Scegliere Le Varietà Di Patate. Parte 2

2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51

Leggi la parte precedente: Scegliere le varietà di patate. Parte 1

All'inizio del mio articolo, ho parlato del percorso delle patate alle persone e di come vengono classificate le loro varietà. I fan del "secondo pane" potrebbero chiedere: dove trovare varietà che ti delizieranno con una buona raccolta di deliziosi tuberi.

Posso rassicurare tutti: ora nella nostra regione aziende e negozi specializzati offrono un numero sufficiente di varietà che soddisfano tutti i gusti di giardinieri e residenti estivi. Una di queste aziende agricole è Semenovodstvo LLC nella regione di Gatchina. Offre una selezione molto ampia di varietà di patate. Di seguito troverai una loro descrizione.

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Varietà "Nevsky"

Cultivar medio precoce ad alto rendimento della selezione SZNIISKh "Belogorka" (1982). Il cespuglio è basso, fortemente ramificato, le foglie sono medie, la fioritura è media, i fiori sono bianchi. Il gusto è nella media. Contenuto di amido 10,7-15%, proteine -1,8-1,95%. La resistenza alla peronospora è nella media, la varietà non è resistente alla crosta comune, nematode della patata dorata. È moderatamente influenzato dai virus. La varietà è resistente al cancro della patata. I tuberi sono bianchi, rotondi-ovali. La buccia è bianca, liscia. Gli occhi sono piccoli, superficiali, rosa. La digeribilità è scarsa, la qualità di conservazione dei tuberi è nella media. Su terreno freddo, la varietà cresce. Peso tubero 86-133 g Esigente sull'umidità, adatto a qualsiasi terreno. La densità di impianto ottimale è di 6-6,5 tuberi per metro quadrato. Adatto come patate da tavola e patate invernali.

Varietà Elizaveta

Selezioni di SZNIISH "Belogorka" (1996). Varietà medio precoce da tavola. I tuberi sono rotondi, bianchi, lisci. Gli occhi sono pochi, di media profondità. Peso tubero 103-144 g Polpa bianca, tenera, gradazione gustativa 4,1-4,7 punti. Il contenuto di amido è del 14,5-18,4%, non si scurisce durante la cottura e il taglio. Il cespuglio è di media altezza, ben frondoso, a bassa fioritura, con corolle bianche. Il nido è compatto. Resa negoziabile 293-390 c / ha. La produzione di prodotti commerciabili è dell'83-96%. La varietà può essere utilizzata per la produzione precoce.

Per ottenere una raccolta anticipata, si consiglia di vernalizzare i tuberi di impianto. Mantenere la qualità è buono. La varietà è resistente al cancro, alla crosta comune, relativamente resistente alla peronospora, instabile al nematode della patata dorata. Resistenti alla siccità, i tuberi non sono soggetti a germinazione precoce durante lo stoccaggio. Nelle condizioni della regione di Leningrado, le patate da semina vengono raccolte nella seconda decade di agosto con l'essiccazione preliminare obbligatoria ad una velocità di circa il 27-30 luglio.

Varietà Pietroburgo

Selezioni di SZNIISH "Belogorka" (1996). Varietà di mezza stagione da tavola. I tuberi sono appiattiti, lisci. Gli occhi sono piccoli e piccoli. Peso tubero 94-100 g Polpa bianca, delicata, gradazione gustativa 4-5 punti. Il contenuto di amido è del 15-20,7%, non si scurisce durante la cottura e il taglio. Resa commercializzabile 300-442 kg / ha. La produzione di prodotti commerciabili è dell'89-95%, mantenendo la qualità del 91-95%. Resistente al cancro, crosta comune, debolmente resistente alla peronospora, instabile al nematode della patata dorata. Si raccolgono per seme nella terza decade di agosto con essiccazione obbligatoria con un reglon due settimane prima della raccolta, altrimenti la raccolta meccanizzata è impossibile, poiché i tuberi vengono scossi male dalle cime. Quando viene coltivato per un periodo più lungo, il numero di grandi tuberi aumenta.

Grado ciuffolotto

Allevamento SZNIISKh "Belogorka" e l'Istituto di genetica generale Suddiviso in zone nel 2001. Primo grado. Produttività fino a 500 kg / ha. Il numero medio di tuberi in un cespuglio è di 11-15 pezzi. Commerciabilità 90%. Il sapore è ottimo, i tuberi bolliti sono semi-friabili. Il contenuto di amido in essi è fino al 20%. Mantenere la qualità è buono. La varietà è resistente al cancro, altamente resistente alla macrosporiosi, moderatamente resistente alla crosta comune e alle malattie virali. È abbastanza resistente alla peronospora nei tuberi, non resistente al nematode della patata dorata. I tuberi sono rosa, rotondi-corti-ovali. L'occhio è piccolo, rosa. La polpa è bianca. Il cespuglio è eretto, di media altezza. La fioritura è di breve durata, fiori lilla con punte bianche. La varietà Snegir nel 1998, durante un test preliminare presso l'appezzamento di varietà Gatchina "Rozhdestveno" nella regione di Leningrado, ha fornito la resa più alta con un'eccellente valutazione del gusto.

Varietà Aurora

Allevamento CJSC "Stazione di allevamento Vsevolozhskaya". Suddiviso in zone nel 2006. La varietà è di mezza stagione, promettente, per scopi gastronomici. I tuberi sono ovali, rosa, gli occhi sono superficiali. La polpa del tubero è bianca, non si scurisce al taglio. La corolla del fiore è di colore rosso violaceo.

Produttività 350-490 c / ha, varietà multitubero (16-23 pz. In un cespuglio), peso tubero commercializzabile 80-120 g Commerciabilità 90%. Contenuto di amido 13,4-17,1%. Buon sapore. La varietà è resistente al cancro, al nematode della patata dorata, alla peronospora su cime e tuberi. Valore varietale: alta commerciabilità, buon gusto, resistenza al nematode della patata dorata.

Varietà Ladozhsky

Allevamento CJSC "Stazione di allevamento Vsevolozhskaya". Suddiviso in zone nel 2006. La varietà è di mezza stagione, promettente, per scopi gastronomici. I tuberi sono ovali corti, bianchi. Gli occhi sono piccoli, leggermente rosa. La polpa del tubero è bianca, non si scurisce al taglio. La corolla del fiore è bianca. Produttività 380-460 kg / ha. Commerciabilità 96%. La massa del tubero commerciale è di 130 g, il contenuto di amido è del 15-17%. Il gusto è ottimo. La varietà è resistente al cancro, nematode della patata dorata. La resistenza alla peronospora è elevata. Valore varietale: alta commerciabilità, buon gusto, resistenza al nematode della patata dorata.

Varietà Ryabinushka

Allevamento CJSC "Stazione di allevamento Vsevolozhskaya". Suddiviso in zone nel 2006. Varietà medio precoce, promettente per scopi gastronomici. I tuberi sono rossi, ovali, gli occhi sono superficiali, la buccia è liscia, la polpa del tubero è bianca, non si scurisce al taglio. La corolla del fiore è blu-violetta, piccola. Contenuto di amido 14-18%. Buon sapore. Produttività 350-430 c / ha. Commerciabilità 94%. La massa del tubero commercializzabile è di 90-120 g. È resistente al cancro, nematode della patata dorata, relativamente resistente alla peronospora. Valore varietale: alta commerciabilità, buon gusto, resistenza al nematode della patata dorata.

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