Un'esperienza Di Coltivazione Dell'aglio A Forma Di Freccia Nella Regione Nord-occidentale

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Medico domiciliare

Per un coltivatore di ortaggi, la sistematica scientifica non è così importante. Piuttosto, alcune delle caratteristiche delle piante in crescita sono più interessanti. Ma per chiarire di che tipo di piante si parlerà in una serie di articoli che ho concepito, dirò: il regno sono le piante; dipartimento - angiosperme; classe - monocotiledoni; ordine - asparagi; famiglia - cipolle; sottofamiglia - Allioideae; genere - arco. Il nome latino scientifico dato da Linneo è lat. allium - deriva dal nome latino dell'aglio, quindi vorrei iniziare la descrizione con la specie - Aglio (Allium sativum L).

Non mi soffermerò sulle caratteristiche botaniche dell'aglio, puoi leggere su questo nella letteratura speciale. Noterò solo che ci sono forme di aglio a forma di freccia, in cui gli spicchi sono disposti radialmente in una fila. Di lui sarà discusso ulteriormente. Ci sono anche quelli senza freccia - con una disposizione a spirale di chiodi di garofano in 2-3 cerchi. L'aglio primaverile non ha gambo al centro della testa. Nel nord-ovest attira raramente l'attenzione dei giardinieri.

L'aglio è una pianta resistente al freddo, inizia a germogliare a una temperatura di 3 … 5 ° C, tollera facilmente il gelo.

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Agrotecnologia dell'aglio invernale

Il suo apparato radicale è debole. Gli piace un terreno strutturale fertile e pieno di humus (pH 6-7,5) Se il terreno è acido, si osserva spesso l'ingiallimento delle foglie di aglio. Per una crescita e uno sviluppo normali, l'aglio necessita di un terreno neutro. Il letame fresco non dovrebbe essere applicato. Risponde bene all'introduzione della cenere di legno prima della semina. Aiuta ad aumentare la rusticità invernale dell'aglio, poiché contiene fosforo e potassio in forme facilmente digeribili.

I migliori precursori dell'aglio sono la semina in coppia, su erbe perenni, sovescio, dopo legumi, semi di zucca, precoce o cavolfiore, verdure verdi. Non puoi piantarlo dopo le patate, i pomodori a causa della possibilità di danni all'aglio da parte del fusarium e dopo le cipolle. Non è una buona opzione combinare l'aglio con le fragole, ci sono prove che in questo caso la qualità del raccolto di bacche si deteriora. Si consiglia di piantare l'aglio nel vecchio posto non prima di 4-5 anni.

L'area destinata all'aglio viene scavata. Meglio - due settimane prima di piantare e applicare fertilizzanti: 1 m² - 7 kg di humus, 50 g di perfosfato e solfato di potassio, 300 g di cenere di legno.

È più conveniente coltivare l'aglio su creste alte 15-20 cm e larghe 1 m Le creste e le file dovrebbero essere posizionate da nord a sud. L'aglio non tollera bene l'ombreggiatura. Per rendere le teste grandi, lo piantano con una distanza tra le file di 20-25 cm e tra le piante 10-13 cm, la profondità dei chiodi di garofano è 6-9 cm dal fondo. L'area nutritiva ottimale per le piante di aglio è 150-360 cm², ovvero 50-80 piante per 1 m². Non è pratico chiudere gli spicchi più in profondità, in questo caso l'aglio matura più tardi.

È meglio dividere la testa in denti un giorno o due prima di piantare. Se lo fai prima, possono ammalarsi e la bilancia può staccarsi da loro. Questo aglio viene piantato in autunno in modo che prima dell'inizio dell'inverno, i denti abbiano il tempo di formare radici lunghe 10-15 cm, ma i germogli non compaiono. A seconda del tempo e dell'area di coltivazione, questo richiede 35-50 giorni. Nella regione di Pskov, dove si trova il nostro sito, è dal 5 al 14 ottobre circa.

È molto utile disinfettare l'erba cipollina prima di piantarla in una soluzione all'1% di solfato di rame per 15 minuti o in una soluzione al 3% di basezol - per 1-2 minuti. Per la semina, è necessario selezionare bulbi grandi e medi e, dopo la separazione, spicchi grandi (la massa dello spicchio di semina influisce sulla resa dell'aglio, meno - la massa del bulbo uterino). I denti non devono essere premuti con forza nel terreno: il fondo può essere danneggiato. Ma fare buchi con un piolo non è una buona opzione. Il terreno è compattato, su cui giace il fondo dello spicchio, ed è più difficile che le radici germoglianti si sviluppino.

Per la semina, è meglio creare solchi, allargare i denti lì con il fondo verso il basso, premendoli leggermente in uno strato sciolto di terra alla distanza e alla profondità richieste, quindi riempire questi solchi con humus, se presente, con uno strato di 1 cm, aggiungere un po 'di cenere lì e coprire accuratamente con la terra.

Alcuni esperti raccomandano di pacciamare la semina. Ma non lo facciamo nei nostri letti, crediamo che i nostri inverni siano molto spesso con disgeli, l'aglio può strapparsi. Il miglior riparo per l'aglio è uno strato di neve.

In primavera, non appena la neve si scioglie, rimuovi la paglia e il fogliame se hai pacciamato la semina in autunno. Non appena i germogli sono delineati, diserbare il letto, allentare il terreno lì e allo stesso tempo fertilizzarlo con fertilizzanti azotati in ragione di 5 g / m² (in base al principio attivo). L'aglio non può competere con le erbacce. Quando ombreggiato con loro, riduce drasticamente la resa. Dobbiamo tenerne conto e monitorare la pulizia del giardino. È utile pacciamare il terreno tra i filari con humus. Va ricordato che con una semina ispessita, le radici dell'aglio sono poco profonde, riempiono tutto lo spazio tra le piante, quindi è necessario allentare attentamente il terreno, ma è meglio non addensare la semina.

Condimento all'aglio

Di solito facciamo la prima alimentazione un mese dopo la germinazione: 10 g di nitrato di ammonio e 10 g di perfosfato per 1 m². Il secondo - due settimane dopo il primo: 5 g di solfato di potassio e 5 g di perfosfato. Facciamo il terzo alla fine di giugno, fertilizziamo solo con cenere di legno - 1,5 tazze per 1 m².

Quando le frecce si formano, devono essere strappate, non permettendo loro di crescere di più di 10-11 cm, quindi i bulbi saranno più grandi. Basta non tirare il falso gambo verso l'alto quando rimuovi la freccia: le foglie diventeranno gialle.

Se l'estate è secca, l'aglio viene annaffiato. Durante l'irrigazione, il terreno viene impregnato fino alla profondità dell'apparato radicale (inizialmente - di 40 cm, quindi - di 60 cm). Non dimenticare di allentare i letti dopo l'irrigazione dopo un paio di giorni. L'aglio non viene annaffiato tre settimane prima della raccolta.

La temperatura migliore per la crescita dell'aglio è + 18 … + 20 ° С.

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Raccolta dell'aglio

L'aglio germogliato inizia a essere raccolto quando le foglie inferiori diventano gialle e quando le coperture dei bulbi si seccano. Nella regione di Pskov, questo accade tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Nelle regioni più settentrionali - un po 'più tardi. Si consiglia di rimuovere l'aglio insieme alle foglie e asciugarlo per una settimana, in questo caso avviene il deflusso dei nutrienti dalle foglie nel bulbo. Togliamo le foglie subito dopo la raccolta, tagliamo il gambo, lasciando solo 5 cm al bulbo. È più comodo asciugarlo in questo modo. Semplicemente non ci siamo accorti che durante l'essiccazione delle foglie, il peso del bulbo è aumentato.

Dopo la raccolta, asciugare l'aglio al sole, se il tempo è piovoso, in soffitta con ventilazione. (Per la coltivazione industriale, viene essiccato con ventilazione attiva, aumentando gradualmente la temperatura da 25 a 40 ° C). Dopo l'essiccazione, tagliamo le radici e accorciamo il gambo a 2 cm. Conserviamo i bulbi ben essiccati ad una temperatura di 18 … 20 ° C.

Malattie e parassiti dell'aglio

Qualche parola va detta sulle sue malattie. Non mi soffermerò su malattie specifiche, soprattutto perché nella pratica le malattie di solito si verificano e si sviluppano non sotto forma di una delle tante: muffa nera, batteriosi e fusarium, marciume cervicale e muffa grigia, questo elenco può essere continuato. Di solito l'aglio è affetto da diverse malattie contemporaneamente. Ma è meglio non portare la questione alle malattie. E per questo, devi osservare rigorosamente l'agrotecnica da me descritta e la rotazione delle colture, oltre ad avere un seme sano.

Tra i parassiti dell'aglio, la mosca della cipolla è la più fastidiosa. Spruzziamo le piantagioni con leptocide, lo applichiamo alle foglie delle piante alla fine di maggio. Le istruzioni per il farmaco hanno una descrizione di come usarlo.

Varietà di aglio

Non voglio pubblicizzare questa o quella varietà di aglio. Tra le varietà invernali di aglio, sono suddivise in zone: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Siberian, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tyanshansky, South violetbinsky locale, Dzhali Dubkovokiy (Antey), Parus e altri.

Abbiamo provato diverse varietà di aglio, ma la varietà locale era la più adatta. Noto che questa cultura non mostra sempre tutte le qualità della varietà in condizioni specifiche. Le condizioni meteorologiche durante la stagione di crescita sono i principali fattori che influenzano la manifestazione di tutti i tratti varietali. Inoltre, solo la "élite" è una materia prima di alta qualità che possiede qualità economiche, biologiche e caratteristiche morfologiche tipiche di questa varietà. Sfortunatamente, è abbastanza difficile trovare materiale d'élite. Consiglio di utilizzare varietà locali nella tua fattoria. E conduci la tua selezione: lascia i bulbi più eccezionali per i semi in base al tratto che ti interessa.

Selezione selettiva nei letti

Con la riproduzione prolungata solo dall'erba cipollina, sempre più malattie si accumulano nelle piante di aglio, degenera. Pertanto, è consigliabile aggiornare tutto il materiale di piantagione ogni 3-4 anni e condurre la propria selezione di selezione. Per fare questo, ogni volta che piantiamo i bulbi per ottenere un dente, otteniamo teste a tutti gli effetti da un dente. Quando si semina con bulbi, è esclusa la diffusione del nematode del gambo e una serie di altre malattie.

I bulbi di aglio usati per la semina dovrebbero essere scelti come i più grandi.

Qualche parola su come lo facciamo. Lascia le frecce sulle piante cresciute dai chiodi di garofano più grandi. Quindi togliamo l'intera pianta, con il bulbo e i bulbi. Asciugiamo bene per tre settimane. Quando lo stelo si asciuga, separiamo le teste con i bulbi senza danneggiare le casse. Li conserviamo in carta da giornale in un sacchetto di plastica aperto nella stanza. Un mese prima della semina, smontiamo, togliamo i bulbi essiccati, teniamo il seme in frigorifero.

Un giorno prima della semina, immergere in un infuso di cenere di legno (versare 300 g di cenere di legno con un litro d'acqua, insistere per due giorni). Piantiamo solo quei bulbi che sono affondati sul fondo. Semina superficiale - 1 cm Per evitare che il terriccio si secchi, lo pacciamiamo con l'humus. Piantiamo il prima possibile. Concimiamo il terreno per i bulbi allo stesso modo dei chiodi di garofano. Mettiamo da parte il posto più soleggiato per il giardino.

È meglio pianificare l'area per i bulbi in estate e mantenerla sotto vapore pulito. In autunno, piantiamo i denti a un dente cresciuto, come i normali denti. Questo è esattamente il modo in cui, in base alla tecnologia agricola, alla selezione della selezione, è possibile ottenere un raccolto di aglio di alta qualità.