Pomodori Bi-Color

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Varietà rare di pomodori bicolori e multicolori ti delizieranno con gusto e bellezza eccellenti

Cosa, a quanto pare, può sorprenderci tutti i nostri pomodori preferiti? Anche i fiori di ciliegio, che fino a poco tempo fa erano esotici e deliziosi, sono entrati saldamente nella nostra vita. Tuttavia, i pomodori hanno ancora un insolito colore della polpa nel brodo. Le varietà appartenenti al gruppo

Bi-Color sono varietà di pomodoro bicolore con colore del frutto non uniforme, su cui si alternano zone di colore diverso.

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Caratteristiche dei pomodori bicolori

Noto che sono proprio le aree di colori diversi, ad esempio, come un barile rubicondo sulle mele, e non strisce e pennellate, come i pomodori a strisce. Sono inoltre caratterizzati da polpa multicolore. Ad esempio, al centro - rosso e ai lati del frutto - arancione intervallato da un colore diverso o solo arancione all'esterno e cremisi all'interno. Esotico, e solo - gli scettici diranno …

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Ma non tutto è così semplice: in termini di gusto, le varietà bicolore meritano il punteggio di degustazione più alto. Nella nostra famiglia, tutti coloro che erano coinvolti nella loro coltivazione e poi nella raccolta dei frutti, se ne sono innamorati immediatamente. Non si tratta solo della straordinaria bellezza del frutto, ma anche del gusto. Il loro succo acquisisce le proprietà di una salsa praticamente priva di spezie aggiunte. Usiamo questo succo per preparare deliziosi borscht e altri piatti con salsa di pomodoro. La frutta fresca è molto gustosa nelle insalate, poiché ha un meraviglioso gusto morbido e dolce. Inoltre, hanno proprietà dietetiche: sono a basso contenuto di acidi e il loro alto contenuto di licopene li rende la medicina migliore e più conveniente. Solo una cosa è brutta: è un peccato mangiarli! Il maggior numero di varietà in questo gruppo sono i pomodori con grandi frutti piatti arrotondati. Quasi tutti possono raggiungere i 700-1000 grammi!Ma ci sono varietà con una forma a forma di cuore.

Varietà di pomodoro

Alcune varietà di questi pomodori hanno un colore strano, ma hanno un sapore molto buono. Ad esempio, questo include la varietà di pomodoro

Cherokee Purple. I suoi frutti sono viola-neri all'esterno e hanno una polpa verde con una sfumatura rossastra-viola. Questi pomodori hanno un sapore dolce con sentori di vino rosso e aceto acido.

White Wonder e Borney`S Cross (Bi-Color) sono pomodori bianchi insoliti con polpa bianco-rosata. Entrambe le varietà hanno frutti dolci con bassa acidità, con pomodori Borney's Cross che hanno un sapore più ricco.

Basinga Bi-Color- grandi, bei pomodori bicolore dal gusto fruttato. Siamo entrati nella top cento dei migliori pomodori per la coltivazione nei giardini amatoriali. Questa varietà è così comune e popolare tra i giardinieri americani ed europei che hanno persino dimenticato da dove provenisse. Molto raccoglibile e senza pretese. Mezza stagione, alto. Una varietà per terreni aperti e serre.

Pomodoro

Big white pink strige (grande bianco con strisce rosa) - frutti di colore pesca chiaro con blush rosa e crema di pesca all'interno. Il sapore è molto dolce, ricorda vagamente il melone. La resa è molto elevata e la resistenza alle malattie è buona. Varietà alta per terreni aperti e serre.

Il rosso bicolore preferito di Burracker(USA) - cespuglio ben fogliato, alto fino a due metri, indeterminato. Colore del frutto rosa / giallo, striato. Il frutto è di grandi dimensioni e ha un ottimo sapore. Le striature dorate lo rendono rosa piuttosto che rigato. Ma nei pennelli successivi, è possibile tracciare solo una traccia di tratti gialli. Peso del frutto fino a 500 g La polpa è granulosa, molto dolce. Gusto fragrante.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - alto, mezza stagione. Questa è un'antica varietà italiana, i frutti sono costoluti, densi, carnosi, rosa, del peso di 250-400 g, aromatici, molto buoni per il succo di pomodoro.

Fiamma(Flame) è una varietà compatta risalente al 1800. Perfetto per la coltivazione in vaso e piccole serre. La polpa è di colore rosa dorato con striature rosse. Il frutto ha un ricco sapore dolce ed è resistente alle crepe. Sta benissimo nelle insalate. Grazie al suo gusto, è uno dei preferiti di molti giardinieri. La varietà è indeterminata.

Georgia Streak (Georgia a strisce) - varietà indeterminata, altezza superiore a 2 metri, fruttuosa, gusto - nessuna acidità, molto dolce, abbastanza stabile.

Isis Candy Bi-colore(Caramella bicolore ciliegia di Iside) - medio precoce (110-115 giorni). La pianta è determinata, di medie dimensioni, leggermente frondosa, alta 0,8-1 m La foglia è grande, di colore verde scuro. Sul fusto principale si formano 5-6 grappoli con 14-28 frutti ciascuno. Il peduncolo è articolato. Il frutto è ovale, liscio, sodo. Il colore del frutto acerbo è verde, il frutto maturo è ciliegia. Peso del frutto 15-25 g Il sapore è ottimo, molto dolce. Produttività - 5-6 kg / m2.

Stawberry arancione tedesco(Orange Strawberry) è un'antica varietà tedesca di pomodori grandi. I frutti sono a forma di cuore, carnosi all'interno, praticamente senza semi con il buon sapore antico dei veri pomodori del villaggio. Il loro peso è fino a 600 grammi. La varietà è fruttuosa, il grappolo è complesso, nel grappolo sono presenti fino a dieci frutti di varie dimensioni. Alto, indeterminato. Una varietà di maturazione media, fruttificazione a lungo termine, per terreni aperti e serre.

Il giallo e il rosa di nonna Viney - frutti gialli alti, medio tardivi, rotondi con macchie rosa e pennellate che pesano 300-400 g, hanno il punteggio di degustazione più alto.

Gioiello di Oaxaca(Tesoro di Oaxan) - cespuglio indeterminato, fino a 2 m. Foglia di patata. I frutti sono piatti, di colore giallo arancio con "cappello" rubino, macchie e striature, ottimo sapore. Il set era buono: avevamo 14 pennelli su tre tronchi, il secondo cespuglio andava in due tronchi - c'erano meno pennelli. Frutti di peso compreso tra 100 e 600 grammi, di forma arrotondata. Il sapore è molto buono, con dolcezza, la conservazione non è male, ma diventa morbida nel tempo. Una delle migliori varietà di pomodori della nostra collezione.

Arancio dalla Russia - bicolore a frutto grosso, giallo-arancio-rosso (giallo superiore, rosso medio). I frutti sono rotondi-piatti-allungati. Zucchero e carnoso alla rottura. Praticamente nessun seme. Peso medio del frutto 500 g, di ottima resa gustativa.

Ananas bicolore(Bicolor Pineapple) è una varietà molto fruttuosa e gustosa di pomodori bicolori che si sciolgono in bocca. I frutti sono grandi, fino a 600 g di peso, coltivati con successo sia in piena terra che in serra. La varietà è abbastanza precoce, alta, indeterminata, resistente alle malattie.

Pink Accordeon - Pomodori a coste rosa a frutto grosso dal gusto eccellente. Ad alto rendimento. Peso del frutto 300-500 g. Frutta fino all'autunno. Alto. Maturazione media. Per terreni aperti e serre.

Yellow Stone Bi-color: questi pomodori, come le mele, diventano rossi dal lato su cui cadono i raggi del sole. All'interno, i frutti sono di tre colori: rosso-arancio-giallo con un ottimo sapore fruttato. Pezzatura media 100-200 g, cedevole e senza pretese.

Zebra Giant (Bi-Color)(Zebra gigante) - grandi pomodori bicolori con strisce pronunciate sulla pelle. Frutta dal peso fino a un chilogrammo e dal delizioso gusto fruttato. Praticamente nessuna camera di semina. Zucchero in pausa. Indeterminato, per terreno aperto e serre.

Strisce tedesche- una nuova varietà medio-tardiva di allevatori tedeschi con frutti grandi molto gustosi con un peso medio di 1000 g, spesso forma frutti fino a 1500 g. La varietà si innamorerà sicuramente dei giardinieri grazie al contenuto di successo di frutti grandi, indeterminatezza e maturazione prolungata dei frutti. L'alternanza del ripieno e della maturazione dei pomodori durante tutta l'estate rende questa varietà molto adatta alla coltivazione per la vendita sul mercato. I frutti sono rotondi, leggermente a coste, rosa-rosso con un berretto giallo nella parte superiore, da cui le strisce gialle vengono gradualmente sfocate. Molto decorativo, gustoso e unico!

Pompelmo (Aelita)- pianta medio-iniziale (90-100 giorni), indeterminata con resa amichevole. I frutti sono allungati-rotondi-ovali, simili ai frutti di pompelmo: lisci, belli, lisci, carnosi, molto dolci, resistenti alle screpolature, tollerano bene il trasporto e vengono conservati a lungo senza perdere commerciabilità. Il colore dei frutti è giallo-beige all'inizio, virando gradualmente al rosso vivo a piena maturazione. Una pianta alta fino a 1,8 m in piena terra, in chiuso - più di 2,5 m

Zarya è un cespuglio fino a 2,5 m, un'interessante varietà fruttuosa. Frutti di peso fino a 1 kg, forma tondeggiante, colore del frutto dal bianco-giallo al rosso, sapore dolce gradevole e polpa granulosa ad alto contenuto di zuccheri e carotene. Produttività fino a 7 kg per cespuglio.

Granchio dal giappone(rosso scarlatto) è un'originale varietà a frutto grosso che sorprende per la sua stravagante forma a frutto. Varietà medio tardiva, cespuglio determinante, alto 90 cm e più alto (a seconda del luogo di crescita), cespuglio semplice con 3-4 frutti rosso scarlatto grandi, fino a 1 kg, carnosi. Hanno una forma interessante: piatti, allungati, a coste, simili a un grande granchio. La polpa è molto tenera, con un gradevole gusto zuccherino. Adatto per insalate gourmet e per la lavorazione per l'inverno.

Pastello polacco: pennelli grandi, fino a 20 frutti in un mazzo. La pelle è splendidamente colorata. Carnoso. Fruttificano sia in serra che in pieno campo fino al tardo autunno. Le piante sono resistenti a condizioni di crescita sfavorevoli. Molto prolifico. Frutta per uso universale.

Cuore Bovino + Miele Rosa(questa varietà è stata creata incrociando due varietà di pomodori molto famose da un allevatore di Kuban N. Khilenko) - una pianta alta (150-170 cm), la resa media è fino a 5 kg per cespuglio in campo aperto e fino a 10-12 kg in serra. In termini di maturazione, appartiene alla mezza stagione: la maturazione dopo l'emergere dei germogli avviene entro 125-132 giorni. Ha il più piccolo punto di attacco al fusto, non c'è nemmeno un accenno di fili duri, fecondi. Il sapore è dolce come il miele.

Miracolo del cioccolato- una varietà medio-precoce originale con grandi frutti color cioccolato al latte. Il cespuglio è di un tipo determinante, in campo aperto raggiunge un'altezza fino a 80 cm, in uno riparato - fino a 1,5 m. I frutti sono di forma arrotondata, del peso di 250-400 g, a maturità acquisiscono un interessante colore. Dense e zuccherine, hanno un eccellente sapore dolce insito nelle varietà di colore scuro e i frutti leggermente acerbi sono particolarmente gustosi. La varietà è caratterizzata da una resa costantemente elevata - fino a 6 kg per 1 m2. I frutti sono adatti al consumo fresco ea tutti i tipi di lavorazione.

Questi sono loro, due colori esotici - pomodori multicolori. Piantali - e goditi il gusto e la bellezza sorprendenti - non te ne pentirai.

Balsamo nutriente vegetale

E affinché tutte queste varietà siano buone per te, rendile un balsamo nutriente e nutrile due o tre volte a stagione. Utilizziamo questa ricetta da molti anni. Ci piace che contenga: boro, rame, manganese, ferro, iodio. Lo chiamiamo balsamo vegetale.

Quindi, riempiamo un barile da duecento litri per 1/3 con erba falciata (qualsiasi erbaccia), aggiungiamo mezzo cucchiaino di permanganato di potassio e acido borico, 1 cucchiaio di rame e vetriolo di ferro, 1 kg di gesso, mezza bottiglia di iodio, 100 g di Baikal M- 1 , due secchi di compost (letame di pollo), 0,5 kg di zucchero o marmellata, un bastoncino di lievito.

Mescolo i singoli componenti in un secchio d'acqua e li verso in una botte. Mescolo tutto bene e copro con un film. Lo sopporto per sette giorni, lo mescolo di tanto in tanto. Quando ci nutriamo di 10 litri di acqua, prendiamo 2 litri di infuso e nutriamo tutte le piante che coltiviamo. L'infuso filtrato può essere utilizzato anche per l'alimentazione fogliare.

Iniziamo a preparare l'infuso non appena l'erba cresce. Mettiamo la botte in una serra, durante la fermentazione, viene rilasciato calore aggiuntivo, che è così necessario per le piante in primavera e anidride carbonica, che è utile per loro.

Di solito gli infusi di erbe pure emanano un aroma non molto gradevole, ma questo non è così velenoso. Ti consiglio di aggiungere molta più valeriana. Neutralizza gli odori sgradevoli. Per la stagione realizziamo due di questi spazi vuoti, dato che abbiamo molti "clienti" per il balsamo in giardino.

Per chi volesse mangiare pomodori carnosi, dolci e profumati, che praticamente non contengono semi, possiamo offrire quanto sopra e altre varietà per la coltivazione sia in pieno campo che in serra. Per gli ordini, invieremo il catalogo nella tua busta autoindirizzata. È inoltre possibile inviare una richiesta di catalogo all'indirizzo e-mail: [email protected]. Scrivi a: Valery Brizhan e Igor Ivanovich: via Kommunarov, 6, stazione Chelbasskaya, distretto di Kanevskaya, territorio di Krasnodar, 353715. Igor Brizhan, giardiniere esperto

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