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Video: Radice D'avena In Crescita
2024 Autore: Sebastian Paterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:51
Radice di avena (Tragopogon Porrifolium L.)
I suoi altri nomi sono: radice bianca, radice dolce, capra comune, tragopogon. Gli inglesi chiamano questa pianta ostrica vegetale, salsefrica. È con lui che inizieremo una serie di pubblicazioni su colture orticole rare, sconosciute o conosciute, ma non comuni.
Ci sono circa 150 specie di radice d'avena nel mondo e 50 specie nella CSI In Russia, può essere trovata allo stato selvatico nella parte europea, la regione del Basso Volga; in Ucraina - in Crimea. È praticamente sconosciuto ai nostri giardinieri a causa della mancanza di informazioni e semi. E quei fortunati che hanno comprato i semi della radice d'avena, l'hanno persino coltivata, non sanno: cosa farne dopo, in altre parole - con cosa si mangia? Mentre negli Stati baltici, nell'Europa occidentale, in Canada, negli Stati Uniti questa coltura è ampiamente coltivata.
Nel nord-ovest e nel nord della Federazione Russa, la radice di avena può essere coltivata con successo in Carelia e nella regione di Vologda, nella regione di Arkhangelsk, nella Repubblica di Komi, negli Urali settentrionali e, naturalmente, a sud. In Russia e nella CSI non esistono varietà di radice d'avena: vengono coltivate varietà straniere, popolazioni locali e campioni di raccolta provenienti da istituzioni scientifiche. Mammoth, Blanc Ameliore, Mamonth Sandwich Island sono conosciuti da varietà straniere.
La radice di avena è un ortaggio a radice biennale della famiglia delle Asteraceae (Compositae). Nel primo anno di vita, la pianta forma una rosetta di foglie strette grigio-verdi lunghe fino a 30 cm e carnose allungate-coniche lunghe 30 cm, 3-4 cm di diametro, del peso di 100-110 g lisce, giallastre, con molte radici nella parte inferiore e polpa bianca. … Nel secondo anno di vita dalla radice cresce un peduncolo fino a 150 cm Le piante fioriscono in giugno-luglio e sono una buona pianta da miele.
Data la carenza di semi di radice d'avena, i giardinieri dovranno prendersi cura di coltivarli da soli. Poiché le piante sono resistenti all'inverno, le radici svernano facilmente. All'inizio della primavera, vengono accuratamente scavati, grandi, persino selezionati e piantati in terreno ben lavorato, umido e fertilizzato. Dato che la radice d'avena è in grado di impollinazione incrociata, non dovrebbe esserci più di una varietà di questa coltura sul sito.
I fiori sono rosso porpora. Seme, ad es. il frutto è un achenio bruno con becco appuntito, ciuffo bianco-grigiastro lungo fino a 1,5 cm, a piena maturazione. La massa di 1000 semi è di circa 12-15 g, in 1 g - 55-60 semi. La germinazione viene mantenuta per due anni.
Radice d'avena in crescita
La radice di avena dà buone rese su terreni ricchi di humus, sciolti, profondi, profondi 30-40 cm, trattati e concimati con una reazione leggermente alcalina (pH 7 e leggermente superiore). Su terreni pesanti, argillosi e compatti e quando viene introdotto letame fresco sotto la coltura, le radici si ramificano fortemente e quindi non è possibile ottenere un raccolto completo.
Nella regione di Leningrado, la radice dell'avena viene solitamente seminata il 15-20 maggio, germinata per 5-6 giorni a una temperatura di 25 ° C con semi. La profondità di semina è di 2,0-2,5 cm, lo schema di semina è di 5-15x20 cm Le piantine appaiono amichevoli, nei giorni 10-12, ma poi ricrescono lentamente. La cura consiste nel diserbo, allentamento, condimento superiore, irrigazione regolare, rimozione delle piante sparate.
Durante la raccolta in settembre-ottobre, le radici vengono accuratamente scavate, liberate dal terreno con le mani, senza ferirle, e poste in deposito in cassette con sabbia. Le radici lasciate all'inverno vengono raccolte prima che inizino le riprese. Per ottenere prodotti fuori stagione, la semina viene effettuata nella seconda metà di settembre. In questo caso, il periodo di pulizia viene spostato. Per il consumo primaverile, la radice d'avena è meglio seminare a luglio. Per l'inverno, le radici vengono coltivate e in primavera vengono nuovamente coltivate. Dopo 10-15 giorni, le foglie e le radici sbiancate vengono utilizzate per il cibo, per la raccolta e per i semi.
Leggi anche: Proprietà e ricette della radice d'avena →
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