Consigli Pratici Per La Coltivazione Dei Porri

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Ho coltivato uno splendido porro. Un problema è non preservare il raccolto. Quando i miei genitori stavano scavando le cantine, è esploso a Chernobyl, quindi si sono seppelliti così profondamente che tutti i miei amici hanno smesso di avere paura della fine del mondo, dicono, ci sarà un posto dove sedersi. I nostri bunker resisteranno al colpo diretto di una testata nucleare, ma è impossibile conservare le verdure lì: fa troppo caldo anche con gelate di venti gradi.

Ad esempio, il cavolo cappuccio, sospeso al soffitto, inizia subito a crescere e in un paio di mesi si trasforma in una "zanna di mammut" ricoperta di pietose squame bianche. E i porri iniziano a marcire lì. Pertanto, con mano generosa, lo do a vicini, amici, conoscenti.

Immagina la mia sorpresa quando circa un terzo degli indigeni della città era sinceramente interessato "e a quale fine mangiano questa cosa" e due terzi, sebbene sappiano di cosa si tratta, ma non immaginano nemmeno come la cipolla - si applica rapidamente in cucina. E voi, cari lettori, mangiate spesso porri? E che dire di fagioli, lenticchie, rape, anice, levistico, ortiche, pastinaca di mucca, quinoa e altri frutti della terra che sono insostituibili nella dieta magra dei nostri sani antenati? È lo stesso!

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Non ho nessuna voglia di entrare in botanica: avendo sfogliato negli ultimi 2-3 anni la rivista "Flora Price" nella sezione "archi", ho notato che ci sono molti articoli dedicati a cipolle di diverse tipologie e varietà, quindi, non volendo togliere il pane agli specialisti, condividerò la mia profana, ma pratica esperienza.

Nella mia giovinezza, quando i miei genitori hanno appena comprato una dacia, ho piantato e seminato quasi tutto. Ovviamente poi il porro non mi ha fatto impressione, ho rinunciato a questa attività e l'ho comprato al supermercato finché un autunno al mercato di Kingisepp ho visto un "porro" grosso quanto il mio braccio e la mia altezza! Abbiamo parlato con la ragazza che l'ha venduto. Oltre al fatto che, senza dubbio, ha, come dicono gli americani, "mani verdi", si è rivelata anche proprietaria di un'azienda che vende semi. Di conseguenza, ho messo le mani su sei diverse varietà di porri e consigli per coltivarli. Al giorno d'oggi i semi di cipolla si possono trovare in quasi tutti i negozi di semi.

Ero uno studente diligente, quindi tutte e sei le varietà (2 americane, 2 europee, 1 selezione della nostra VIR e 1 produzione congiunta) hanno dato un raccolto eccellente! Come si suol dire, trova 10 differenze. Non ne ho trovato nemmeno uno, solo fratelli gemelli, la versione di riferimento! Pertanto, non consiglierò nulla, quale varietà acquisti, piantala.

Insomma, la semina dei porri dovrebbe avvenire a fine febbraio, e per non dimenticarmi dei tempi, ho deciso io stesso l'ultimo giorno di questo mese. Se vuoi, puoi controllare il calendario lunare, non sarà superfluo. Semino semi in vasi di torba bielorussi delle dimensioni di un ditale. Non so cosa ne pensi del resto, ma i prodotti a base di torba in questo nuovo stato sono prodotti in modo eccellente, di varie forme, dimensioni e, soprattutto, a buon mercato. Quando le piantine devono immergersi, vengono vendute in tutti i supermercati di San Pietroburgo. Anche i nostri non sono cotti, hanno imparato a fare bene il terreno.

Bacheca

Gattini in vendita Cuccioli in vendita Cavalli in vendita

Il terreno di torba con macchie di polimero bianco è l'ideale per la germinazione dei semi, non nomino l'azienda, non ricordo, e chi mi permetterebbe di fare pubblicità nascosta.

Riempio ogni pentola di terra, innaffio abbondantemente, getto 2 semi ciascuno, lo cospargo un po ', lo copro con una pellicola e lo metto sulla batteria del riscaldamento centrale. Tre giorni dopo determino un posto per i vasi da qualche parte nel cortile della loggia. E lì ho - i giardini dell'Eden. E all'ombra dei balsami, sotto una foglia di fico (letteralmente) spuntano miserabili peli di porro. La cosa principale è non lasciare asciugare il terreno.

Intanto resta il giorno. Sposto alcune piante al villaggio, facendo spazio ad altre piantine. Ora prendo vasi di torba di calibro più grande e ci carico i ditali, mescolando il terreno acquistato con letame di tre anni. Ripeto questa procedura 2-3 volte in primavera. Inoltre, ogni volta che il vaso più piccolo viene posto sul fondo di quello più grande, e la cipolla stessa viene ricoperta di terra. Se entrambi i semi sono germogliati, non li tocco fino alla semina. A condizione che il terreno sia sciolto, è facile separarli.

A maggio porto fuori le piantine in serra, solitamente piantiamo i porri secondo il principio del residuo, cioè quando tutti gli altri atterraggi sono terminati. Certo, ama il terreno sciolto, ma dove trovarlo? Lo pianto in argilla fredda e appiccicosa, che, in 20 anni di uso del suolo, abbiamo leggermente diluito con il compost e tutto ciò che ho rastrellato dai polli durante l'inverno. E niente cresce! Solo è necessario piantare nel solco, come le patate, solo un po 'più spesso e più spesso per rannicchiarsi. Più ti stringi, più lunga sarà la falsa radice, ad es. la stessa "coscia bianca" che è gustosa, succosa e sana.

E cosa è così utile per i porri?

Rispondo. Ci sono molte sostanze utili: sali di ferro, potassio, calcio, magnesio e ci sono anche oli essenziali, carotene, acido ascorbico, che è leggermente inferiore a quello del ribes e altre vitamine. Ma il vantaggio principale del porro è lo zolfo.

Sai perché i gatti mangiano i topi con la pelle? Sì, in modo che loro stessi abbiano una buona pelle, tk. c'è molto zolfo nella lana di topo. E la pubblicità ci impone, dicono, di comprare lo shampoo, ei capelli saranno morbidi e setosi. Mia nonna diceva: "Non dovresti lavare il cane rognoso, ma devi dargli da mangiare". Quante persone sono colte in un intoppo pubblicitario! No, miei cari, per avere dei bei capelli nelle nostre condizioni settentrionali, così come pelle, unghie, denti, cartilagine e in generale uno scheletro forte, è necessario assumere molto zolfo, fosforo, calcio e vitamine. Non sperare che tu possa andare in farmacia per tutto questo. Il nostro corpo non vuole sintetici, pianta solo il fegato, vuole che le sostanze di cui ha bisogno siano sintetizzate dai batteri intestinali del cibo, e amano la "roba verde", che in inverno viene sostituita con successo dai porri.

Il nostro problema principale non è nemmeno la cattiva digestione, ma nell'eliminazione dei prodotti digestivi, con i quali la maggior parte delle persone ha qualche difficoltà a causa di uno stile di vita sedentario. Quindi ci avveleniamo con prodotti di decomposizione nel nostro intestino. Non credetemi, ma cercate di morire di fame, ad esempio, durante la Grande Quaresima. E il quarantesimo giorno sarai attratto dalla "fatina del bagno" e, ti assicuro, non farai a meno dei "doni".

Non puoi nemmeno immaginare quanti chilogrammi di zavorra una persona accumula in una vita! La natura ha deciso per noi di masticare fibre grossolane, fibre, crusca in modo che non ci siano ristagni nell'intestino, e prediligiamo prodotti da forno morbidi e fast food "serpente". La struttura fibrosa dei porri è vitale per il cittadino moderno e pigro. Inoltre, i porri sono utilizzati con successo nella medicina popolare nel trattamento di reumatismi, gotta e urolitiasi. I molto reumatici, credetemi, so di cosa sto scrivendo.

Allora come si mangiano i porri? E proprio come le cipolle, ad es. aggiunti a primi e secondi piatti, possono essere cosparsi di aringhe e patate, anche lessati o fritti, tagliati a rondelle, possono essere serviti come contorno indipendente di carne e pesce o come aggiunta a qualsiasi contorno di verdure. Il porro è insostituibile per decorare i piatti prima di servire sulla tavola festiva. Ma è meglio usarlo fresco in una varietà di insalate. Ad esempio, vorrei portare alla vostra attenzione un'insalata che preparo durante il digiuno di Natale. La mia famiglia lo chiamava "Vigilia di Natale".