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Coltivazione Di Piselli Vegetali In Giardino. Parte 1
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Video: Coltivare i piselli | La struttura ideale | Orto e Giardino 2024, Marzo
Anonim

I piselli vegetali sono un prodotto vitaminico prezioso e salutare

  • Caratteristiche della cultura e della sua tecnologia agricola
  • Preparazione del terreno
  • Selezione delle varietà e preparazione dei semi

I giardinieri di solito seminano piselli vegetali su appezzamenti personali. Fornisce un prodotto estremamente prezioso e nutriente: piselli freschi, in scatola, congelati o secchi.

Piselli
Piselli

Caratteristiche della cultura e della sua tecnologia agricola

Dato il valore nutritivo e il gusto dei piselli, vengono spesso chiamati "carne vegetale". I piselli appena bolliti o in scatola contengono una grande quantità di vitamine (PP, B1, B2, C, provitamina A), hanno un numero di aminoacidi essenziali per l'uomo (cistina, lisina, arginina, triptofano, ecc.).

I piselli vegetali sono più esigenti in condizioni di crescita rispetto ai piselli. E il terreno per esso deve essere allentato più in profondità, e viene seminato in seguito, perché i semi delle varietà cerebrali iniziano a germogliare solo a una temperatura di 4-8 ° C. All'inizio della stagione di crescita, cresce lentamente, quindi diventa più ricoperta di erbacce, è affetta da malattie ed è danneggiata dai parassiti. Per i piselli in giardino, il migliore è un luogo asciutto, aperto e soleggiato con un basso livello di acque sotterranee. Nell'area appena coltivata, il terreno inizia a essere preparato in anticipo. Se è impregnato d'acqua, iniziano a drenarlo utilizzando sfioratori attorno al perimetro del sito e vari tipi di drenaggio utilizzando sabbia, sottobosco, tubi di drenaggio posati nel terreno a una profondità di 25-30 cm e oltre. Per migliorare i terreni argillosi, vengono introdotti materiali di allentamento,fertilizzanti organici (compost o humus 4-6 kg per 1 m², sabbia ordinaria, cenere di legno, scorie frantumate). Successivamente, il terreno viene preparato, come in un'area ben sviluppata.

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Inoltre, su un terreno personale, è necessario osservare la rotazione delle colture. Se una o più colture appartenenti alla stessa famiglia botanica vengono coltivate in un luogo per diversi anni, allora puoi vedere che ogni anno il raccolto diventa sempre meno e le piante si indeboliscono e sono sempre più esposte a malattie, danni da parassiti. Ciò è dovuto all'accumulo nel suolo di microbi patogeni e parassiti caratteristici di questa coltura. Dopo tutto, ogni famiglia botanica ha i suoi agenti patogeni che non influenzano o influenzano le piante di altre famiglie.

Oltre alla divisione in base alle caratteristiche botaniche, esiste una divisione delle colture da giardino in base al grado di fabbisogno nutritivo. Grazie alla rotazione delle colture, i nutrienti e l'umidità vengono utilizzati in modo più completo, poiché gli apparati radicali di diverse colture si trovano a diverse profondità. Nel caso più semplice, l'orto può essere diviso in tre parti e le colture si alternano per anno nel seguente ordine: 1 anno - colture ben concimate con fertilizzanti organici e minerali e fertilità del suolo esigente: verdure della famiglia delle zucche, foglia raccolti, cavoli; 2 anni - i piselli, che fanno buon uso di fertilizzanti organici applicati sotto la coltura precedente, migliorano e arricchiscono il terreno con azoto per i seguenti ortaggi; 3 anni - i raccolti di radici sono posti con pochi requisiti nutrizionali. Tuttavia, in base alle caratteristiche biologiche dei piselli,non dovrebbe essere collocato nella stessa posizione prima di quattro anni dopo. Pertanto, l'appezzamento domestico deve essere diviso in quattro parti e il raccolto di patate novelle deve essere introdotto nella rotazione delle colture. Quindi la rotazione delle colture è simile a questa:

  1. patate + buon fertilizzante organico;
  2. colture che richiedono fertilità;
  3. piselli e altri legumi;
  4. verdure a bassa richiesta.

Preparazione del terreno

Cominciano a cucinarlo per la semina di piselli in autunno. Il sito viene liberato dai detriti vegetali. Per il compostaggio vengono utilizzate erbe infestanti non seminate e resti del raccolto precedente senza tracce di malattia. Il resto delle erbacce viene bruciato. Quindi il fertilizzante viene applicato e scavato. NS Tsyganok (1995) propone il seguente metodo per scavare manualmente il terreno fino alla profondità di due baionette a pala (35-40 cm). La prima baionetta del terreno del primo solco è posizionata sul lato della strada, la seconda baionetta del solco (sub-arabile) è pala, cenere (400-500 g / m²), humus (3-4 kg / m²), fertilizzanti minerali - perfosfato (20- 40 g / m²) e cloruro di potassio (10-20 g / m²). Sullo allentato e mescolato con fertilizzanti, lo strato inferiore viene messo la prima baionetta dal secondo solco e così via. Lo strato superiore viene anche fertilizzato con fertilizzanti minerali nelle stesse quantità.

Se il terreno ha una maggiore acidità (questo è indicato da uno strato di podzol a una profondità ridotta e dalla presenza di molte piante come equiseto, acetosella, carice), è necessaria la calcinazione (200-400 g / m²) durante l'inverno. Invece del calcare, puoi usare calce spenta, gesso, cenere di legno, farina di dolomite, gusci d'uovo. Il tasso di applicazione per la calce spenta è 1,35 volte inferiore rispetto al calcare e la cenere è 5-10 volte di più. La farina di gesso e dolomite è equiparata al calcare. La maggior parte dei materiali calcarei non deve essere applicata contemporaneamente al letame fresco, in modo da non perdere azoto. Tale lavorazione fornisce umidità e accesso all'aria agli strati profondi, crea condizioni favorevoli per la vita dei batteri che fissano l'azoto e dei microrganismi benefici che decompongono la materia organica, distruggono parassiti e agenti patogeni,libera l'area dalle erbacce

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Selezione delle varietà e preparazione dei semi

In inverno, devi fare scorta di semi se non semini quelli che si ottengono sul tuo sito. Quindici varietà di piselli vegetali sono attualmente suddivise in zone nella regione nord-occidentale. Quattro di loro sono varietà di zucchero, cioè i loro fagioli sono completamente usati per il cibo, non c'è uno strato di pergamena nelle loro valvole. E ci sono anche 11 varietà di sgusciatura: i semi verdi sono usati per scopi alimentari, vengono mondati dai fagioli, in cui c'è uno strato di pergamena. Il più interessante di loro:

Inesauribile 195 - varietà medio precoce, prima della prima raccolta dei fagioli 50-60 giorni, prima della maturazione del seme 75-85 giorni. Varietà di dessert. La pianta è semi nana. Chicchi di zucchero, lunghi 7-10 cm Semi di cervello, dolci dal gusto delicato. Peso 1000 semi 220-260 g Produttività 1,5-2 kg / m².

Zucchero 2 - grado medio tardivo. La pianta è semi nana. Baccello diritto, lungo 7-9 cm, appuntito, senza strato di pergamena. Il numero di semi in un baccello è 7-9. Scopo: i misurini di zucchero vengono usati freschi.

La Zhegalova 112 è una varietà medio tardiva, dalla germinazione al primo raccolto 60-75 giorni, alla maturazione 90-110 giorni. Gambo lungo, richiede una giarrettiera. Varietà di dessert. Il periodo di raccolta è di 12-16 giorni. I baccelli sono zuccheri, xifoidi con estremità smussata, lunghi 11-14 cm, i semi sono cerebrali, spesso angolosi, rugosi, di colore grigioverde. Il peso di 1000 semi è 250-270 g, la produttività è 0,6-0,8 kg / m².

Alpha è una varietà a maturazione precoce, dalla germinazione alla maturità biologica 65-75 giorni. La pianta è semi nana. Baccelli da leggermente ricurvi a sciabola, lunghi 7 cm, pelati. I semi sono cervello, quadrato, giallo-verde. La massa di 1000 semi è di 200-250 g La stagionatura è amichevole. Differisce in alto gusto. Produttività 1-1,5 kg / m². Debolmente colpito da malattie.

Adagumsky - varietà medio precoce, dalla germinazione alla maturità biologica 75-85 giorni. La pianta è semi nana, alta 75 cm, fino alla prima infiorescenza sono presenti 13-15 internodi. I fagioli si stanno pelando, dritti con una punta smussata, di colore verde scuro. Semi di cervello, 1000 semi del peso di 200-220 g Piselli di buona qualità. Produttività 2-2,5 kg / m².

Voskhod è una varietà di piselli di mezza stagione, dalla germinazione alla maturità biologica di 85-95 giorni. La pianta è di media grandezza, alta 60-80 cm Chicchi decorticati, leggermente ricurvi con punta appuntita, verde scuro, lunghi 7-8 cm Peso di 1000 semi 180-200 g Semi di cervello compressi verticalmente. Produttività 1,5-2 kg / m². L'utilizzo di queste varietà garantisce la ricezione dei nostri semi per la semina nella nostra regione. Tutte le varietà suddivise in zone hanno semi cerebrali con maggiore contenuto di zucchero e basso contenuto di amido, che è molto prezioso per l'inscatolamento, poiché lasciano la soluzione della lattina limpida.

Inoltre, su terreni personali nella regione, è possibile utilizzare varietà non suddivise in zone, ma molto buone. Come il miracolo di Kelvidon 1378, Little Miracle, Belladonna 136, Emerald, Karaganda 1053, Sugar Brovtsyna 28 e altri. Va notato piselli Spatola da minestra 181. La varietà è a maturazione precoce - passano solo 45 giorni prima del primo raccolto di fagioli. La collezione si estende su un lungo periodo. Fusto di media lunghezza 70-110 cm I semi sono rosa-giallastri, di media grandezza. Le spatole sono deliziose nelle zuppe e nelle lattine.

Una varietà di piselli vegetali Ambrosia. L'altezza del fusto è di 60-70 cm Il colore del fagiolo e dei semi è verde. Per il cibo viene utilizzata una spatola da zucchero giovane con piselli rudimentali. Gloriosa. La varietà è fruttuosa, precocemente matura. Piante di media altezza. I semi sono di colore verde chiaro e hanno un piacevole sapore dolce. La varietà è destinata all'inscatolamento e al congelamento

Leggi la seconda parte dell'articolo: La

semina dei piselli; cura del raccolto; raccolta dei piselli.

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