sollevato sopra il sito, l'acqua nei tubi scorre da sola.

Una delle recenti invenzioni di Boris Petrovich è la coltivazione di cetrioli in uno speciale letto alto. Nella rivista abbiamo già brevemente descritto il dispositivo del progetto che ha inventato: si tratta di una scatola alta fatta di assi, riempita di biocarburante: trucioli di legno, fieno, letame e terreno nutriente.

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Boris Petrovich vicino alla sua costruzione per la coltivazione di angurie

Un letto alto e caldo è di piccole dimensioni: circa un metro quadrato. E qui i Romanov piantano solo quattro tazze di piantine di cetriolo. Per prima cosa lo coprono con un film, proteggendolo da eventuali schizzi di freddo primaverile, e con l'arrivo del caldo i cetrioli si aprono e si sviluppano liberamente sotto il sole, abbassando le fruste.

Il primo anno di test del nuovo design ha mostrato risultati sorprendenti: quattro piante di cetriolo hanno prodotto più di cento chilogrammi di frutta. Va aggiunto che in fondo, vicino alla scatola alta, Boris Petrovich ha costruito una scatola più piccola, ma più ampia, piena di patatine. Le ciglia crescenti del cetriolo scendono lì. Fioriscono e formano il raccolto. Ed è facile e semplice da montare.

Questo metodo di coltivazione dei cetrioli ha dato i suoi frutti. Boris Petrovich ha deciso di usarlo quando si coltivano angurie e meloni in campo aperto. In precedenza, ha creato una spaziosa cresta calda, su cui crescevano meloni e zucche. Ovviamente è stato richiesto un grande sforzo. Dopotutto, era necessario creare un letto caldo, diciamo, con un'area di dieci o più metri quadrati.

Questo bell'uomo è cresciuto nella serra dei Romanov

E ha deciso che è molto più facile, come per i cetrioli, costruire una scatola con un'altezza di circa 0,8 me un'area fino a un metro quadrato - le sue dimensioni sono 0,8x1,2 metri, riempire di biocarburante, come per i cetrioli e piantare piantine di anguria lì o meloni: il sistema radicale va più in profondità, le piante hanno più forza e nutrizione.

E le fruste, come quelle dei cetrioli, le delude anche, dove è stata costruita un'altra scatola, già grande (130x220 cm), riempita di terra fertile, e intorno ad essa vengono versate delle schegge. Su un letto asciutto di trucioli di legno e versato, maturando, i frutti - angurie e meloni. Se il tempo è umido, i Romanov mettono assi o tondi speciali sotto angurie e meloni - pezzi di un tronco. Va notato che anche il livello inferiore con terreno fertile viene utilizzato efficacemente da loro.

Mentre le piantine di angurie si stanno sviluppando e stanno ancora formando fruste, in questo giardino si seminano semi di ravanello, sedano, fiori per piantine. Ad aprile, questa costruzione è coperta da un film. Quando le ciglia iniziano a scendere, la raccolta del succoso ravanello sta già maturando e le piantine stanno crescendo. In autunno, dopo aver raccolto i cocomeri, i ravanelli crescono di nuovo in questo giardino.

Le uve della famiglia Romanov

Certo, angurie e meloni crescono in loro e nella serra. Lo percorri e all'improvviso tra i numerosi grappoli di pomodori vedi una grossa anguria o melone in una rete fissata su una tavola. E al centro della serra i cespugli di uva spargono le loro viti. Grandi grappoli d'uva verde o dorata pendono in fondo ai cespugli. Diversi anni fa ho visto i primi modesti cespugli di uva nella loro serra.

Quindi Boris Petrovich ha detto che stava solo formando un potente apparato radicale nelle piante. "Tra tre o quattro anni raccoglieremo l'uva in secchi", ha detto poi. E così si è scoperto. Anche in questa stagione difficile, i Romanov hanno ottenuto un ottimo raccolto di bacche. E non solo bacche, ma deliziose bacche. Mentre bevevamo il tè nel gazebo, abbiamo banchettato con anguria e uva moscata Delight. Penso che tra i San Pietroburgo finora non ci siano molti fan di questa bacca che assaporerebbero un'uva così dolce e profumata!

Ho chiesto loro come si sentono riguardo alle sorprese meteorologiche attuali? Boris Petrovich ha detto che è stato stupito da lui per diversi anni, perché non sa cosa aspettarsi dalla natura.

- Siamo sulla terra da 28 anni. I primi cinque anni, si potrebbe dire, ci siamo abituati alla terra, padroneggiato le capacità di prendersi cura dei raccolti, poi abbiamo iniziato a lavorarci seriamente, migliorando le tecnologie agricole. Posso dire che poi per una decina d'anni le condizioni meteorologiche sono state abbastanza stabili e familiari: primavera - gelate di ritorno, poi un periodo di piogge, poi caldo. Le date sono state leggermente spostate da una parte o dall'altra. Ma tutto era stabile. E siamo già abituati a tali condizioni, perché sapevamo approssimativamente cosa aspettarci dal tempo.

La patata è brutta

Ma negli ultimi 10-12 anni - nella seconda metà della nostra "esperienza di giardinaggio" - non si può prevedere una sola estate: il cambiamento climatico è iniziato. In precedenza, un'estate era come l'altra, non c'erano forti deviazioni. E poi sono iniziate le sorprese: o il caldo di maggio, o qualche altra sorpresa in primavera e in estate. E le deviazioni dallo standard stanno diventando sempre più forti. Sapevamo esattamente quando piantare le piante, ma ora non sappiamo cosa aspettarci, dobbiamo adattarci. Bene: abbiamo già acquisito esperienza e ora siamo sempre all'erta, pronti a qualsiasi cambiamento.

Ma nemmeno loro erano pronti per le sorprese meteorologiche attuali. Abbiamo coltivato piantine eccellenti in primavera, in precedenza siamo andati sul sito con esso, lo abbiamo indurito, piantato nelle serre - tutto è andato come al solito. E all'improvviso, dal 5 maggio al 7 maggio, due gelate di fila. E sebbene le piantine all'interno della serra fossero inoltre coperte da una "capanna" di pellicola, in una serra soffrivano ancora - e pomodori, melanzane e peperoncini. Galina Prokopyevna dice: era così sconvolta che le sue mani sono cadute. Così tanto lavoro e tempo sono stati spesi per coltivare piantine in un appartamento di città, per la consegna alle serre, per piantare e partire - e questa è l'ultima … Tutto è stato complicato dal fatto che i figliastri che crescono dalle piantine erano già stati rimosso.

Ma l'esperienza li ha aiutati anche qui. Poiché il terreno nelle serre era molto ben riempito e le piantine erano forti, con un potente apparato radicale, dopo il freddo e l'irrigazione con acqua calda, iniziarono a espellere i germogli dai germogli di riserva quasi sulla superficie della terra. E Boris Petrovich formato deriva da loro. Di conseguenza, quasi tutti i cespugli di pomodori in questa serra non avevano un tronco, ma due o tre, tanti quanti la pianta ha scacciato i germogli. E poi tutti hanno legato i boccioli, sono fioriti e hanno dato molti frutti.

In ritardo, ovviamente. Persino melanzane e peperoni amari furono cacciati. E hanno anche dato un raccolto. Probabilmente, i giardinieri meno esperti avrebbero generalmente scavato i letti della serra e li avrebbero occupati con qualche altro raccolto, ad esempio i cetrioli. E i Romanov hanno resistito e raccolto ancora più pomodori in questa stagione che in passato. E non solo pomodori, ma anche peperoni, angurie, meloni, cetrioli.

Il basilico si sente benissimo in una serra insieme ai pomodori

Quindi, lamentandosi dei problemi meteorologici, che hanno aggiunto loro molti problemi, in generale Boris Petrovich e Galina Prokopyevna sono soddisfatti dei risultati della stagione. Certo, se le condizioni climatiche fossero state più favorevoli, avrebbero vissuto più comodamente, senza ulteriori sforzi forzati.

E poi tutto era già familiare. Col tempo, prima delle piogge di agosto, riuscirono a falciare le cime delle patate e poi a dissotterrare i tuberi. Boris Petrovich mi mostra una scatola con patate grandi, che hanno lasciato dopo la raccolta per cucinare sul posto. Sono puliti, senza segni di malattie e parassiti. E questo è comprensibile: le loro patate crescono in diversi letti, non molto grandi con recinzioni di scatole di legno pulite. I tuberi sono piantati in terreno fertile. Ai Romanov, ora è terreno scuro, friabile, quasi nero in tutta l'area. Ciò darà vita alle patate, soprattutto perché alternano costantemente tutti i letti, cambiando le colture.

Sono scampati alla peronospora, ma hanno dovuto sopportare il ritardo nella maturazione dei pomodori. L'anno scorso, alla fine di agosto, quando ho visitato il loro sito, nelle serre quasi tutti i pomodori erano già maturi e soddisfatti dei loro colori vivaci: rosso, rosa, giallo e persino nero e viola (avevano anche queste varietà). Oggi, allo stesso tempo, ci sono ancora molti pomodori verdi e maturi nelle serre di pomodori.

Ma Boris Petrovich non si scoraggia:

- Alcuni dei frutti, maturi e che hanno già iniziato a diventare marroni, li rimuoveremo e li metteremo ordinatamente in scatole. Lì raggiungeranno rapidamente la maturità biologica. Il resto riceverà più nutrimento e maturerà sulla vite. Nella serra nella prima metà di settembre, saranno confortevoli, sia caldi che leggeri.

Le piantine di peperoni non hanno sofferto il gelo, e quindi i frutti hanno iniziato a maturare quasi come sempre - deliziano l'occhio con il loro colore brillante - rosso o giallo. Ma puoi ancora vedere frutti verdi sulle piante di pepe - molte piante non hanno avuto abbastanza calore quest'estate - giugno deluso, quindi i peperoni pesanti stanno maturando.

È interessante notare che quando si entra nella serra dove crescono i peperoni, si avverte immediatamente un incredibile aroma speziato. Naturalmente, questi non sono peperoni. Il basilico è appena piantato sul lato sud della serra su un letto stretto - diverse varietà con foglie viola, verde scuro e verde chiaro - grandi e piccole, per tutti i gusti.

Anguria raccolta porzionata

Molti giardinieri si lamentano del fatto che il basilico è un raccolto difficile, non c'è modo di ottenere un buon raccolto di succose verdure speziate. Ma il basilico dei Romanov, tuttavia, come i porri, il sedano rapa, la pastinaca, si comporta sempre bene, sia in campo aperto che in serra. Ricordo che alcuni anni fa Galina Prokopyevna mi mostrò con orgoglio il suo prossimo esperimento: in un giardino abbastanza grande in campo aperto, coltivava nove diverse varietà di basilico contemporaneamente. E alla fine di agosto, questo letto ha stupito con la luminosità dei colori e delle forme delle foglie di questa cultura capricciosa nel nostro paese. E il profumo, ovviamente.

Ogni stagione testano alcune nuove varietà e ibridi. Ad esempio, quest'anno sono stati soddisfatti del raccolto per la seconda volta Portion Red F1. I piccoli frutti oblunghi (fino a 2,5 kg) hanno un gusto eccellente. 18 angurie sono state rimosse da una pianta. Hanno una buccia sottile, piccoli semi. Come dice Boris Petrovich, questa anguria è buona per i commercianti privati.

Probabilmente, molti giardinieri interessati all'esperienza e al successo della famiglia Romanov (alle mostre spesso chiedono: ci sono dei loro articoli nelle riviste?) Vorranno sapere quali altre varietà hanno deliziato i giardinieri esperti nella passata stagione. Ho chiesto a Galina Prokopyevna di questo. Ha portato la sua rivista sul giardino e ha letto da essa:

Quindi, pomodori. La scorsa stagione Boris Petrovich ha annunciato una nuova strategia per i pomodori. Ha detto che avrebbe cercato di coltivare più pomodori che vengono conservati a lungo. Il fatto è che il raccolto è enorme ogni anno e non può essere elaborato e mangiato rapidamente e iniziano le perdite di frutta. Pertanto, un'attenzione particolare è rivolta ai pomodorini e ai pomodorini - Bey Bina, Aligote, Opera. E da pomodori grandi quest'anno, sono stati coltivati principalmente ibridi: Rally, Pink Rise, Beef-tomato, Olga (Wilmorin), Monastic meal; peperoni - Gypsy, Gemini, Maradona, Kat, Big Tommy; angurie - Lezheboka, Jubilee NK, la già citata Porzione rossa, Dessert alla marmellata, Regalo al Nord; meloni - Dune, Gold of the Scythians, Roxalana, Honey, Golden; uva - Delight, Ilya Muromets, Supaga, Russian Korinka, Kodryanka, Alyoshenkin.

La serra è abbagliata dall'abbondanza di pomodori

Forse finiremo l'elenco, perché tutte le varietà e gli ibridi di verdure, patate, erbe e fiori richiederanno almeno una pagina. È chiaro che il segreto principale del loro successo non sta nei semi speciali, ma nel duro lavoro, nell'abilità, nella conoscenza della terra e delle piante, e talvolta anche nell'intuizione speciale posseduta dai proprietari di questo sito.

Ogni anno, grazie agli sforzi dei proprietari, la loro trama diventa più bella. Compaiono nuove aiuole, arbusti ornamentali, fiori perenni e annuali. L'angolo dietro il gazebo costruito la scorsa stagione è particolarmente bello ora. È ricoperto di salice con i suoi rami che cadono, dalie, phlox e altri fiori sbocciano magnificamente intorno ad esso. I bombi e le api ronzano nel silenzio pacifico. Un vero idillio.

Ma non hanno giardinaggio - fanno giardinaggio. Fino ad ora, la famiglia Romanov non ha alcuna garanzia che questa terra, abbondantemente irrigata dal sudore del lavoro, con abbondante humus rimarrà con loro per sempre, passerà al nipote e alle figlie in crescita. Quante volte Boris Petrovich ha proposto di fare del suo sito una sorta di base educativa, dove non solo i giardinieri, ma anche gli agricoltori potessero studiare, imparare dall'esperienza. Ora, dopo l'introduzione del divieto di fornitura di frutta e verdura dall'Europa occidentale, sia le autorità locali che le società commerciali stanno cercando un sostituto.

Nonostante la fine dell'estate, sul sito c'erano ancora molte piante da fiore.

Ma la famiglia Romanov e molti altri giardinieri esperti sanno come coltivare centinaia di chilogrammi, anche tonnellate, di pomodori, peperoni, cetrioli, anche in una piccola serra non industriale, come ottenere un ottimo raccolto di patate, carote, barbabietole e altro verdure nei letti. Non sto parlando di deliziosi cocomeri e meloni del nord. Una volta alla mostra AgroRus, il governatore di San Pietroburgo VI Matvienko ha provato un'anguria coltivata dalla famiglia Romanov e ha detto che era molto gustosa, che questa esperienza doveva essere sostenuta e diffusa in modo che i residenti della città potessero mangiare il proprio, St. Angurie e meloni di Pietroburgo e Leningrado. Ahimè, finora le parole sono rimaste parole.

Quindi, forse vale, finalmente, prestare attenzione all'esperienza dei Romanov e dei migliori giardinieri della città e della regione, per sostenerlo finanziariamente e tecnicamente, per trasferirlo a strutture di serre e campi di ortaggi più voluminosi? E poi non dipenderemo dall'olandese, dallo spagnolo e da Dio solo sa chi sono i pomodori, i cetrioli, le mele. Inoltre, è improbabile che chi ha assaggiato almeno una volta il gusto di pomodori o cetrioli coltivati con amore nelle loro serre o nelle aiuole venga lusingato da un prodotto fresco d'oltremare.