Come Coltivare Piantine Di Peperone Dolce Senza Raccogliere

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Agrotecnica della coltivazione di peperoni dolci senza raccolta

I peperoni dolci sono entrati saldamente nell'elenco delle colture da giardino coltivate nei nostri appezzamenti di fattoria. È molto ricco di vitamine, minerali, contiene zuccheri e proteine, oli essenziali e grassi, acido ossalico, malico, citrico. Un solo frutto di pepe contiene il fabbisogno giornaliero di vitamina P.

Il pepe è una delle più antiche colture orticole coltivate, la sua patria è il Messico e il Guatemala, regioni tropicali dell'America. Ma, nonostante la sua origine meridionale, si è ben radicata alle nostre latitudini ed è diventata una delle principali colture orticole coltivate nei nostri appezzamenti domestici.

Il peperone dolce è una pianta perenne, ma nel nostro clima viene allevato come coltura vegetale annuale. Questa pianta è autoimpollinante, producendo frutti sotto forma di false bacche a più semi di varie dimensioni e colori (rosso, arancione, giallo, persino marrone). Il pepe è molto ricco di vitamine, sali minerali, contiene zuccheri e proteine, oli essenziali e grassi, acido ossalico, malico, citrico.

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Solo un frutto contiene il fabbisogno giornaliero di vitamina P. In termini di vitamina C, il pepe è un vero campione e la maggior parte di esso è contenuta nei frutti ben maturi del raccolto autunnale. A proposito, il ketchup al peperone dolce contiene 16 volte più vitamina C del ketchup.

La polvere di peperone dolce essiccato (paprika) è ricca non solo di vitamina C, ma anche di vitamina P, necessaria per la formazione del sangue, e contiene anche una piccola quantità di carotene. In questa combinazione, queste tre sostanze naturali sono molto più utili e meglio assorbite dall'organismo rispetto a prenderle separatamente sotto forma di droghe sintetiche. Aiutano a migliorare il metabolismo, prevenire l'obesità, rafforzare i sistemi nervoso e cardiovascolare.

La stagione di crescita del peperone è piuttosto estesa, quindi, nelle nostre condizioni climatiche, è necessario coltivarlo in piantine e principalmente in serra. Richiede molto sole e calore e non sopporta l'oscuramento. La temperatura dell'aria ottimale per la crescita e lo sviluppo di piante e frutti è compresa tra + 18 … + 25 ° C. Quando la temperatura scende a + 15 ° C, il pepe smette di crescere e, di conseguenza, il tempo di fioritura e raccolta viene ritardato. Nelle estati fresche e umide, la quantità di nutrienti nei frutti è ridotta. Allo stesso tempo, le piantine di pepe possono resistere a temperature fino a + 5 ° C e le piante da frutto mature possono persino sopravvivere a gelate fino a -2 ° C.

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L'agrotecnologia della coltivazione del pepe è in qualche modo simile alla coltivazione dei pomodori. A seconda delle condizioni specifiche di ciascuna regione, i semi di peperone dolce per le piantine vengono seminati dalla fine di febbraio. Ad esempio, per la corsia centrale, seminare i semi più vicino a metà marzo, quando c'è abbastanza luce diurna, dà i migliori risultati.

È imperativo tenere conto del fatto che l'età ottimale per le piantine di pepe al momento della semina nel terreno è di 60-65 giorni. È auspicabile che le gelate siano finite a quest'ora. Con semplici calcoli, si ottiene quanto segue: se la semina del pepe nella serra è pianificata alla fine di maggio, sottraiamo 65 giorni da questo periodo, otteniamo il tempo per la semina - metà marzo. Le piantine più vecchie tollerano già il trapianto nel terreno peggio, si ammalano più a lungo, possono gettare le gemme, quindi, il tempo per ottenere i primi frutti è posticipato.

Prima della semina, i semi devono essere incisi in una soluzione di permanganato di potassio, uno stimolante della crescita, o almeno tenuti in acqua tiepida per diverse ore per accelerare la germinazione. Puoi avvolgerli in un panno umido, sigillarli in una tazza e metterli in un luogo molto caldo per diversi giorni. Non appena i semi iniziano a schiudersi, vengono seminati nel terreno.

La semina viene eseguita più spesso utilizzando il metodo del tappeto. Tuttavia, ogni giardiniere deve affrontare un problema come un significativo rallentamento della crescita delle piantine di peperone dopo la raccolta in singoli vasi: rallenta significativamente la crescita, a volte fermandola per 1-2 settimane. Ciò è dovuto al fatto che le radici del peperone dolce sono molto sensibili al minimo stress meccanico. Per evitare tali momenti, prova a coltivare i peperoni senza raccogliere.

Per la semina, è meglio utilizzare terriccio di torba leggero venduto nei negozi, mescolandolo con terreno da giardino in un rapporto di circa 1: 1. Questo terreno è riempito con sacchetti di plastica di panna acida o maionese, tagliando leggermente l'angolo inferiore per drenare l'acqua in eccesso durante l'irrigazione.

Dopodiché, le borse devono essere piegate a metà lungo la lunghezza, si ottengono tali "tazze" strette. Riempili di terra e mettili in una scatola o scatola vicini l'uno all'altro. Dopo aver versato il terreno con acqua tiepida con l'aggiunta di permanganato di potassio, mettere 1-2 semi in sacchetti e cospargerli con uno strato di 1 cm di terra sopra. Coprire con cura la scatola con un foglio, metterlo in un luogo caldo (25…27 ° C) per la germinazione dei semi.

Dopo la semina, è imperativo controllare quotidianamente le condizioni delle colture in modo che il terreno non si secchi. Le piantine compaiono dopo pochi giorni. La scatola deve essere immediatamente trasferita in un luogo luminoso e caldo, ma il film non deve ancora essere rimosso. Quando le piantine sono uniformate, è possibile aprire il bordo del film in modo che la condensa in eccesso non si accumuli e in seguito deve essere completamente rimossa. Per annaffiare le piantine, viene utilizzata solo acqua calda e stabilizzata.

Il pepe tollera molto dolorosamente la mancanza di umidità, ma non tollera nemmeno l'allagamento del sistema radicale. Pertanto, è necessario assicurarsi che il terreno sia sempre moderatamente umido. Le piantine in crescita vengono alimentate ogni dieci giorni con una soluzione di concimi minerali o torba ossidata. La temperatura dell'aria è auspicabile di almeno 23 ° C durante il giorno e 16 … 18 ° C di notte.

Quando i peperoni crescono e le radici riempiono l'intero spazio, aprono con cura i sacchetti e si versano nel terreno fertile. Naturalmente, puoi anche usare bicchieri di plastica separati invece di sacchetti di pepe. Ma sono piccoli e nel tempo diventeranno angusti per il sistema radicale, il che rallenterà la crescita delle piantine, quindi sarà necessario il trapianto in contenitori più grandi. Se usi bicchieri più grandi, le piantine piccole avranno un eccesso di terreno che non è stato dominato dalle radici.

Quando si usano le borse, tutto risulta essere più semplice: con la crescita delle radici, è possibile aumentare facilmente il volume dei "piatti" senza ferite inutili per i bambini. Un'altra opzione è quella di utilizzare contenitori di plastica (ad esempio, scatole per torte) al posto dei pacchetti, in cui, utilizzando strisce di cartone, puoi creare sezioni separate per ogni pianta, dove puoi seminare individualmente i semi di pepe. Basta non dimenticare di fare dei buchi sul fondo con un punteruolo per lo scarico dell'acqua in eccesso.

Con un metodo così non piantante di piantine in crescita, i nostri peperoni capricciosi crescono in modo uniforme e senza sosta, non subiscono alcuno stress fino a quando non vengono piantati in una serra. Ma anche allora, le loro radici non soffriranno, perché i peperoni sono facili da estrarre dai sacchetti e, insieme a un pezzo di terra, si trasferiscono nei fori preparati. Questa tecnica di coltivazione produce piantine robuste e tozze con un apparato radicale e gemme ben sviluppati. Prova questo metodo: non te ne pentirai.

E qualche altro segreto dalla pratica dei coltivatori di ortaggi

I peperoni vengono piantati a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro o in file: 25 cm tra le piante e 60 cm tra le file. Si è notato che con una semina così ravvicinata, i peperoni crescono e danno frutti meglio. Quando si piantano piantine nel terreno, assicurarsi che il colletto della radice delle piante rimanga allo stesso livello, altrimenti le piante smetteranno di crescere per un po '- è stato testato da molti anni di pratica.

Il pepe ama molto l'umidità; con una siccità prolungata senza irrigazione, la resa è notevolmente ridotta. Dopotutto, l'apparato radicale del peperone dolce è superficiale e si surriscalda sotto il sole cocente. A temperature calde inferiori a + 30 ° C, il peperone può ristagnare e smettere di crescere. Questo è tipico di molte piante, poiché risparmiano umidità e sostanze nutritive. Pertanto, è importante mantenere il terreno umido e la pacciamatura fornirà ulteriori vantaggi sotto forma di trattenere l'umidità e proteggere le radici dal surriscaldamento.

Oltre all'irrigazione e al condimento, la cura principale per il pepe si riduce al diserbo e all'allentamento del terreno, e questo è alla portata anche dei giardinieri alle prime armi. Nonostante appartenga alla famiglia della belladonna, che è molto suscettibile alla peronospora, il pepe evita questo attacco. Apparentemente, questo spiega la sua grande popolarità tra i giardinieri, considerando anche il suo valore nutritivo unico per il corpo.