Insalate A Foglia Lollo Bionda, Frillis, Indivia

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Insalate a foglia ed erbe aromatiche. Parte 1

Lattuga Lollo Bionda

Ogni anno sugli scaffali dei negozi compaiono semi di nuove piante e nuove varietà di piante già conosciute. E, naturalmente, qualsiasi giardiniere vuole coltivare queste novità e curiosità. I nomi da soli valgono la pena: rucola, indivia, eruca, stevia … Quindi non ho resistito a una vasta selezione di semi e ho provato a coltivare alcune novità di piante verdi decidue.

A causa del fatto che voglio sempre ottenere giovani verdi il più presto possibile in primavera, semino piante ed erbe decidue all'inizio della primavera - la prima semina a metà febbraio, la seconda a metà marzo (nei giorni delle foglie secondo il calendario lunare). Semino basilico e prezzemolo a metà febbraio. All'inizio di aprile, pianto le piantine della prima semina in serra (ce l'ho dal policarbonato cellulare).

Pianto piantine della seconda semina in creste tra fiori perenni dopo il 15 maggio. Non assegno creste speciali per piante decidue ed erbe aromatiche al fine di risparmiare spazio per le colture principali. A casa, illumino le piantine con lampade fluorescenti 12 ore al giorno e quando la temperatura superiore a + 8 ° C è impostata sul balcone vetrato, tolgo le piante lì. Grazie a una semina così precoce, ottengo i primi verdi già all'inizio di maggio. Quando mangiamo i primi giovani verdi dalla serra, a quest'ora ne cresce uno nuovo sulle creste.

Non compro una miscela di terra, ma la cucino dall'autunno. Mescolo il terreno setacciato di una serra (da sotto i cetrioli) con compost setacciato, substrato di cocco e vermiculite (protegge la miscela terrosa dalla formazione di marciume). Conservo questa miscela terrosa a casa in grandi sacchi della spazzatura di plastica nera. L'aria deve penetrare nella borsa, quindi non la lego, ma lascio una piccola crepa. Ho provato a conservare la miscela di terra sul balcone, pensando che parassiti e piccoli insetti che si trovano nel terreno del giardino si sarebbero congelati a temperature gelide. Ma ciò non è accaduto, inoltre, ho notato che con tale stoccaggio, la microflora della miscela di terra muore gradualmente, il che porta a uno scarso sviluppo delle piantine. Pertanto, conservo le borse a temperatura ambiente nel luogo più fresco dell'appartamento.

Nel tardo autunno, innaffio il terreno con un agente di controllo dei parassiti - Aktara o Intavir (secondo le istruzioni), e quando la miscela di terra si asciuga leggermente, aggiungo la polvere di Bisolbifit (secondo le istruzioni) per le malattie. Un mese dopo questa coltivazione del suolo (approssimativamente all'inizio di dicembre), comincio a creare una microflora utile. Per fare questo, innaffio la miscela di terra con il fertilizzante microbiologico Baikal EM 1 (10 ml per 10 l di acqua) o Extrasol (20 ml per 10 l di acqua), mescolo e tengo la confezione con la terra socchiusa per diversi giorni. Non permetto che la miscela di terra si asciughi. Quando si asciuga, ripeto annaffiandola con un preparato microbiologico, e così via più volte durante l'inverno.

Prima di seminare i semi, ho letto attentamente le istruzioni, poiché i semi di molte piante non sono cosparsi di terra, ma disposti sulla superficie del terreno e germogliati alla luce. Dopo aver seminato i semi, innaffio il terreno con la soluzione di Energen - 9-13 gocce per 250 ml di acqua. Quando appare la prima foglia vera, immergo le piante e le pianto ognuna in compresse distillate di torba. Quando le radici compaiono nella rete della pillola, pianto ogni compressa, dopo aver rimosso la rete, in una tazza separata con un fondo retrattile. Tali tazze sono molto convenienti per piantare piantine in un luogo permanente.

Le compresse di torba sono molto convenienti per la coltivazione di piantine nella fase iniziale, poiché occupano poco spazio e ci sono sostanze nel terreno che influenzano la germinazione e la crescita delle piante. Molte persone consigliano di piantare una compressa di torba di torba con una rete. Ma questo non dovrebbe essere fatto, perché le radici della pianta aumentano di dimensioni con la crescita e il diametro della rete è piccolo e non consente alle piante di crescere completamente. Nel tempo, una tale pianta muore (ero convinto dalla mia esperienza). Quando si rimuove la rete dal tablet, alcune radici si staccano, ma questo non è spaventoso, si verifica una seconda selezione della pianta, dopo di che la pianta costruisce rapidamente un potente apparato radicale. Non tutte le piante crescono bene in queste compresse. Ho notato che ai pomodori e agli astri non piace questo terreno, a cui non piace il terreno acido. Crescono bene erbe aromatiche, insalate,molti fiori annuali, peperoni.

Insalate a foglia

Indivia

La lattuga riccia di indivia o cicoria è stata seminata in più passaggi durante la stagione, poiché queste piante, dopo aver sviluppato una potente massa fogliare, si trasformano in fioritura. I semi seminati per le piantine vengono cosparsi di terra. L'indivia, seminata a marzo, piantata il 1 ° aprile in una serra, ha gettato lo spunbond in cima. La distanza tra le piante nei letti dovrebbe essere di almeno 45 cm, poiché il diametro della rosetta delle foglie nell'indivia è di 30 cm o più. Durante l'estate, ha seminato semi in scatole nella serra, quindi li ha piantati sui letti vuoti di tulipani e in seguito - aglio. Questa è l'unica pianta che pianto su una cresta separata, solo perché è liberata dalla cultura precedente, e anche per liberarmi da inutili diserbo, poiché copro il letto di spunbond nero.

Prima di piantare piantine, ho messo letame e compost decomposti nel terreno (dopotutto, i tulipani torneranno in questi letti alla fine di settembre e non è consigliabile aggiungere materia organica sotto di essi immediatamente prima di piantare). Chiudo il letto con lo spunbond nero, faccio dei buchi a forma di croce e vi pianta le piante. Innaffio l'indivia mentre il terreno si asciuga, ma cerco di non asciugare eccessivamente il terreno, altrimenti si trasforma rapidamente in colore.

L'indivia (insalata tsikorny) è un tipo di lattuga. Contiene vitamine, oligoelementi, in particolare ferro. Le foglie sono amare al gusto, utili per i diabetici (abbassando lo zucchero nel sangue). Li ho usati in insalate a base di verdure fresche ed erbe aromatiche. La pianta stessa è molto decorativa, come una rosa verde, e può essere piantata tra i fiori a crescita bassa. Ha sperimentato diverse varietà di indivia: con foglie semplici rotonde (Endive Delicate), con foglie lunghe semplici (Doctor of Diabetes) e foglie ricci (varietà Royale miscela). L'indivia a foglie semplici si è rivelata dura, molto amara e si è trasformata rapidamente in colore, con le foglie lunghe ha un sapore abbastanza buono. L'indivia con foglie ricci si è rivelata la più deliziosa: succosa, croccante, non troppo amara, è molto decorativa, non ha rilasciato una freccia di fiori per molto tempo, è cresciuta bene in ombra parziale e non ha sofferto della mancanza di luce solare. Seminando semi di indivia più volte durante la stagione, ha raccolto il raccolto fino alla fine di ottobre e l'ultima volta ha piantato piantine in una serra all'inizio di settembre. Per una famiglia di 3-4 persone bastano circa 5-6 piante.

Frillis ha acquistato insalata a foglia in una pentola in un supermercato a marzo. Mi è piaciuto molto il suo sapore: foglie succose e croccanti dal sapore oleoso, senza amarezza con un rosone molto decorativo. Hanno mangiato le foglie esterne ed è stato un peccato buttare via la pianta, perché i semi di questa varietà non erano in vendita, e ho deciso di piantarla in un vaso più grande, e poi piantarla in piena terra. Di conseguenza, entro l'autunno ho ricevuto i miei semi di questa varietà, che l'anno successivo ha dato piante a tutti gli effetti.

Le foglie di questa insalata sono intagliate, la rosetta è densa, non spara a lungo. Può anche essere piantato con fiori annuali sottodimensionati. Per ottenere i miei semi, pianterò diverse piante alla fine di febbraio e poi le trasferirò in piena terra. Pianto anche le prime piantine in serra il 1 aprile, e poi durante tutta la stagione calda semino in serra semi per piantine e li pianto tra fiori sottodimensionati.

Lattuga Lollo Biondamatura un mese e mezzo dopo la germinazione. La distanza tra le piante non è inferiore a 30 cm Le foglie non sono solo decorative con la loro ondulazione, ma anche molto succose, croccanti, senza amarezza. Ho seminato questa insalata dalla primavera al tardo autunno, è resistente alla ripresa e alle basse temperature. In autunno, questo tipo di lattuga cresce in serra e può resistere a temperature esterne leggermente negative (-2 ° C) senza copertura aggiuntiva con spunbond. In autunno, pianto le piantine in vaso e le porto sul balcone vetrato. Questa insalata cresce bene in mancanza di luce solare e brevi ore di luce diurna. Ciò è particolarmente vero in autunno, quando il tempo è prevalentemente nuvoloso e il sole è molto raro. Le foglie di questa insalata diventano verde chiaro per mancanza di luce solare, ma continua a crescere costantemente. Nell'autunno 2011, l'ultimo raccolto di questa insalata in serra è statoraccolti all'inizio di novembre. Poco prima del gelo, nella seconda metà di ottobre, ho gettato lo spunbond sulle piante.

In precedenza, Lollo Bionda piantava l'insalata dalla primavera all'autunno. Ora seminerò questa varietà di lattuga dalla seconda metà dell'estate, perché in primavera ci sono abbastanza altri tipi di lattuga.

Insalate a foglia ed erbe aromatiche

• Parte 1: Insalate a foglia Lollo Bionda, Frillis, Indivia

• Parte 2: Cavolo e crescione, senape, rucola, piantaggine di renna, spinaci, bietole

• Parte 3: Stevia, agastakha (menta messicana), prezzemolo, basilico, cipolle