Asparagi E Altre Interessanti Varietà Di Piselli

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Pisello dello zar

Varietà di piselli Zucchero viola

I piselli sono una delle principali colture leguminose in Russia. In effetti, la vita dei russi è stata a lungo associata a questa pianta. Sembra che non sia affatto casuale che il re delle fiabe si chiamasse Pea. E ora questa cultura cresce in quasi tutti i giardini.

Dopotutto, non solo i bambini amano i piselli teneri nella maturità lattea, ma gli adulti non sono affatto contrari a mangiarli. Il più delizioso sono i piselli zuccherini, che hanno anche lame tenere e dolci.

Oggi esistono varietà molto buone e fruttuose sia di cereali che di piselli zuccherini. E più recentemente, è apparsa in vendita una varietà insolita: Purple Sugar. Invece dei soliti fagiolini, ha fagioli viola sulle sue piante.

Immagina: i piselli da giardino crescono, hanno fiori viola che emanano un aroma delicato: tutto sembra molto decorativo. Se non hai ancora provato a coltivare, piantalo, non te ne pentirai! Questa è una pianta rampicante alta fino a 150 cm, ti delizierà con le sue qualità decorative e gustative. Questa varietà è ricca di proteine, minerali, vitamine. Fiorisce abbondantemente a maggio - luglio con bellissimi fiori profumati viola.

Manuale del giardiniere

Vivai Magazzini di prodotti per cottage estivi Studi di progettazione paesaggistica

Varietà di mezza stagione, dalla piena germinazione alla maturità tecnica dei piselli 60-70 giorni. Il fagiolo è di colore verde violaceo con un debole strato di pergamena lungo fino a 8 cm Il fagiolo contiene nove semi viola. Nella cera (maturità tecnica) i piselli sono zucchero, cervello, verde, grande.

Le fave vengono utilizzate per il consumo fresco, per la preparazione di zuppe, contorni, conserve e congelamenti. Grazie al loro colore insolito, è molto comodo da raccogliere. I fagioli blu-viola (sì, il frutto di un pisello è un fagiolo, non un baccello, come viene erroneamente chiamato) fanno capolino da sotto il fogliame verde, sono chiaramente visibili sui cespugli e non è necessario cercarli loro, sforzando gli occhi. I fagioli hanno un forte rivestimento ceroso, che impedisce l'eccessiva evaporazione dell'acqua, quindi i piselli di questa varietà sono sempre succosi.

Abbiamo anche altre colture leguminose nel nostro giardino. Una varietà molto interessante di piselli con fagioli grandi e larghi - dimensione russa. Grandi senza precedenti, almeno 1 cm di diametro, i piselli chiedete: mangiateci! Delicati e dolci, sono insolitamente buoni freschi, adatti per il congelamento e l'inscatolamento.

Varietà di piselli Ceci neri

Altre varietà di piselli interessanti possono dare un buon raccolto: Altai smeraldo, Giant, Delicatessen Summer, Children's joy, Calypso, Kelvedon miracle, Moscow delicacy, Oscar, Premium sugar, Sugar - 2, Amber.

E per le delizie culinarie gourmet, non ci sono chicchi migliori di altri legumi: ceci, nakhut, ranghi bianchi e neri, tetragonolobo viola o tetragono viola (piselli asparagi - perché hanno il sapore degli asparagi). I piatti a base di questi tipi di legumi sono molto gustosi e sani.

La semina, come altre varietà e tipi di piselli, deve essere fatta molto presto, non appena il terreno è maturo. I semi germinano a una temperatura di + 1 … + 2 ° C; le piantine appaiono a + 4 … + 5 ° С, sono resistenti alle gelate fino a -7 … -8 ° С. È bene piantarlo lungo i vialetti principali del giardino: poi potrete strappare i fagioli di passaggio, senza farvi sfuggire la zappa, e mangiarlo proprio lì, togliendo la fibra sottile lungo la cucitura.

Per pasti caldi e contorni, puoi far bollire i fagioli interi in acqua salata per un solo minuto. Sovraesporre - ei fagioli si disintegreranno in frammenti, perdendo la loro luminosità. In seguito, quando i chicchi raggiungono il diametro di un centimetro, li tolgo dai lembi e li cucino come i piselli per le insalate - li faccio bollire per un minuto in acqua bollente salata. Quindi devi usare subito i piselli: li metto nelle insalate estive con cetrioli, cavoli broccoli, con riso e pomodori. Produttività dei fagioli a maturazione del latte -0,6-1,5 kg / m².

Invieremo semi di tutte le varietà di zucchero e altri tipi di piselli sopra elencati, interessanti varietà di fagioli, fagioli, fagiolo dall'occhio, gombo, chufa, peperoni, pomodori. Si prega di non dimenticare di includere una busta affrancata completamente autoindirizzata quando si invia l'ordine. Invieremo il catalogo gratuitamente.

Valery Brizhan, giardiniere esperto

Foto di