Piantine Di Cavolo Bianco In Crescita

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Coltiva cavoli - i bidoni non saranno vuoti

Non c'è benedizione più grande che rallegrarsi

delle proprie azioni, perché questa è la parte di una persona …”

Salomone il Saggio (950 aC)

Secondo le ricerche degli scienziati, il cavolo apparve in Russia intorno al IX secolo.

È stato portato dai coloni greco-romani. Possiamo dire che la Russia è diventata una seconda casa per i cavoli. Intorno al 12 ° secolo, era già coltivato quasi in tutta la Russia.

In ogni fattoria venivano coltivate teste di cavolo bianche e robuste con un gusto eccellente. Il cavolo cappuccio è diventato uno degli alimenti base e delle preparazioni per l'inverno. Soprattutto, i russi apprezzavano i crauti per la loro capacità di preservare le sue proprietà vitaminiche e di "miglioramento della salute" in inverno:

un manuale del giardiniere

Vivai di piante Negozi di merci per cottage estivi Studi paesaggistici

“La signora si è stabilita in giardino,

vestita di sete rumorose.

Le prepariamo vaschette

e mezzo sacchetto di sale grosso.”

Rapa e crauti sostenevano la forza del popolo russo fino al nuovo raccolto. E non è un caso che molti proverbi, detti, indovinelli dedicati alla loro cultura preferita siano sopravvissuti tra la gente. Eccone alcuni: "Perché recintare un orto se non si pianta il cavolo?", "Senza cavolo, la pancia è vuota",

"Senza cavolo, la zuppa di cavolo non è densa",

Non cucita, non tagliata, ma tutto in cicatrici;

Senza contare i vestiti e tutto senza chiusure …

Orti senza cavolo. La vita è ora cambiata in modo che i giardinieri non abbiano bisogno di coltivare verdure. Ma i nostri antenati non hanno detto invano: "Che ordine, un orto senza letti!" E non è stato inutile che c'era una regola: la padrona di casa la sera tocca il cereale con le mani per cucinare il porridge al mattino. In questo modo ha trasferito la propria energia alla sua famiglia. La scienza ha già dimostrato che l'acqua trasferisce energia, sono certo che proveranno sicuramente che ogni seme trasferisce anche tutto ciò che accade intorno ad esso.

E ora alcuni si rifiutano di coltivare le proprie patate, cipolle, carote. E compreso il cavolo. Dicono che è difficile portare a casa grosse teste di cavolo e il cavolfiore non è così grande, puoi mangiarlo sul sito. Esistono anche cavoli verdi, che non sono inferiori in termini di contenuto di sostanze biologiche. Quindi si scopre che, ad esempio, nel nostro giardinaggio, il cavolo bianco viene coltivato solo da tre giardinieri, ma il cavolfiore - molti.

Perché giardinieri e giardinieri hanno smesso di coltivare cavoli? Penso che ci siano diverse ragioni per i fallimenti che i giardinieri sperimentano quando coltivano questo raccolto. Ad esempio, il terreno acido su cui crescono le piantine - non hanno controllato l'acidità o stimato a occhio - le piantine sono morte. Ancora una volta, terreno acido nei letti e inosservanza della rotazione delle colture - abbiamo la chiglia - la malattia fungina più pericolosa e dannosa del sistema di radici dei cavoli.

E i giardinieri rimasero delusi, decidendo che era più facile comprare teste di cavolo al supermercato. Anche se tutti sanno che non c'è niente di più buono dei tuoi cetrioli, pomodori, patate e cavoli, ovviamente. Voglio raccontarvi la mia pluriennale esperienza nella coltivazione di questo ortaggio gustoso e sano.

Requisiti di base di una cultura dai capelli bianchi

La temperatura di crescita ottimale è + 15 … + 19 ° С, ma resiste anche a gelate a breve termine: piantine - fino a -3 … -4 ° С, piante adulte - fino a -6 … -8 ° С, ma se una pianta adulta cade sotto gelate a lungo termine (diversi giorni di seguito), le foglie superiori sembrano normali e quelle interne sembrano cotte al vapore. Questo è molto pericoloso e dannoso per quelle varietà e ibridi di cavolo che sono preparati per la conservazione a lungo termine. Se la temperatura è superiore a + 25 … + 30 ° C per un lungo periodo, le teste di cavolo non saranno affatto legate.

Le piantine di cavolo vengono spesso coltivate in una serra. Si allunga e si sdraia sul letto del giardino, risulta fragile, anche per l'alta temperatura.

Il cavolo è una cultura che ama l'umidità … Non per niente un detto popolare dice: "Senza annaffiare, il cavolo si secca". Una pianta "beve" fino a 10 litri di acqua al giorno. Pertanto, è meglio posizionare le varietà tardive più vicine al serbatoio e quelle a maturazione precoce, preferibilmente in un punto alto del sito. Se la tua acqua sotterranea è alta, le foglie di cavolo diventano viola, il che significa che la pianta sta soffocando per mancanza di ossigeno, in una tale "pozzanghera" il fosforo non funziona.

Nonostante sia igrofila, dovrebbe esserci una misura in tutto. Ad esempio, nel 1998, nella nostra zona vicino a Vyborg, ha piovuto quasi tutti i giorni, e così via per tutta la stagione. In quelle zone dove non c'erano fossati per il drenaggio dell'umidità in eccesso, i letti erano nell'acqua, era impossibile camminare lì, e non solo lavorare. La situazione era particolarmente deplorevole in quelle aree dove il terreno non era stato scavato, ma solo gli strati superiori erano stati allentati.

Negli strati inferiori, si è addensato, quindi l'acqua è rimasta. In quell'anno piovoso, il Workshop di Igor Shadkhan stava girando con la partecipazione di VV Farber un altro film sul mio sito, questa volta sulla coltivazione del cavolo dalla semina alla raccolta. Poi è uscita una cassetta con questo film. Dopo la raccolta, abbiamo pesato le teste di cavolo e confrontato le loro dimensioni con il raccolto dell'anno precedente. Naturalmente, tutti si sono rivelati meno di una volta e mezza e alcuni anche due volte.

Le piogge poi non permettevano nemmeno di nutrire le piantagioni, dato che tutto veniva dilavato dalla pioggia. La vendemmia è avvenuta solo per la materia organica introdotta in primavera. Tutti i cavoli all'inizio della loro crescita richiedono più azoto per costruire buone foglie, ma prima di mettere la testa e durante la loro formazione, hanno bisogno di più fosforo e potassio.

Il cavolo cappuccio è una cultura molto leggera … Se piantato vicino a un boschetto di cespugli di bacche o vicino a un albero, non formerà una buona testa di cavolo, indipendentemente da come lo nutri. Non ci sarà raccolto su terreni acidi. Si ritiene che l'acidità ottimale per lei sia pH 6,5-7,2. Quindi, concludiamo che le piantine hanno bisogno di un terreno che non sia acido, e lo stesso nel giardino.

Piantine di cavolo in crescita

Alcuni autori ritengono che le piantine di cavolo non possano essere coltivate in condizioni di appartamento a causa dell'aria secca. Sto crescendo da molto tempo. Cerco di creare le condizioni adatte per lei umidificando l'aria. Chiudo la batteria con un foglio bagnato, inumidisco le piantine la sera - le spruzzo con acqua. Il modo più semplice per coltivare le piantine è nel terreno delle zolle. Ma non ne abbiamo uno.

Da molti anni utilizzo il terreno di una serra di cetrioli, c'è terra più o meno fertile e non malata. I cetrioli crescono per una stagione su un composto di tre anni. In autunno, dopo aver raccolto i cetrioli, preparava il terreno in una serra e lo portava in città. Per 5-6 giorni dopo aver seminato i semi per le piantine, ho portato questo terreno dalla loggia in modo che si scongeli e si riscaldi. Ho aggiunto 0,5 litri di cenere, 2 cucchiai di perfosfato e la stessa quantità di azofoska a un secchio di terra.

Negli ultimi tre anni non ho portato terra dal sito alla città - è già difficile. Uso il terreno acquistato dalla ditta "Fart" - "Living Earth". Non è necessario aggiungere nulla a questo terreno.

Non mi occupo particolarmente della preparazione dei semi di cavolo. Se hai degli ibridi, non richiedono alcuna lavorazione, ma se hai dei dubbi su qualcosa, il modo più semplice è immergere i semi in acqua calda con una temperatura di + 50 ° C per 20 minuti. Qualcuno usa un thermos per questo, ma io preferisco versare 3-4 litri di acqua calda in una casseruola (determina la temperatura con un termometro) e tieni i semi lì per 20 minuti. Mentre l'acqua si raffredda, vengono disinfettati.

Ho usato per calibrare i semi - semina solo quelli grandi. Ora non calibro: semino tutto e poi scarto piantine deboli e storte.

Regime di temperatura

Semino semi superficialmente - 0,5-1 cm in terreno umido, cospargo un po 'di terreno asciutto sopra. È meglio prendere i piatti per la coltivazione di piantine non molto profonde - 5-8 cm Dopo la semina, dovrebbero essere collocati in un luogo in cui la temperatura prima dell'emergenza sarà + 18 … + 20 ° С. E dopo l'emergere dei germogli, è consigliabile installarlo nel luogo più luminoso e creare una temperatura di + 6 … + 10 ° С durante il giorno e + 4 … + 5 ° С di notte per 3-5 giorni. Per questo metto il piatto in frigorifero. Dopo tale indurimento durante il giorno con tempo soleggiato la temperatura è necessaria + 15 … + 18 ° С, con tempo nuvoloso + 12 … + 13 ° С, di notte + 6 … + 8 ° С.

Questo è il regime di temperatura offerto da Grigory Fedorovich: prima della germinazione + 22 … + 25 ° С, e dopo la germinazione + 14 … + 18 ° С durante il giorno e + 12 … + 14 ° С di notte. Se usi un tale regime di temperatura, non appena i semi germogliano, portali, portali in serra. Dopo il 1999, ho provato anche a crescere in questo modo, ma le piantine nella serra si sono sdraiate, piegate, tuttavia, le foglie sono cresciute grandi e più velocemente di quanto non fosse nel caso in cui le ho messe sulla veranda della casa estiva dopo l'appartamento. Chiarirò che l'allevatore ha tratto tali conclusioni sulle varietà a maturazione precoce, non ci sono tali informazioni su altre varietà.

Piantine di cavolo in salamoia

Immergo le piantine in contenitori separati nello stesso terreno in cui sono cresciute prima. È meglio immergere le piantine nella fase dei cotiledoni ben aperti e della prima foglia vera di 1-1,5 cm, prima ci si immerge, più velocemente le piantine attecchiranno. Può essere seminato nella fase di 1-2 foglie vere, ma tali piantine impiegheranno più tempo a mettere radici. Durante la raccolta, è necessario approfondire le piantine fino alla foglia cotiledone.

Top vestirsi

Se anche voi, come me, avete il terreno "Living Earth", che ho utilizzato negli ultimi anni, non è necessario lavorare secondo lo standard precedente - per le varietà a maturazione precoce, due condimenti superiori, per le varietà tardive - tre condimento superiore. Penso che in questo caso sia necessario agire in modo diverso, poiché le piantine di varietà a maturazione precoce crescono per 50-55 giorni, in alcune varietà - fino a 60 giorni.

E nel suolo della "Terra vivente", il cibo è sufficiente per un mese o meno. Significa che è necessario nutrirsi. Faccio questo: eseguo la prima poppata con nitrato di ammonio, però ora non puoi comprarlo dappertutto, né con l'urea. E faccio il secondo prima di piantare in un luogo permanente con fertilizzante minerale completo.

Le piantine delle varietà di mezza stagione crescono 35-40 giorni prima di piantare nel terreno, il che significa che puoi anche eseguire due medicazioni, ma non ho tempo per farne due. Di solito, dieci giorni prima di sbarcare in un luogo permanente, lo nutro con fertilizzante minerale completo. Non nutro le piantine con materia organica, ce n'è abbastanza in questo terreno. Ma prima di piantare le piantine, riempio la cresta di materia organica in modo che il cavolo abbia abbastanza nutrimento in caso di stagione delle piogge fino alla fine della stagione di crescita. Mi nutro del mio letto da giardino con fertilizzante minerale completo con oligoelementi; Posso spendere un top condimento con un infuso di erbe in un'estate piovosa.

Non posso dare le dosi esatte di fertilizzante minerale per tutti, poiché ognuno ha terreni diversi. Su suoli fradici-podzolici, il rapporto N: P: K = 2: 1: 3, su prati alluvionali N: P: K = 1,5: 1: 3, su suoli torbiosi N: P: K = 1: 1,5: 4. Per le varietà a maturazione precoce, la dose di potassio può essere ridotta del 30-50%, quindi risulta che nelle varietà a maturazione precoce riusciamo a fare solo due concimazioni aggiuntive: la prima con fertilizzanti azotati, la seconda prima di uscire, dopo circa la ventesima foglia.

Ricordo che quando lavoravo come agronomo, coltivavamo cavoli nel campo, che ogni primavera veniva allagato dal fiume. Non c'era bisogno di osservare la rotazione delle colture lì, hanno arato solo in primavera, verbasco arato e letame di cavallo, nutriti una volta con cloruro di potassio, poi non c'era solfato di potassio (era 52-55 anni fa). Ora il giardiniere può usare nitrato di potassio (K-44%, N-13,8%), solfato di potassio (K-40-42%). Sulle varietà di cavolo a maturazione media e tardiva vengono eseguite da tre a cinque medicazioni. Nonostante tu abbia portato materia organica nel letto del giardino, è consigliabile eseguire una delle medicazioni con infuso di verbasco o infuso di escrementi di uccelli.

Uso un verbasco in questo modo: riempio 2/3 del volume di un secchio o di una specie di serbatoio con un verbasco. Quindi aggiungo acqua in cima e la metto nella serra, mescolando. Non appena il liquido inizia a schiumare bene, fermenta, comincio a nutrire le piante, diluendole con acqua. Per fare questo, versare un litro di infuso in un secchio d'acqua. Ma se il letame non è molto "vivo", allora aumento la concentrazione, questo non rovinerà il cavolo. Preparo una soluzione di escrementi di uccelli come segue: aggiungo 1 litro di escrementi fermentati a 20 litri di acqua. Se metto humus o compost sotto le piantine del giardino, allora aumenterò la concentrazione.

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Luiza Klimtseva, giardiniere esperto

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